كيفية تغذية الباذنجان في الدفيئة

الباذنجان محصول متقلب يتطلب عناية دقيقة وتسميدًا منتظمًا. نقص التسميد أو عدم انتظامه يُضعف نباتات الخضراوات الحساسة بسرعة.

يؤدي نقص العناصر الغذائية إلى قلة الثمار ورداءة جودتها. أما زيادة العناصر الغذائية، وخاصةً النيتروجين، فتؤدي إلى أوراق خضراء كثيفة على حساب نمو الثمار. لضمان حصاد وفير، يحتاج الباذنجان إلى التسميد المتكرر. وحسب خصوبة التربة، قد تحتاج إلى تسميد النباتات كل أسبوعين.

مميزات تسميد الباذنجان

لكي يزدهر الباذنجان، يحتاج إلى كل شيء دفعةً واحدة. يجب دمج الأسمدة المعدنية مع المواد العضوية، باستخدام منتجات متخصصة وطرق البستنة المنزلية التقليدية. معدل التسميد الموصى به للباذنجان هو 15 غرامًا فقط لكل متر مربع. هذا يعني أن نبتة الباذنجان الواحدة تحتاج إلى كمية قليلة من العناصر الغذائية، ولكن يجب توفيرها بانتظام قدر الإمكان. لا يُنصح بالإفراط في التسميد، ولكن يُنصح أيضًا بإهمال التسميد، فقد يؤدي ذلك إلى فشل المحصول.

يُخصَّب الباذنجان حصريًا عن طريق التسميد الجذري، أي معالجة نظام الجذر بمحاليل مُخَفَّفَة مُعَدَّة أو خلائط جافة. التسميد الورقي، وتحديدًا التسميد من خلال الأوراق، غير مرغوب فيه. أوراق الشجر الهشة والحساسة لا تتحمل الرطوبة. يجب الري حتى من الجذور فقط، وليس على الأوراق أبدًا. إذا وصل التسميد، وخاصةً المُحَمَّل بالنيتروجين أو الفوسفور، إلى قمم الأوراق، فسوف تذبل ويموت النبات. يضمن التسميد الجذري وصول العناصر الغذائية إلى نظام الجذر، الذي يُغذِّي جميع أعضاء النبات.

عندما تكون التغذية الورقية ضرورية

في بعض الحالات، يظل التسميد الورقي ضروريًا. على سبيل المثال، عندما يكون النبات ضعيفًا جدًا ويفتقر إلى العناصر الغذائية الدقيقة. في هذه الحالة، يجب تخفيف تركيز السماد عدة مرات أقل من تركيزه المستخدم لتغذية الجذور. وإلا، فقد تحترق أوراق النبات.

متى تكون التغذية الورقية مفيدة:

• في حالة الأمراض والآفات؛
• خلال فصل الصيف الممطر، عندما تغسل الأمطار العناصر الغذائية من التربة؛
• أثناء الإزهار؛
• مع جذور ضعيفة التطور؛
• في حالة الضعف العام للنباتات؛
• لزيادة إنتاج المحاصيل.

يتم إجراء التغذية الورقية عن طريق رش النباتات بشكل خفيف بحيث تبقى قطرات صغيرة على الأوراق.

لماذا يُعدّ التسميد الورقي مفيدًا جدًا؟ أولًا، يُوصل العناصر الغذائية إلى أعضاء النبات بسرعة أكبر. فبينما يستغرق ظهور النتائج عبر الجذور وقتًا طويلًا، تمتصّ الورقة العناصر الدقيقة فورًا، وتكون عملية تخليقها أسرع.

يُنصح بالرش خلال فترة تكوين المبايض. أحيانًا تكون هذه العملية بطيئة، وتبدأ الأزهار بالتساقط. يُساعد العلاج بحمض البوريك أو كبريتات المغنيسيوم على تحفيز الإزهار. أسهل طريقة هي استخدام منتجات جاهزة (أجريكول، كيميرا يونيفرسال) تُرش على النباتات.

تحضير التربة قبل الزراعة

الباذنجان نباتٌ قصير النهار، لذا ينمو جيدًا في التربة الخفيفة الخصبة. لذلك، عند زراعة الأحواض، من المهم إضافة كمية مناسبة من السماد إلى التربة. هذا ضروري إذا لم تتمكن من تسميد الخضراوات بانتظام في المستقبل.

