أصبحت البطاطس غذاءً أساسياً للعديد من العائلات. عادةً، تُشكل مخلفات تقشيرها ما لا يقل عن خُمس وزنها الإجمالي. بدلاً من رمي قشور البطاطس في سلة المهملات، يُفضل استخدامها كسماد. يُعد هذا السماد مفيداً بشكل خاص لمعظم محاصيل الخضراوات والزينة المزروعة في الحدائق. علاوة على ذلك، هناك عدة طرق لتحضيره. ما هي النباتات التي تستفيد من هذا السماد، ومتى وكيف يُستعمل بشكل صحيح.
فوائد القشور للحديقة
تُهضم مخلفات البطاطس بسهولة بواسطة بكتيريا التربة. وتبقى جميع العناصر الغذائية في التربة، حيث تمتصها جذور المحاصيل البستانية مع الرطوبة. تحتوي القشرة نفسها والطبقة الرقيقة التي تحتها على العديد من المواد القيّمة:
- حمض الأسكوربيك؛
- الجلوكوز؛
- النشا؛
- العناصر الدقيقة: الفوسفور، الفلور، البوتاسيوم، المغنيسيوم؛
- الأحماض العضوية.
هذا السماد غير الضار مفيد جدًا للنباتات. علاوة على ذلك، تتمتع قشور البطاطس بمزايا لا تتمتع بها الأسمدة الصناعية:
- التوفر - خلال فصل الشتاء، تتراكم كمية كبيرة من النفايات، وهو ما يكفي لإثراء التربة في منطقة صغيرة.
- يزيد من خصوبة التربة مع الاستخدام المنتظم: يزداد حجم الدبال، وتصبح التربة مشبعة بالأكسجين بسبب زيادة المسامية.
- من حيث التركيب العضوي، فهو يتفوق على مجمعات الإنتاج الصناعي.
- العضوية – لا تتراكم المركبات الخطرة في التربة.
- يساعدون في مكافحة بعض الآفات.
يمكن أن تكون قشور النباتات الطازجة فعّالة أيضًا في قتل الآفات عند استخدامها خارجيًا. ببساطة، انثر أكوامًا منها بين أحواض الحديقة: ستتدافع إليها البزاقات ويرقات الديدان السلكية، وحتى خنافس البطاطس في كولورادو. بعد ذلك، اجمعها وتخلص منها.
ومع ذلك، للحصول على نتائج ملموسة، يجب استخدام مواد التنظيف بانتظام وبكميات مناسبة. كما أنها غير مناسبة لجميع النباتات.
المحاصيل التي سوف تستفيد من الأسمدة
يُمنع منعًا باتًا تسميد قشور البطاطس لأقارب البطاطس من عائلة الباذنجانيات. ويشمل ذلك، بالإضافة إلى البطاطس، الطماطم والفلفل الحلو والباذنجان. ويرجع ذلك إلى حساسيتها للأمراض نفسها. يؤدي استخدام قشور غير معالجة حراريًا إلى ظهور مرض اللفحة المتأخرة والجرب الأسود. تستفيد محاصيل أخرى من هذا النوع من التسميد:
- البطيخ: الخيار، البطيخ، الكوسة.
- الخضروات الجذرية – البصل والجزر وغيرها.
- ممثلو الفصيلة الصليبية هم الملفوف.
- نباتات التوت والفواكه – الكشمش، والتوت، والكشمش.
قد تكون مهتمًا بـ:تُحب الأزهار سماد البطاطس. يُمكن استخدامه ليس فقط لنباتات الحدائق، بل أيضًا للنباتات المزهرة الداخلية.
إعداد وتطبيق الأسمدة
هناك عدة خيارات للأسمدة المصنوعة من البطاطس. مع ذلك، يجب حفظ المواد الخام حتى الاستخدام. يعتمد الحفاظ على العناصر الغذائية، وبالتالي فعالية السماد، على مدى جودة ذلك. هناك طريقتان لتحضير المواد الخام:
- جاف؛
- تجميد.
يمكنك تجفيف قشور البطاطس حتى في شقة بالمدينة. لكن الأمر يتطلب بعض الجهد:
- قم بجمع القشر ثم اشطفه جيدًا بالماء البارد حتى يزول كل الأوساخ.
- اعصري الخليط جيدًا وانتظري حتى يتبخر أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
- جفف في الهواء أو في الفرن.
عند تجفيف القشور على الشرفة أو النافذة، انشرها في طبقة رقيقة على ورق أو قماش. سيساعد تعريضها للهواء النقي بانتظام على منع تعفنها. احرص أيضًا على إبعاد القشور عن أشعة الشمس المباشرة.
