طماطم بوزاتا خاتا: خصائص ووصف الصنف والصور

من بين العديد من "أقرانها"، تتميز طماطم بوزاتا خاتا ليس فقط باسمها. لمعرفة المزيد عنها، يُنصح بدراسة خصائصها التفصيلية، ومشاهدة صورها، وسؤال الناس في المنتديات. سيمنحك هذا صورة كاملة ويساعدك على زراعة أفضل أنواعها.

الطماطم الأصلية

أي بستاني يحصد الخضراوات سنويًا يواكب أحدث التطورات في سوق الخضراوات. سيتعلم عن أحدث أصناف الطماطم وكيفية زراعتها. تتطور تربية هذه الأصناف باستمرار، ويسعى العلماء جاهدين لتطوير أصناف مفيدة للبشر قدر الإمكان. على سبيل المثال، إليك قائمة بالعوامل التي تميز صنفًا من الطماطم:

• الإنتاجية؛
• مظهر؛
• المتطلبات المتزايدة؛
• نوع الصنف (مبكر النضج أو غيره)؛
• أحجام الفاكهة؛
• الحجم المتوسط ​​للشجيرات الناضجة؛
• مدى قدرته على تحمل الأمراض؛
• ما هو أكثر عرضة ل؛
• النقل والتخزين؛
• بالطبع طعم الفاكهة، ثم المظهر.

وصف الصنف

عند النظر إلى طماطم بوزاتا خاتا، بما في ذلك التقييمات والصور، وغلتها، يُلاحظ المرء فورًا مظهرها الفريد. قليلٌ من أنواع الطماطم يتميز بهذا التميز؛ فمعظمها يتميز بأشكال كلاسيكية - ثمار مستديرة أو بيضاوية، ومتوفرة بألوان متنوعة.

يُعتبر هذا الصنف مبكر النضج. يُحسب الوقت من ظهور الشتلات المزروعة إلى موسم الحصاد بحوالي 87-92 يومًا. هذا هو الحصاد الأول. فترة إثمار بوزاتا خاتا طويلة. يُزرع غالبًا في الداخل، ولكنه ينمو أيضًا في الأرض المفتوحة. من زرعه يعرف مدى اختلاف هذا الصنف باختلاف المنطقة. غالبًا ما يُزرع ساق واحد فقط في الشجيرة، ولكن يُسمح بزراعة ساقين.

مهم: عند العناية بالنبات، من المهم إزالة البراعم الجانبية فورًا، وإلا ستبدأ الثمار بالانكماش وتؤتي ثمارها متأخرًا عن المعتاد.

يُعتبر النبات غير محدد النمو عندما لا تصل الشجيرات إلى نقطة توقف نهائية للنمو. عادةً، إذا زُرعت في أرض مفتوحة، يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.2 متر، وإذا زُرعت في دفيئات، يصل إلى 1.7 متر، بمتوسط ​​ارتفاع يصل إلى 1.5 متر. ومع ذلك، في ظل ظروف مواتية للغاية، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. تتميز الشجيرة بأوراقها المعتدلة، ورغم قوة جذورها، إلا أن سيقانها ضعيفة نوعًا ما. لذلك، يجب ربطها والتحكم في الرياح إذا كانت التربة مكشوفة. عادةً، تظهر من 3 إلى 5 ثمار فردية في كل عنقود. وحسب المساحة، لا ينبغي أن تشغل أكثر من 3 شجيرات مترًا مربعًا واحدًا.

مهم: سيقان هذا الصنف الضعيفة معرضة للترهل بسرعة. لذلك، يُعدّ تثبيتها بالوتد أمرًا ضروريًا، خاصةً في المناطق المعرضة للرياح والأمطار الغزيرة. يمكنك الزراعة كالمعتاد، ثم استخدام تعريشة أو أوتاد طويلة ومتينة.

الفواكه، العائد

خصائص الثمار ووصفها - طماطم بوزاتا خاتا كبيرة الحجم، يبلغ متوسط ​​وزنها 300 غرام. في بعض الحالات، يصل وزن الثمار إلى 700 غرام. عند النضج، تتميز الطماطم بلون أحمر باهت أو وردي فاتح، يُذكرنا إلى حد ما بـ طماطم لحم البقرلحمها طري ولذيذ وعصير للغاية، مع بذور قليلة. قشرتها سميكة ولا تتشقق عادةً. طعمها لذيذ حقًا، حلو قليلاً، مع لاذعة خفيفة. شكل ثمرة طماطم بوزاتا خاتا مميز بشكل خاص. تشبه الطماطم اليقطين إلى حد ما، بثمارها المضلعة أو الدائرية أو الطويلة، على شكل كمثرى.

