من المشاكل الشائعة التي يواجهها البستانيون انخفاض خصوبة التربة. فمع الزراعة المكثفة، تصبح محاصيل الجزر والبنجر والبطاطس صغيرة الحجم وباهتة المذاق في غضون سنوات قليلة، بينما غالبًا ما تُصاب محاصيل الفلفل والباذنجان والطماطم بالأمراض وتُعاني من انخفاض في الغلة. لتجديد العناصر الكيميائية في التربة، يستخدم البستانيون الأسمدة المعدنية والروث، مما يزيد من محتوى النترات والفوسفات في محاصيلهم. السماد الأخضر سماد طبيعي يمكن استخدامه لزراعة محاصيل صديقة للبيئة. دعونا نستكشف كيف يمكن للسماد الأخضر الحفاظ على خصوبة الأراضي الصالحة للزراعة وتعزيزها.
ما هي محاصيل السماد الأخضر؟
محاصيل السماد الأخضر هي نباتات تُزرع في الأراضي الصالحة للزراعة بعد حصاد المحاصيل الرئيسية أو قبل زراعتها. تتميز هذه النباتات بمعدل إنبات بذور مرتفع، ونمو سريع للجزء العلوي من الأرض، ونظام جذري متطور مع فروع متعددة. خلال النمو، تخترق الجذور التربة، مما يُفككها، وبعد موتها، تتحلل النباتات، مما يُثري التربة بالسماد العضوي. تحتفظ الأجزاء العلوية بالثلج خلال فصل الشتاء، وتُدفن بعد جزّها.
تُزرع نباتات متنوعة لتخصيب التربة. وباستخدام تقنيات زراعية متنوعة، يحقق البستانيون نتائج مختلفة:
- تفكيك طبقة التربة المضغوطة؛
- طرد الحشرات الضارة؛
- تنظيف التربة من الأمراض؛
- زيادة خصوبة التربة؛
- حماية الطبقة العليا من التربة من الجفاف الربيعي؛
- حماية النباتات الدقيقة من الصقيع الربيعي المتكرر.
لماذا يتم زراعة محاصيل السماد الأخضر؟
تحت تأثير الجاذبية، تتراكم التربة باستمرار. تُستنزف الحصادات الثقيلة طبقة الدبال وتُقلل من محتواها الغذائي والميكروبي. يتسرب الهواء والماء ببطء إلى التربة المتماسكة والمتكتلة، فتجف جذور النباتات، ولا تحصل على التغذية اللازمة، وتبدأ في المعاناة. باستخدام تقنيات زراعة السماد الأخضر، يحقق البستانيون النتائج التالية:
- الجذور والقمم المتعفنة تثري التربة بالعناصر الغذائية؛
- تؤدي بقايا النباتات العضوية إلى زيادة طبقة الدبال؛
- تعمل النباتات سريعة النمو على إزاحة الأعشاب الضارة من فراش الحديقة؛
- تقليل عدد الآفات، وتطهير التربة من الأمراض المختلفة؛
- النباتات المزروعة تخفف التربة؛
- تحتفظ السيقان الطويلة التي تنمو في الخريف بالثلوج خلال فصل الشتاء، مما يقلل من تجوية التربة.
متى نزرع السماد الأخضر لتحسين التربة
لإثراء التربة بالمواد العضوية، يمكن زراعة النباتات في أي وقت مناسب من السنة، من الربيع إلى أواخر الخريف. ويتم تحقيق أقصى استفادة من الممارسات الزراعية بزراعة السماد الأخضر في الخريف قبل الشتاء.
فوائد الزراعة الشتوية:
- من الأفضل زراعة السماد الأخضر في الخريف لأن زراعة النباتات في الخريف تسمح بنقل بعض أعمال البستنة إلى الخريف، وبالتالي توفير وقت ربيعي ثمين للعمل الميداني؛
- يطول موسم نمو النباتات، مما يؤدي إلى زيادة حجم وعدد السيقان والأوراق والجذور النامية.
- إذا زرعت السماد الأخضر قبل الشتاء، فإن البراعم الصغيرة التي تنمو بسرعة في الربيع ستحمي الطبقة العليا من التربة من أشعة الشمس الحارقة في الربيع والانخفاض الحاد في درجات الحرارة.