في هذه الحالة، يُفضّل استخدام أسمدة معدنية مُركّبة تحتوي على العناصر اللازمة لنموّ جذور قويّ، ونموّ أوراق قويّ، وزيادة مناعة النبات للأمراض، ومقاومة الإجهاد. لكل متر مربع من تربة الحديقة العادية، يُضاف 30 غرامًا من السوبر فوسفات، و15 غرامًا من كبريتات الأمونيوم، وكلوريد البوتاسيوم. أو يُمكن خلط السوبر فوسفات، وكبريتات الأمونيوم، ورماد الخشب. تُرشّ المادة العضوية (الدبال القديم) بكمية وفيرة في الحفرة أثناء الزراعة.

لا ينمو الباذنجان في أي تربة. فهو يحتاج إلى تربة خفيفة وفضفاضة ذات درجة حموضة متعادلة. لذلك، وحسب حالة التربة، يُضبط نموه وفقًا للمتطلبات التالية:

• يتم إضافة نشارة الخشب والرمل وروث البقر القديم (دلو واحد لكل منهما) والجفت (دلوين) إلى التربة الطينية؛
• يتم إضافة السماد والجفت (2 دلو لكل منهما)، ونفس الكمية من التربة الطينية، ونشارة الخشب المتعفنة (دلو واحد) إلى التربة الرملية؛
• بالنسبة للتربة ذات المحتوى العالي من الخث، أضف تربة العشب والأوراق (دلو واحد لكل منهما) والسماد.

الأسمدة العضوية

تُعدّ فضلات الحيوانات والطيور مثالية لتغذية الباذنجان. تُستخدم فضلات الطيور وروث الأبقار والروث المتعفن كسماد. كما يستجيب الباذنجان جيدًا للسماد العضوي. من المهم إدراك أن المواد الكيميائية القاسية قد تحرق بسهولة نباتات الخضراوات الصغيرة، لذا يجب استخدام جميع الأسمدة العضوية بتركيزات مخففة. ولتحقيق ذلك، تُخفف المادة العضوية بالماء وتُنقع قبل إضافة السماد السائل.

بالمناسبة، الأسمدة السائلة مفيدة بشكل خاص خلال فترة الإثمار. يُحضّر خليط مغذٍّ من فضلات الطيور (دلو واحد)، والماء (100 لتر)، والنيتروفوسكا (كوب واحد). يُخلط الكل جيدًا ويُترك لمدة 5-7 أيام.

التسميد بالأسمدة المعدنية

يحتاج الباذنجان باستمرار إلى بعض العناصر الغذائية الدقيقة. أي نقص في أي عنصر كيميائي يؤثر سلبًا على نمو النباتات وتكوين الثمار. لذلك، يُنصح باستخدام جرعات متوازنة من الأسمدة المعدنية بانتظام. يحتاج الباذنجان إلى الفوسفور والبوتاسيوم طوال موسم النمو، ولكن التغذية لن تكون متوازنة بدون النيتروجين.

التسميد بالفوسفور

الفوسفور ضروري لنمو الجذور. يُستخدم عادةً السوبر فوسفات العادي للتسميد، إلى جانب الأسمدة المعدنية الأخرى. يحتوي هذا العنصر على ما يصل إلى 25% من الفوسفور. في التربة الفقيرة، يمكن استخدام السوبر فوسفات المزدوج، الذي يحتوي على ضعف كمية الفوسفور. للنيتروفوسكا تركيبة مشابهة. تُضاف الأسمدة الفوسفورية أثناء الإزهار، إذ تُعزز تكوين المبايض ونضج الثمار. يؤدي عدم استخدام هذا العنصر بانتظام إلى اصفرار الأوراق. تشمل العواقب الأكثر خطورة لنقص الفوسفور تساقط الأزهار وفشل الثمار، وبالتالي خسائر فادحة في المحصول.

