زراعة ورعاية التوت في الأرض المفتوحة

توت العليق ليس مجرد توت لذيذ وعطر، بل هو أيضًا كنزٌ غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن. تتطلب زراعته والعناية به في الأرض المفتوحة معرفةً معينة، سنشاركها معكم. زراعته في حديقتكم الخاصة أولوية قصوى لكل بستاني، خاصةً وأنه ينمو تلقائيًا تقريبًا، ولا يتطلب عناية تُذكر.

تحضير مادة الزراعة

أسهل طريقة، وإن لم تكن الأكثر موثوقية، للحصول على شتلة هي شراؤها من المتجر. مع ذلك، يجب توخي الحذر الشديد هنا: فكثيرًا ما يُرسل إليك البائعون نباتات مريضة لا تُثمر أو حتى تزدهر في موقعها الجديد.

الخيار التالي هو الحصول على شتلة. يمكنك طلبها من أي بستاني يزرع توت العليق. في هذه الحالة، يُفصل الجزء الأصغر، مع الجذور والتربة، عن الشجيرة الأكبر سنًا باستخدام مجرفة. تُقطع البراعم عن الشجيرة الجديدة، ثم تُزرع في المكان المطلوب. يمكن إجراء هذه العملية في الربيع أو الصيف أو الخريف، ولكن الخيار الأول هو الأفضل.

هناك خيار آخر وهو التكاثر بالعقل. للقيام بذلك، في يونيو، خذ عقلًا يصل طولها إلى 12 سم من فسائل جذر عمرها 2-3 سنوات. ضعها في محلول تجذير لمدة 6 ساعات تقريبًا، ثم ازرعها في وعاء مملوء بخليط من الخث والرمل. غطِّها بغلاف بلاستيكي واتركها في مكان دافئ. بعد شهر، انقل العقل إلى وعاء أكبر. بمجرد أن تستقر وتنمو، ستحتاج إلى نقلها إلى الخارج لفترة قصيرة. بعد أسبوع، يمكن زراعتها في مكانها الدائم.

اختيار موقع الهبوط

الإضاءة الكافية هي أهم شرط لاختيار موقع لزراعة التوت. وإلا، فإذا زُرعت في الظل، فقد تمتد وتظلل الأغصان التي تحتوي على التوت.

من المهم أيضًا اختيار موقع زراعة مستوٍ أو منحدر قليلاً. ففي المرتفعات، ستعاني من نقص الرطوبة، بينما ستعاني في المنخفضات من رطوبة زائدة.

إذا كانت المنطقة التي تخطط لزراعة توت العليق فيها تحتوي سابقًا على محاصيل الباذنجان (البطاطس، الطماطم، أو الفلفل)، ففكّر في اختيار موقع آخر. مع ذلك، يُنصح بزراعة البقوليات والحبوب كبدائل.

متى وكيف تزرع

تُزرع شجيرات التوت في الربيع أو الخريف. تعليمات الزراعة ثابتة، لكن طريقة التحضير تختلف.

• التحضير للربيع. في أوائل الربيع، احفر حفرًا قطرها وعمقها حوالي 50 سم، مع ترك التربة جانبًا. المسافة بين الحفر لا تقل عن نصف متر، وبين الصفوف 1.5 متر. يُخلط باقي التربة بالسماد، مع إضافة 50 غرامًا من البوتاسيوم، و400 غرام من الرماد، و100 غرام من السوبر فوسفات لكل حفرة. ثم يُسكب هذا الخليط في الحفر.
• التحضير للخريف. أفضل وقت للزراعة الخريفية هو أواخر سبتمبر. قبل الزراعة بشهر ونصف، احفر التربة، وأضف دلوين من السماد، و300 غرام من السوبر فوسفات، و150 غرامًا من البوتاسيوم لكل متر مربع.
• الزراعة. قبل الزراعة، تُرخى التربة في الحفرة، مما يُحدث انخفاضًا. تُوضع الشتلة في المنتصف، وتُفرد الجذور وتُغطى بالتربة. بعد ذلك، تُحفر حفرة حول الزراعة وتُملأ بالماء. تُغطى التربة بعد ذلك، وتُقطع الشتلة بحيث ترتفع 30 سم عن سطح الأرض.

 

يميل توت العليق إلى الانتشار. ولمنعه من الانتشار على كامل قطعة الأرض، نوصي بحفر صفائح من الحديد أو الأردواز حول محيط رقعة التوت.

العناية بالتوت

• أنشطة الربيع. بعد ذوبان الثلج، أزل أوراق العام الماضي من المنطقة، وادعم الشجيرات بربطها بأوتاد.
• التسميد. يُنصح بتغذية شجيرات التوت سنويًا بالسماد النيتروجيني. في نهاية شهر مارس، يُحضّر محلولًا بخلط دلو من الماء، وملعقة من روث البقر، و5 غرامات من نترات الصوديوم، ثم يُسكب تحت كل شجيرة.
• أنشطة الخريف. بعد الحصاد، تُزال النشارة من تحت الشجيرات وتُحرق. تُحرث التربة. تُضاف أسمدة البوتاسيوم والفوسفور حسب الحاجة.
• الري. يُنصح بسقي توت العليق فقط في حالات الجفاف، مع التأكد من تشبع الطبقة العليا من التربة بالماء حتى عمق 35 سم. يُعد الري بالتنقيط الخيار الأمثل لإدارة الرطوبة.
• التقليم. في الربيع، تُقلَّم براعم التوت التي تجمدت خلال الشتاء، أو تكسرت، أو لم تنضج جيدًا. في الخريف، تُزال البراعم التي عمرها سنتان والبراعم المثمرة الأخرى.
• الاستعداد لفصل الشتاء. تُثنى شجيرات التوت على مستوى منخفض قدر الإمكان، وتُثبّت بسلك. تُزال الأوراق. ولمنع التجمد، يجب تغطية الشجيرات بالكامل بالثلج.

أعطِ توت العليق القليل من الاهتمام، وسوف تكون قادرًا على تقدير "امتنانه" في شكل التوت اللذيذ.