تكنولوجيا الزراعة
تُشبه زراعة محاصيل السماد الأخضر زراعة المحاصيل العادية. وتُستخدم الخوارزمية التالية للزراعة:
- يتم زراعة محاصيل السماد الأخضر مباشرة بعد حصاد النباتات السابقة؛
- قبل زراعة السماد الأخضر لفصل الشتاء، يتم تنظيف الأرض من بقايا المحصول السابق والأعشاب الضارة؛
- للحصول على نمو سريع للكتلة الخضراء، يتم إضافة 40 جرامًا من الأسمدة النيتروجينية الأموفوسكا والفوسفور والبوتاسيوم إلى كل متر مربع من فراش الحديقة؛
- يتم حفر الطبقة العليا من الأرض الصالحة للزراعة أو زراعتها؛
- في الطقس الجاف، لتحسين إنبات البذور، يتم ري التربة بسخاء قبل الزراعة؛
- تُزرع البذور إما بشكل متماسك أو في أخاديد. يُخطط لزراعة الأخاديد للزراعة البينية؛
- عمق البذر - 2-4 سم، بين البذور في الصف 1-2 سم؛
- إذا حُصد المحصول السابق في الصيف، يُزرع السماد الأخضر مرتين. في المرة الأولى، تُزرع محاصيل موسمية قصيرة، مثل البقوليات أو الحبوب. بعد أن يصل ارتفاع السيقان إلى عشرين سنتيمترًا، تُجزّ النباتات وتُفرم وتُخلط بالتربة. تتحلل السيقان والأوراق المفرومة بسرعة في التربة، مُطلقةً المواد العضوية المتراكمة فيها.
- تُزرع محاصيل السماد الأخضر للمرة الثانية في الخريف، في منتصف سبتمبر أو أوائل أكتوبر. تُزرع محاصيل البرسيم الحلو والبقية والحبوب في هذا الوقت. قبل الصقيع، يتوفر للنباتات الوقت الكافي لتكوين نظام جذري متفرّع يصل ارتفاعه إلى عشرة سنتيمترات فوق سطح الأرض. تساعد سيقان النبات على تراكم الغطاء الثلجي في الموقع خلال فصل الشتاء، ويحمي نظام الجذر التربة من هبوب الرياح. بعد بداية الطقس الدافئ، يحمي السماد الأخضر، الذي يستيقظ بسرعة من سباته، سطح التربة من الجفاف.
- في الربيع، وقبل زراعة محاصيل الحديقة الرئيسية، تُحرث محاصيل السماد الأخضر ذات البذور الصلبة في التربة. تُقطع النباتات المزروعة في صفوف، وتُرص السيقان بينها، وتُغطى بالتربة. بعد ١٥-٢٠ يومًا، يُزرع المحصول الرئيسي في هذا المكان.
قد تكون مهتمًا بـ:سؤال شائع بين البستانيين: هل يجب حفر محاصيل السماد الأخضر؟ للإجابة على هذا السؤال، من المهم مراعاة مستوى حموضة التربة. في التربة الحمضية، يحدث التحلل ببطء شديد، لذا تُترك السيقان المقصوصة في الحقل لاستخدامها كسماد عضوي أو كسماد عضوي. أما في التربة القلوية أو المتعادلة، فإن حفر الحقل يُعطي نتائج ممتازة.
عملية البذر
تُزرع البذور بالبذور. قبل البدء، تُسكب البذور المُجهزة في وعاء عميق وتُخلط. تُنثر بذور الخردل أو الفاسيليا الصغيرة بشكل مروحي فوق المِرشة. يُنصح باستخدام 200 غرام من بذور الفاسيليا أو 500 غرام من بذور الخردل لكل 100 متر مربع. تُنشر بذور الحبوب عادةً على طول الأخاديد المحفورة مسبقًا. يُزرع ما يصل إلى كيلوغرامين من البذور لكل 100 متر مربع. ثم تُغطى البذور بالتربة باستخدام آلة حرث يدوية أو مجرفة. لضمان إنبات منتظم، تُروى المنطقة عدة مرات قبل الإنبات.
ما هي محاصيل السماد الأخضر التي يجب زراعتها في الخريف
يزرع المهندسون الزراعيون أكثر من ثلاثمائة نوع من النباتات لتحسين خصوبة الأراضي الصالحة للزراعة. ومن بينها، تبرز الأنواع التالية.
البقوليات
تشمل فصيلة البقوليات البرسيم، والعدس، والبيقية، والترمس، والفاصوليا، وفول الصويا. تتميز هذه الفصيلة بمقاومتها الاستثنائية للصقيع، وسيقانها الكثيفة وأوراقها القوية والسميكة. تُزرع بذور البقوليات في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. يُضيف كل نوع بقوليات مجموعته الخاصة من الأملاح والمعادن إلى التربة.
- تضيف الفاصوليا كمية كبيرة من النيتروجين إلى التربة؛ ولإثراء التربة بشكل شامل، يتم زراعة البازلاء والبيقية مع الفاصوليا؛
- تُثري البِقيّة التربة بالأكسجين والمواد العضوية. يُمكن دمج زراعة البِقيّة جيدًا مع الجاودار أو القمح؛
- يضيف البرسيم البوتاسيوم إلى التربة؛
- من حيث كمية المركبات العضوية المختلفة، يعتبر نبات الترمس جيدًا تقريبًا مثل السماد؛
- يضيف البرسيم النيتروجين والفوسفور إلى التربة.
الحنطة السوداء
الحنطة السوداء، أحد أفراد عائلة الحنطة السوداء، تُزرع كسماد أخضر. تُحقق نتائج ممتازة عند زراعتها في تربة طينية مضغوطة. تُثري الحنطة السوداء التربة بالبوتاسيوم والفوسفور.
