أفضل أنواع أشجار التفاح: أين تشتريها ومتى تزرعها

التفاح ليس مجرد متعة صحية ولذيذة، بل هو أيضًا مصدر إلهام للعديد من البستانيين. في هذه المقالة، سنتعمق في عالم أشجار التفاح: سنخبرك بأفضل أنواعها، وأماكن شرائها، وأوقات زراعتها المناسبة. انضم إلينا في عالم البستنة المثير والمفيد، والذي سيمنحك بستان التفاح الذي تحلم به.

لماذا يستحق زراعة أشجار التفاح؟

للبستنة، وخاصةً زراعة أشجار الفاكهة، مزايا عديدة. أولًا، تشتهر أشجار التفاح بعمرها الطويل بين أشجار الحدائق، إذ يمكن لشجرة واحدة أن تُثمر لعقود. ثانيًا، لا تحتاج إلى عناية كبيرة، وتتكيف مع مختلف المناخات. وبالطبع، سيكون التفاح المزروع منزليًا ألذّ وأكثر صحةً من التفاح الجاهز.

المعايير الرئيسية لاختيار صنف شجرة التفاح

قبل اختيار الصنف، هناك عدة عوامل مهمة يجب مراعاتها. لكل صنف من أشجار التفاح خصائصه الخاصة، مما قد يُسهّل أو يُصعّب عليك عملية البستنة. لنلقِ نظرة على أهمها:

الإثمار والعائد

تنضج أنواع مختلفة من التفاح في أوقات مختلفة من السنة. بعضها يُبهجك بثماره في أوائل الصيف، بينما ينضج بعضها الآخر مع اقتراب الخريف. علاوة على ذلك، هناك أنواع عالية الغلة تُبهجك بكمية وفيرة من التفاح. وأخيرًا، من المهم مراعاة تواتر الإثمار: فبعض أشجار التفاح تُثمر سنويًا، بينما تُثمر أخرى كل عامين فقط.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

إذا كنت تعيش في منطقة ذات شتاء قارس، فمن المهم اختيار صنف عالي المقاومة للبرد. علاوة على ذلك، أشجار التفاح معرضة للعديد من الأمراض، لذا يُنصح باختيار أصناف ذات مقاومة عالية.

طعم ورائحة الفواكه

ربما يكون هذا المعيار هو الأكثر ذاتية، ولكنه لا يقل أهمية. هناك تفاح حلو، وتفاح لاذع، وتفاح عطري، وتفاح مقرمش، وتفاح طري. يعتمد الاختيار على تفضيلاتك الشخصية وأهدافك: سواء كنت ترغب في استخدام التفاح للحلويات، أو المربى، أو ببساطة الاستمتاع بمذاقه الطازج.

مراجعة لأفضل أنواع التفاح

الآن بعد أن قمنا بتغطية معايير الاختيار الأساسية، دعونا نلقي نظرة على أصناف أشجار التفاح الأكثر شعبية وتقديرًا.

أنتونوفكا

صنف روسي كلاسيكي، معروف بقوته الشتوية ومقاومته للأمراض، يتميز بنكهة حلوة وحامضة مميزة ورائحة مميزة. وهو مثالي لصنع المربيات والعصائر والكومبوت.

الحشوة البيضاء

ينضج هذا الصنف المبكر من التفاح في يوليو. تتميز ثماره بلبّها الطري والعصير، الذي يذوب في الفم. أما صنف "ناليف الأبيض" فيحظى بشعبية واسعة نظرًا لقلة حاجته إلى الصيانة وغلائه الممتاز.

جولدن ديليشس

صنف أمريكي نال إعجاب البستانيين حول العالم. ثماره صفراء فاتحة وحلوة، برائحة عسل خفيفة. يتميز "غولدن ديليشس" بعمر تخزين طويل ومقاومته العالية للأمراض.

ميلبا

صنف كندي أثبت جدارته كواحد من أشهى أنواع العنب. ثماره متوسطة الحجم، ذات قشرة حمراء ولحم مقرمش. ينضج ميلبا بين أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر، وهو معروف بغلائه الوفير.

سيناب أورلوفسكي

ينضج هذا الصنف الشتوي مع اقتراب شهر أكتوبر. تفاحه كبير، أخضر، وذو لون أحمر فاتح. يتميز سيناب أورلوفسكي بنكهة ممتازة ومدة صلاحية طويلة حتى الربيع.

شجرة التفاح العمودية

أين يمكن شراء شتلات شجرة التفاح؟

عند شراء الشتلات، من المهم اختيار مصادر موثوقة. إليك بعض التوصيات:

مشاتل الحدائق

الخيار الأمثل هو التواصل مع مشاتل حدائق متخصصة. فهي لا توفر لك شتلات عالية الجودة فحسب، بل تقدم لك أيضًا نصائح الخبراء في اختيار الأشجار والعناية بها. علاوة على ذلك، غالبًا ما تبيع المشاتل شتلات معتمدة، مما يُجنّبك شراء مواد رديئة الجودة. يمكنك شراء شتلات الزهور، وشتلات التفاح، والكمثرى، والبرقوق، وغيرها من أشجار الفاكهة، والصنوبريات، وغيرها من المشاتل مع خدمة التوصيل بالبريد في جميع أنحاء موسكو، روسيا، ورابطة الدول المستقلة.

