صنف التوت Zhuravlik: الوصف والخصائص والزراعة والرعاية والمراجعات

لا يزال توت جورافليك نادرًا نسبيًا بين البستانيين. وهذا أمرٌ مُثيرٌ للدهشة، نظرًا لتميزه بغلةٍ وفيرة، وقدرته على تحمل الشتاء، ومعدلات بقاءٍ جيدة، وغيرها من الصفات الإيجابية. تتوفر هذه الأنواع من التوت عادةً في جميع المشاتل والمتاجر المتخصصة. سنُعالج هذا الوضع ونُطلعكم على كل ما يُمكنكم معرفته عن هذا الصنف المُثمر، لعلّكم تجدونه مُناسبًا لكم.

وصف

من المرجح ألا يكون هذا الصنف من أكثر الأنواع شيوعًا نظرًا لحداثته نسبيًا. طُوّر هذا النوع من التوت في مركز كوكينسكي للأبحاث التابع للمعهد الروسي لأبحاث التوت وزراعته، عن طريق تهجين أصناف مثل كوستينبرودسكايا وروبين بلغاري.

أُدرج صنف جورافليك في السجل الوطني لروسيا عام ٢٠٠١. وهو مُخصّص لمنطقتي الفولغا الوسطى وشمال القوقاز. كما يُوصي مُطوّر الصنف باختباره في المنطقة الوسطى. عند الزراعة في المدن ذات الشتاء البارد، يُنصح بتوفير مأوى.

ينضج هذا الصنف مبكرًا أو منتصفه، ويستمر في الثمار حتى أول صقيع كبير. يتميز بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة وسوس التوت، كما يتمتع بمقاومة متوسطة لمختلف الأمراض الفطرية.

صفات

الشجيرة متوسطة الارتفاع، لا يزيد ارتفاعها عادةً عن مترين، وهي مُتراصة، ذات تكوين براعم متوسط ​​(6-7 براعم لكل شجيرة). سيقانها مستقيمة وسميكة وخالية من الأشواك. البراعم الصغيرة أرجوانية اللون مع طبقة شمعية خفيفة، بينما الفروع التي يبلغ عمرها عامين بنية فاتحة. أوراقها كبيرة، خضراء داكنة، مُجعدة قليلاً، ومُلتوية قليلاً. زغبها خفيف، مع أسنان دقيقة ظاهرة بوضوح على طول الحواف.

ثمارها متعددة الاستخدامات، بلون أحمر ياقوتي مع زغب خفيف، وشكلها مخروطي حاد، ويصل وزنها إلى 3.5 غرام. لبها كثير العصارة، لذيذ، وطري جدًا، بنكهة حلوة لاذعة. قيّم البستانيون الذين جربوا هذا الصنف نكهتها بـ 4.7 من 5. الثمار الناضجة لا تتساقط، بل تلتصق بقوة بالساق. بذورها صغيرة.

يبلغ متوسط ​​العائد من شجيرة واحدة حوالي 2 كيلوغرام (حوالي 20 سنتًا لكل هكتار من الأرض).

الصفات الإيجابية والسلبية للصنف

قبل أن ننتقل إلى قائمة المزايا، تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع خالٍ من العيوب. هناك عيوب طفيفة قليلة جدًا، إن وُجدت، ونادرًا ما تظهر. الآن، دعونا نسلط الضوء على جميع مزايا زورافليك:

• فترة إثمار طويلة؛
• عادة الأدغال المريحة؛
• تواضع؛
• التوت لذيذ، وهو جيد سواء كان طازجًا أو في أشكال معالجة مختلفة؛
• مدة الصلاحية وقابلية النقل؛
• تواضع؛
• إنتاجية؛
• مناعة جيدة ضد الأمراض والآفات والصقيع.

هذا الصنف مناسب أكثر للزراعة في الحدائق الصغيرة. أما في المساحات الأكبر، وخاصةً في المزارع الصناعية، فيُختار عادةً أصناف وهجينة عالية الغلة.

