كيف تجعل نبات العسل يؤتي ثماره؟

إلى جانب توت العليق والكشمش، يُزرع زهر العسل أيضًا في الحدائق. الشجيرة، إذا متطلبات الزراعة والعنايةيُنتج نظام التسميد والتقليم والري ثمارًا غنية بالعصارة ومغذية. ومع ذلك، في حال عدم اتباع الممارسات الزراعية، يُلاحظ ضعف في الإثمار. لتصحيح هذه المشكلة، يُرجى تحديد السبب من خلال مراجعة جميع إجراءات الرعاية الحالية.

وصف النبات

زهر العسل هو جنس نباتي من عائلة تحمل الاسم نفسه، تضم حوالي 200 نوع نباتي. يُزرع نوعان منه كمحاصيل حدائقية:

1. زهر العسل الأزرق شجيرة ذات تاج مُتماسك. يتكون التاج من براعم بنية وأوراق مُنفصلة. يبلغ طول شفرات الأوراق 6 سم وعرضها 3 سم. أثناء الإزهار، يُزين التاج بأزهار صفراء جرسية الشكل. مع نجاح التلقيح الخلطي، نظرًا لعقم هذا النوع ذاتيًا، يُمكن حصاد ثمار مستطيلة بيضاوية الشكل ذات لون أزرق. طعمها حلو وحامض مع مرارة خفيفة.
2. زهر العسل الصالح للأكل شجيرة نفضية يصل ارتفاعها إلى متر واحد. يتكون تاجها الغني من سيقان صغيرة نحيلة رشيقة خضراء فاتحة، وبراعم قديمة بنية اللون يبلغ سمكها حوالي 3 سم. يصل طول أوراقها المستطيلة إلى 7 سم. تتكون البراعم في آباط الأوراق في أواخر الربيع، وعند تفتحها، تكون صفراء باهتة. وتحل محل النورات ثمار زرقاء داكنة يصل طولها إلى 9 سم، ذات أزهار زرقاء. لون لبها أرجواني محمر.

أصناف جديدة

طوّر المربون العديد من الأنواع الهجينة بناءً على الأنواع النموذجية. ورغم تشابهها الكبير في المظهر، إلا أنها لا تزال تتميز ببعض السمات المميزة. الأصناف الجديدة:

1. يصل ارتفاع "فوستورج" إلى 1.8 متر. يبدأ نضج الثمار، الذي يُنتج ثمارًا حلوة لاذعة تزن حوالي 2 غرام، في السنة الثانية أو الثالثة من النمو. يستمر هذا الصنف في إنتاج الثمار لمدة 30 عامًا.
2. شجيرة "ستريزهيزفتشانكا" شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى مترين ونصف. تنضج في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يونيو، حيث يمكن أن تنتج الشجيرة ما يقارب 2-3 كجم من الثمار الخالية من المرارة في المناخات المعتدلة.
3. "ابنة العملاق" صنفٌ غزير الإنتاج، ذو ثمار كبيرة (يصل وزنها إلى ٢.٥ غرام). يبلغ متوسط ​​إنتاج النبتة الواحدة ٣ كيلوغرامات. يتميز الصنف بمقاومته للصقيع والآفات.
4. "بلو كليف" صنف مبكر يبدأ بالإثمار في أواخر الربيع في المناطق الجنوبية. يتميز بنكهة حلوة وحامضة. تزن كل حبة 2.5 غرام.

الإنتاجية وأسباب انخفاضها

في الحدائق، لا تنتج شجيرة زهر العسل عادةً أكثر من 1-1.5 كجم من الثمار. ومع ذلك، مع اتباع تقنيات الزراعة المناسبة، يُقال إن معظم الأصناف تنتج ما بين 3 و7 كجم لكل نبتة. الأسباب الرئيسية لضعف الحصاد هي:

1. مكان زراعة غير صحيح – نبات زهر العسل يحب الضوء ويحتاج إلى إضاءة جيدة طوال اليوم.
2. قلة التلقيح - يتطلب النبات الملقح بشكل متبادل الزراعة الجماعية ووجود عدد كبير من الحشرات الملقحة، ويرتبط نقصها بسوء الأحوال الجوية خلال فترة ازدهار الشجيرة.
3. نظام الري غير المناسب - يتفاعل نبات زهر العسل بشكل سيئ مع الرطوبة الراكدة في الجذور والتربة الجافة بشكل مفرط.
4. حموضة التربة – تنمو الشجيرة جيدًا في التربة ذات التفاعل المحايد والحمضي قليلاً.
5. الإفراط في استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين – بسبب التركيز العالي للنيتروجين، يوجه النبات كل طاقته إلى نمو البراعم على حساب تكوين الأزهار والمبايض.

