طماطم "داتشنيك": خصائص ووصف الصنف

طماطم "داتشنيك" من أوائل أنواع الطماطم، تتميز بإنتاجية عالية ونكهة ممتازة. وليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على هذا الصنف اسم "داتشنيك"، إذ يُعتبر الخيار الأمثل للزراعة في حديقتك الخاصة، فضلاً عن كونه من ألذّ أنواع الطماطم وأكثرها نكهةً.

 

صنف مبكر يُنتج ثمارًا لذيذة وعطرية بسرعة فائقة. بفضل قصر قامته - ٥٠-٧٠ سم فقط - يُمكن زراعته ليس فقط في الحديقة أو الدفيئة، بل أيضًا في صناديق النوافذ. طماطم "داتشنيك"، التي سنشارككم خصائصها ووصفها اليوم، تُنتج بسرعة ثمارًا لذيذة وصحية بلون قرمزي جميل. إليكم أهم مميزات هذا الصنف الرائع.

 

مميزات صنف "داتشنيك"

 

تُعتبر من أوائل أنواع الطماطم وأقلها نضجًا. تبدأ ثمارها بالنضج بعد 98 يومًا فقط، وأحيانًا قبل ذلك أو بعده بقليل، حسب الظروف. في الرطوبة العالية والتربة الجيدة، تنضج الثمار أسرع بكثير؛ بينما تنضج ببطء في التربة الجافة. علاوة على ذلك، لا تنسَ النبات نفسه، فصحة الشتلات ونمو الشجيرة تعتمدان على جودة البذور.

عادةً ما تنضج 5 أو 6 ثمار كبيرة على كل غصن، ولكن 4 ثمار أكثر شيوعًا. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للزراعة في الهواء الطلق، وكذلك لظروف الدفيئة. كما يتميز صنف داشا بقدرته على النمو جيدًا على الشرفات. يتحمل هذا النبات منخفض النمو الرياح الباردة والتيارات الهوائية والتربة غير الدافئة بدرجة كافية، ولكن لا ينصح البستانيون بزراعته في تربة رخوة. التربة المثالية له هي التربة المستخدمة سابقًا لزراعة البصل والجزر والخضراوات الأخرى. التربة المستخدمة سابقًا لزراعة البطاطس والفلفل وأنواع مختلفة من الباذنجان غير مناسبة لهذا الصنف من الطماطم. التربة شديدة الخصوبة غير مناسبة له. في مثل هذه التربة، لن ينمو النبات بقوة وقد يصاب بالأمراض. ومع ذلك، تتميز هذه الطماطم بمقاومتها العالية لللفحة المتأخرة، وهي مرض مدمر للطماطم.

 

يُعرف هذا الصنف بوفرة ثماره، خاصةً في ظروف الصوب الزراعية. يمكن ريّه وتسميده كغيره من أصناف الطماطم. كما أنه سهل العناية، ويُنتج ثمارًا ممتازة سواءً زُرعت داخل المنزل على حافة النافذة، أو في الهواء الطلق، أو في الصوب الزراعية. تحتوي هذه الطماطم الجميلة واللذيذة على كمية وفيرة من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مناسبة لمرضى السكري وأمراض القلب المختلفة. وقد ساعدت طماطم "داتشنيك" على استعادة القوة للعديد من المرضى الذين قضوا وقتًا في المستشفى. ومع ذلك، يُنصح بتناولها لمن يعانون من مشاكل في المعدة تتميز بانخفاض حموضة الدم. فهي تُساعد على استعادة القوة وتُعالج عسر الهضم.

 

كيفية الاستخدام

على الرغم من نضجها المبكر، تتميز هذه الطماطم بغلة عالية وكثيفة نسبيًا. تُثمر حتى أواخر الصيف، والشجيرة بأكملها مغطاة بطماطم مستديرة حمراء برتقالية. عادةً ما تكون الثمار مستديرة، مسطحة قليلاً، ذات نكهة ورائحة طيبة، وقشرة رقيقة، وطعم لاذع. لبها ليفي وجاف قليلاً، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لصنع معاجين وعصائر طماطم لذيذة وشهية.

 

قد لا يكون هذا النوع من الطماطم مناسبًا للنقل لمسافات طويلة. أولًا، ثماره رقيقة اللب، حتى لو كانت خضراء. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي 100 أو 120 غرامًا، لا أكثر. هذا يجعله مناسبًا للهامبرغر، والسندويشات المختلفة، والسلطات. كما أنه يُصنع منه معجون وعصير طماطم ممتازان، على الرغم من أن "داتشنيك" غير مناسب للتخزين طويل الأمد. لهذا السبب، يُستخدم كطماطم سلطة ممتازة، ومناسبة للاستهلاك الطازج.

 

كان من المثير للاهتمام زراعة نوع آخر من الطماطم في قطعة أرضي، مازارينلماذا هو مثير للاهتمام؟ اقرأ هنا.