كيفية تغطية شجرة التفاح وتحضيرها لفصل الشتاء في جبال الأورال

تنمو أشجار التفاح ببطء شديد في الشتاء، لكن نموها لا يتوقف تمامًا. لذلك، تحتاج أشجار الفاكهة التي تنمو في المناخات القاسية إلى مأوى يحميها من الصقيع. تشمل الإجراءات الإلزامية قبل الشتاء لتحضير أشجار التفاح لفصل الشتاء في جبال الأورال التقليم والتسميد والتبييض وعزل الجذوع. تتحمل الأشجار المُجهزة جيدًا درجات الحرارة المنخفضة بنجاح، وتُنتج محصولًا وفيرًا في العام التالي.

ميزات المناخ

تمتد جبال الأورال من الشمال إلى الجنوب، ممتدةً على مساحة شاسعة. ونتيجةً لذلك، يتفاوت مناخ هذه المنطقة تفاوتًا كبيرًا. ففي الشمال، وتحديدًا في المنطقتين القطبيتين وشبه القطبيتين، يكون الشتاء شديد البرودة، مع هبوب رياح متكررة. أما الصيف البارد فلا يستمر أكثر من شهر إلى شهرين.

في منطقة الأورال الوسطى، يختلف مناخ الأجزاء الغربية والشرقية اختلافًا كبيرًا. ففي الشرق، يكون المناخ أكثر اعتدالًا، مع شتاء ثلجي وصقيع معتدل. أما في الغرب، فيتغير المناخ بشكل أكثر حدة. فالصيف جاف وحار، بينما قد يكون الشتاء باردًا جدًا. أما في المناطق الجبلية، فيسود طقس متقلب. أما في الجنوب، فيكون الربيع والصيف عاصفين للغاية. ويشهد الشتاء هنا تساقطًا كثيفًا للثلوج، وقد تنخفض درجات الحرارة إلى -55 درجة مئوية.

لا تزدهر جميع أشجار الفاكهة في مثل هذا المناخ القاسي. ولمنع تجمد النباتات خلال فصل الشتاء القارس، تحتاج إلى عزل حراري. وبدون مأوى مناسب، لا تُثمر وتُصاب بالأمراض والآفات الحشرية.

أشجار التفاح مناسبة للمناخات القاسية

الصقيع الشديد نادر في منطقة الأورال. ولكن حتى مع أضرار الصقيع الشديدة، تتمكن الأشجار المتأقلمة مع المناخ المحلي من التعافي وإنتاج محصول وفير. ولهذا الغرض، تُزرع أشجار التفاح المزروعة في جبال الأورال في مناطق متخصصة.

رانيتكي

أُنتج هذا الصنف من خلال تهجين تفاح التوت السيبيري مع تفاح كيتايكا. وبدلاً من الأخير، استُخدمت أصناف أوروبية في بعض الهجائن. تفاح رانيتكي صغير الحجم، لا يتجاوز وزنه عادةً 15 غرامًا، ويُستخدم في المعالجة. يُضفي تفاح سيبيريا على رانيتكي مقاومة عالية للصقيع. وتتحمل بعض الأصناف درجات حرارة تصل إلى -50 درجة مئوية. ولمزيد من الحماية، تُزرع أشجار التفاح هذه كشجيرات منخفضة.

أفضل أنواع التفاح البري:

1. يُنتج صنف "دولغو" ثمارًا صغيرة بيضاوية الشكل، حمراء زاهية. طُوّر هذا الصنف من قِبل مُربّين أمريكيين، ولكنه يعتمد على شجرة التفاح السيبيرية البرية. يتميز هذا التفاح بنكهة لاذعة خفيفة، ولونه يشبه لون النبيذ. تاج هذه الشجرة الصغيرة عريض. يصل محصول هذا النبات إلى 25 كجم.
2. يتميز صنف سيبيرياتشكا بتاج كثيف ومتانة شتوية ممتازة. ثماره صفراء اللون، ذات مذاق حلو وحامض، يصل وزنها إلى 18 غرامًا. يُحصد في أغسطس، ويُستخدم عادةً لإنتاج العصير.

شبه مزروع

يُزرع هذا النوع من أشجار التفاح، مثل التفاح البري، كشجيرة صغيرة. ثماره أكبر حجمًا. ومع ذلك، بالمقارنة مع التفاح البري، فهو أقل تحملًا لبرد الشتاء. من أفضل أنواعه:

1. "سيلفر هوف" صنف يتميز بفترة نضج قصيرة وتحمله الشديد للشتاء. ثماره كبيرة ولذيذة بشكل غير عادي، يصل وزنها إلى 100 غرام. قشرتها برتقالية كريمية ذات لون وردي. بعد زراعتها، تُنتج النبتة أول حصاد لها في غضون ثلاث سنوات.
2. يُنتج صنف "داتشنوي" أيضًا ثمارًا كبيرة، لكنها تنضج في الخريف بدلًا من الصيف. تتميز الثمار بقشرة صفراء ناعمة مع بقعة حمراء صغيرة. يتميز النبات بمقاومته للعديد من الأمراض.

