كيفية العناية بالباذنجان في الأرض المفتوحة؟

لقد زرعت شتلات الباذنجان في الأرضانتظرنا أسبوعين حتى تتجذر الشتلات وتنمو، ثم بدأنا بري الحُفر ببطء. ولكن ماذا بعد؟ ما هي الطريقة الصحيحة لزراعة الباذنجان في الهواء الطلق؟ كيف نضمن نمو النباتات وإنتاج محصول وفير؟ لتحقيق ذلك، يجب مساعدة الباذنجان - سقيه جيدًا، وتغذيته، وإزالة الأوراق الزائدة في أسرع وقت، وتقليم البراعم الجانبية.

كيفية العناية بالباذنجان في الأرض المفتوحة؟

قطف الباذنجان في الحديقة

غالبًا ما يُسمع مصطلح "القص الجانبي" في أحاديث البستانيين حول زراعة الطماطم. لكن هذا المصطلح ينطبق أيضًا على الباذنجان، فهو، مثل الطماطم، ينتمي إلى فصيلة الباذنجان (أي أن نموه متشابه). فما هو القص الجانبي تحديدًا؟ إنه جزء من زراعة الخضراوات، ويتضمن إزالة البراعم "الطفيلية". هذه البراعم لا تُقدم أي فائدة للنبات، لكنها تُستنزف العصارة والعناصر الغذائية الحيوية. بعد إزالة البراعم الجانبية، يُكرّس نبات الخضراوات طاقة أكبر لنمو الأوراق والأغصان المتبقية، مما يُسرّع الإزهار وعقد الثمار.

الفرع الجانبي هو غصن إضافي ينمو من قاعدة ورقة موجودة في نبتة باذنجان. من السهل جدًا رصده، إذ يبدو "في غير مكانه" تمامًا، كما في هذه الصورة:

ما عليك سوى الضغط بظفرك على قاعدة الفرع الجانبي، وسيسقط من تلقاء نفسه. إزالة الفروع الجانبية عملية بسيطة نسبيًا ولا تستغرق وقتًا طويلًا. لكن النتائج ستكون واضحة: سيبدأ النبات بالنمو بشكل أسرع وسيُسعدك قريبًا بالثمار. يُنصح بإزالة الفروع الجانبية طوال فصل الصيف، إذ قد تظهر فروع جانبية جديدة من حين لآخر في جميع نباتات الباذنجان.

الري السليم للباذنجان

العناد شائع جدًا بين الباذنجان. بل إن بعض النباتات تُسمى "عنيدة"! لكن هذا ينطبق فقط على الباذنجان الذي ينمو ببطء: ففي مرحلة ما، يتوقف نموه فجأة، وتبقى النباتات قصيرة حتى نهاية الموسم. في الواقع، "العناد" ناتج عن الري غير المناسب. يحدث هذا "الانحراف" عند الإفراط في ري الباذنجان - أي الري بكثرة وبعمق شديد. لذلك، من المهم أن نتذكر أن الباذنجان يحب شرب الماء، لكنه لا يستجيب جيدًا للرطوبة الزائدة.

كيف تسقي الباذنجان؟ طوال فصل الصيف، يُنصح بسقيه، مع ملء ثقوبه بالماء تمامًا. مع ذلك، لا تُكثر من ذلك - يكفي ريه مرة كل يومين (إذا كانت تربتك سوداء) أو مرة واحدة في يوم حار (إذا كانت تربتك رملية طينية). لا يُنصح بسقي الباذنجان مرتين يوميًا، حتى في فترات الجفاف الشديد.

تسميد الباذنجان أثناء الزراعة الخارجية

التسميد نشاط مفيد يُقوّي النباتات ويُسرّع نموها. الباذنجان، مثل الطماطم ومحاصيل الباذنجان الأخرى، ينمو ويزدهر على الأسمدة العضوية - وهي مزيج من الماء والمواد العضوية المُخمّرة. ويشمل ذلك أنواعًا مُختلفة من الأعشاب الضارة، وروث الدجاج، وروث الأبقار، والروث الطبيعي.

يمكنك إضافة مرطبان نصف لتر من المشروبات التالية إلى ثقوب الباذنجان كل أسبوعين:

• 1 كغ من الخطمية + 30 لتر من الماء؛
• 1 كغ من روث الدجاج + 30 لتر من الماء؛
• 0.5 كجم من الخطمية + 0.5 كجم من السماد + 30 لترًا من الماء؛
• 3 كجم من نبات القراص والأعشاب الضارة + 30 لترًا من الماء.

لكن يجب أن يكون السائل في الوعاء مناسبًا، إذ يجب أن تتخمر المادة العضوية وتُطلق فقاعات رغوية على سطح الماء. وتحتاج النباتات السليمة وتلك التي اصفرار أوراقها دون سبب واضح إلى هذا النوع من التغذية.

كيفية تسريع نضج الباذنجان؟

بالإضافة إلى التسميد، يمكنك تسريع نضج الباذنجان بطريقة بسيطة. إذا كان الخريف قد بدأ بالفعل وكانت الخضراوات بطيئة في اكتساب الوزن، فما عليك سوى إزالة جميع الأوراق الزائدة من النبات! أولًا، اقطع جميع الأوراق السفلية (فهي عادةً ما تكون أول ما يتحول إلى اللون الأصفر ويفسد) - ودع طاقة النبات تتجه نحو نضج الثمار. ثانيًا، اقطع أي أوراق تحجب ضوء الشمس عن الثمار. كلما تعرضت الثمار غير الناضجة لأشعة الشمس أكثر، زادت سرعة نموها وتحول لونها إلى الأزرق الداكن!

الآن، أنت تعلم أن العناية بالباذنجان في حديقتك للحصول على حصاد وفير أمر بسيط للغاية، ولا يتطلب الكثير من المال أو مواد كيميائية جاهزة. نتمنى لك نباتات خضراوات صحية وموسم زراعة ناجحًا!

في المرة الأخيرة ناقشنا التفاصيل الدقيقة زراعة الباذنجان في دفيئة من البولي كربونات.