تلعب الخضراوات دورًا هامًا في النظام الغذائي البشري، فهي تزودنا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة لوظائف الجسم الطبيعية. الطماطم، على سبيل المثال، مفيدة للجهاز القلبي الوعائي، وهي متوفرة بسهولة في أي موسم. ومع ذلك، فإن الطماطم المزروعة على حافة النافذة في المنزل ألذّ وأكثر صحة.
كيفية النمو على حافة النافذة؟
يصعب تخيّل أطباق عالمية بدون الطماطم. في أيامنا هذه، أصبح من السهل العثور على هذه الخضار اللذيذة، حتى في الشتاء. لكن الناس غالبًا ما يفضلون زراعتها داخل المنزل، ويمكن القيام بذلك بسهولة حتى على حافة النافذة أو الشرفة.
ماذا تحتاج للبدء؟
من الممكن تحقيق حصاد مثمر والاستمتاع بحديقتك بالتحضير الجيد. للبدء، ستحتاج إلى:
- مادة البذور؛
- حاويات للزراعة؛
- الأسمدة (العضوية، المعدنية)؛
- مصابيح نباتية.
نصيحة! تُعالَج الأدوات والأواني والتربة بدرجات حرارة لا تقل عن ١٠٠ درجة مئوية أو بمطهرات متخصصة لمكافحة البكتيريا والفطريات. هذا يُقلل من خطر موت النباتات بسبب العدوى.
لزراعة الطماطم على حافة النافذة، يُنصح باختيار أصناف تُنتج شجيرات مُتماسكة يصل ارتفاعها إلى 50 سم، وتُثمر بوفرة. أمثلة على الأصناف المُوصى بها:
شرفة حمراء
هذا صنف مبكر النضج. بعد 85 يومًا من ظهور البراعم الأولى، يُمكن لمزارعي المنازل حصاد الطماطم على حافة نوافذهم. ثمارها حلوة المذاق وذات رائحة زكية. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة 30 سم.
شرفات صفراء
هذا هجين متوسط النضج المبكر. من المتوقع أن يبدأ الإثمار بعد ١١٠ أيام من ظهور البراعم الأولى. يصل ارتفاع الشجيرة إلى ٤٥ سم. ثمارها مستديرة وصفراء اللون. طعمها حلو مع قليل من اللاذعة. تُستخدم طماطم هذا الصنف في التعليب والسلطات والصلصات.
"معجزة الشرفة"
هذا الصنف شائع بين البستانيين. تنتج الشجيرة الواحدة حوالي كيلوغرامين من الفاكهة. يُحصد أول صنف بعد 80 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
بونساي
شجيرة صغيرة، ارتفاعها حوالي 30 سم. كما هو موضح في الفيديو، تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 500 غرام من الثمار الحمراء الزاهية.
هناك أيضًا أنواع أخرى من الطماطم مناسبة للنمو على حافة النافذة أو الشرفة.
بفضل جهود مُربي النباتات الذين طوروا صنف "تشيري" في منتصف سبعينيات القرن الماضي، أصبحت زراعة الطماطم ممكنة ليس فقط في الحديقة، بل وفي الشقة أيضًا. يتميز هذا الصنف بثمار صغيرة تنمو في عناقيد.
من المهم معرفته! تختلف زراعة الطماطم الهجينة عن زراعة الطماطم الكرزية وأنواع أخرى على حافة نافذة في شقة.
وفيما يلي بعض الميزات:
- التربة للزراعة يجب أن تكون ربعها رمل والباقي تربة سوداء.
- لا ينبغي نقع البذور قبل الزراعة.
- يتم إزالة الفيلم من الحاويات بعد خمسة أيام من الزراعة.
من المهم أيضًا تذكر أن طماطم الكرز لا تحتاج إلى قرص. وإلا، فإن زراعة هذه الطماطم لا تختلف عن زراعة الأصناف الأخرى.
اقرأ أيضاً:
- زراعة البصل: توصيات لاختيار البذور
- زراعة الفجل في صواني البيض
- كيفية زراعة البازلاء في الأرض المفتوحة؟
زراعة الشتلات بشكل صحيح
لزراعة الطماطم على حافة نافذة الشقة خلال فصل الشتاء، يُنصح بزراعتها على مرحلتين: الأولى في أكتوبر، والثانية في أواخر نوفمبر. بهذه الطريقة، يمكن للبستانيين الحصاد ليس فقط في الشتاء، بل أيضًا في أوائل الربيع. من خلال الزراعة من منتصف فبراير إلى نهاية مارس، يمكنهم حصاد الطماطم طوال فصل الربيع وحتى الصيف.
إن زرع البذور وفقًا للجدول الزمني المحدد سيضمن للبستاني أن يحصل على حصاد طوال العام.