ألواح أردواز طبيعية

تم إنشاء هذا الشكل اصطناعيًا. تتميز هذه الأشجار بتحملها لدرجات حرارة شتوية طبيعية، لكن تيجانها مسطحة على الأرض. عند تطعيمها، لا يتجاوز ارتفاع أشجار الفاكهة هذه 2.7 متر. تُنتج ثمارًا كبيرة، يصل وزنها إلى 500 غرام. على الرغم من صغر تيجانها، فإن إنتاجية الأصناف الزاحفة عالية، حيث تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -410 درجة مئوية. أفضل أنواع هذا النوع هي:

• نهبط للأرض؛
• سايانات الفجر؛
• الأخ؛
• رائع؛
• سجادة.

اقرأ أيضاً

لماذا لم تسقط شجرة التفاح أوراقها وماذا أفعل؟
يختلف موعد تساقط أوراق أشجار التفاح باختلاف الأصناف. تميل الأصناف المتأخرة النضج إلى الاحتفاظ ببراعمها الخضراء لفترة أطول لأنها تُخصّص غذائها للثمار حتى منتصف الخريف تقريبًا.

 

تحضير أشجار التفاح لفصل الشتاء

لتجهيز بستان تفاح لفصل الشتاء في جبال الأورال، يبدأ العمل في أوائل سبتمبر. في هذا الوقت، تُزال بقايا التفاح من الأغصان. تُعزل الأشجار أخيرًا عند حلول الطقس البارد. يعتمد التوقيت على المنطقة المناخية. يبدأ عزل الشتلات الصغيرة بعد أن يصل متوسط ​​درجة الحرارة اليومية إلى -9 درجات مئوية. حمايتها مبكرًا جدًا تُضرّ بمحاصيل الفاكهة، وكذلك تغطيتها متأخرًا.

التشذيب

قبل تغطية شجرة التفاح لفصل الشتاء في جبال الأورال والمناطق الأخرى، إجراء تقليم التاجيبدأ العمل عند تساقط الأوراق. يُستكمل تقليم الفروع قبل أن تنخفض درجة حرارة الهواء إلى -4 درجات مئوية. في درجات التجمد، يصبح الخشب هشًا. تُخلّف محاولات تقليم الفروع حوافًا خشنة وجروحًا تستغرق وقتًا طويلاً للشفاء، مما يُضعف جهاز المناعة في شجرة الفاكهة. يستغرق التئام الضرر بشكل طبيعي 15 يومًا على الأقل.

عند التقليم، تُزال أولاً الفروع التالفة والمصابة والجافة، وكذلك البراعم التي تُثخّن التاج. بعد ذلك، يُشكّل التاج. تُجرى عمليات القطع والقص بالمنشار بسلاسة قدر الإمكان، مع تجنب الحواف المسننة. تُقطع الفروع السميكة أولاً من الأعلى والأسفل. بعد إزالة الفرع، يُسوّى القطع. تُغطى جميع المناطق المكشوفة بطلاء زيتي أو تُغطى بقار الحديقة.

الطبقة العلوية

لإعداد أشجار التفاح بنجاح لفصل الشتاء، في جبال الأورال أو سيبيريا، من الضروري استخدام الأسمدة في دائرة الجذع. يُسرّع التسميد في الوقت المناسب نضج الفروع الصغيرة. ولهذا الغرض، تُضاف مُستحضرات البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة على شكل حبيبات أو سائل لمنع نمو الفروع.

للتسميد، استخدم المواد التالية لكل متر مربع من مساحة دائرة جذع الشجرة:

• 5 كجم من السماد أو الدبال؛
• 100 غرام كبريتات البوتاسيوم؛
• 100 غرام من السوبر فوسفات.

تُضاف الأسمدة الجافة بالتزامن مع حفر منطقة جذع الشجرة. تُضاف محاليل سائلة إلى التربة. يُمنع استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في أشهر الخريف، لأنها تُبطئ نضج الخشب وتُقلل من مقاومته للصقيع.

العلاج ضد الآفات والالتهابات

لا يقوم البستانيون عديمو الخبرة دائمًا بتنظيف منطقة جذع الشجرة من الأوراق المتساقطة والبراعم الصغيرة المتبقية من التقليم، مستخدمين المخلفات لحماية نظام الجذر من الصقيع. ومع ذلك، تُشكل مخلفات النباتات ملاذًا وبيئة خصبة للآفات الحشرية والفطريات، التي قد تُصيب الأشجار السليمة. لذلك، قبل تغطية أشجار التفاح لفصل الشتاء في جبال الأورال ومناطق أخرى من البلاد، يتم تنظيف منطقة جذع الشجرة دائمًا. تُجمع جميع المخلفات المتراكمة وتُزال من الحديقة وتُحرق.

