يتطلب الباذنجان ريًا معتدلًا وتسميدًا منتظمًا لضمان حصاد خريفي وفير. كما يتطلب أسمدة مركبة تجمع بين الأسمدة المعدنية والعضوية.
يحتاج الباذنجان إلى تسميد متكرر وفير. في التربة الفقيرة، يُضاف السماد كل عشرة أيام. لكي تنضج الثمار في الهواء الطلق، تحتاج إلى ما لا يقل عن ١٢٠-١٥٠ يومًا دافئًا ومشمسًا.
الأسمدة العضوية للباذنجان
السماد
بعد الحصاد، تبقى بقايا النباتات والأعشاب الضارة في الأحواض. تُكدس في حفرة وتُترك لتتعفن حتى الربيع. يُستخدم سماد عضوي عمره سنتان لخلطة تربة الشتلات؛ إذ لن يتحلل خلال عام، وقد تُؤدي الحرارة المتولدة إلى موت الشتلات.
يستغرق تعفن نشارة الخشب ثلاث سنوات على الأقل. كلما كبرت النشارة، طالت مدة تعفنها. يمكن استخدام النشارة جيدة التعفن كسماد دودي وإضافتها إلى تربة الشتلات. هذه المادة المضافة تزيل النيتروجين من التربة.
يُصنع السماد أيضًا من أوراق الأشجار المتساقطة، وهو يتعفن مثل سماد العشب.
الحمص
يُستخدم روث الأبقار المتحلل جيدًا، نقيًا وبدون فرش. يحتفظ روث الأبقار المخلوط باليوريا بكمية نيتروجين أكبر بعد التحلل مقارنةً بالسماد النقي. يُستخدم سماد عضوي عمره سنتان؛ فالسماد الطازج يُنبت بذور النباتات غير المهضومة ويقتل الشتلات.
الدبال الحيوي
تتغذى الديدان على الدبال أو السماد العضوي؛ وتُعدّ نواتج براز الديدان مصدرًا جيدًا لسماد الباذنجان. وتُعدّ المادة العضوية التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا مناسبة لهذه العملية.
رماد
تُحرق بقايا النباتات والأعشاب لإنتاج سماد مفيد. يحافظ رماد النباتات على خصوبة التربة ويحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للباذنجان. كما يُعزز الرماد نمو البذور عند نقعها، ويُعادل حموضة التربة.
المكملات المعدنية
تُشكل ثلاثة مكونات أساسية - الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم - جميع المكملات المعدنية. ويؤدي نقص هذه العناصر ليس فقط إلى ضعف المحاصيل، بل أيضًا إلى فشلها.
نتروجين
عند نقص النيتروجين، يتباطأ نمو الباذنجان ويتوقف. الأنواع: اليوريا، نيتروأموفوسكا، نترات الكالسيوم، نترات الصوديوم، الأموفوسكا.
إضافات الفوسفور
يُضاف الفوسفور عند ارتفاع رطوبة التربة. ويُستعمل عادةً تركيزان من السوبر فوسفات. أما في التربة الحمضية، فيُستخدم صخور الفوسفات، مما يُعزز مناعة الباذنجان، وبالتالي يزيد من مقاومته للأمراض.
البوتاسيوم
تُعزز أسمدة البوتاسيوم عملية الأيض الخلوي وتُسرّع عملية التمثيل الضوئي. وتُنتج أحماضًا عضوية، مما يجعل الخضراوات أكثر قدرة على تحمل إجهاد الرطوبة. تُضاف كبريتات البوتاسيوم عند نقص البوتاسيوم في النباتات. ويُستخدم ملح البوتاسيوم على نطاق صناعي.
تتكون الأسمدة المركبة من مكونين معدنيين أو أكثر. يمكن دمجها، أو تركيبها، أو خلطها. نيتروفوسكا سماد مركب، يُضاف إلى حُفر الزراعة قبل الزراعة.
طرق تطبيق الأسمدة
خيارات إضافة الأسمدة:
- تتم عملية التسميد الرئيسية قبل زراعة البذور. تُضاف المواد العضوية والمعادن إلى التربة أثناء حفر الحديقة في الخريف.
- عند زراعة الشتلات أو البذور، أضف جرعة صغيرة من السماد المركب، أو السوبر فوسفات، أو الأمفوس، إلى الحُفر. صُممت هذه الإضافات الزراعية لتزويد الباذنجان بالعناصر الغذائية خلال الأيام الأولى من نموه، ولتحفيز نمو النبات لاحقًا. الجرعة الموصى بها تتراوح بين 2% و10% من الجرعة الإجمالية.
- خلال موسم النمو – بعد الزراعة – يتم تطبيق معظم الأسمدة مع الماء أثناء الري.