كرنب
ينتمي الخردل وبذور اللفت إلى فصيلة الكرنب. يتميز كلا النباتين بسيقان وأوراق كبيرة. سماد الخردل الأخضر وتساهم بذور اللفت المزروعة في الخريف قبل الشتاء في طرد الديدان السلكية من الأسِرَّة وتجديد الأراضي الصالحة للزراعة بالكبريت والفوسفور.
الحبوب
من فصيلة الحبوب، تُستخدم محاصيل الشوفان والجاودار والشعير كسماد أخضر. تُخلط شتلات الشوفان مع البيقة والبازلاء لإثراء التربة بالبوتاسيوم. يُفكك الجاودار والشعير التربة ويُحسّنان بنيتها. تتميز الحبوب بمقاومة فائقة للصقيع، حيث تبقى على قيد الحياة حتى في فصول الشتاء القاسية الخالية من الثلوج. تُزيل شتلات الحبوب الكثيفة الأعشاب الضارة من الحقل بفعالية، وتقضي على مسببات الأمراض الفطرية، كما أن جذورها تُبعد الديدان الخيطية.
الخضروات الصليبية
الفجل الزيتي نبات ينتمي إلى الفصيلة الصليبية، ويُزرع بكثرة لتحسين خصوبة الحقول. يُنمّي بسرعة نظامًا جذريًا قويًا ويُنتج براعم خضراء عديدة.
لسان الثور
يُزرع نبات الفاسيليا ضمن عائلة لسان الثور كسماد أخضر. يتحمل النبات درجات الحرارة المنخفضة جيدًا وينمو في جميع أنواع التربة. تُنتج بذور الفاسيليا براعم كثيفة ومتجانسة. ينمو الفاسيليا بسرعة ويطرد الأعشاب الضارة، ويصل ارتفاعه إلى 50-100 سم. بعد جزّه، تُثري أوراقه وسيقانه التربة بكمية كبيرة من النيتروجين. لا يُصاب الفاسيليا بأمراض شائعة مع محاصيل الحدائق الأخرى، لذا يُمكن استخدامه في دورة زراعية مع أي محصول خضراوات.
اختيار المحصول للزراعة الشتوية
يعتمد اختيار النباتات للزراعة على نوع التربة والمحاصيل السابقة. عند اختيار محصول، تجنب زراعة نباتات من نفس العائلة على التوالي. على سبيل المثال، تجنب زراعة الخردل بعد الفجل لتشابه الآفات والأمراض بينهما.
بالنسبة لمحاصيل الباذنجان (البطاطس والباذنجان والتبغ والطماطم والفلفل) والقرعيات (الخيار والقرع والبطيخ والكوسا)، فإن النباتات السابقة المثالية هي الشوفان والجاودار والترمس والخردل أو البرسيم الحلو.
من النباتات الجيدة لزراعة البنجر والجزر: الفجل الزيتي الشتوي، والبازلاء، والبقية، والخردل، وبذور اللفت. أثناء نموها، تُرخي هذه النباتات طبقة التربة وتُثبط إنبات بذور الأعشاب الضارة. بعد حرثها، تُثري سيقانها التربة بالأملاح والمعادن.
لتنظيف التربة من العفن الفيروسي والبكتيري، تُزرع محاصيل الشوفان والبيقية وبذور اللفت والبقوليات والرايجراس الحولية والفاسيليا. تنمو محاصيل القرعيات والباذنجان جيدًا بعد هذه المحاصيل.
لتفكيك التربة الطينية وتغيير بنيتها، تُزرع محاصيل السماد الأخضر ذات الجذور القوية: الجاودار، والفجل الزيتي، والترمس ضيق الأوراق. بعد بضع سنوات، تصبح التربة طرية ومتفتتة.
إنها تحمي الأسِرَّة من الديدان السلكية والديدان الخيطية. السماد الأخضر مثل الخردل، الكبوسين، الفجل الزيتي، الآذريون.
في الأراضي الصالحة للزراعة ذات الرطوبة الزائدة، يمكن زراعة محاصيل السماد الأخضر الشتوي مثل السردانيلا والترمس؛ ولتطبيع التربة ذات الرطوبة المنخفضة، تتم زراعة بذور اللفت والفاسيليا وبذور اللفت.
خاتمة
لا تتطلب زراعة محاصيل السماد الأخضر في الحديقة خلال فصل الخريف الكثير من الوقت أو المال. فهي تزيد من طبقة الدبال في التربة، وتُثريها بالمركبات العضوية والكائنات الدقيقة، مما يؤدي في النهاية إلى حصاد وفير باستمرار.
الأمونيا للنباتات الداخلية - الاستخدام والجرعة
سماد الأرانب هو سماد معقد يتطلب الاستخدام الصحيح.
ما هي تقنية الأيونتوبونيكس وكيف يتم استخدامها في زراعة الشتلات؟
كيفية تحضير السماد لتطبيقه على أحواض الحدائق: قواعد مهمة