كيفية العناية بالطماطم في الأرض المفتوحة لضمان حصاد جيد

الطماطم من أكثر الخضراوات المفضلة لدى البستانيين. يزرعها العديد من البستانيين، حتى أن بعضهم يبني بيوتًا زجاجية خاصة بها (اكتشف المزيد، كيفية زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكيةيختار البعض الأصناف الأكثر إثارة للاهتمام ويعتنون بالشتلات، بينما يزرعها آخرون مباشرةً في الأرض المفتوحة ويحصدون محصولًا ممتازًا. لضمان نمو ناجح للطماطم، عليك معرفة بعض الحيل. يشرح منشورنا الحالي خطوات زراعة الطماطم بشكل صحيح في الأرض المفتوحة.

هناك بعض محاصيل الخضراوات التي تزدهر دون تدخل بشري كبير: الكوسا والقرع، على سبيل المثال، قد لا يتطلبان عناية كبيرة طوال الموسم. لكن الطماطم مختلفة: فهي تحتاج إلى دعم لضمان نمو قوي ونضج الثمار في الوقت المناسب. التثبيت، والقرص، والتسميد، وإزالة الأوراق هي الخطوات الأساسية التي ستساعدك على زراعة محصول الطماطم!

ربط الطماطم

لماذا نربط الطماطم؟ الجواب بسيط: لمنع شتلات الطماطم من السقوط على الأرض. يفضل بعض البستانيين زراعة الطماطم "الراسية" (حيث تكون النباتات مستلقية على الأرض حرفيًا)، لكن هذه الطريقة قد تُفسد محصول الخريف: فقد تتجمد الثمار مبكرًا أو تُصاب بأمراض فطرية. ولمنع ذلك، يُعد ربط الطماطم الطريقة التقليدية.
متى يُنصح بتدعيم نباتات الطماطم؟ عادةً ما يتم ذلك عندما يكون للنبات ثلاث أو أربع أوراق قوية. مع ذلك، هناك أنواع من الطماطم يمكن تدعيمها دون تدعيم، وهي طماطم قزمة لا يزيد ارتفاعها عن 30 سم.

كيفية ربط الطماطم؟ جهّز أوتادًا طويلة ومتينة، مُشحوذة من أحد طرفيها (لتسهيل غرسها في الأرض). رخّ التربة المحيطة بنبات الطماطم، واجعلها مُرتفعة لتقوية الجذع ودفن حتى أصغر الجذور. ثم اغرس الوتد في الأرض على بُعد حوالي 15 سم من النبات، على جانبه الشمالي الشرقي.

اربط قمة نبتة الطماطم بالدعامة بحبل رفيع، ولكن لا تشدّها بشدة. يمكن استخدام خيط بسيط، أو خيط ورقي، أو شريط من القماش المحبوك - أي شيء لا تمانع تعرضه للمطر والغبار. مع نمو نباتات الطماطم، أعد ربط الحبال، وارفعها مع قممها.

إزالة البراعم الجانبية للطماطم

ما هو الفرع الجانبي في نبتة الطماطم؟ الفرع الجانبي هو فرع ينمو من ملتقى الورقة الرئيسية وجذع نبتة الطماطم. وهو نوع من "البراعم" التي تنمو بسرعة كبيرة وتستنزف طاقة النبات عن نمو الثمار. لذلك، لضمان حصاد وفير، يُحسّن عدد الفروع الجانبية على النبات بقطفها. للقيام بذلك، يُزال الفرع الجانبي من النبات فور اكتشافه. يجب القيام بذلك طوال فصل الصيف.

بالمناسبة، اكتشف، ما هي الطماطم التي تنمو في الأرض المفتوحة دون قرص؟.

سقي وتسميد الطماطم في الحديقة

تختلف مواعيد ريّ الطماطم باختلاف المناطق المناخية والظروف الجوية. مع ذلك، هناك قاعدة واضحة: املأ حفرة الزراعة بالكامل بالماء؛ فالطماطم تحتاج إلى الكثير من الماء. وفي الأيام شديدة الحرارة، رشّ أوراقها برذاذ لمنع جفاف النباتات من الحرارة الزائدة.

أما بالنسبة للتغذية، فتُفضّل الطماطم "الكوكتيلات" العضوية. مرة كل أسبوعين، قبل الري، يُسمّد بخليط من الأعشاب المُخمّرة (30 لترًا من الماء + 3 كجم من نبات القراص والأعشاب الضارة الأخرى) أو بخور مريم المُخمّر (30 لترًا من الماء + 1 كجم من بخور مريم). السماد العضوي يجب أن تسقط فقط في الثقوب ولا تلمس بأي حال من الأحوال أوراق أو أزهار أو ثمار الطماطم!

إزالة الأوراق الزائدة

كلما قلّت أوراق نبتة الطماطم، زادت كمية الثمار التي تُنتجها ونضجت أسرع. ويتجلى ذلك أيضًا في حالة البراعم الجانبية، التي تعيق نمو الطماطم الصغيرة. فلا عجب إذن أن تتم إزالة البراعم الجانبية والأوراق أيضًا للحفاظ على نباتات الطماطم. في الصيف، من الشائع إزالة الأوراق السفلية وأي أوراق جفت بالفعل.

لكن في سبتمبر (لضمان نضج المحصول قبل الصقيع)، تُترك نباتات الطماطم عاريةً تمامًا تقريبًا، وتُقطف جميع الأوراق باستثناء القمم. هذا يُعرّض الثمار غير الناضجة لأشعة الشمس، مما يُسرّع نضجها.
الآن أنت تعرف كيفية العناية بالطماطم في الهواء الطلق لضمان حصاد وفير. بالطبع، هذا الخيار الأمثل إذا كنت تعيش في منزلك الريفي، فقد تحتاج إلى مساعدتك كثيرًا. ولكن حتى لو كنت تزور منزلك الريفي مرة واحدة فقط أسبوعيًا، فمن الممكن زراعة محصول طماطم جيد: تأكد من إزالة أي أوراق صفراء من الشجيرات، وستنجح!