أسمدة البوتاسيوم

يُقوّي البوتاسيوم الموجود في التربة النباتات، مما يجعلها أكثر مرونةً ومقاومةً للمناعة. يؤدي نقصه إلى تقزم النمو والأمراض. يُعدّ نترات البوتاسيوم مثاليًا لتسميد التربة، إذ يحتوي على كلٍّ من البوتاسيوم والنيتروجين. كما يُساعد رماد الخشب في دعم نمو النباتات. انثره تحت كل نبتة بمعدل كوب ونصف لكل متر مربع.

التسميد بالنيتروجين

يساعد النيتروجين النباتات على نمو أوراقها فوق الأرض، بالإضافة إلى عملية التمثيل الضوئي. إذا لم تكن كمية النيتروجين كافية، سيبدو النبات ضعيفًا وشاحبًا. وقد يؤدي النيتروجين الزائد إلى حرمان البستاني من الثمار، إذ يهدر النبات النيتروجين على أوراقه النامية بدلًا من تكوين المبايض. يُستخدم اليوريا المخفف بالماء كسماد غني بالنيتروجين. ومن البدائل كبريتات الأمونيوم، التي لا توفر النيتروجين فحسب، بل توفر أيضًا الجرعة اللازمة من الكبريت.

تطبيق الرماد

يُضاف الرماد طوال موسم النمو. يُمكّن هذا المُكوّن الطبيعي من إثراء النباتات بالعناصر الكبرى والصغرى بتكلفة منخفضة. يُضاف الرماد بين مواعيد التسميد.

يمكن رش الرماد على المزروعات أو استخدامه كسماد سائل عن طريق تخفيفه بالماء وسقي الأسرة بسخاء.

استخدام الأسمدة الطبيعية

يُعطي استخدام أسمدة الباذنجان التقليدية أفضل النتائج. تركيز المواد الكيميائية في الأسمدة الطبيعية أقل ضررًا من الأسمدة المتخصصة، مما يجعل إلحاق الضرر بالنباتات الصغيرة شبه مستحيل (مما قد يُسبب جرعة زائدة). علاوة على ذلك، لا تُشبع الأسمدة الطبيعية الثمار بالسموم والنترات.

العلاجات الشعبية الشعبية:

مشروب عشبي

ضع العشب المقصوص في برميل، وأضف الماء، واتركه منقوعًا لمدة أسبوع حتى يتخمر الخليط. ثم يُروى المحلول الناتج عند جذور الشجيرات. محلول رماد الخشب. يُحضّر سماد مفيد من 150 غرامًا من الرماد و10 لترات من الماء. يُنقع الخليط لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ثم يُصفى ويُرش.

شاي السماد

اسلق قشور البطاطس، ثم أضف ١٠٠ غرام من السماد. اسقِ التربة بالخليط الناتج.

سماد الخميرة

يُضاهي تأثير هذا السماد تأثير مُحفِّزات النمو. لتحضير المحلول، تحتاج إلى كيس من الخميرة الجافة وملعقتين كبيرتين من السكر. أذب المكونات في ماء دافئ واتركها منقوعة لعدة ساعات. ثم اسقِ النباتات.

محلول قائم على خميرة الخبز

منتج متعدد الاستخدامات يُثري النباتات بجميع العناصر الأساسية، ويُعزز المناعة، ويُحفّز النمو. يحتوي هذا السماد المفيد على: الخبز الأسود، والخميرة، وبقايا العشب، والرماد، والجير المطفأ، وروث الدجاج. تُخلط جميع المكونات وتُترك لتنقع لمدة 6-7 أيام، ثم يُخفّف مُركّز ضعيف ويُروى في حوض الحديقة. يُمكن استخدام هذا السماد مرة واحدة أسبوعيًا.

تقويم تطبيق الأسمدة

عند التسميد، حاول استخدام أسمدة تحتوي على معادن ومواد عضوية. كلما زادت المكونات في كل عملية تسميد، كان نمو النبات أفضل، وازدهاره أكثر، وثماره أكثر. يحتاج الباذنجان إلى عناصر غذائية محددة في مراحل نموه المختلفة. لذلك، يُوضع جدول تسميد محدد، مع مراعاة الخصائص البيولوجية للنبات. يُسمد الباذنجان عادةً مرتين خلال مرحلة الشتلات، و4-5 مرات بعد الزراعة، حسب خصوبة التربة.

