يزرع سكان الصيف نبات زهر العسل في أراضيهم لأنه متواضع وسهل العناية به. يزرع هواة البستنة أنواعًا مختلفة من هذا النبات في حدائقهم وأحواض زهورهم، ولكن أكثرها شيوعًا هو زهر العسل وزهر العسل التتاري. يعتمد الحصاد الجيد على كيفية تقليم زهر العسل في الخريف. ولتحقيق ذلك، من المهم مراعاة التوقيت ومراعاة تفاصيل التقليم الخريفي. تتميز ثمار الشجيرة بنكهة فريدة ومفيدة. وللمواد الموجودة في الثمار تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية: فهي تقويها، ويستقر ضغط الدم.
ميزات العناية بزهر العسل في الخريف
يزرع البستانيون عدة أصناف من هذا النبات. أحدها شجيرة منخفضة النمو صالحة للأكل. بسبب التلقيح الخلطي، يجب زراعة أكثر من شجرتين من أصناف مختلفة في قطعة الأرض الواحدة. يتحمل هذا النبات الصقيع الشديد حتى -35 درجة مئوية.
نوع آخر من زهر العسل هو شجيرة متسلقة تُسمى زهر العسل. في غضون بضع سنوات، ستلتفّ النبتة حول سياج يبلغ ارتفاعه حوالي 5 أمتار، مُشكّلةً سياجًا أخضرًا مُزهرًا. هذه الشجيرات لا تتحمل برد الشتاء، لذا فهي تحتاج إلى حماية.
على الرغم من الاختلافات، فإن الرعاية المطلوبة للشجيرات هي نفسها تقريبًا.
ميزات تقليم زهر العسل
لا تتطلب الشجيرات أي عناية خاصة، ولكن التقليم ضروري لمنع نموها الزائد. تُقلم نباتات الزينة لإضفاء مظهر أنيق عليها. يُقلم زهر العسل الصالح للأكل في الخريف لضمان حصاد وفير وثمار أكبر حجمًا وأكثر حلاوة.
الأغراض الرئيسية للتقليم
لا يقتصر تقليم الشجيرات على تحسين جمال الحديقة فحسب، بل يُفيد النباتات نفسها أيضًا. بفضله:
- تصبح الشجيرات أكثر صحة بسبب إزالة الفروع الجافة والمريضة؛
- زيادة إنتاج المحاصيل؛
- تنمو البراعم الجديدة بشكل أسرع؛
- يوجد المزيد من الهواء داخل النبات للتهوية والنمو السليم للفروع؛
- الشجيرات تبدو أكثر أناقة.
تعتمد أهداف التقليم على عمر الشجيرة. هناك عدة أنظمة للتقليم:
- بالنسبة للشجيرات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، تُقلَّم جميع السيقان حتى الأرض، باستثناء بعض السيقان الأقوى. كما تُزال قمم البراعم لتشجيع نمو أكثر كثافة.
- لمدة 6 سنوات يتم قطع الفروع المريضة فقط من الجزء السفلي من النبات.
- تُقلم الشجيرات التي يبلغ عمرها حوالي ٨ سنوات لتجديد شبابها. وتُخفّف كل ٤ سنوات.
- تُجدد النباتات القديمة بالكامل. تُزال البراعم، مما يمنح الشجيرة حياةً جديدة. بعد ذلك، يُشكل زهر العسل، بدءًا من المرحلة الأولى.
التقليم مفيد للنباتات، فهو يساعدها على النمو بشكل أكثر كثافةً وصحة.
قد تكون مهتمًا بـ:متى يكون من الأفضل تقليم نبات زهر العسل – في الربيع أم الخريف؟
يزدهر نبات زهر العسل مبكرًا بعد الشتاء، لذا قد يُسبب تقليمه في الربيع أضرارًا جسيمة. إذا أخطأتَ في توقيت التقليم، فقد تُلحق الضرر ببراعم الثمار. لذلك، فإن أفضل وقت لتقليم شجيراتك هو شهر نوفمبر. ابدأ التقليم عندما تبقى درجات الحرارة أقل من الصفر مئوية وتكون الأوراق قد تساقطت.
