أصناف حلوة من الطماطم الصفراء

يتمنى كل بستاني الحصول على محصول طماطم لذيذ وفير. تُعتبر الطماطم الصفراء من أحلى أنواع الطماطم، بنكهة مميزة ولحمها العصير. جمعنا لكم مجموعة مختارة من أحلى أنواع الطماطم الصفراء، المناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية، بناءً على آراء البستانيين. لكل صنف خصائص نموه ومزاياه وعيوبه، فاختر ما يناسبك وابدأ زراعته.

أصناف الطماطم للمنطقة الوسطى

في سمولينسك، وتولا، وموسكو، وغيرها من مناطق المنطقة الوسطى، يمكن زراعة الأصناف الصفراء في الأرض المفتوحة وتحت البلاستيك. تُزرع معظم الأصناف المعروفة في مناطق ذات مناخ معتدل، ما يضمن استقرار المحصول وعدم تدهوره. إذا كان الهدف الرئيسي هو إنتاج أكبر كمية ممكنة من الطماطم، ينصح المهندسون الزراعيون بزراعة الشتلات تحت غطاء بلاستيكي. تُزرع النباتات في دفيئة بين أبريل ومايو، بينما لا تُزرع الأصناف الخارجية عادةً قبل مايو. في حال الزراعة المبكرة جدًا، قد تتضرر النباتات الصغيرة، حتى تلك التي تتمتع بمقاومة عالية للصقيع، بسبب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

العملاق الأصفر

صنف الطماطم "العملاق الأصفر" معروف بمذاقه الرائع وغلائه العالي. يُزرع هذا الصنف بكثرة في منطقة موسكو وخارج منطقة موسكو. تصلح للزراعة في البيوت الزجاجية، ولكن في فصل الربيع الدافئ، يُمكنك تجربة زراعة الطماطم في الهواء الطلق. شجيراتها طويلة: لا يقل طولها عن 1.2 متر، وعادةً ما يتراوح طولها بين 1.5 و1.6 متر. اكتسب هذا الصنف اسمه غير المعتاد بسبب حجم ثماره الهائل. يمكن أن يصل وزن كل طماطم إلى 300-400 غرام. لحمها كثيف، كثير العصارة، وحلو المذاق، وذو مذاق حامض قليل.

الاستخدام الرئيسي لطماطم العملاق الأصفر هو استهلاكها طازجة. حجمها الصغير لا يجعلها مثالية للتخليل، ولكن يمكن استخدامها لصنع عصير الطماطم أو هريسها. فترة نضجها طويلة بعض الشيء، حيث تستغرق حوالي 120 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. تستمر الطماطم في الظهور حتى أواخر الصيف وحتى أوائل الخريف. يتراوح محصولها بين 5 و6 كجم للشجيرة.

تتضمن مزايا العملاق الأصفر ما يلي:

• حجم الثمرة؛
• طعم ممتاز؛
• إنتاجية عالية؛
• الشكل الصحيح؛
• التواضع في الزراعة.

من بين عيوبه، يلاحظ البستانيون ضعف مدة الصلاحية وقصرها. يتميز هذا الصنف بمقاومة ضعيفة لمرض اللفحة المتأخرة، ويتطلب علاجًا منتظمًا بمبيدات الفطريات.

شعاع

طُوِّر هذا الصنف خصيصًا لمنطقة الأرض السوداء الوسطى عام ١٩٩٩. ومنذ طرحه، حظي لوش بتقييمات إيجابية عديدة من البستانيين نظرًا لسهولة زراعته. يصل ارتفاع هذا النبات المحدد إلى متر واحد، ويُزرع في الغالب في الهواء الطلق، ولكن يمكن زراعته أيضًا في دفيئة. تظهر الثمار بعد ١٠٥-١١٠ أيام من الإنبات. تتميز الطماطم بشكلها غير المعتاد، فهي مستطيلة قليلاً ذات طرف مدبب. يتراوح وزن كل طماطم بين ٥٠ و٦٠ غرامًا، مما يجعلها مثالية للتعليب.