هناك طرق تغذية للجذور والأوراق. بالنسبة للباذنجان، يُسمّد الجذور، سواءً سطحيًا أو تحت السطح. أما بالنسبة للخضراوات، فيُسمّد التربة تحت الجذور. تُستخدم الأسمدة النيتروجينية الذائبة، والبوتاسيوم، والفوسفور.
تغذية شتلات الباذنجان
تُخصَّب الشتلات مرتين إلى ثلاث مرات بسماد الجذور. تمتص جذور الباذنجان الأسمدة المُضافة إلى التربة بسرعة. يلزم تحديد جرعة محددة لتجنب حرق نظام جذور النبات.
تُضاف الأسمدة المركبة لأول مرة بعد ظهور الشتلات، أي بعد 7-9 أيام. للتغذية الأولية، استخدم أسمدة قابلة للذوبان في الماء تحتوي على عناصر دقيقة. يُحدد مُلصق السماد المُشترى نسب تحضير المحلول المائي. تحتاج الشتلات في البداية إلى النيتروجين والبوتاسيوم، ثم الفوسفور. يُفضل ري الشتلات صباحًا عند الجذور. في حال لامس المحلول الأوراق، اشطفها بالماء. استخدم سماد فوكساميد أو لوكس، أو حضّر خليطًا من 40 غرامًا من السوبر فوسفات و15 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.
القواعد الأساسية للرضاعة الأولى:
- يتم ري الشتلات لمدة 12-14 ساعة قبل تطبيق المحلول؛
- يذاب الدواء بشكل كامل في الماء الدافئ بدرجة حرارة 23-25 درجة؛
- سقي التربة بالجرعة المناسبة من المنتج، مع الحرص على عدم وصول الرطوبة إلى الأوراق؛
- يشار إلى جرعة المحلول لكل شتلة في التعليمات، والقيمة المتوسطة هي 50 مل.
تُسمّد الشتلات مرة أخرى بعد ١٢-١٤ يومًا من الزراعة. في هذا الوقت، تكون النباتات الصغيرة قد أنبتت من ورقتين إلى ثلاث ورقات. تُضاف الأسمدة الجافة المعقدة مثل كيميرا يونيفرسال، وكورنيفين، وإيديال. يُخفّف بالماء: ملعقة صغيرة من السماد لكل ٥ لترات من السائل. يُمكن أيضًا استخدام الأسمدة السائلة: غطاء واحد لكل لتر من الماء. يُخفّف نترات البوتاسيوم في الماء: ١٥ غرامًا من المنتج لكل ٥ لترات. بالإضافة إلى المعادن، تُستخدم الأسمدة العضوية: يُخفّف سماد الخطمية بنسبة ١:١٠ أو فضلات الطيور بنسبة ١:١٥.
بعد أسبوعين، ضاعف كمية السماد المحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. يمكنك استخدام خليط سماد: ٢٥ غرامًا من فوكساميد و١٠ غرامات من السوبر فوسفات لكل دلو ماء. في دفيئة الشتلات، استخدم ١٥ غرامًا من السوبر فوسفات، و٥ غرامات من نترات الأمونيوم، و١٠ غرامات من كبريتات البوتاسيوم لكل ٩ لترات من الماء. لنمو الجذور، استخدم "كورميليتس" أو "أجريكولا-فورتي".
قد تتراكم الأسمدة الصناعية في التربة. أما الإضافات الطبيعية فتجعل المنتج صديقًا للبيئة. يمكن شراؤها من المتاجر (بيوتون، بيوهوموس، هيلثي جاردن) أو تحضيرها منزليًا.
- يعتبر منقوع قشر الموز غني بالبوتاسيوم: يتم سكب 3 قطع من قشر الموز مع 2 لتر من الماء المغلي وتركها لمدة 3 أيام.
- يتم قطع نبات القراص وتغطيته بالماء وتركه ليتخمر لمدة 4 أيام، ثم يتم تخفيف المحلول المصفى بالماء بنسبة 1:2.
- اسلق قشور البطاطس، ثم بردها، واسقِ الشتلات بالماء. للنشا تأثير مفيد على النباتات الصغيرة.
- يتم سحق قشور البيض (10 بيضات) ووضعها في 3 لترات من الماء وتركها لمدة 5 أيام.
تسميد الباذنجان بعد زراعته في التربة المفتوحة
خلال موسم النمو، تُسمّد الخضراوات من 4 إلى 5 مرات. في التربة قليلة الخصوبة، يتضاعف معدل الريّ الغني بالعناصر الغذائية. تستغرق جذور الشتلات من 12 إلى 15 يومًا لتترسخ في الأرض المفتوحة. قبل ذلك، لا جدوى من تسميد التربة؛ إذ تكون جذور الشتلات ضعيفة وغير قادرة على امتصاص العناصر الغذائية من التربة.