دليل - كيفية تقليم زهر العسل
لا يحتاج هذا النبات إلى تقليم سنوي، على عكس شجيرات الحدائق الأخرى. مع ذلك، إذا كان من المقرر تقليمه خريفًا هذا العام، فيجب فحص زهر العسل مسبقًا. يُحدد عمق التقليم التالي بناءً على جودة التقليم السابق. إذا اتبع البستانيون جميع الإجراءات بشكل صحيح، فيمكن إجراء المزيد من التقليم كل سنتين إلى ثلاث سنوات. تعتمد حالة الشجيرة على هذا التقليم، لذا يُفضل اتباع التعليمات بدقة:
- لا داعي لإزالة الفرع بأكمله إذا كان جزء منه فقط تالفًا. يُقطع الجزء الجاف أو التالف فقط.
- يجب أن تتمتع الشجيرة بإمكانية الوصول المستمر للهواء النقي، لذلك يجب قطع الفروع السفلية التي تنحني بشدة نحو الأرض.
- إذا لم يكن للساق فروع أو كانت البراعم ذات شكل غريب، يتم قطع هذا الفرع بالكامل.
- من السيقان الهيكلية، تُزال الفروع النامية للداخل. هذه الفروع تُنتج ثمارًا أصغر حجمًا.
بعد التقليم، يتبقى من 8 إلى 16 براعم من الشجيرة بأكملها.
يمكن أن تنكسر أو تتضرر سيقان الشجيرات الجيدة والصحية بسهولة، لذلك يجب إزالة الفروع بعناية شديدة.
قد تكون مهتمًا بـ:خصائص تقليم الشجيرات القديمة والجديدة
تختلف عملية تقليم النباتات الناضجة والصغيرة اختلافًا كبيرًا. فيما يلي تفاصيل تقليم الشجيرات الصغيرة:
- لا ينصح بتقليم شجيرات زهر العسل المزروعة حديثًا: فهذا يبطئ نمو وتطور النبات ويمنع تكوين براعم جديدة؛
- تُقلَّم الشجيرات التي يقل عمرها عن خمس سنوات برفق، مع إزالة السيقان الجافة والتالفة والناشئة في المنتصف فقط. هذا يسمح لأشعة الشمس والرطوبة باختراق الشجيرة، مما يُعزز نموها بشكل متجانس.
يمكن تجديد شجيرة قديمة بإزالة الأغصان القديمة أو قطعها حتى تصل إلى الأرض. كما تُزال جميع البراعم التي يزيد ارتفاعها عن 35-40 سم. يُجرى التقليم التجديدي بعد سقوط الأوراق، فتنمو براعم جديدة.
زهر العسل الكابريفوليوم - التقليم في الخريف
زهر العسل صنفٌ زخرفيٌّ من زهر العسل، يلتف حول سياج، مشكلاً سياجاً من الكروم المزهرة. يتميز بجماله الأخّاذ، ولذلك يستخدمه مصممو المناظر الطبيعية غالباً عند زراعته في الحدائق. يُقلّم زهر العسل لتجديد نموه وتوجيهه.
ينمو هذا النبات بسرعة كبيرة. لذلك، يُقلَّم في الخريف، مع إزالة البراعم الجافة والمكسورة. كما تُزال الأغصان التي تبرز خارج السياج وتُشوّه التصميم المُراد.
قواعد العمل في الخريف
يُعدّ التقليم جزءًا أساسيًا من البستنة. يجب على البستانيين اتباع إرشادات معينة لضمان نجاح عملية التقليم.
- يتم إزالة البراعم التالفة أو المجففة فقط بعد سقوط جميع الأوراق.
- يُجرى التقليم المُجدول للشجيرات الناضجة فقط. يُفضّل ترك النباتات الصغيرة المزروعة حديثًا كما هي، إذ قد تُصاب الجروح بالعدوى.
- يتم قطع السيقان الجافة القديمة من الشجيرات الناضجة.
- في الشجيرات الصالحة للأكل، أزل الأغصان قليلة الثمار. يُنصح أيضًا بتقليم الأفرع الصغيرة.
- يتم قطع الفروع التي تنمو من الأسفل أو التي تضغط على الأرض، لأنها فقط تشكل عائقًا في رعاية النبات.
- لا يمكنك إزالة جميع القمم مرة واحدة، حيث تتشكل براعم زهر العسل هنا.
- لا يُنصح بتقليم الأغصان الهيكلية في الشتاء. إزالتها في الطقس البارد قد تُسبب تجمد النبات بأكمله.