فيما يتعلق بطماطم "بوزاتا خاتا"، تُنصح المراجعات بتناولها طازجة، أو تقطيعها إلى شرائح رفيعة، أو إضافتها إلى المقبلات والأطباق الساخنة. عصيرها المنزلي لذيذ للغاية. كما أن "بوزاتا خاتا" مناسبة للتعليب.

العائد مرتفع، وهو أمر بالغ الأهمية لجميع المزارعين. يمكن حصاد ما يصل إلى 11 كجم من الطماطم الكبيرة والمختارة لكل متر مربع.

إيجابيات وسلبيات التنوع

بالطبع، عادةً ما يتضمن الوصف الكامل للصنف ليس فقط خصائصه ومزاياه، بل أيضًا عيوبه، ليتمكن الناس من الحصول على صورة كاملة. غالبًا ما تكون آراء الخبراء الذين قضوا وقتًا في زراعة هذه الطماطم، وإزالة الأعشاب الضارة من أحواضها، وربط الشجيرات مفيدة. يُسلّط معظم البستانيين الضوء على المزايا التالية:

• إن العائد الجيد والمستقر يعتبر ميزة كبيرة للطماطم؛ ونادرًا ما يعد الصنف بعائد مرتفع؛ فمعظم الأصناف مشهورة بأدائها المتوسط؛
• مقاومة مجموعة من أمراض الطماطم الرئيسية - نعم، للخضراوات أيضًا أمراضها الخاصة، وهي مزعجة للغاية، بل ضارة أحيانًا. تؤثر هذه الأمراض على المحصول، ومظهر النباتات، وطعم الثمار.
• يُعدّ طول فترة الصلاحية وسهولة النقل شرطين أساسيين لأي نوع من الخضراوات أو الفواكه، إذ من غير المرجح استهلاك المحصول فورًا. يُعدّ التخزين أمرًا أساسيًا، وقد تستغرق الرحلات الطويلة وقتًا طويلًا، خاصةً للمزارعين الكبار. أحيانًا، يُنقل المحصول لأيام في أكياس أو صناديق، ثم يُعاد تعبئته. يُعدّ طول فترة الصلاحية أمرًا بالغ الأهمية. فكلما زادت نسبة المحصول الذي يحتفظ بمظهره ونكهته، زاد الربح.

قد لا يكون حجم الفاكهة الكبير مناسبًا لذوق الجميع، ولكن عند اختيار طماطم Puzata Khata للزراعة، كن مستعدًا للحصول على ثمار كبيرة ومشرقة ومضلعة.

طعمها لذيذ. هذا الصنف غني بالسكر، لذا فإن حموضة الطعم تكاد تكون غير ملحوظة. أحيانًا يكون من الممتع تناولها طازجة، كالفاكهة. الطماطم غنية بالأحماض الأمينية، مما يجعلها مفيدة للأطفال. بالطبع، من غير المرجح أن تجد صنفًا خاليًا من العيوب. وصف "Puzata Khata" ليس مليئًا بالاتهامات؛ فهناك بعض العيوب. ولكن هناك بعض العيوب. هناك عيبان رئيسيان:

الحاجة إلى تشكيل كل شجيرة - مع أن هذا العيب يُعزى إلى أن ما يقرب من 60% أو أكثر من أصناف الطماطم تنمو بشكل كبير. يجب ربطها وحمايتها من الرياح عند الضرورة. أحيانًا، حتى الشجيرات متوسطة أو قصيرة الحجم تحتاج إلى ربط.

يتطلب هذا النبات الكثير من العناصر الغذائية، بما في ذلك تركيب التربة. وهذا عيب كبير. هناك أصناف أقل تطلبًا، ولكن يمكنك تعديل تركيب التربة بتغذية الطماطم بمكملات معدنية. ففي النهاية، ليس كل بستاني قادرًا على شراء تربة أخرى، أو جلبها من مكان بعيد، أو حفرها في مكان ما في الغابة أو في المرج. مع ذلك، يمكنك التحقق من متطلبات الصنف من زملائك الأكثر خبرة ممن سبق لهم زراعة بوزاتا خاتا. من المهم أيضًا الاستفسار عن المنطقة.

ومع ذلك، من حيث الرعاية العامة، فإن هذا الصنف متواضع، وينمو بهدوء، ولا يتطلب القفز لعدة أيام.