يزرع البستانيون طماطم لوش للتخليل والتمليح، كما تُعدّ ثمارها مناسبةً للسلطات وغيرها من الأطباق بفضل نكهتها الحلوة اللذيذة. تتميز الطماطم بخصائص مناعية ممتازة، وهي مقاومةٌ للآفة المتأخرة، والعفن البودري، والتعفن.

يتم عرض مزايا Luch أدناه:

• مقاومة جيدة للصقيع؛
• فترة الحصاد المبكرة والمتوسطة؛
• خصائص الذوق الرفيع؛
• تنوع الفواكه؛
• جودة حفظ جيدة.

من عيوب لوش قلة إنتاجه. عند زراعته في الهواء الطلق، بالكاد يصل إنتاجه إلى كيلوغرامين للنبات الواحد. لزيادة إنتاجه، يُنصح بالتسميد أو زراعته في دفيئة.

منقذ العسل

صنف "هوني سباس" الحلو مناسب تمامًا للزراعة في الأراضي المفتوحة. شجيراته متواضعة، تنمو بشكل شبه ذاتي، وتتحمل الصقيع الخفيف والجفاف جيدًا. يستغرق هذا الصنف غير المحدد، الذي ينمو في منتصف الموسم، 110 أيام لينضج. تنمو النباتات بشكل طويل، ويصل طولها إلى 150 سم. يُعدّ تثبيتها ضروريًا، وإلا ستتكسر سيقانها تحت وطأة ثقل الثمار. لا يقل وزن الطماطم عن 200 غرام، وغالبًا ما يتجاوز 400 غرام، بل وحتى 500 غرام. طعمها حلو، دون حموضة. وهي مخصصة في المقام الأول للاستهلاك الطازج.

قد تكون مهتمًا بـ:

أفضل أنواع الطماطم منخفضة النمو للأرض المفتوحة
يُنصح بزراعة أصناف الطماطم القزمة في الهواء الطلق. فالنباتات الناتجة تكون مدمجة وليست...اقرأ المزيد…

يُنتج صنف هوني سباس ما يصل إلى 5 كجم لكل نبتة. وعند زراعته في دفيئة، يمكن أن يتضاعف هذا المحصول تقريبًا. ويلاحظ البستانيون المزايا التالية لصنف سباس:

• طعم حلو جيد؛
• معدل العائد مرتفع؛
• لب كثير العصير واللحمي؛
• وزن ثقيل؛
• صفات مناعية جيدة.

من عيوب صنف هاني سباس كثرة نمو البراعم الجانبية. إذا لم تُزال السيقان في الوقت المناسب، ينخفض ​​المحصول، وقد تتدهور جودة الثمار أحيانًا.

أصناف المنطقة الجنوبية

في المناخات الدافئة، تُزرع الطماطم في أوائل الربيع. تبدأ الأصناف المبكرة بالإثمار في أوائل الصيف، عند زراعتها في شهري مارس وأبريل. نادرًا ما تكون الزراعة في الدفيئات الزراعية ضرورية. يُعزز غياب الصقيع الليلي ودرجات الحرارة فوق الصفر على مدار العام تقريبًا النمو السريع للشتلات الصغيرة وإثمارها فورًا. تُناسب الأصناف عالية التحمل للجفاف المنطقة الفيدرالية الجنوبية، نظرًا لطول فصول الصيف.

قلب من ذهب

تتميز هذه الطماطم الجميلة بشكلها الدائري المثالي ونكهتها الحلوة اللذيذة. وزنها خفيف، عادةً 200 غرام. هذا الصنف مناسب للزراعة الخارجية في قطع الأراضي الصغيرة، لأن شجيراتها مدمجة وغير ممتدة. يمكن زراعة خمس إلى ست نباتات لكل متر مربع. تنضج مبكرًا، في حوالي 100 يوم. يزرعها البستانيون. قلب من ذهب لأغراض متعددة: للسلطات، والاستهلاك الطازج، والتخليل والتتبيل.