- من الضروري مراقبة الأصناف الصالحة للأكل بعناية حتى لا تصبح قاعدة الشجيرة رقيقة ولا يصبح الوسط كثيفًا.
تسميد زهر العسل
في منتصف يوليو، تبدأ الشجيرة بتكوين أساس للحصاد التالي. لذلك، خلال هذه الفترة، تحتاج إلى تسميد النبات بالأسمدة العضوية والمعدنية. الرماد ممتاز لهذا الغرض. في الصيف الجاف، يُخلط الرماد بالماء المغلي، ثم تُسقى الشجيرات بالمحلول الناتج. في الصيف الممطر، يُرش كوب أو كوبين من الرماد على التربة تحت النبات.
في أواخر الخريف، يُنصح بتسميد التربة بالسماد العضوي أو الدبال. هذا يُزود الشجيرة بالعناصر الغذائية اللازمة لفصل الربيع. يُفضل تسميد زهر العسل الزينة بهذه الطريقة مرة كل ثلاث سنوات.
لماذا تعتبر إجراءات إعادة التأهيل ضرورية؟
يُعدّ تقليم الشجيرات مُرهقًا لزهر العسل. لذلك، يُزيل البستانيون السيقان بحرص شديد لتجنب إتلاف النبات. لا يُنصح بقطع الفروع الهيكلية، إذ يستغرق تعافي الشجيرة وقتًا طويلًا.
جميع المناطق المقطوعة مطلية بطلاء زيتي أو ورنيش حدائق. لمزيد من العناية، سمّد التربة بالسماد العضوي أو الدبال. أضف الأسمدة المعدنية بحرص شديد. الإفراط في استخدامها دون قصد سيؤدي إلى نمو أسرع للأوراق وكثافة أكبر، ولن تزهر تقريبًا. تحتاج الشجيرات إلى التسميد بمواد تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور كل أربع سنوات تقريبًا. لتذكر تاريخ آخر استخدام للسماد، يُنصح بحفظ سجل يُدوّن فيه جميع معلومات النبات.
كيفية تجديد شجيرة زهر العسل
يُجرى تقليم التجديد بعد 8 سنوات من الزراعة. يُقلم النبات وفقًا لنمط مُحدد:
- يتم تخفيف التاج داخل الشجيرة.
- يتم قطع الفروع التي توقفت عن النمو بالقرب من القاعدة قدر الإمكان.
- يتم ترك السيقان المركزية الصغيرة.
عندما تُشكّل الفروع القديمة 70% أو أكثر من نموّ النبات، تُقلّم جميع أطراف البراعم. مع ذلك، هناك طريقة أكثر صرامةً، تُستخدم فقط في الحالات القصوى، مثل نموّ الشجيرة بشكل مفرط، أو إصابتها بالأمراض، أو تغطيتها بالطحالب.
- يتم قطع جميع السيقان القديمة حتى القاعدة.
- الشجيرة تتكون من براعم صغيرة تنمو.
في الشجيرات الصالحة للأكل، تتكون الثمار في قممها. لا تُقلَّم الفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، لأن ذلك يُقلِّل المحصول.
حفر الأرض
تقع جذور زهر العسل في الطبقات العليا من التربة، لذا لا تحفر بعمق كبير. أقصى عمق للفك هو 7 سم. تتجنب الآفات الشجيرات، لذا يمكن ترك الأوراق المتساقطة على الأرض. بمجرد تعفنها، تُشكل مصدرًا منفصلًا للمغذيات للنبات.
قد تكون مهتمًا بـ:مأوى لفصل الشتاء
زهر العسل نبات مقاوم للصقيع. تتحمل براعمه درجات حرارة منخفضة نسبيًا. حتى النباتات المزهرة تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٥ درجات مئوية. لا يُغطى زهر العسل الصالح للأكل، بل يُقلم ويُخصب ويُترك ليقضي الشتاء في العراء. أما أصناف الزينة فلا تتحمل الصقيع بما يكفي لتحمل البرد القارس. لذلك، تُنزع من السياج، وتُوضع على الأرض، وتُغطى بمادة تسمح بمرور الهواء، مثل أغصان التنوب أو نشارة الخشب.