لمزيد من الحماية، تُحفر التربة المحيطة بجذع الشجرة وتُعالَج بمحلول كبريتات النحاس. ثم يُرشّ التاج بمبيدات حشرية للقضاء على الحشرات، مثل "أكتارا" أو "كاربوفوس". للوقاية من البياض الدقيقي أو الجرب، يُستخدم محلول مكون من 10 لترات من الماء و5 غرامات من اليوريا أو "حورس" وفقًا للتعليمات. إذا لم تتوفر هذه المنتجات، حضّر محلولًا مكونًا من 10 لترات من الماء و50 غرامًا من نشارة الصابون و400 غرام من رماد الصودا.

تبرئة

قبل حلول صقيع الشتاء، يجب تبييض أشجار الفاكهة. يُفضّل اختيار يوم جاف لضمان عدم انجراف التبييض بفعل المطر. تُغطى جذوع أشجار التفاح الصغيرة بطبقة واقية من الجير دون أي تحضير. أما الأشجار الأكبر سنًا، فتُزال منها أولاً اللحاء الميت والأشنة والطحالب.

يتم تبييض الجذوع بمحلول الطباشير أو الجير، والذي يتم تحضيره من:

• 10 لترات من الماء؛
• 3 كجم من الطباشير أو الجير المطحون؛
• 200 غرام من غراء PVA؛
• 500 جرام من كبريتات النحاس.

يُوضع المحلول المُحضّر على الجذع والأجزاء السفلية من الفروع الهيكلية. هذه الطبقة من الطلاء ضرورية للحماية من الطفيليات والأرانب البرية والفئران والقوارض الأخرى. كما أنها تحمي النبات من أشعة الشمس الساطعة في الربيع والشتاء، ومن أضرار الصقيع على البراعم.

عزل الجذوع والجذور

لعزل أشجار التفاح الناضجة، يُغطى محيط جذع الشجرة بالخث أو الدبال الجاف أو أغصان الصنوبر بعد الحفر الأولي. إذا لزم عزل إضافي، يُغطى الجذع بأغصان التنوب أو بشبكة خاصة. بعد أن يستقر الغطاء الثلجي، يُبنى حاجز ثلجي بعمق 50 سم على الأقل حول الشجرة. يُجدد هذا الحاجز بانتظام طوال فصل الشتاء.

أصناف التفاح العمودي معرضة بشكل خاص للتجمد. يؤدي تلف نقطة نمو واحدة إلى موت هذه النباتات. لذلك، فهي تتطلب غطاءً أكثر كثافة. تُغطى دائرة الجذع بنشارة نباتية أو ألياف زراعية. يُوضع إطار من الخشب الرقائقي أو ألواح خشبية حول التاج. تُملأ المساحة الداخلية بإبر الصنوبر. يُغطى الجزء العلوي بقماش مشمع أو غشاء مثقب لمنع التكثف. مع حلول الربيع، يُزال الغطاء على أجزاء.

تحضير أشجار التفاح الصغيرة لفصل الشتاء

تُربط شتلات السنة الأولى على وتد لحمايتها من هبوب الرياح. بعد الحفر حول جذع الشجرة، تُغطى بطبقة من نشارة النباتات. يُوضع إطار خشبي فوق الشتلة، ثم يُشد عليها غشاء سبونبوند أو غشاء مثقب. عند تساقط الثلج، تُكدس طبقة إضافية من الثلج فوقه. طوال فصل الشتاء، يُحافظ على ارتفاع 50 سم عن الأرض. في الربيع، يُزال الغطاء تدريجيًا طبقة تلو الأخرى.

لأشجار التفاح التي يتراوح عمرها بين سنة وسنتين، تُغطى بطبقة من النشارة بسمك 10 سم بعد الحفر حول الجذع. أما في المناطق الباردة، فتُزاد هذه الطبقة إلى 20 سم. لحماية الجذوع من الصقيع والقوارض، تُلف بورق خاص، أو خيش، أو قصب، أو أغصان شجر التنوب. تُربط المادة المختارة بإحكام بحبل أو شريط لاصق. بعد استقرار الغطاء الثلجي، تُكدس طبقة ثلجية عالية حول الجذع. مع حلول الربيع، تُزال الطبقة الواقية وتُجدد النشارة.

يتطلب نجاح شتاء أشجار الفاكهة في جبال الأورال تحضيرًا خاصًا. يجب تقليم أشجار التفاح، وتسميدها بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور، وتبييض جذوعها وتغطيتها. يضمن هذا العزل بقاء شجرة التفاح سليمة، وينتج محصولًا وفيرًا في العام التالي.