يعلم الجميع أن البصل يُساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا في الشتاء. ولذلك، يتواجد هذا النبات في منازلنا. ولكن قبل اقتنائه، يجب زراعته. هناك أنواع كثيرة منه، لدرجة أن البعض لا يعرف أيّها يُناسب زراعته هذا العام. من المهم معرفة الأنواع المُخصصة لمنطقتك. سنشرح بالتفصيل كيفية زراعة البصل، وسنغطي زراعته ونموه والعناية به.
معلومات عامة عن البصل
يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة والعناصر الدقيقة. لذلك، يُنصح بتناوله في الشتاء. كما أنه يُحسّن عملية الأيض ويُنقّي الدم من السموم. هناك أنواع عديدة من هذا المنتج، ولكن يُقسّم البصل إلى ثلاث مجموعات:
• حار؛
• شبه حاد؛
• حلو.
كل صنف فريد من نوعه في تقنيته الزراعية. بعضها يُزرع من مجموعات، بينما يُزرع البعض الآخر من البذور. إذا كنت تخطط لزراعة البصل في حديقتك، يُنصح بزراعته في المكان الذي زُرع فيه الكوسا أو الخيار أو القرع مؤخرًا.
البصل – الزراعة والنمو والعناية
لنتحدث عن كيفية زراعة البصل في الأرض بشكل صحيح. أولًا، من المهم معرفة أن البصل يتحمل البرد. مع ذلك، قد تموت بعض أنواعه عند درجة حرارة -3 درجات مئوية. لأن جذوره ضعيفة، وبالتالي لا ينمو في التربة الفقيرة. يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية.
إذا قررت زراعة البذور، فعليك أولاً تجهيز أحواض البذور. يجب أن تكون المسافة بين أحواض البذور ٢٥-٣٠ سم، وبين حفر البذور ١٠-١٢ سم. يجب أن يكون عمق كل حفرة ٢ سم. بعد زراعة جميع البذور، ثبّت التربة.
يُفضّل زراعة بصيلات البصل في الخريف، وإلا ستجفّ مع حلول الربيع. عند الزراعة في الخريف، يُفضّل تغطية جميع الصفوف بالخث أو الدبال لمنع تجمد البصل وموته. قبل الزراعة، يُفرز بصيلات البصل، ويُتخلّص من الأبصال التالفة أو الجافة. ثم يُوضع على مدفأة لتدفئته لمدة ثماني ساعات. في اليوم السابق للزراعة، يُنقع في ماء دافئ مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم وعصير الصبار. يُترك في هذا الماء لمدة 24 ساعة للوقاية من الأمراض. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف وبصيلات البصل مساوية للمسافة عند زراعة البذور.
العناية الصحيحة بالبصل بعد الزراعة
أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع هي الأهم. يجب ريّ التربة وتخفيفها بانتظام. إذا كانت التربة مُخصّبة جيدًا، فلن يحتاج البصل إلى تسميد إضافي. مع ذلك، يُنصح بذلك في أوائل الربيع تحسبًا لأي طارئ. بمجرد ذوبان الثلج، يجب تحضير محلول. ستحتاج إلى 10 غرامات من اليوريا و15 غرامًا من ملح البوتاسيوم. أذب هذين المكونين في 10 لترات من الماء واسقِ البصل. يجب أيضًا تخفيف الأحواض. إذا لاحظت ظهور براعم خضراء على البصل، فاقطعها ثم سمّد النباتات بسماد النيتروجين والبوتاسيوم.
اكتشف طرق معالجة محاصيل البصل من الآفات.
بصل يالطا
هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من البصل. ويُسمى أيضًا بصل القرم. يخلو من المرارة التي تُعرف بها البصل، لذا يُمكن تناوله نيئًا.
يُضاف عادةً إلى السلطات، أو يُتبل، أو يُقدم مع الدواجن أو الأسماك. ينمو بصل يالطا الأصلي فقط على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم. ولكن حتى لو كنت تعيش في مكان آخر، فببعض الجهد، يمكنك زراعة هذا البصل في حديقتك الخاصة. مع ذلك، قد تختفي الحلاوة المميزة لهذا الصنف.
هذا الصنف يتطلب عناية فائقة في الزراعة ويحتاج إلى تربة خصبة جدًا. بخلاف ذلك، فهو لا يختلف عن زراعة البصل العادي ويتطلب نفس العناية.
كما ترون، زراعة البصل في حديقتكم سهلة للغاية. لستم بحاجة لشراء معدات باهظة الثمن للبدء. الأهم هو العناية الجيدة بالنباتات ومعالجتها من الأمراض المختلفة في أسرع وقت. عندها ستتمكنون من جني محصول وفير والحفاظ على صحة جيدة طوال فصل الشتاء.
وننصح أيضًا بقراءة المقال - الكراث: الزراعة والعناية في الأرض المفتوحة.
الأيام المناسبة لزراعة البصل في الشتاء 2021 حسب القمر
الأيام المناسبة لزراعة البصل في عام 2021 حسب القمر مع مراعاة المناطق
ما هو أفضل وقت لزراعة البصل في الهواء الطلق في عام 2021 وفقًا للتقويم القمري؟
مواعيد حصاد البصل المزروع للتخزين الشتوي لعام 2020 حسب القمر
إينا
البصل من أكثر الخضراوات التي لا تحتاج إلى عناية. لقد كنت مقتنعًا بذلك منذ زمن طويل. تربة داتشا (منزلنا الريفي) فقيرة؛ لا ينمو فيها سوى البصل، ومحصوله وافر دائمًا.
يأمل
بالنسبة للبصل الداخلي، فإن أهم شيء هو التربة. صحيح أنه يتطلب عناية، ولكن ليس بنفس القدر من الاهتمام. اختر بصيلات بصل صغيرة. ازرعها في وقت محدد واسقها بانتظام، ثم توقف عن الري وفكّ التربة من حين لآخر في نهاية أغسطس. نقطة مهمة أخرى: عندما ينبت البصل، لا تقطفه؛ بل ازرع بصيلات بصل جديدة للنباتات الخضراء. لذلك، عندما يتساقط البصل، قبل هطول الأمطار، احفره وضعه في مكان مشمس ليجف، حتى لا يتعفن أثناء التخزين. لذا، فإن بصل منزلك لذيذ وصحي جدًا، وأنصح بزراعته في حديقتك.