قد تكون مهتمًا بـ:

أكثر أصناف الطماطم الحلوة إنتاجية والأصناف منخفضة النمو وغير المرتبطة بالزواج
هل تحب الطماطم ذات النكهة الحلوة الخفيفة؟ إنها لذيذة جدًا في سلطة الصيف. اكتشف أفضل أنواعها...اقرأ المزيد…

الصفات الإيجابية للقلب الذهبي هي:

• الشكل الصحيح والذوق الرفيع؛
• كثافة الشجيرات؛
• مقاومة جيدة للجفاف؛
• التواضع في التربية.

لم تُرصد أي عيوب واضحة في الطماطم. مع ذلك، يُشير البستانيون إلى أن طماطم "القلب الذهبي" تُصاب أحيانًا بأمراض فطرية، لذا فإن العلاج الوقائي بمضادات الفطريات ضروري.

القباب الذهبية

سيُقدّر مُحبو الطماطم الكبيرة طماطم "القباب الذهبية" الشهيرة. يصل وزن هذه الطماطم إلى 200-250 كجم، وأحيانًا أكثر. في الجنوب، يُزرع هذا الصنف مباشرةً في أرض مفتوحة، بينما يُفضّل زراعته في الصوبات الزراعية في مناطق أخرى. تتميز هذه الطماطم بطولها الذي يصل إلى 1.5 متر، وتتطلب تدعيمًا بالأوتاد. يبلغ متوسط ​​فترة النضج 110 أيام. إنتاجيتها عالية: تصل إلى 12-13 كجم للمتر المربع. يتميز هذا الصنف بمقاومته لمعظم الأمراض الفطرية والفيروسية المعروفة. من أبرز مميزات "القباب الذهبية":

• غلة عالية؛
• طعم حلو ولب كثير العصير؛
• مناعة قوية؛
• غرض عام.

لم يتم تحديد أي عيوب في هذا الصنف، بل على العكس من ذلك، أصبح شائعًا جدًا بين البستانيين الروس.

اليوبيل الذهبي للفورمولا 1

هذا النوع الهجين المبكر النضج مُصمم للزراعة الخارجية في المناخات الدافئة، ولكن يُمكن زراعته في مناطق أخرى، ولكن فقط في دفيئات زراعية. تنمو شجيرة الطماطم المحددة بسرعة، ويكون الحصاد جاهزًا بعد 80-90 يومًا من الإنبات. الطماطم صفراء اللون، تزن 200-250 غرامًا، ولها نكهة حلوة غير لاذعة. يُحصد من 15 إلى 20 كيلوغرامًا من الثمار المختارة عالية الجودة لكل متر مربع. يُستخدم الحصاد في المقام الأول للاستهلاك الطازج، ولكن يُعالَج بعضه في المربى والعصائر والهريس. يتميز هذا الصنف بالمزايا التالية:

• فترة النضج المبكرة؛
• مظهر جذاب؛
• مقاومة الجفاف؛
• التخزين طويل الأمد.

من عيوب اليوبيل الذهبي ضعف جهاز المناعة، وتعرض النباتات لمرض اللفحة المتأخرة والعفن البودري. لا تتحمل الطماطم الرطوبة الزائدة في التربة، لذا توخَّ الحذر عند الري: لا تُفرط في ري التربة.

أصناف للمنطقة الشمالية وسيبيريا

في المناطق ذات الربيع البارد وأواخر الصيف، ينصح المهندسون الزراعيون بزراعة الطماطم تحت الأغطية البلاستيكية. هناك أصناف مناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة، تتميز بمقاومة عالية للصقيع وفترة إثمار متأخرة، ولكن لا ينبغي زراعتها قبل أوائل مايو. يجب أن تكون درجة حرارة التربة أعلى من الصفر، وأن يكون الطقس دافئًا. عند الزراعة في الدفيئة، لا يختلف التوقيت كثيرًا عن المناطق الأخرى، حيث تُزرع الشتلات من منتصف أبريل إلى مايو. قبل الزراعة، تُخصب التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية لضمان نمو النباتات في الظروف القاسية.