قد تكون مهتمًا بـ:عادةً ما يستغرق التجفيف الكامل من ١٠ إلى ١٢ يومًا. يعتمد ذلك على سُمك القشرة، وطبقة الطلاء، ومناخ الغرفة. للحصول على نتائج سريعة، يُمكنك استخدام الأجهزة المنزلية التالية:
- الفرن – 3-4 ساعات على درجة حرارة 100 درجة مئوية؛
- الميكروويف – ما يصل إلى ساعة واحدة، حدد الوضع تجريبياً.
المنتج النهائي هش، شفاف، وسهل الكسر. يجب وضعه في أكياس قماشية لمنع اختناق السماد. في حال تجفيفه طبيعيًا، يُحفظ في مكان بارد - شرفة، أو سقيفة، أو مرآب - لضمان قتل مسببات الأمراض بدرجات حرارة منخفضة. في حال تجفيفه في فرن أو ميكروويف، يُحفظ في مخزن.
التجميد طريقة أخرى لحفظ بقايا البطاطس. يتبادر إلى الذهن استخدام المُجمد، لكن المساحة عادةً ما تكون محدودة. أحد الحلول هو تخزين القشور في الشرفة بعد أن تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر.
هناك ثلاث طرق لإنتاج سماد من مخلفات البطاطس، ولكل منها خصائصها الفريدة.
دقيق
لتحضير المسحوق، تُستخدم مواد خام مجففة مسبقًا. تُمرَّر عبر مفرمة (مفرمة لحم، خلاط). ثم يُستخدم المسحوق لتحضير محلول مُصفّى (شائع الاستخدام لدى النباتات الصليبية والنباتات المزهرة الداخلية)، أو يُرشّ جافًا على جذور الشتلات الصغيرة أو الشجيرات الناضجة مرة كل أربعة أسابيع.
يُفضّل تخزينه في أكياس كهذه، ولكن ليس لفترة طويلة. يمتص الدقيق الرطوبة من الهواء وقد يتعفّن. كما قد يكون مأوىً للحشرات.
عصيدة
يُحضّر هذا النوع من السماد أيضًا باستخدام مواد خام مجففة. تُوضع في برميل ويُملأ بالماء المغلي، مع التأكد من غمر القشور تمامًا. هذا يُقضي على الفطريات ومسببات الأمراض. تُترك القشور منقوعة لمدة أسبوع. يُخلط الخليط جيدًا ويُوضع على جذور الشتلات أو النباتات الناضجة في الحديقة.
قد تكون مهتمًا بـ:مشروب منقوع
يتطلب هذا النوع من الأسمدة نفايات طازجة أو مجمدة. صبّ الماء المغلي عليها، واتركها لمدة ٢٤ ساعة، ثم اسقِ نباتات حديقتك أو أزهارك الداخلية بالمحلول الناتج كل ١٤ يومًا. يمكن إضافة أي نوع من الأسمدة إلى حُفر الزراعة قبل الزراعة. يُنصح بتكرار التسميد كل ١٠-١٤ يومًا.
من المهم تغذية محاصيل التوت والفواكه خلال فترة الإثمار، عند نضج المحصول، وقبل موعد الحصاد بوقت قصير. يُفضل وضع الدقيق على مسافة قصيرة من الجذور. في الربيع، قبل أن يبدأ الكشمش بالإزهار، يُنصح بوضع طبقة من دقيق البطاطس حول محيط التاج بعمق حوالي 15 سم. سيوفر هذا السماد العناصر الغذائية الأساسية للنبات.
يُعدّ تسميد المحاصيل بقشور البطاطس خيارًا جيدًا، فهو سماد اقتصادي وسهل التحضير ومناسب لمعظم نباتات الحدائق. مع ذلك، يجب استخدامه بانتظام وبكميات كبيرة.
الأمونيا للنباتات الداخلية - الاستخدام والجرعة
سماد الأرانب هو سماد معقد يتطلب الاستخدام الصحيح.
ما هي تقنية الأيونتوبونيكس وكيف يتم استخدامها في زراعة الشتلات؟
كيفية تحضير السماد لتطبيقه على أحواض الحدائق: قواعد مهمة
ألكسندر
معلومات مفيدة، شكرًا لك. لو لم يتخلص سكان الصيف من قشور البطاطس فحسب، بل من بقايا الطعام أيضًا، ووضعوها في حفر السماد، لما كانت مكبات النفايات حول مدننا كبيرةً وكريهة الرائحة.