أصناف الطماطم ذات الثمار الكبيرة للمنطقة الوسطى

يحب الكثيرون الطماطم كبيرة الحجم، ويحاول البستانيون زراعة صنف واحد على الأقل منها في أراضيهم. من مزايا الثمار الكبيرة حجمها الكبير ومظهرها الجذاب. ستساعدك خصائص كل صنف من الطماطم كبيرة الثمار في اختيار الصنف المناسب لك.

المزايا والعيوب

الطماطم العملاقة هي ثمرة يزيد وزنها عن 150 غرامًا، وتتميز بلحمها السميك والعصير. تُصنف الطماطم الكبيرة ضمن طماطم اللحم البقري. يُفضل إضافتها إلى السلطات وتناولها طازجة. تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والسكريات والليكوبين.

أصناف ذات ثمار كبيرة تتنوع أشكال الطماطم، من الكمثرى إلى الأسطوانية، إلى البرقوقية، والمسطحة ذات التضليع. أما اللون، فوفقًا للنوع، قد تكون الطماطم حمراء، أو بنية، أو حتى بيضاء.

قد تكون مهتمًا بـ:

خصائص ووصف الطماطم "Golden Giant Nelson"
اختيار صنف طماطم واحد فقط أمرٌ صعبٌ للغاية. من المهم اختيار بذورٍ...اقرأ المزيد…

تتميز هذه النباتات بطولها، ويُفضل زراعتها في دفيئة أو بيت زجاجي. ومع ذلك، فقد تم الآن تربية العديد من الأصناف غير المحددة للزراعة في الأراضي المفتوحة، وخاصةً في وسط روسيا. لذلك، عند اختيار البذور، من المهم استشارة توصيات المُربين.

تتميز الطماطم ذات الثمار الكبيرة بخصائص مميزة:

1. لتكوين ثمار كبيرة، هناك حاجة إلى كمية كبيرة من العناصر الغذائية، لذلك يتم إجراء التغذية بشكل متكرر أكثر.
2. يؤدي العدد الكبير من المبايض إلى تقليل جودة المحصول.
3. لتتأكد من أن الطماطم متجانسة، يجب عليك إزالة النورات الزائدة بانتظام.
4. يجب ربط جميع البراعم بالدعامات، وإلا فإنها قد تنكسر من الوزن الثقيل جدًا للفرشاة.

تشمل الصفات الإيجابية ما يلي:

• زيادة نسبة السكر في اللب؛
• طعم ممتاز؛
• حجم كبير؛
• زيادة قوة الجلد؛
• مدة صلاحية طويلة؛
• لا توجد متطلبات رعاية خاصة؛
• قدرة جيدة على النقل؛
• مجموعة واسعة من التطبيقات.

تُستخدم هذه الخضروات في تحضير المعكرونة والعصائر والصلصات والكاتشب وغيرها من المنتجات.

ظروف الدفيئة

الدفيئة خيار مثالي لزراعة محصول وفير. فهي تحمي الخضراوات من العوامل الجوية، ويمكن تنظيم مستويات التهوية والرطوبة والضوء.

أوصاف الأصناف للبيوت البلاستيكية:

1. عملاقٌ مُشرق. يتميز هذا النبات سهل النمو بلحمه الغني والعصاري، ونكهته الحلوة ورائحته الزكية. يتطلب نموه إضاءةً جيدةً ودرجات حرارة دافئة. يُنصح بزراعة الشتلات قبل الزراعة في الدفيئة، ويصل ارتفاع الشجيرة الناضجة إلى 1.2 متر، وهو نبات متوسط ​​الانتشار بأوراق مُموجة.
2. شجيرة عملاقة مبكرة من الجيل الأول. يُنتج هذا النبات الهجين حوالي 15 كجم للمتر المربع، ويمكن أن يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 1.5 كجم. تُحقق أفضل النتائج فقط عند زراعتها في دفيئة أو دفيئة. لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 1.2 متر؛ ويجب تقليم أي براعم جانبية.
3. كونيو إجاص عملاق. يُزرع هذا الصنف غير المحدد حصريًا في دفيئة. يصل وزن ثماره، التي تشبه الإجاص، إلى 300 غرام مع العناية المناسبة. ينمو هذا الصنف شجيرة قوية مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى مترين. عند الزراعة، من المهم إزالة أي براعم جانبية ثم تثبيت الساق على دعامة.
4. وردة عملاقة. يصل وزن ثمارها إلى ٤٠٠ غرام كحد أقصى. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة ١.٢ متر، وتحتاج إلى دعم للصيانة.
5. يُنتج "الوحش العملاق" طماطمًا مستديرة مسطحة، تزن حوالي كيلوغرام واحد، ذات لحم حلو ولحم كثيف، وهو صنف متوسط ​​الموسم، مقاوم للأمراض. تنمو الشجيرة بشكل قياسي، ولا يتجاوز ارتفاعها 1.1 متر.
6. خول العملاق. يُنتج هذا الصنف المُبكر طماطمًا يصل وزنها إلى 900 غرام، ويُزرع بساق واحدة. تتميز الطماطم بشكلها المُسطّح المُستدير، ولحمها الحلو والحامض، وعدد بذورها قليل.
7. عملاق سوخانوف. صنف غير محدد، مثالي للبيوت المحمية، ويصل ارتفاعه إلى 1.8 متر. يتطلب أثناء نموه الدعم والربط والتقليم. وللحصول على محصول جيد، يجب تشكيله إلى فرعين أو ثلاثة فروع.
8. يُنتج هذا العملاق الفرنسي ثمارًا يتراوح وزنها بين 500 و800 غرام، ذات لب كثيف وعصير، ونكهة حلوة مميزة تشبه العسل. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين، وتتميز بنمط شبه منتشر، وتنتج حوالي 10 كيلوغرامات للشجيرة الواحدة.