دينا

صنف دينا، الذي ينمو في منتصف فترة النمو المبكرة، مناسب للزراعة في الهواء الطلق أو في البيوت الزجاجية. يبدأ الحصاد بعد 80-90 يومًا من الزراعة. شجيراته منخفضة، ونادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 80 سم. تتميز النباتات بجهاز مناعي قوي، وهي مقاومة لمرضي داء المكروبوريوز والسبتوريا، ولكنها أحيانًا عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. يتميز اللب بطعمه اللذيذ، وعصيره، ونكهته الحلوة. يتراوح وزن الثمرة بين 100 و130 غرامًا. هذه الطماطم متعددة الاستخدامات، ومناسبة لجميع الأغراض. من مزايا دينا:

• مدة صلاحية طويلة للفواكه؛
• ذوق جيد؛
• التخزين طويل الأمد؛
• مقاومة الصقيع؛
• سهولة الرعاية.

نقطة ضعف دينا هي قلة إنتاجها، حوالي 3 كجم للنبات الواحد. لزيادة الإنتاج، ينصح المربون باستخدام الأسمدة خلال فترة نمو الشتلات.

ذهب الصيف

هذه الشجيرة الصغيرة المدمجة مناسبة للزراعة الخارجية في قطعة أرض صغيرة، حيث يبلغ ارتفاعها 80 سم فقط. يبلغ إنتاج النبتة الواحدة من الطماطم 3-4 كجم، ولكن عند زراعتها في دفيئة، سيزداد الإنتاج بمقدار مرة ونصف. تنضج الطماطم بسرعة: من الزراعة إلى الحصاد، تستغرق 80-90 يومًا. تتميز الثمار بلبها السميك الحلو، وهي خالية تقريبًا من البذور. يزن كل طماطم 150-200 غرام. تؤكل ثمار الصيف مباشرة أو تُستخدم في العصائر الطازجة والمربى. يتميز هذا الصنف بالعديد من المزايا:

• خصائص الذوق الرفيع؛
• الاستخدام العالمي؛
• فترة النضج المبكرة؛
• مناعة جيدة.

هذا الصنف لا يعاني من أي عيوب خطيرة وهو يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في جميع أنحاء البلاد.

فاكهة الجل الذهبية

يتميز صنف الجلفروت بمقاومة جيدة للصقيع، ما يسمح بزراعته في الهواء الطلق حتى في الأجواء الباردة. كما أنه مناسب للزراعة في البيوت الزجاجية. يستغرق 70 يومًا فقط من الإنبات إلى النضج. الطماطم مستديرة الشكل، ويزن كل صنف 100 غرام. يستخدم البستانيون معظم المحصول لتعليب الثمار الكاملة، لأن الطماطم لا تتشقق. كما أنها مناسبة للسلطات، نظرًا لنكهة لبها اللذيذة والحلوة المميزة. يتميز الجلفروت بالمزايا التالية:

• فترة النضج المبكرة؛
• مقاومة لمعظم الفطريات والفيروسات؛
• حجم الفاكهة صغير؛
• طعم ممتاز؛
• غرض عام.

من عيوبها انخفاض إنتاجيتها عند زراعتها في الهواء الطلق، حيث تتراوح بين ٢٫٥ و٣ كجم لكل نبتة. لا تتحمل النباتات الإفراط في الري، لذا يُنصح بتوخي الحذر.

تتميز هذه المجموعة بأصناف طماطم شائعة فقط، حظيت بتقييمات إيجابية عديدة من البستانيين. تجنب تجربة زراعة نباتات محبة للحرارة في الهواء الطلق، لأن ذلك سيدمرها. على العكس، يمكن زراعة الطماطم الخارجية في دفيئة، مما سيُحسّن جودة وكمية المحصول.