تُزرع أشجار التفاح بكثرة في الحدائق. تُعد هذه الشجرة المثمرة من أكثر الأشجار شيوعًا. وهذا ليس مُستغربًا، فتنوع أصنافها يُسهّل العثور على النوع الأمثل لظروف مُحددة. تُعتبر شجرة تفاح "سترايفلينج" من أكثر الأصناف شيوعًا اليوم، وسنناقشها اليوم.
الوصف والخصائص
شجرة تفاح ستريفلينج شجرة كبيرة وطويلة، ذات تاج منتشر. لحاء الشجرة ناعم بني، والبراعم الصغيرة أفتح لونًا. شفرات الأوراق مجعدة بعض الشيء، مع وجود تسننات صغيرة على طول حوافها.
أثناء الإزهار، تظهر أزهار بيضاء كوبية الشكل، بتلات مقعرة مستديرة. الثمار مختلطة: تتكون معظم المبايض على براعم عمرها 3-4 سنوات، بينما تتكون أخرى على أغصان صغيرة (عمرها سنتان على الأقل).
يبدأ الإثمار متأخرًا نسبيًا - عادةً في السنة السابعة أو الثامنة، ولكن قد تظهر ثمارٌ نادرة على أشجارٍ عمرها خمس أو ست سنوات. يكون الإثمار خفيفًا في السنة الأولى، لكنه يزداد في السنوات اللاحقة.
يُعتبر هذا الصنف متأخر النضج. ثماره كبيرة، يبلغ متوسط وزنها حوالي 170 غرامًا، متجانسة الشكل، ومضلعة عند القاعدة. قشرته ناعمة، مغلفة بطبقة شمعية خفيفة. يتراوح لونه بين الأصفر المخضر والبني المحمر، وقد يحتوي على بقع فاتحة اللون.
علاوة على ذلك، يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. يمكن للشجرة الناضجة (عمرها 25-30 عامًا) مع اتباع أساليب الزراعة السليمة أن تنتج ما يصل إلى 300 كجم، بينما يصل إنتاجها في عامها العاشر عادةً إلى 10-12 كجم. يمكن زيادة إنتاجها بالتسميد في الوقت المناسب، والتقليم المنتظم، والري المُنظّم.
مميزات وعيوب الصنف
يحظى هذا الصنف بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضروات لسبب واحد: فهو يتمتع بقائمة واسعة من المزايا، والتي تحظى بتقدير كبير بسببها:
- عائد ممتاز؛
- مناعة عالية ضد الأمراض؛
- لا تخاف من درجات الحرارة المنخفضة، حتى في فصول الشتاء الباردة جدًا نادرًا ما تتجمد الأشجار، وإذا حدث هذا، فإنها تستأنف الإثمار في أقصر وقت ممكن؛
- من السهل جدًا العناية به؛
- طعم لطيف؛
- مدة تخزين طويلة للفواكه.
ومع ذلك، هناك أيضًا بعض العيوب:
- صنف محب للرطوبة؛
- يبدأ في حمل الثمار بعد 5-7 سنوات.
ولكن، كما ترون، فإن العيوب يتم تعويضها بعدد كبير من المزايا.
الزراعة والعناية
يمكن زراعة الشتلات في الربيع أو الخريف. مع ذلك، تذكّر أنه إذا كنت تخطط للزراعة في الخريف، فيجب القيام بذلك قبل شهر تقريبًا من الصقيع الأول.
لضمان نمو وتطور قويين، اختر تربة طينية خفيفة. إذا كانت تربتك طينية، أضف رمل النهر. أما إذا كانت رملية، فالخث الطحلبي ضروري.
يجب أن تكون حفرة الزراعة عميقة بما يكفي - حوالي 70 سم - وقطرها نصف متر على الأقل. يُفضل حفرها قبل أسبوع على الأقل من الزراعة. ضع السماد في قاعها، ثم أضف طبقة من التربة لمنع النباتات من ملامسة السماد.
قبل حوالي شهر من بداية الصقيع، من الضروري التوقف عن الري حتى تتمكن شجرة التفاح من الاستعداد لفصل الشتاء.
أما بالنسبة للتسميد فمن الجدير بالذكر أنه يتم تنفيذه على الأقل 3 مرات في الموسم:
- أولاً، قبل الإزهار، نصف كوب من اليوريا لكل ١٠ لترات من الماء مناسب.
- ثم في بداية الصيف، يُفضّل استخدام سماد بنسبة ١ إلى ١٠، أو فضلات الطيور بنسبة ١ إلى ١٥.
- بعد فترة النضج، من الأفضل اختيار خليط البوتاسيوم والفوسفور.