يتم تحديد نجاح زراعة الطماطم على حافة النافذة من خلال الالتزام الصارم بقواعد البذر:
- قبل بدء العمل، يجب تطهير البذور. في حال عدم توفر محلول تجاري، يُنصح باستخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم. انقع البذور لمدة 15 دقيقة، ثم جففها. يُعزز العلاج بمحفز نمو النبات مناعة النبات.
- تُزرع كل بذرة على بُعد ٢ سم. هذا يمنع ازدحام النباتات ويؤثر إيجابًا على المحصول.
- قبل الزراعة، يجب ترطيب التربة. ازرع على عمق ٢ سم. غطّ سطح الوعاء بغشاء بلاستيكي لمحاكاة ظروف الدفيئة. يجب أن تتراوح درجة الحرارة بين ٢٢ و٢٤ درجة مئوية. بعد ٧ أيام، تُخفّض درجة الحرارة في الدفيئة إلى ٢٠ درجة مئوية. من الضروري مراقبة الرطوبة، فهذه هي الطريقة الوحيدة لزراعة الطماطم على حافة النافذة دون الإصابة بمرض "الساق السوداء".
عند زراعة الطماطم داخل المنزل، من المهم تذكر أن أوراق الشتلات والنباتات الناضجة حساسة لأشعة الشمس المباشرة. لذلك، يُنصح بتظليل الحاويات أو وضعها على عتبات النوافذ المواجهة للشمال أو الشرق.
يُنصح بنقل الشتلات إلى أوعية منفصلة بعد ظهور ثلاث أوراق. تُعدّ الأكواب أو الأصص البلاستيكية مناسبة. سمّدها مرة كل أربعة عشر يومًا. سقي النباتات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم يحمي التربة من الحموضة. بعد أن تُحيط الجذور بكتلة الجذور، انقل النباتات إلى وعاء دائم. يُنصح باستخدام وعاء سعة ثلاثة لترات. اسقِ النباتات في اليوم السابق لوضعها على حافة النافذة لنموها الشتوي.
يُسمّد النبات المزروع بعد ثلاثة أسابيع من زراعته في الوعاء الرئيسي. هذه المدة كافية لنموّ نظام الجذر.
https://youtu.be/Aj7yGzXSjDo
الرعاية المناسبة
عند التفكير في زراعة الطماطم على حافة النافذة، يُعدّ الريّ عاملاً أساسياً. في الشتاء، لا تحتاج الطماطم إلى ريّ متكرر، ويُفضّل ريّها بعد جفاف التربة. أما في الصيف، فتتبخّر الرطوبة بسرعة، لذا يجب ريّ التربة كل يومين إلى ثلاثة أيام.
الطماطم نباتات محبة للحرارة، لذلك يتم وضع الحاويات على عتبات النوافذ المواجهة للشرق.
من المهم تذكر أن أشعة الشمس المباشرة قد تضر بالأوراق. للحماية، ركّب ستائر رقيقة تسمح بمرور الضوء المنتشر. عندما ترتفع درجة الحرارة المحيطة إلى 30 درجة مئوية، انقل النباتات إلى مكان أكثر برودة. سيمنع هذا تمدد الشجيرات ويقلل من إنتاجيتها.
مهم! لا توجد مُلقحات طبيعية في الشقة. لتحفيز تكوين المبايض، يُنصح بهزّ الأغصان كل صباح بعد ظهور الأزهار. كما يُنصح باستخدام مُنتج مُتخصص يُسمى "أوفاري".
بخصوص التغذية. توفر المتاجر المتخصصة تشكيلة واسعة من الأسمدة ومغذيات النباتات. قد يظن البستانيون المبتدئون أنهم لا يستطيعون الحصول على محصول جيد بدون محتويات الزجاجات والأكياس. مع ذلك، من المهم تذكر أن الإفراط في استخدامها لا يقل خطورة عن قلة استخدامها.
إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة بكميات تتجاوز الجرعة الموصى بها تؤدي إلى تراكم هذه المواد في الثمار، مما قد يؤدي إلى التسمم عند تناول هذه الطماطم. يمكن تجنب ذلك بتحضير ركيزة الزراعة المناسبة. يجب ألا تزيد كمية الأسمدة عن مرتين شهريًا.
أفضل أنواع التربة هي العشب (يمكن استبداله بتربة الحديقة)، والسماد العضوي، والرمل، والجفت. تشير التجربة إلى أن خلط المكونات ليس بنفس فائدة توزيع التربة على طبقات ورشها بالرذاذ.
علاوة على ذلك، عند حل مشكلة زراعة الطماطم على حافة نافذة في شقة أو منزل، يستبدل البستانيون ذوو الخبرة المكملات المعدنية بالفحم. تحتوي هذه المادة على مجموعة كاملة من الفيتامينات اللازمة لنمو صحي.

تسميد الطماطم بالملح
كيفية تسميد شتلات الخضروات باليود العادي
متى وكيف تزرع شتلات الطماطم في مارس 2024 – بسيطة وسهلة المنال للمبتدئين
كتالوج أصناف الطماطم السوداء