تغذية الشتلات:

1. يتم ذلك بعد ظهور الأوراق الأولى. يُسمّد بالنيتروجين والبوتاسيوم.
2. قبل عشرة أيام من عملية زرع النباتات في فراش الحديقة، يتم إضافة الأسمدة الفوسفورية إلى الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم.

يمكنك أيضًا تغذية الشتلات المزروعة لتقوية نظامها الجذري وتمكين النباتات من النمو بنشاط أكبر قبل زراعتها في الأرض. في الدفيئة، يُغذّى الباذنجان أولاً بعد 14-20 يومًا من الزراعة. خلال هذه الفترة، يصبح نظام الجذور غير المكتمل النمو قويًا بما يكفي لتوفير التغذية الكافية. بعد ذلك، يُسمّد كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، مع مراعاة توقيت مراحل نمو النباتات.

ترتيب تغذية الباذنجان:

في التربة الفقيرة، تُجرى أول عملية تسميد مبكرًا، بعد ١٠-١٢ يومًا. ثم يُضاف السماد مرة أسبوعيًا، بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية.

تسميد الباذنجان أثناء الإزهار وقبل بدء الثمار

1. يتم ري كل شجيرة بمنقوع نبات القراص.
2. يتم تحضير المحلول من الماء والزعتر ورماد الخشب.
3. يتم تخفيف اليوريا والسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم في الماء واستخدامها كضمادة للجذور.
4. في 10 لترات من الماء، قم بإذابة قليل من اليوريا وملعقة من كبريتات البوتاسيوم وملعقتين من السوبر فوسفات.
5. قم بخلط نترات الأمونيوم، والسوبر فوسفات، وملح البوتاسيوم (10-15 جرام من كل منها)، ثم قم بتخفيفها في 10 لترات من الماء.
6. يقومون بنقع الخطمية والقراص والرماد في الماء ويسقون المزروعات.

تسميد الباذنجان أثناء الإثمار

1. يتم تخفيف 40 جرامًا من السوبر فوسفات في الماء للحصول على سماد سائل.
2. يتم تخفيف ملعقة من كبريتات البوتاسيوم في دلو من الماء.
3. قم بخلط السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم، ثم أضف الماء.
4. يتم تخفيف كيلوغرام من روث الدجاج و 4 ملاعق كبيرة من النيتروأموفوسكا في دلو من الماء.
5. تحضير محلول مائي من الخطمية وروث الدجاج واليوريا.

أفضل الأسمدة للباذنجان في مراحل نموه المختلفة

1 تغذية

خلال هذه الفترة، يُفضّل استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة مثل كيميرا، وراستفورين، وأوروزاي. فهي تُحفّز نموّ النبات القويّ وتكوين مبايض متعددة. كما يُعزّز كورنيفين نموّ النبات.

عند اختيار السماد العضوي، يُفضّل استخدام منقوع العشب. فهو غني بالدبال والنيتروجين والعناصر الدقيقة، مما يُعزز نمو الباذنجان الصحي.

التغذية الثانية

من المستحضرات الجاهزة، يستخدمون Signor Tomato، Agricola، Kemira (مناسب لجميع أنواع الباذنجان) أو يقومون بإعداد محلول من السوبر فوسفات واليوريا.

يتم تحضير مشروب عضوي من العشب، والخطمي، والطمي، والرماد.

التغذية الثالثة

يتم استخدام محفز النمو، ويمكنك الري باستخدام Effecton المخفف عدة مرات بالماء.

من المادة العضوية يتم استخدام محلول السماد السائل مع إضافة نترات الأمونيوم.

4 و 5 وجبات (حسب الحاجة)

تُخصَّب التربة بكبريتات البوتاسيوم. يُضاف سماد "أجريكول-فيجيتا" خلال مرحلة نضج الثمار.

يُساعد منقوع فضلات الطيور والنيتروفوسكا على تسريع نضج الثمار. قبل الاستخدام، يُخلط المنقوع بالماء ويُروى تحت الشجيرات.

إن ترويض الباذنجان المتقلب والحصول على حصاد وفير من هذه الخضار الصحية أمرٌ صعب، ولكنه ممكن بالتأكيد. يكمن السر في اتباع جدول التسميد واستخدام الأسمدة المناسبة فقط.