كيفية النمو

يتم زراعتها في أغلب الأحيان من خلال شتلات الطماطمأولاً، جهّز أصصًا صغيرة خاصة أو أحواضًا متنقلة واملأها بالتربة. ازرع البذور في أوائل مارس تقريبًا، بعد معالجتها بمحفز نمو خاص. اخلط التربة بالدبال لضمان حصول البراعم على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. ازرع البذور في حفر بعمق 2 سم، ثم ضعها في مكان دافئ وآمن.

بمجرد ظهور البراعم الأولى، تُنقل الأوعية أقرب إلى الضوء. اسقِ النباتات باعتدال، باستخدام ماء دافئ وناعم فقط. بمجرد ظهور أول زوج من الأوراق الصغيرة الحقيقية، يحين وقت نقل الشتلات ثم تسميدها بالسماد الكامل.

تبدأ الزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة زراعية في حوالي 15 مايو أو أوائل يونيو. لاختيار اليوم المناسب، يُنصح البستانيون بالاعتماد على التقويم القمري. بحلول مايو أو يونيو، تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بشكل كافٍ، وتطول الأيام، ويذوب الثلج تمامًا. يُفضل حماية النباتات المزروعة بالبلاستيك خلال الأيام القليلة الأولى. إذا كانت التربة محمية (كما هو الحال في الدفيئة الزراعية)، يُمكن زراعة الطماطم قبل ذلك، بحوالي أسبوع ونصف إلى أسبوعين. خصص مساحة متر مربع واحد لكل 3-4 نباتات.

مهم: بعد عملية الزرع، سيبدأ التكوين على الفور تقريبًا.

يُفضّل زراعة الشجيرة على ساق أو ساقين متساويتين، مع إزالة البراعم الجانبية فور ظهور أول عنقود. للحصول على أفضل ثمار، يُفضّل ترك حوالي 7-8 عناقيد، لا أكثر. يُمكنك الحدّ من نموّ الشجيرة في الأعلى بقرصها برفق. اربط جميع السيقان الطويلة بعناية بأوتاد (تعريشات) فور بدء نضج الثمار. ستحتاج الأغصان الثقيلة إلى دعامات.

اسقِ النبات بماء دافئ وناعم فقط، مع تفكيك التربة بين كل رية. أضف الأسمدة المعدنية كل أسبوع ونصف إلى أسبوعين تقريبًا (كما تُناسب الأسمدة العضوية، مثل روث البقر المخفف أو فضلات الطيور). كما أن التسميد الورقي بمحلول السوبر فوسفات مفيد بنفس القدر.

الأمراض والآفات

هذا الصنف مقاومٌ للأمراض، لكن اتخاذ التدابير الوقائية ضروري. وينطبق هذا حتى على نباتات الدفيئات الزراعية، إذ إنها ليست هياكل مغلقة بظروف معقمة ومغلقة. قبل الزراعة، يجب معالجة التربة جيدًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. وكإجراء وقائي ضد تعفن الجذور المزعج، يمكن تغطية التربة بالقش (أو الدبال أو الخث، أيهما متوفر).

مهم: في حالة انتشار وباء اللفحة المتأخرة الخطير، يجب معالجة جميع المزروعات بمستحضرات تحتوي على النحاس.

يُعدّ الفحص الدوري للشجيرات والرش بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أفضل طرق مكافحة الآفات. يُفضّل استخدام الماء والصابون العادي للقضاء على حشرات المن. اغسل جميع المناطق المصابة من الشجيرة به. يجب الاحتفاظ بالمبيدات الحشرية الصناعية في متناول اليد في حال وجود جذور أو ذباب أبيض أو سوس العنكبوت.

لطالما اعتبر معظم البستانيين الهواة طماطم "بوزاتا خاتا" صنفًا واعدًا ومثيرًا للاهتمام. فهم يُعجبون بشكلها ونكهتها وغلتها العالية. وبعد أن زرعوها مرةً واحدةً كتجربة، يُخططون لتكرار التجربة.

نحن نوصي بـ:أمراض الطماطم: العلاج، الأعراض، الصور

على النقيض من ذلك، يلاحظ آخرون أن الطماطم، مثل الكمثرى، ليست سهلة الزراعة، وأكثر صعوبة في الحفظ، كما أن ثمارها المجوفة ذات المظهر غير الجميل شائعة. مع ذلك، فإن التجويف ليس سمة مميزة لهذا الصنف، بل هو نتيجة عدم انتظام الري، والذي يعتمد كليًا على العناية البشرية. باتباع جميع نصائح الزراعة بشكل صحيح، من المفترض ألا تظهر ثمار مجوفة على الإطلاق.