مميزات الزراعة

تُزرع الشتلات الصغيرة في النصف الثاني من سبتمبر أو حتى منتصف أبريل. يُعطي هذا الصنف أفضل النتائج عند زراعته في تربة طينية غنية وتربة طينية رملية. تُضر التربة شديدة الحموضة بتوت العليق. يُنصح بوضع النبات في مكان مشمس بعيدًا عن الظل والرياح القوية.

تُحضّر تربة التوت جيدًا قبل الزراعة. يجب حفر التربة وتخفيفها وتسميدها. تُستخدم المواد العضوية أولًا. تُفحص الشجيرات بعناية قبل الزراعة، ويجب إزالة أي جذور ضعيفة أو مريضة. إذا كانت نسبة كبيرة من مادة الزراعة تحتوي على جذور جافة، يُنصح بنقع الجزء السفلي من الشجيرة في خليط من الماء والطين والدبال قبل وضعها في الحفرة.

إذا كانت التربة في المنطقة المختارة جافة، تُزرع شجيرات التوت في خنادق عميقة، أو إذا كان منسوب المياه الجوفية مرتفعًا، تُزرع الشجيرات على تلال أو أكوام. يجب عدم دفن السيقان، بل يجب أن تبقى طوق الجذر مستويًا مع سطح التربة. تبلغ المسافة بين الشتلات 50 سم، مع ترك مسافة مترين تقريبًا بين الصفوف. في حال زراعة شجرتين في كل حفرة، تُقلل المسافة بين الصفوف إلى متر ونصف.

التكاثر

يمكن إكثار هذا الصنف بفصوص الجذور والعقل والتقسيم. جميع الطرق بسيطة للغاية، حتى للمبتدئين. تُؤخذ العقل في الخريف، وتُزرع أجزاء من الساق (بعرض ١٠ سم لكل منها) في أحواض مُجهزة، وتُروى بسخاء. ستظهر براعم جديدة في الربيع.

توت العليق دائم الإثمار يُنتج براعم قليلة؛ تظهر عادةً على شجيرات يزيد عمرها عن أربع سنوات. في الربيع، تُحفر هذه البراعم وتُزرع في مكان مؤقت لتتجذّر، ثم تُنقل إلى مكان دائم.

كيفية العناية بصنف توت العليق Zhuravlik

تُجرى عملية التغطية في أوائل الربيع ومباشرةً بعد الزراعة. تساعد هذه العملية على الحفاظ على رطوبة التربة، ومنع التعرية، والوقاية من بعض الآفات والأعشاب الضارة. وللتغطية عدة أغراض: التخلص من الحاجة إلى الحراثة وإزالة الأعشاب الضارة، والحفاظ على سلامة نظام الجذور.

ما يمكن استخدامه كغطاء للتربة:

• قشور بذور عباد الشمس؛
• قشور الجوز؛
• فتات الخث؛
• السماد؛
• القش المفروم؛
• اللحاء المسحوق؛
• نشارة الخشب المتعفنة والقصاصات؛
• سماد القش؛
• الدبال.

لتعويض نقص النيتروجين في التربة، يمكن معالجة النشارة باليوريا. غالبًا ما تُغطى رقعة التوت بطبقة سوداء خاصة. يجب توخي الحذر عند زراعة تربة ثقيلة وقليلة الصرف. في هذه الحالة، تُترك التربة عارية وتُرخى بشكل متكرر، ويفضل إضافة القليل من الرمل.

يتطلب توت زورافليك التثبيت، ولكن يمكن استخدام أي طريقة مناسبة. تعتمد شدة الري بشكل مباشر على حالة الطقس. عادةً، تُروى شجيرات التوت بكثرة مرة واحدة أسبوعيًا، ويزداد ذلك في الطقس الحار، ولا حاجة لري إضافي خلال مواسم الأمطار. يُعد الري مهمًا بشكل خاص قبل الإزهار، وأثناء عقد الثمار، وخلال نضج الثمار.

