فلفل فيكتوريا: وصف الصنف مع الصور والمراجعات

بفضل التطورات الجديدة في تربية الفلفل، ظهر صنف فلفل مميز، "فيكتوريا". يُعدّ اليوم صنفًا رائدًا وعالي الإنتاجية، ويحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين وسكان الصيف وهواة الزراعة. يزدهر هذا المحصول ليس فقط في البيوت الزجاجية، بل أيضًا في الأراضي المفتوحة، ولا يتطلب عناية كبيرة.

ثماره متينة أثناء النقل، ولا تفسد أثناء التخزين طويل الأمد. نكهته لا تقل بأي حال من الأحوال عن أصناف الفلفل الأخرى.

'فيكتوريا' صنف جنوبي بامتياز، لذا فهو يحتاج إلى موسم واحد فقط لينمو. يستبدل المزارعون هذا الموسم بزراعة الشتلات. عند نقله، يحتاج النبات إلى بعض العناية، لأن نظام جذر الفلفل حساس جدًا للتغيرات.

التاريخ والخصائص

طُوِّر هذا الصنف في جمهورية مولدوفا من صنفين مشهورين بنفس القدر ("هدية مولدوفا" و"لاستوشكا")، ولذلك يُزرع بشكل رئيسي في المنطقة نفسها. ينمو بسهولة في أوكرانيا وجنوب روسيا. كما يُمكن زراعته في المناخات الباردة، ولكنه يتطلب ظروفًا خاصة.

كانت التربة السوداء الخصبة ضروريةً لزراعته في الماضي، ولكن على مر السنين، كيّف البستانيون فلفل فيكتوريا مع ظروف التربة الأكثر تعقيدًا المستخدمة في البيوت الزجاجية. كما يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للصقيع، ولكن فقط بعد أن يستقر في التربة.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الحماية من الطقس، ولهذا السبب يوصي المزارعون ذوو الخبرة بزراعتها بعد الصقيع الأخير في شهر مايو.

مظهر

لا يختلف مظهر الثمرة كثيرًا عن فلفل الجنوب الشائع. فهي انسيابية الشكل، مخروطية الشكل، متدلية نحو الأرض، ذات حواف شبه غير ظاهرة من جميع الجوانب الأربعة. يُعطيها نضجها الأولي، المعروف بالنضج التقني، لونًا أخضر أو ​​أصفر فاتحًا. أما النضج الكامل فيُحوّلها إلى لون أحمر فاقع. يصل حجم كل ثمرة إلى حجم كبير نسبيًا (يصل إلى 10 سم) ويزن حوالي 100 غرام، وتتميز بجدرانها السميكة واللحمية.

جدوى

تتميز هذه الفاكهة برائحة غنية لا تُنسى، وهي غنية بالعصارة والفيتامينات والمعادن. وتحتوي على:

• فيتامينات ج، هـ، أ، ب3، ب5، ب6؛
• البوتاسيوم؛
• المغنيسيوم؛
• الصوديوم؛
• الفوسفور؛
• الكالسيوم.

تركيبته الغنية تجعله مناسبًا للأكل طازجًا. عند طهيه، يُضفي لب الفلفل نكهةً ورائحةً لا تُنسى تُضفي رونقًا على أي طبق.

القدرة على البقاء

الفلفل مقاوم للعفن الأسود والعدوى الفطرية (التي يسببها ممرض من جنس الفرتيسيليوم) وفيروس فسيفساء التبغ (فيروس فسيفساء التبغ، TMV).

تجدر الإشارة إلى أن الإصابة بهذه الطريقة تكون أكثر وضوحًا في النباتات المزروعة كالفلفل. ولذلك، يُعدّ التخزين والنقل سمةً مميزةً لصنف "فيكتوريا".

على سبيل المثال، يمكن تخزين الفلفل في القبو لمدة تصل إلى شهر، والشيء الرئيسي هو عدم وضع الفواكه قريبة جدا من بعضها البعض.

زرع

الفلفل نبات متوسط ​​الحجم، لا يتجاوز ارتفاعه الأقصى ٥٠ سم. ينمو بشكل جيد في المساحات الزراعية الواسعة وفي الملاجئ البلاستيكية الصغيرة.

تُزرع في الشهر الأخير من الشتاء باستخدام الشتلات. تنضج الشتلات في الداخل خلال 9-10 أسابيع كحد أقصى، وبعدها تصبح جاهزة للنقل إلى مكانها الدائم.

يحدث هذا عادةً في الشهر الأخير من الربيع، وآخر موعد للزراعة هو أوائل الصيف. اكتشف المزيد كيفية زراعة شتلات الفلفل.

يعلم البستانيون والمُزارعون ذوو الخبرة أنه عند زراعة الشتلات، يُنصح بترك مسافة 45-50 سم بين كل شتلة. هذا يسمح للشجيرات بالنمو دون إزعاج. اترك مسافة 2-3 سم بين التربة والأوراق الأولى، لأن السيقان لا تزال رقيقة وقابلة للكسر بسهولة.

النهج الزراعي التقني

طوال موسم نمو نبات فيكتوريا، تُزال البتلات الناشئة من الساق الواحدة حتى شوكتها. هذا ضروري لضمان توجيه النبات كل طاقته لنمو الثمار بدلاً من نمو الأوراق. كما تُقلم الفروع العلوية المثقلة بالأوراق، وتُزال الأوراق الجافة.

إن إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، وتخفيف التربة، والري، كلها عوامل تساعد الفلفل على النمو دون إزعاج، وتنتج محصولًا وفيرًا. كما أن العناية المنتظمة بالتربة من خلال التسميد تُثري هذه العملية وتُسهّلها.

التسميد في الوقت المناسب يُساعد على الحفاظ على صحة النبات. يُفضّل أن تبدأ عملية التسميد عند ظهور ورقتين سليمتين. يُمكن استخدام هيومات الصوديوم أو البوتاسيوم وفقًا للتعليمات (المكون الرئيسي هو مواد الدبال)، بالإضافة إلى اليوريا (نصف ملعقة صغيرة).

يُخفف أي سماد في لتر واحد من الماء. يُضاف السماد الثاني بعد حوالي عشرة أيام من الأول. كما تُستخدم أسمدة المغذيات الدقيقة لتحفيز نمو الشتلات.

المراجعات

تقييمات "فيكتوريا" إيجابية للغاية. فهي سهلة الزراعة، ومقاومة للصقيع، وتزدهر في أي منطقة، حتى في سيبيريا. يُعجب البستانيون بثمارها، إذ يمكن لنبتة واحدة أن تُنتج محصولًا وافرًا.

سيما

لم أكن أتخيل أبدًا أنني سأرى الكثير من الفاكهة على شجيرة واحدة، لكن الشيء الرئيسي هو إزالة الأوراق الزائدة في الوقت المناسب.

آنا

الخبر السار هو أن الفلفل يبقى صالحًا لفترة طويلة. نقلناه من منزل أمي لعدة أيام في سلة عادية، مع صحف بين كل سلة. وصل كل شيء سالمًا معافى.

إيلينا

صنفٌ غنيٌّ بالعصارة واللحوم، مثاليٌّ للسلطات الشتوية. يُعطي ليتشو كثيفًا جدًا.

فيرونيكا

ظننتُ أن فلفلًا كهذا لن يزدهر في سيبيريا، لكنني كنتُ مخطئًا. بالطبع، يجب زراعته في فبراير ونقله مع اقتراب الصيف إلى دفيئة جيدة مغطاة ببلاستيك سميك، ولكن كم كنا سعداء بالحصاد!