زراعة الفجل موسميًا في دفيئة خلال فصل الشتاء مهمةٌ يُمكن حتى للمبتدئين القيام بها. القاعدة الأولى هي اختيار صنفٍ مقاومٍ للبرد. من أفضل الأصناف: "غريبوفسكي"، و"ريد إيرلي"، و"روبين"، و"زاريا"، وغيرها. تستغرق عملية الزراعة حتى الحصاد من 25 إلى 30 يومًا. القاعدة الثانية هي أن الخضراوات تحتاج إلى إضاءة صناعية عند زراعتها داخل المنزل. إذا لم يسمح تصميم الدفيئة بمصادر إضاءة إضافية، فينبغي زراعة أصناف مبكرة النضج ومقاومة لبرد الشتاء. من هذه الأصناف: "طرزان"، و"ديبل"، و"كورال"، و"دونار".
تحضير التربة للزراعة
يُميّز علماء النبات بين أربع تقنيات لتحضير تربة مغذية. ويمكن للبستانيين اختيار أيٍّ منها.
|
الخيار 1 |
الخيار الثاني |
الخيار 3 |
الخيار 4 |
|
4 كجم من سماد الخث و 4 كجم من تربة العشب. |
4 كجم من تربة الحقل و 6 كجم من الدبال السمادي. |
4 كجم من تربة العشب و 5 كجم من الدبال السماد. |
5 كجم من تربة العشب و 5 كجم من تربة الدفيئة. |
|
أضف 2 كجم من الخث المنخفض. |
اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. |
||
|
لـ 1 م2 من الدفيئة استخدم 2 كجم من الخليط الجاهز. |
|||
تتم زراعة البذور في منتصف شهر يناير.
يبدأ العمل في الدفيئة في يوم لا ينخفض فيه متوسط درجة الحرارة داخل المنزل عن 0 درجة مئوية. يمكن زراعة الفجل في الداخل إذا تجاوزت درجة الحرارة النهارية 15 درجة مئوية. سيؤدي عدم الالتزام بالحد الأدنى والأعلى إلى فقدان المحصول المستقبلي. دفّئ التربة قبل 36 ساعة من الزراعة. يكفي تغطيتها بغشاء بلاستيكي سميك. تتم بقية العملية كما يلي:
- بعد 36 ساعة، يقوم البستاني بفحص حالة التربة؛
- يمكنك زراعة البذور إذا أصبحت التربة لينة؛
- الحد الأدنى للمسافة بين الصفوف: 10 سم؛
- عمق الزراعة الموصى به: 2-3 سم.
بعد الزراعة، تُغطى الفجلات المُستقبلية. خلال الأيام الثلاثة إلى الخمسة التالية، تتأقلم البذور.
الفجل يحتاج إلى الحد الأدنى من الرعاية.
بمجرد ظهور الفجل المزروع في الحديقة في الشتاء، يُخفَّف. اترك مسافة لا تقل عن 2 سم بين كل غرسة، وإلا ستُشكِّل البراعم ظلًا زائدًا. كلما قلَّ الضوء الذي تتلقاه الشتلة المجاورة، تباطأ نموها. تأكد من حصول الدفيئة على ضوء كافٍ. تتطلب زراعة الفجل الشتوي السليمة فترة نهار مدتها 9 ساعات، ما يعني إضاءة عالية الكثافة والسطوع. إذا كانت الدفيئة مظلمة جدًا، فيجب على البستاني تركيب مصادر إضاءة إضافية. يجب وضعها بحيث لا توجد "بقع داكنة" في الداخل.
قد تكون مهتمًا بـ:التغذية والري المنتظمين
سمّد صنف الفجل الشتوي المزروع كل 6-8 أيام. استخدم مواد عضوية، مثل السماد العضوي. أضف 500 غرام من السماد النيتروجيني و100 غرام من الخث إلى خليط العناصر الغذائية. اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا. تحتاج إلى 500 غرام من الخليط لكل متر مربع. نقطة مهمة أخرى هي أن الفجل يحتاج إلى ري منتظم. تفقد التربة في الدفيئة رطوبتها خلال 3-5 أيام، حسب المنطقة. تحتاج إلى لتر واحد من الماء لكل متر مربع.