تُضاف الأسمدة في أوائل الربيع عند تفتح البراعم، وقبل أسبوعين من الإزهار وأثناءه، وأثناء الإثمار، وفي الخريف بعد الحصاد الأخير. تُضاف الأسمدة النيتروجينية في الربيع، ثم الأسمدة العضوية والمعدنية.

التقليم والتحضير لفصل الشتاء

لتوت العليق دائم الإثمار، تُقلم البراعم بالكامل في الخريف (حتى الجذور). ومع ذلك، يتبع بعض البستانيين طريقة أخرى: إزالة نصف الساق فقط. يُقلل الخيار الأول بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض والآفات، حيث تقضي يرقات الحشرات وجراثيم الفطريات فصل الشتاء على البراعم.

يُعدّ القطع الكامل مفيدًا بشكل خاص في المناطق الباردة؛ إذ يُبسّط هذا الإجراء بشكل كبير عملية تحضير شجيرات التوت لفصل الشتاء. تُستخدم أغصان التنوب أو القش أو التبن كمواد تغطية، ويجب تغطية الشجيرات بالتراب قبل تغطيتها. في المدن ذات الشتاء البارد، تُغطى الأحواض أيضًا بألياف زراعية.

الوقاية من الأمراض والآفات

إذا تم اتباع الممارسات الزراعية، فإن صنف Zhuravlik يكون خاليًا من الأمراض عمليًا.

بالنسبة للبستانيين الذين لا يستطيعون زيارة منازلهم الريفية بشكل متكرر، يُنصح بمعالجة النباتات بمنتجات وقائية متنوعة في الربيع والخريف. يزداد خطر الإصابة بالأمراض الفطرية خلال فترات الأمطار الطويلة، لذا يجب إزالة الأعشاب الضارة من شتلات التوت بانتظام، وتخفيف التربة، وربط الشجيرات.

في حال اكتشاف آثار فيروسات مختلفة على نباتات معينة، يجب إزالتها من أحواضها؛ فهذه الأمراض لا يمكن علاجها. الوقاية من الأمراض الخطيرة تتطلب استخدام مواد زراعة عالية الجودة وتعقيم أدوات البستنة بانتظام.

سيحظى زورافليك بالتقدير بلا شك - إنها مسألة وقت فقط. جرّب هذا الصنف، ولن تندم. سترى، بعد بضع سنوات فقط من زراعته، أنك ستبدأ بالتوصية به لكل من تعرفه!

المراجعات

إيليا. في عام ٢٠٠٢، حضرتُ معرض إنجازات محطة كوكينو التجريبية، واشتريتُ على الفور عدة شجيرات توت جورافليك. أُعجبتُ بها منذ السنة الأولى لزراعتها - فهي سهلة النمو، ولذيذة المذاق، ومقاومة للأمراض، وتتحمل الشتاء جيدًا. في السنة الثانية، بدأتُ بإكثار هذا الصنف، والآن لديّ رقعة واسعة مزروعة بالتوت تُسعدني بثمارها الطازجة حتى أواخر الخريف. سأستمر في زراعتها وأوصي بها للجميع.

ايرينا. النباتات مُتراصة، وثمارها سهلة القطف. لا تتساقط عند نضجها، وتبقى على الشجيرات لحوالي أربعة أيام. أعيش في منطقة لينينغراد، وأُغطي مزارع التوت بطبقة رقيقة من القش لفصل الشتاء. يتحمل جورافليك الصقيع جيدًا. أُقص الشجيرات تمامًا، فتنمو بسرعة كبيرة في الربيع. إنه صنف لذيذ، يُنتج محصولًا وفيرًا من التوت متعدد الاستخدامات. اشتريت الشتلات بسعر مرتفع، ولم أندم على ذلك أبدًا.