تسلسل التغذية:
- في المرة الأولى بعد زراعة البذور، أي بعد 3 أسابيع أو أسبوعين من زراعة الشتلات، يُضاف محلول السماد العضوي (1:10) مع كوب من الرماد، بمعدل 4-5 لترات لكل متر مربع من التربة. كما يُمكن استخدام الأسمدة المركبة.
- الثانية، بعد ٢٠ يومًا من الأولى: لكل ٩-١٠ لترات من السائل، ٢٥ غرامًا من ملح البوتاسيوم، ٦٠ غرامًا من السوبر فوسفات، و٢٥ غرامًا من اليوريا. استخدم الأسمدة الفوسفورية.
- أثناء الإزهار: سماد سائل ومنقوع عشبي. افرم العشب وأضف الماء (٢٠ لترًا من الماء لكل كيلوغرام من المادة الخام)، وملعقتين كبيرتين من الرماد، و٢ كيلوغرام من الخطمي. اخلط المكونات جيدًا، بمعدل لتر من الخليط لكل نبتة. إذا كانت الأزهار قليلة، رش الشجيرات بحمض البوريك (غرام واحد من الحمض لكل لتر من الماء). في هذه المرحلة، يلزم الفوسفور والبوتاسيوم.
خلال فترة تكوين الثمار، هناك عدة خيارات للتغذية:
- خذ 5 كجم من فضلات الطيور، واسكب عليها 50 لترًا من الماء، وأضف كوبًا من النيتروفوسكا؛ اترك الخليط المختلط لمدة 5 أيام، ثم اخلطه مرة أخرى، باستخدام 2 لتر من المحلول لكل متر مربع؛
- اليوريا ملعقة واحدة لكل 10 لترات من السائل؛
- تأثير، مستحضرات زراعية - نباتية، محلول (ملعقة واحدة لكل دلو من الماء) لكل متر مربع من الأرض، 1 لتر من الخليط؛
- لـ 9 لترات من السائل الدافئ، أضف 3 ملاعق صغيرة من الخميرة، وملعقتين كبيرتين من السكر، واتركها لمدة ساعتين، ثم أضف 50 لترًا من الماء.

أسمدة التوت الأزرق بتركيبات تربة مختلفة
لضمان نجاح تطوير الباذنجان، يتم أخذ خصائص التربة في قطعة الأرض في الحديقة بعين الاعتبار.
- التربة الطينية – استخدم نترات الكالسيوم والصوديوم والأزوفوسكا.
- زيادة الحموضة - أضف 250 جرامًا من الرماد أو 500 جرام من الجير إلى التربة لكل متر مربع ، قبل 3 أسابيع من استخدام الأسمدة.
- التربة الرملية - إضافة مواد عضوية إليها. السماد، روث الطيور، السماد العضوي، سماد الديدان - أي خيار مناسب.
- التربة المستنقعية غنية بالنيتروجين، لذا يُروى الباذنجان بمحلول الخطمي لتفكيك النيتروجين. يحتاج النبات إلى الفوسفور والبوتاسيوم، وتُضاعف الجرعة أربع مرات.
- التربة الطينية الرملية ذات البيئة المحايدة - تطبيق الأسمدة وفقًا للمعايير المقبولة عمومًا.
يتم الري بالعناصر المغذية في الصباح أو في المساء.
https://youtu.be/TGAgXOa20Sg
كيف تعرف أنك تعاني من نقص المعادن؟
يمكن أن يشير النبات نفسه إلى نقص بعض العناصر الدقيقة:
- أوراق الشجر الشاحبة - نقص النيتروجين؛
- اللويحة الأرجوانية – نقص الفوسفور؛
- بقع بنية على الأوراق - هناك حاجة إلى البوتاسيوم؛
- خطوط على الأوراق – الكالسيوم سوف يساعد؛
- أوراق متنوعة - لا يوجد ما يكفي من المغنيسيوم، يمكنك الري بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
سمّد التربة في الخريف، بإضافة مادة عضوية - ٥ كجم من السماد لكل متر مربع - واحفر حديقة الخضراوات. بحلول الربيع، ستكون الأرض جاهزة لزراعة الباذنجان.


زراعة شتلات الباذنجان: الأيام القمرية المناسبة لعام 2021
كيفية تغذية الباذنجان للحصول على حصاد جيد
كيفية علاج الباذنجان من البقع السوداء
كيفية مكافحة العفن الأبيض على الباذنجان