يُنصح بالري مرة كل ثلاثة أيام. قبل إضافة الماء مرة أخرى، تأكد من رطوبة التربة. الإفراط في الري قد يُسبب تعفن الجذور.
https://youtu.be/x4w_lvpxfEQ
ظروف درجة الحرارة المريحة
يجب على البستاني أن يعلم أنه لزراعة الفجل في الدفيئة في الشتاء للبيع أو للاستخدام الشخصي، يجب توفير نطاق درجة حرارة مريح للخضروات:
- مرحلة الإنبات (الحد الأدنى): +2 + 3 درجة مئوية؛
- مرحلة الإنبات (المرغوب فيها): +8 +10 درجة مئوية؛
- فقس الشتلات (الحد الأدنى): +8 + 10 درجة مئوية؛
- فقست الشتلات (مرغوب فيه): +12 + 14 درجة مئوية؛
- النمو النشط (الحد الأدنى): +20 + 21 درجة مئوية.
تختلف الأرقام باختلاف الصنف. تجد التفاصيل الكاملة على عبوة البذور.
قد تكون مهتمًا بـ:الحصاد والتخزين
يمكنك الاستمتاع بالفجل بمجرد وصوله إلى حجمه ولونه الطبيعيين. ينصح علماء النبات بعدم تأخير الحصاد، وإلا سيفقد النبات قيمته الغذائية. في يوم الحصاد، اسقِ الفجل آخر مرة حوالي الساعة 8-9 صباحًا، واحصده حوالي الساعة 2-3 ظهرًا. الطريقة كالتالي:
- قم بإزالة الخضار من الأرض بعناية؛
- قطع الأجزاء العلوية (ثم استخدامها لتغطية التربة)؛
- قم بإزالة الأوراق بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الثمار؛
- اغسلي الفواكه بكمية كبيرة من الماء البارد؛
- يتم مسح الفجل بمنشفة ورقية؛
- ضع الفاكهة في كيس بلاستيكي.
يتم تخزين الخضروات المحصودة في الثلاجة لمدة 4 أسابيع.
زراعة الفجل للبيع
تقدم الحكومة الدعم للمنتجين الزراعيين. يعتمد البستانيون الراغبون في بيع الفجل على الأصناف التقليدية. ويتم إدخال الأصناف "الغريبة" تدريجيًا. في البداية، من المهم اختبار انطباع المشترين المحتملين عنها. ستساعد التوصيات التالية في تقليل احتمالية حدوث مشاكل:
- مع تزايد الطلب على المنتج، يتم شراء قطع جديدة من الأراضي لتوسيع المساحة المزروعة؛
- يتم زراعة البذور مرة كل 14 يومًا - خلال فصول الشتاء الباردة وفي الأوقات الأكثر دفئًا، سيضمن البستاني إمدادًا ثابتًا من السلع الطازجة؛
- يتم إجراء الزراعة باستخدام أصناف مجربة جيدًا؛
- ذروة الطلب تكون في الصيف والشتاء.
الفجل نباتٌ سهل الزراعة يُزرع في دفيئة في منتصف يناير. تُستخدم أصنافٌ مقاومةٌ للبرد للزراعة. بغض النظر عن المنطقة، يُمكن زراعة البذور في الداخل عندما لا ينخفض متوسط درجة الحرارة ليلاً عن 0 درجة مئوية (32 درجة فهرنهايت) ولا تنخفض درجات الحرارة نهاراً عن 15 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت) أو 17 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت). يتطلب هذا النبات الجذري الحد الأدنى من العناية. يجب على البستانيين توفير 10 ساعات من ضوء النهار، والري المنتظم، والتسميد.