كيفية تسميد الثوم في الربيع والصيف

لطالما كان الثوم جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي البشري منذ العصور القديمة؛ ولا غنى عنه في جميع مطابخ العالم، ويحتل مكانة رائدة في المطبخ السلافي. تُزرع هذه النبتة الصحية والعطرية في كل حديقة تقريبًا، وتُوليها الاهتمام اللازم.

للحصول على محصول جيد من الثوم، عليك اتباع بعض إرشادات العناية. من بينها التسميد في الربيع والصيف.

توقيت التسميد في الربيع والصيف

يزرع معظم البستانيين عادةً نوعين من الثوم: الشتوي والربيعي. تُزرع أصناف الشتاء في الخريف، بينما تُزرع أصناف الربيع في الربيع. ينبت الثوم الشتوي مبكرًا جدًا، في أوائل الربيع. يتطلب كلا النوعين التسميد، حيث يكتسب النبات قوةً ونموًا في الربيع ويحتاج إلى تغذية إضافية. أما بالنسبة للمحاصيل الشتوية، فيتم التسميد الأول مبكرًا. يمكن أن يساعد الجدول التالي في تحديد توقيت التسميد:

• رقم 1 - ظهور الشتلات؛
• رقم 2 - بعد أسبوعين من الرضاعة رقم 1؛
• رقم 3 – فترة تكوين الرأس (فترة 2-3 عشرة أيام في شهر يونيو).

كيفية استخدام الأسمدة المعدنية

ينمو الثوم بشكل سيئ في التربة الرطبة للغاية؛ فهو لا يتحمل الرطوبة الراكدة، لذا يوصى بدمج الري والتسميد - فهذا يمنع التربة من أن تصبح رطبة بشكل مفرط ويحسن امتصاص العناصر الغذائية.

في التربة الفقيرة أو شديدة الاستنزاف، يُنصح باستخدام أسمدة معدنية مركبة جاهزة مضاف إليها الهيومات. يمكن رش الهيومات على الجذور والأسطح الورقية.

ماذا نطعمه

1. تعمل التسميد العلوي رقم 1 على تنشيط نمو الأوراق، لذلك يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين - اليوريا (نترات الأمونيوم) - 15 جم / 10 لتر / 3 م².
2. يُضاف السماد رقم ٢ في الوقت الذي يتطلب فيه تكوين الجزء الجوفي من التربة وجود الفوسفور والبوتاسيوم - وهو محلول نيتروفوسكا (٣٠ غ/١٠ لتر/٣ م²). يُضاف السماد مبكرًا نظرًا لطول مدة تحلل المعادن.
   مهم! لا يتم إجراء التسميد النيتروجيني بعد منتصف شهر يونيو - حيث يبدأ تكوين الرأس.
3. يُضاف السماد رقم 3 بعد منتصف يونيو. المكونات الضرورية هي الفوسفور والبوتاسيوم. يُعزز النيتروجين خلال هذه الفترة نمو الأوراق وتكوين البراعم، مما يؤثر على حجم الجزء الأرضي. تركيبة السماد: سوبر فوسفات أحادي (30 غ/10 لتر/2 متر مربع) وكبريتات البوتاسيوم (15 غ/10 لتر/2 متر مربع). يذوب السوبر فوسفات بشكل أفضل في الماء الساخن، ويُنصح بترك المحلول المُحضر لمدة 24 ساعة.

يجوز إضافة الرماد إلى التربة على فترات أسبوعين أو رش القمم به كسماد إضافي منفصل.

الأسمدة العضوية

تُستخدم الأسمدة العضوية على نطاق واسع، فهي سهلة التحضير والاختيار والاستخدام. وهي غنية بالنيتروجين، الضروري لقمم النباتات، وتحتوي أيضًا على مغذيات دقيقة أخرى تُساعد على نمو رؤوس نباتات كبيرة وعالية الجودة. ومن مزايا هذه الأسمدة أيضًا أنها لا تتراكم في التربة أو المحصول.