خصوصيات تحضير الشجيرات لفصل الشتاء في المناطق المختلفة
يختلف تحضير زهر العسل لبرد الشتاء باختلاف الصنف المزروع في الحديقة والمنطقة المزروعة فيها. حتى سمك طبقة السماد يختلف. في المناطق الشمالية، تُغطى الشجيرات ليس فقط لحمايتها من البرد القارس، بل أيضًا لإبعاد الطيور والفئران.
- المنطقة المناخية الوسطى. في منطقة موسكو، يُمكن ترك الأصناف الصالحة للأكل مكشوفة خلال فصل الشتاء. أما الأصناف الزينة، مثل زهر العسل، فيجب تغطيتها بالغطاء العضوي لأنها أقل مقاومة للصقيع.
- منطقة الفولغا. في هذه المنطقة، تُجهّز الشجيرات لفصل الشتاء وفقًا لنفس القواعد المُتبعة في منطقة موسكو.
- أورال. يجب تغطية أصناف الزينة بالغطاء العضوي وفقًا للتعليمات القياسية. مع ذلك، من المهم مراقبة كمية الثلج التي تغطي الشجيرة. إذا لم تكن الطبقة كافية، أضف المزيد من الثلج لتشكيل كومة فوق النبات.
- سيبيريا. في المناطق الشمالية من البلاد، قد يؤدي تساقط الثلوج الكثيفة إلى تكسر الشجيرات. وللحفاظ على سلامة الأغصان، تُربط ببعضها. وتُستخدم الشباك لحماية الشجيرات من الطيور الجائعة. ولمنع الفئران من إتلاف زهر العسل، يُوضع طُعم سام في عدة أماكن.
أخطاء في العناية بالشجيرات وتجهيزها لفصل الشتاء
https://youtu.be/jF5tYDsqyyc
يرتكب البستانيون أخطاءً في رعاية شجيراتهم، وأحيانًا لا يدركون أنهم يفعلون ذلك خطأً. إليكم قائمة بالأخطاء الشائعة:
- تقليم نبات صغير تم زراعته مؤخرًا.
- تقليم عدد كبير من البراعم الصغيرة التي تتكون منها البراعم.
- إن إجراء تقليم عميق وشامل لشجيرة لم تصل بعد إلى مرحلة النضج يضعف النبات ويؤدي إلى فقدان الثمار.
- يؤدي الفشل في ربط الشجيرة بعد التقليم المتجدد إلى ضغط البراعم بقوة في التربة أو إتلافها بواسطة الرياح.
- تقليم الطول الزائد من البراعم الصغيرة، مع إزالة البراعم أيضًا.
نصائح لسكان الصيف
العناية بزهر العسل يمكن أن يصبح الأمر أسهل باستخدام النصائح التالية:
- يُسبب التقليم إجهادًا للنباتات، لذا تُغذّى الشجيرة بالمواد العضوية، سواءً السماد العضوي أو الدبال. استخدم دلوًا واحدًا لكل شجيرة. كما يُمكن استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم، ولكن بحذر.
- يتكاثر زهر العسل بالتلقيح المتبادل، لذا من الضروري زراعة عدة أصناف متقاربة. هذا سينتج محصولًا أكبر.
- إذا كان الصيف حارًا ومشمسًا، فستنمو الثمار بشكل حلو. أفضل وقت لتعرض النبات لأشعة الشمس هو النصف الأول من النهار. أما التعرض لأشعة الشمس الحارقة طوال اليوم فلن يُجدي نفعًا أيضًا: ستكون الثمار صغيرة جدًا.
- إذا كانت الثمار مُرّة، فهناك سببان مُحتملان. إما أن يكون السبب هو الصنف، أو أن الطقس مُشمس ودافئ، والشجيرات لا تحصل على رطوبة كافية.
ختاماً
شجيرات زهر العسل سهلة العناية. في الخريف، تُقلّم وتُغطى بالتراب، وفي الشتاء، تُغطى بشبكة لحمايتها من الطيور والفئران، إذا لزم الأمر. هذه ليست مشكلة، ولكن مع هذه العناية، يزداد المحصول ويبقى جيدًا لعدة سنوات. تزهر الشجيرة بشكل رائع، وستُضفي أصنافها المزخرفة لمسة جمالية على أي قطعة أرض في حديقتك.

زهر العسل المتسلق المزخرف: الزراعة والرعاية والأمراض
كيف تجعل نبات العسل يؤتي ثماره؟
تقليم زهر العسل: متى وكيف يتم ذلك بشكل صحيح، الميزات، الرسوم البيانية