المتاجر عبر الإنترنت

تتيح التكنولوجيا الحديثة شراء الشتلات دون مغادرة المنزل. تقدم العديد من المتاجر الإلكترونية تشكيلة واسعة من أشجار الفاكهة وخدمة توصيل مريحة. مع ذلك، من المهم توخي الحذر واختيار منصات إلكترونية موثوقة وذات تقييمات جيدة.

المعارض والمؤتمرات

يمكنك أيضًا العثور على شتلات عالية الجودة في معارض الحدائق. يتيح لك التواصل المباشر مع البائع توضيح جميع التفاصيل والحصول على توصيات للعناية بها.

متى نزرع أشجار التفاح؟

يُعدّ اختيار توقيت زراعة أشجار التفاح أمرًا بالغ الأهمية لنجاح نموها. تُعدّ أوقات معينة من السنة مثالية للزراعة، مما يضمن تجذيرًا سريعًا ونموًا صحيًا للشتلات.

زراعة الربيع

ربما يكون الربيع هو الوقت الأكثر شيوعًا لزراعة أشجار التفاح. من المهم اختيار وقت تكون فيه التربة دافئة، ولكن الحرارة لم تبدأ بعد. يحدث هذا عادةً بين أبريل ومايو، حسب المنطقة. من مزايا الزراعة الربيعية النمو النشط وتطور الجذور خلال الصيف والخريف.

زراعة الخريف

الخريف أيضًا وقتٌ مناسبٌ لزراعة الأشجار. ميزته الرئيسية هي توفير الوقت: إذ يتوفر للشتلات الوقت الكافي للتجذير قبل حلول البرد. في الخريف، يُنصح بزراعة أشجار التفاح في سبتمبر/أيلول وأكتوبر/تشرين الأول. سيسمح برد الشتاء للشتلات بالتصلب وزيادة قوتها.

نصائح عملية لزراعة أشجار التفاح

الآن سنشاركك بعض النصائح العملية لمساعدتك على زراعة شجرة التفاح الخاصة بك بشكل صحيح وضمان نموها وتطورها الناجح.

اختيار موقع الهبوط

من المهم زراعة أشجار التفاح في مكان مشمس وجيد الإضاءة، محمي من الرياح القوية. يجب أن تكون التربة رخوة وخصبة وجيدة التصريف. لا تحب أشجار التفاح المياه الراكدة، لذا تجنب المناطق المنخفضة والمناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع.

تحضير حفرة الزراعة

يجب تحضير حفرة الزراعة قبل عدة أسابيع من موعد الزراعة المخطط له. يجب أن يكون عمقها حوالي 60-70 سم وقطرها حوالي 100 سم. من المهم تحضير خليط تربة مغذي من التربة السطحية والدبال والأسمدة المعدنية.

الزراعة والعناية

عند زراعة الشتلة، من المهم توزيع الجذور بعناية لمنعها من الانحناء أو الكسر. عند ملء الحفرة بالتربة، دكّ التربة جيدًا واسقِ الشجرة بسخاء. تشمل العناية اللاحقة بأشجار التفاح الري المنتظم والتسميد والتقليم لتشكيل التاج.

ميزات العناية بأشجار التفاح من الأصناف المختلفة

لكل صنف من أشجار التفاح خصائصه الخاصة التي تؤثر على رعايته. لنلقِ نظرة على أهم الفروقات:

الأصناف المبكرة

تتطلب الأصناف المبكرة، مثل "الحشوة البيضاء"، عناية خاصة في الربيع. من المهم توفير رطوبة كافية للأشجار، خاصةً خلال فترة النمو النشط والإزهار. كما يجب مراعاة مكافحة الآفات والأمراض، لأن الأصناف المبكرة أكثر عرضة لها.

أصناف الشتاء

تتطلب أصناف الأشجار الشتوية، مثل سيناب أورلوفسكي، تحضيرًا خاصًا لفصل الشتاء. في الخريف، يُعد التقليم ضروريًا، بإزالة الفروع التالفة والمريضة. في الشتاء، من المهم عزل جذع الأشجار ومنطقة جذورها لمنع تجمدها.

خاتمة

اختيار وزراعة أشجار التفاح عملية ممتعة تتطلب عناية واهتمامًا. اختيار الصنف المناسب، وزراعته، والعناية به سيمنحك حصادًا وافرًا من التفاح اللذيذ والصحي. تواصل مع مشتل لشراء الشتلات. عسى أن تصبح حديقتك مصدرًا للبهجة والرضا، وأن تُسعدك أشجار التفاح بأزهارها الجميلة وثمارها اللذيذة لسنوات قادمة.