قد تكون مهتمًا بـ:

طماطم "العملاق الوردي": وصف الصنف والصور والمراجعات
من بين أنواع الطماطم المفضلة لدى الكثيرين، طماطم "العملاق الوردي". وبالطبع، من المستحيل ألا تُعجبك، لأنها...اقرأ المزيد…

وبأخذ هذه الخصائص بعين الاعتبار، سيكون من الممكن الحصول على محصول جيد.

أصناف للأرض المفتوحة

لا تتطلب زراعة الطماطم في الهواء الطلق اتباعًا دقيقًا لتوصيات الزراعة والعناية فحسب، بل تتطلب أيضًا اختيار أصناف محددة. حتى لو كان الصنف مخصصًا للزراعة في الهواء الطلق، فيجب توفير ظروف مناسبة له. بمراعاة هذه الخصائص، يمكنك تحقيق محصول جيد وتجنب المشاكل:

1. توت العليق العملاق. يُنتج هذا الصنف المُبكر النضج ثمارًا لا يتجاوز وزنها نصف كيلوغرام، ويمكن تحقيق محصول يُقارب 18 كيلوغرامًا للمتر المربع. شجيراته مُتراصة وموحدة، لا تتطلب تدريبًا إضافيًا أو عناية خاصة. سيقانه قوية ومُورقة. هذا صنف مُحدد النمو. عند زراعته في الهواء الطلق، يتطلب غطاءً مؤقتًا، خاصةً خلال موسم الأمطار أو صقيع الصيف. يتميز النبات بمقاومته المُتزايدة للأمراض الأكثر شيوعًا في الحدائق، وخاصةً فطر الفيوزاريوم والألترناريا.
2. عملاق البحر الأسود. شائع بين البستانيين. سهل الزراعة، وينتج طماطم يصل وزنها إلى 700 غرام. مناسب للزراعة في الدفيئات. يصل ارتفاع الشجيرات إلى حوالي 1.7 متر، وتتطلب الدعم والربط. تتميز ثمارها بلحمها العصير والممتلئ ونكهتها الممتازة.
3. تحفة ألتاي. تُزرع هذه الطماطم في منتصف الموسم في الهواء الطلق، ولكن بغطاء مؤقت. يبلغ إنتاج الشجيرة الواحدة حوالي 5 كجم. تتميز الطماطم بقشرة سميكة ومقاومة للتشقق، مما يسمح لها بتحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. عند الزراعة، تُزال البراعم الجانبية، وتُشكل الشجيرة ساقين. ثمارها مناسبة للاستهلاك الطازج، والتعليب، وتحضير الصلصات والأطباق والعصائر.
4. ملك العمالقة. صنف متعدد الاستخدامات. ينضج نضجًا تقنيًا بعد 110 أيام من الزراعة. يتراوح وزن الثمرة بين 850 و950 غرامًا. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين، ولكن عند زراعتها في الهواء الطلق، يصل ارتفاعها إلى 1.6 متر. من مزاياه مقاومة الأمراض والآفات، وزيادة المحصول، وسهولة العناية به.
5. العملاق الأحمر. يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 450 غرامًا. تتميز هذه الطماطم بلحمها العصير ونكهتها الحلوة المميزة. تُزرع في ظروف مناخية مناسبة وتربة جيدة، وتنتج حوالي 6 كيلوغرامات من المحصول لكل نبتة. وهي صنف متعدد الاستخدامات، يتحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، ويتميز بمناعة عالية حتى ضد الأمراض الشائعة.

بشكل عام، من الممكن زراعة أنواع مختلفة من الطماطم في وسط روسيا، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو اتباع توصيات المربين وتوفير الرعاية الأكثر كفاءة.