- في نهاية الموسم (في الخريف) يضاف السوبر فوسفات - 20-50 جم، اعتمادًا على حجم شجرة التفاح.
عند الحديث عن العناية، من المهم ملاحظة أن هذا الصنف يتميز بتاج ممتد، لذا يُعد التقليم التكويني الدوري أمرًا ضروريًا. يزيد التقليم الربيعي من عدد البراعم الجانبية، مما يؤثر إيجابًا على عدد مبايض الثمار. في الخريف، تُزال الفروع القديمة التي لم تعد تُثمر، مما يسمح للشجرة بالتجدد.
حصاد
يُحصد التفاح في أوائل الخريف، ولكن للحصول على نكهة رائعة، يُنصح بالانتظار بضعة أسابيع إضافية، وتخزين التفاح في مكان بارد. من أهم مزايا شجرة تفاح ستريفلينج مقاومتها لتساقط الثمار، مما يسمح لها بالبقاء معلقة على الأغصان لفترة طويلة، مع أن ذلك قد يؤثر سلبًا على مدة صلاحيتها وسهولة نقلها.
من الأفضل تخزينه في مكان بارد في صناديق جيدة التهوية.
يمكن تخزين التفاح دون أن يفقد نكهته، لمدة 100 يوم تقريبًا، ثم يبدأ بالذبول تدريجيًا. يُعتبر هذا الصنف من تفاح المائدة، ولكن بالإضافة إلى تناوله طازجًا، يُستخدم في صنع المربيات والعصائر والمربى اللذيذة وغيرها.
مكافحة الآفات والأمراض
لا تؤثر الأمراض والآفات سلبًا على المحصول فحسب، بل قد تؤدي أيضًا إلى موت النبات بأكمله. لذلك، تُعد التدابير الوقائية ضرورية.
تُعالَج الأشجار من الحشرات في الربيع، أولًا قبل تفتح البراعم (عادةً في أبريل)، ثم بعد الإزهار (في مايو). الطريقة الأمثل هي استخدام مستحضرات معقدة متخصصة تحمي ليس فقط من الآفات، بل أيضًا من الأمراض الفطرية (مثل الجرب، والتعفن، والبياض الدقيقي).
من الصعب حصر جميع الآفات، إذ تعتمد بشكل مباشر على موقع نمو النبات. بعض الحشرات تأكل الأوراق، بينما تأكل أخرى الثمار نفسها. أخطر الآفات هي ذبابة منشار التفاح وعثة التفاح، اللتان تخترقان التفاح وتأكلان لحمه، مما يجعله غير صالح للأكل. تُستخدم المبيدات الحشرية لمكافحة هذه الآفات.
إذا لم تكن شجرة التفاح متضررة بشدة، يمكنك تجربة طرق مكافحة الحشرات التقليدية (مثل مشروبات الشبت، والشيح، وغيرها). يزرع الكثيرون محاصيل طاردة للآفات (مثل الثوم، والبابونج، وغيرها) بالقرب من شجرة التفاح.
في الخريف، من الضروري إزالة جميع الأوراق المتساقطة وحفر التربة - وهذا سوف يساعد على تدمير يرقات الآفات التي تقضي فصل الشتاء في التربة، وكذلك تطهير التربة من الجراثيم الفطرية.
ردود الفعل من الذين زرعوا
تقييمات البستانيين ومزارعي الخضراوات إيجابية للغاية، مشيرين إلى إنتاجية هذا الصنف العالية وسهولة صيانته ونكهته المميزة. كما يقدمون بعض النصائح المحددة:
- لا تنسى تسميد أشجارك في الوقت المناسب، لأنه إذا لم تفعل ذلك 3-4 مرات في الموسم، ستكون التفاحات صغيرة وغير لذيذة.
- الخيار الأمثل هو التربة الخفيفة والطينية. ستشعر الشجرة بعدم الارتياح في التربة الثقيلة.
- قم بإزالة الفروع الميتة والمكسورة كل موسم، حيث سيساعد ذلك على تحسين نمو شجرة التفاح الخاصة بك.
شجرة تفاح سترايفلينج خيار متعدد الاستخدامات لمنزل صيفي أو حديقة. قد يستغرق الأمر بعض الوقت حتى تبدأ الشجرة بالإثمار، لكن محصولها سيكون ممتازًا، وقلة العناية بهذا الصنف تعوّض عن هذا الانتظار إلى حد ما.
تقليم أشجار التفاح في الربيع
ما هي هذه البقع على التفاح؟
10 أنواع التفاح الأكثر شعبية
العناية الأساسية بأشجار التفاح في الخريف