الكوسة - الزراعة والعناية في الأرض المفتوحة

الكوسا من الخضراوات التي يزرعها العديد من البستانيين. هناك أنواع عديدة منها، يختلف كل منها في مرحلة نضج الثمرة.
لفترة طويلة، زُرع الكوسا كنبات زينة، في ما يُسمى بالأصناف العقيمة. فبينما كانت النباتات تزهر، لم تُثمر.
يزرع العديد من البستانيين الكوسا إلى جانب القرع. كلاهما نوعان من القرع، ولكل منهما طريقة زراعته الخاصة.

زراعة الكوسة: نصائح للزراعة والعناية في الأرض المفتوحة

ينبغي اختيار موقع جديد للمحصول كل عام. هذا سيزيد الغلة ويحمي من الأمراض المختلفة.
من النباتات الممتازة: البطاطس، والملفوف، والطماطم، والبازلاء. لا يُنصح بزراعة الكوسا بعد اليقطين.

طرق زراعة الكوسة:

١. الشتلات. تُستخدم هذه الطريقة مع بداية الصيف. أولًا، يجب معالجة البذور. ويتم ذلك على النحو التالي:
- تُحفظ البذور في الماء الساخن لعدة ساعات، ثم تُبرد على الفور تحت الماء البارد؛
- تنقع البذور في محلول فيتوسبورين لمدة لا تقل عن 8 ساعات؛
- يخلط عصير الصبار مع الماء وتترك البذور فيه لمدة 40 دقيقة ثم تشطف بالماء.

قبل الزراعة، يجب إنبات البذور. للقيام بذلك، ضعها في قطعة قماش مبللة في مكان دافئ.
تُزرع في أصص. يجب أن يكون الوعاء متوسط ​​الحجم، بحيث يتسع كل وعاء لبذرة واحدة.
درجة الحرارة المثالية للنمو هي 20 درجة.

يجب الري بانتظام لمنع جفاف التربة. قلة الرطوبة قد تؤدي إلى تعفن الشتلات.
التسميد. يُجرى التسميد الأول بعد أسبوع من الإنبات. ويُرجى التسميد الثاني بعد سبعة أيام من الأول. يُفضّل استخدام الأسمدة الجاهزة: فلور هيومات، هيرا، أجريكولا.
عند الزراعة في الهواء الطلق، احرص على عدم إزعاج نظام الجذر. اقطع الكوب بعناية وازرعه في الحفرة. ثم اسقِ النبات جيدًا ووفر له ظلًا.

٢. البذور. أولًا، جهّز التربة: حرثها وأضف الدبال والسماد. يمكنك أيضًا تسميدها بالسوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم أو الرماد.
ازرع البذور على مسافة 70 سم. يُنصح بتغطية الشتلات بزجاجة بلاستيكية.

بالمناسبة، أصبحت طريقة النمو تكتسب شعبية متزايدة الكوسة في أكياس.

العناية بالكوسة

الري. يحتاج النبات إلى ريّ منتظم ومنتظم. يكفي ريّ واحد أسبوعيًا. خلال فترة الإثمار، يزداد معدل الريّ بشكل ملحوظ. قبل الحصاد، يُنصح بتقليل الريّ تمامًا لتجنب تدهور جودة الثمار.

طبقة علوية. تُجرى أول عملية تسميد بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. يُنصح باستخدام محلول الخطمي. أما التسميد الثاني، فيُرجى خلال فترة الإزهار.

يتم استخدام الأسمدة المعقدة والرماد لذلك.

يُنفَّذ الإجراء الثالث أثناء الإثمار. كما أن التسميد الورقي الإضافي مفيدٌ أيضًا.

تكوين الشجيرة. أثناء الإزهار، اقطع بعض الأوراق في وسط الشجيرة. هذا يسمح للحشرات الملقحة بالوصول إلى البراعم.

حصاد. يُفضّل قطف الثمار عندما يصل طولها إلى ٢٥ سم. تُقطّع هذه الثمار بساق طولها ٥ سم.

مميزات زراعة الكوسة

تنمو الكوسة كشجيرة، بدون أغصان، ولها شكل أنيق. تنمو إلى حجم صغير. ثمارها مستطيلة، خضراء داكنة، ومنقوشة. لحمها طري وطري.

الكوسا تُفضّل الطقس الدافئ، والصقيع يُضرّ بها.

أزهارها كبيرة، مما يُسهّل تلقيحها بواسطة الحشرات. أوراقها كبيرة، وأحيانًا مُزخرفة.

لنمو مثالي، يُنصح بدرجة حرارة ٢٣ درجة مئوية. يفضل الكوسا التربة الرطبة والري بكثرة. الرطوبة مهمة بشكل خاص خلال فترة الإزهار.

لا ينصح بزراعة الخضروات في نفس المكان لعدة سنوات.

بخلاف ذلك، تتشابه تقنيات زراعة الكوسا والقرع. تشمل الرعاية الأساسية التسميد والري وتخفيف التربة.

تخزين الخضروات

بعد الحصاد، من المهم اتباع إرشادات التخزين الصحيحة. يُنصح باختيار مكان بارد. هذا يضمن احتفاظ الخضراوات بنكهتها، ويضمن استمتاع عائلتك بها لفترة طويلة.