خيارات الأسمدة العضوية

1. يُحضّر منقوع الخطمي من السماد والماء بنسبة ١:٥ على مدار أسبوعين. يجب التحكّم في العملية عن طريق تقليب المكونات دوريًا. يُخفّف المنقوع بنسبة ١:١٠ ويُروى بمعدل ٨-١٠ لترات لكل متر مربع. يتوفر سماد جاهز، مثل رادوغور، في المتاجر.
2. يُستخدم رماد الخشب جافًا ومنقوعًا. يُنثر الرماد الجاف بين صفوف الثوم أثناء التسميد رقم 2 أو يُروى بمنقوع (200 غرام لكل 10 لترات). يُساعد الرماد، بأي شكل كان، على منع اصفرار قمم الثوم وتطهير التربة.
3. يُثري مستخلص السماد التربة بالنيتروجين، مما يُحسّن خصوبتها. يُحضّر من السماد الناضج والماء (١:١٠) لمدة ٣-٤ أيام مع التحريك المستمر. عندما تستقر التربة، يكون المنقوع جاهزًا.
4. يُستخدم محلول الأمونيا (الأمونيا)، بتركيز ٢٥ مل لكل ١٠ لترات، للرش والري، ثم تفكيك التربة. يُعدّ النيتروجين الموجود في الأمونيا ضروريًا للنباتات، كما أن أبخرته ضارة بالعديد من الآفات. يُمكن استخدام هذا المحلول طوال موسم النمو.

الطرق التقليدية للتغذية

غالبًا ما يستخدم أولئك الذين يزرعون الثوم في المنزل علاجات شعبية بسيطة للتغذية - فهي متوفرة دائمًا في المنزل، وسهلة الاستخدام والتطبيق، وغير مكلفة، ولا تحتوي على مواد كيميائية، وهو أمر مهم.

وصفات للأسمدة التقليدية

1. يُستخدم محلول ملح الطعام (3 ملاعق كبيرة لكل 10 لترات) لتسريع النمو عندما تبدأ قمم النباتات في الاصفرار والجفاف. الديدان الخيطية الساقية، وهي ديدان خيطية تقضي يرقاتها فصل الشتاء في التربة والأبصال، لا تُحبّذ محاليل الملح.
2. يزود محلول الخميرة النبات بالنيتروجين ويعزز نمو نظام الجذر - قم بتخفيف الخميرة (100 جرام) في دلو واحد من الماء (40 درجة - 50 درجة) واتركها لمدة 24 ساعة ثم اسقِ باستخدام هذا المحلول لكل 3 متر مربع.
3. يُطهّر بيروكسيد الهيدروجين المحلول مادة الزراعة من الفطريات، ويُعزّز نموها القوي. يُستخدم رذاذًا بمحلول ضعيف.
4. تُزرع محاصيل السماد الأخضر (الخردل الأبيض، والفاصوليا، والبازلاء) لتخصيب تربة أحواض الثوم. في الربيع، تُحرث التربة وتُضاف إليها المواد العضوية، ثم تُزرع محاصيل السماد في صفوف، مع ترك مسافة بينها للثوم. عندما يصل طول العشب إلى ٢٠ سم، يُزرع الثوم.
5. يحتوي منقوع الأعشاب على نسبة عالية من النيتروجين. لتحضيره، تُقطع الأعشاب وتُملأ وعاءً كبيرًا حتى ثلثيه، ثم يُضاف الماء. يُترك المنقوع منقوعًا لمدة أسبوعين تقريبًا مع التحريك المستمر. يدل ترسب العشب على جاهزيته. يُستخدم المنقوع، المُخفف بنسبة 1:10، للتسميد النيتروجيني.

يضمن التسميد في الوقت المناسب في الربيع والصيف حصاد رؤوس الثوم الكبيرة والعصرية والعطرية التي تحتفظ بخصائصها المفيدة طوال فصل الشتاء.