قواعد العناية بالشجيرة

عادةً ما يكون الحصاد الضعيف ناتجًا عن ممارسات زراعة غير سليمة. زهر العسل ليس استثناءً. تتطلب هذه الشجيرة عناية منتظمة، تشمل الري والتسميد والتقليم ومكافحة الآفات. إذا نُفِّذت جميع الإجراءات بشكل صحيح وفي الوقت المناسب، بالإضافة إلى حصاد وفير، سيحصل البستاني على نبتة صحية ذات تاج كثيف، تتناسب تمامًا مع أي تصميم للمناظر الطبيعية.

الري

يحتاج زهر العسل إلى رطوبة، خاصةً في أواخر الربيع وأوائل الصيف، أثناء تكوّن المبايض. في حال عدم هطول الأمطار خلال هذه الفترة، يلزم الري. سيؤثر ذلك إيجابًا على كمية وجودة المحصول، ويمنع المرارة. أضف 10 لترات من الماء لكل شجيرة مع جفاف الطبقة السطحية. استخدم ماءً مُرَكّبًا مسبقًا وخاليًا من الكلور والمعادن الثقيلة.

معالجة التربة

بعد هطول الأمطار، تُرخى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة، مما يُفكك القشرة المُحكمة التي تُبطئ نمو الجذور. تُزال الأعشاب الضارة في الوقت نفسه، وهو أمر بالغ الأهمية خاصةً خلال المراحل الأولى من نمو الشتلات. يُمكن أن يُقلل تغطية التربة بطبقة من النشارة من وتيرة التفكك. يُنصح بتقليم الأشجار خلال السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة لضمان نمو صحي.

الطبقة العلوية

إذا أُضيف السماد إلى حفرة الزراعة، يبدأ التسميد في السنة الثالثة من النمو. في الربيع، يُستخدم نترات الأمونيوم لتشكيل تاج كثيف. انثر 10 غرامات من نترات الأمونيوم الحبيبية حول دائرة الجذع. بعد الحصاد، استخدم محلول سماد مكون من 10 لترات من الماء و25 غرامًا من نيتروأموفوسكا. في الخريف، يُسمّد زهر العسل بالمواد العضوية، باستخدام 100 غرام من رماد الخشب و5 كجم من السماد العضوي.

التشذيب

تُجرى أول عملية تقليم بعد نمو الشتلة لمدة ثلاث سنوات. ينصح بعض البستانيين بعدم تقليم الشجيرة حتى يبلغ عمرها 7-8 سنوات، إذا وصل التاج إلى الكثافة المثالية. تقليم النبات يتم ذلك في الخريف أو الربيع قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. إذا كانت الشجيرة كثيفة جدًا، فأزل بعض البراعم التي تنمو مباشرة من الأرض. في الوقت نفسه، قم بتقليم الشجيرة من الداخل، مع تقصير السيقان النامية إلى الداخل. تأكد من أن جميع الفروع الداخلية تتلقى ضوءًا متساويًا.

عادةً ما تُنتج الثمار على براعم قوية عمرها عام واحد، فلا حاجة لتقليم أغصان العام الحالي. تُزال جميع البراعم القديمة. وينطبق هذا أيضًا على البراعم قصيرة النمو التي تعيق زراعة التربة تحت الشجيرة. في الربيع، يُجرى تقليم صحي، مع إزالة الأطراف المتضررة من الصقيع والأغصان المتضررة من الرياح. وللحفاظ على المظهر الزخرفي للتاج، تُشكل الشجيرة بعد الإثمار.

الحماية من الأمراض والآفات

يتمتع زهر العسل بمقاومة ممتازة. ومع ذلك، قد تظهر مشاكل في ظروف الرطوبة الزائدة. الأمراض الفطريةلمنع تفشي الآفات، يُرشّ الشجيرات بمحلول يحتوي على النحاس كإجراء وقائي في الربيع. من بين أكثر الآفات شيوعًا، تتغذى حشرات المنّ وسوس العنكبوت على براعم النباتات. تُعدّ المبيدات الحشرية فعّالة ضدها. يُفضّل استخدامها كإجراء وقائي، إذ قد تحدث الإصابة خلال مرحلتي الإثمار أو التبويض دون رشّ، حيث يكون استخدام المبيدات الحشرية الفعّالة غير مقبول.

زهر العسل شجيرة متواضعة. مع العناية المناسبة، لن تكون هناك أي مشاكل في الحصاد.