هناك العديد من أصناف الكرز، تختلف في مواعيد النضج، وشكل الثمار، وكمية المحصول، وبالطبع الطعم. ومن بين هذه الوفرة، هناك أصناف مميزة مطلوبة دائمًا بين البستانيين ومزارعي الخضراوات في جميع أنحاء البلاد. يندرج كرز "تورجينيفسكايا"، الذي سنشاركه معكم في هذه المقالة، ضمن هذه الفئة.
وصف وخصائص صنف تورجينيفسكايا
الميزة الأكبر لصنف الكرز Turgenevskaya هي المذاق الممتاز للفاكهة ومقاومتها لـ الأمراض التي تميز ثقافة معينةظهر هذا الصنف لأول مرة في بلدنا عام ١٩٧٩، وسرعان ما أصبح من أكثر الأنواع رواجًا. يُمثل مناخ وسط روسيا المعتدل أفضل الظروف لنمو هذا الصنف، مما يجعله مقاومًا لتقلبات الطقس.
يمكن سرد الخصائص المتنوعة التي تميز كرز Turgenevskaya نقطة بنقطة:
- يتحمل تغيرات درجات الحرارة بشكل جيد.
- تنمو حبة واحدة إلى حجم كبير جدًا، يصل وزنها إلى 5 جرامات، والتوت على شكل قلب.
- الكرز تورجنيفسكايا حلو وحامض، وله رائحة لطيفة وطعم حلو.
- يصل ارتفاع شجرة الصنف الموصوف إلى ثلاثة أمتار، وينتشر التاج، لكن الشجرة نفسها غير متفرعة، وتنمو الفروع بشكل مستقيم.
- تنضج الثمار بالتساوي، ويصبح من الممكن تذوق الثمار الناضجة الأولى في وقت مبكر من شهر مايو.
- الصنف الموصوف يعطي حصادًا جيدًا ومستقرًا.
- مناسب للاستهلاك الطازج، وكذلك لصنع المربى والكومبوت والمعلبات وتجميد التوت.
- أوراق الأشجار رقيقة وبيضاوية، ذات لون أخضر غني؛ ولا يمكن العثور على هذا الشكل من أوراق الشجر إلا في شجرة الكرز تورجنيفسكايا.
- يمكن لشجرة بالغة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من التوت.
- الحجر الموجود في كرز تورجنيفسكايا صغير جدًا، ويشكل 10% فقط من الوزن الإجمالي لفاكهة واحدة، مما يترك مساحة كبيرة لللب العصير واللذيذ.
مهم! يزهر كرز تورجينيفسكايا مبكرًا جدًا، لذا يجب على سكان وسط روسيا توخي الحذر في هذه المرحلة. قد يحدث الصقيع في هذه المنطقة من روسيا في أبريل أو حتى أوائل مايو، وإذا لم تُتخذ إجراءات لتدفئة الكرز المزهر، فقد يُحرمون من الحصاد.
كلمات قليلة عن النمو
على الرغم من أن الصنف الموصوف متواضع في الرعاية، إلا أنه لا يزال يستحق الأخذ بعين الاعتبار بعض الفروق الدقيقة.
اقرأ أيضاً: أفضل أصناف الكرز للزراعة في منطقة موسكو.
عند زراعة شجرة، تجنب المناطق المستنقعية وتلك القريبة من المياه الجوفية. سيؤدي عدم مراعاة ذلك إلى تشبع نظام جذور الشجرة بالرطوبة، مما يؤثر سلبًا على نموها الصحي، وبالطبع على الحصاد.
عند الزراعة، جهّز حفرًا بعمق 60 سم وعرض 80 سم. بعد ذلك، رطب الحفرة جيدًا قبل وضع الشتلة. سمّد التربة مباشرةً بعد الزراعة. للقيام بذلك، اخلط التربة المحيطة بالحفرة بالدبال والرماد والسوبر فوسفات.
مراجعات البستانيين
بعد أن اطلعتُ على وصف صنف كرز تورجينيفسكايا وشاهدتُ صور هذه الثمار، أشعر بالفضول لمعرفة آراء البستانيين وخبراء البستنة ذوي الخبرة عنها. ما مدى جودة هذه الثمار حقًا؟
أوكسانا، بستانية هاوية: لدينا شجرة كرز واحدة فقط في حديقتنا، من صنف "تورجينيفسكايا". تنمو وتُثمر منذ ست سنوات متتالية، ولم أواجه أي مشاكل. أتذكر أن جدتي كانت تملك شجرة كرز مماثلة، وكنا نأتي إليها كل صيف للاستمتاع بثمار الكرز اللذيذة. لذا، لم أكن مضطرًا حتى لقطف الصنف. يكفيني الحصاد للاستمتاع بالثمار الطازجة وتحضير مرطبانين من المربى والكومبوت.
علاء، 44 سنة: لا أقول إن كرز تورجينيفسكايا سيئ. فهو يتحمل الصقيع جيدًا وينتج جيدًا، ولكن من حيث النكهة، أفضل الأصناف الأحدث؛ فهي أحلى طعمًا. زرعنا تورجينيفسكايا منذ زمن بعيد، وفي ذلك الوقت، لم يكن هناك الكثير من الأصناف الأخرى للاختيار من بينها. ولأنه يُخصب ذاتيًا جزئيًا، اضطررنا إلى زراعة كرز آخر من نوع مختلف في مكان قريب، وإلا لكان الحصاد ضئيلًا. بهذه الطريقة، حصلنا على محصول كافٍ من تورجينيفسكايا، وحصلنا على شجرة كرز أخرى في الحديقة، والتي ستكون ألذ طعمًا. أستخدم تورجينيفسكايا بشكل رئيسي في المربى الشتوية.
تغذية شجرة الكرز في الخريف: التقليم، الرعاية، إعادة الزراعة، المأوى الشتوي
تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية زراعة أشجار الكرز في الخريف
زراعة أشجار الكرز في الخريف - دليل خطوة بخطوة