طماطم "آذان الثور": خصائص ووصف الصنف

ما يجذب الناس إلى طماطم فولوفي أوشي (سنناقش التقييمات والصور والخصائص ووصفًا للصنف في هذه المقالة) هو مظهرها أم طعمها؟ رأي المشترين واضح: فهم يُعطون الأولوية للمظهر الجميل والطعم الجيد. أحيانًا، يكفي النظر إلى صورة الصنف أو تذوق الثمرة. يحتاج البستانيون إلى وصف شامل، يتضمن تفاصيل عن رعاية هذا الصنف من الطماطم، بالإضافة إلى إيجابياته وسلبياته.

آذان الثور

صنف شائع جدًا بين البستانيين الهواة والمحترفين. مثالي للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. يتميز بإنتاجية عالية، وثماره جميلة ولذيذة.

يمكنك بسهولة اختيار البذور لزراعاتك القادمة من الطماطم الناضجة التي جمعتها.

مميزة

يُعتبر نبات أذن الثور صنفًا متوسط ​​الموسم، وعالي الغلة. شجيراته غير محددة، وعادةً ما تكون طويلة، ولا يتوقف نموها إلا عند الضغط عليها من الأعلى. أوراقها ليست متفرعة جدًا، ونمو أوراقها متوسط. أوراقها جذابة، صغيرة، وأنيقة، وعادةً ما تكون خضراء داكنة، مع أزهار بسيطة، بل ساحرة.

تنضج الثمار في عناقيد يتراوح عددها بين ٤ و٦ ثمار تقريبًا. تضمن العناية الجيدة إنتاجًا وافرًا وجيدًا، حيث يصل إنتاج المتر المربع الواحد إلى ٦ كجم من الطماطم الناضجة والمختارة واللذيذة.

فترة النضج بطيئة، وغالبًا ما تستمر طوال الموسم، وتُحصد الكوزات فور نضجها تقنيًا أو فسيولوجيًا. عادةً ما تكون الثمار متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين 100 و140 غرامًا. غالبًا ما تكون مستطيلة الشكل، ذات طرف مدبب يشبه الكوز. سطحها مُضلّع قليلًا بالقرب من السيقان، ولونها أحمر فاقع وغني.

قشرة الطماطم سميكة، تمنع التشقق. لحمها كثير العصارة، لذيذ، ولحمه كثيف، ويحتوي على العديد من حجرات البذور بداخله. طعمها حلو، يُذكرنا بـ طماطم الكمأة اليابانية، لا يوجد ماء.

تعود أصول هذه الأصناف إلى المُربين الروس، الذين أنتجوا طماطم ممتازة للتربة المفتوحة والمغلقة (الصوبات الزراعية). تُعتبر طماطم أوشكي طماطم مائدة، وهي أقرب إلى طماطم السلطة، وهي لذيذة للغاية طازجة، ومثالية للاستخدام كطبق جانبي، أو في السلطات، أو غيرها من الأطباق.

صغيرة الحجم، ذات سطح أملس ومستوٍ، تتبل وتتملح جيدًا، والفواكه الناضجة تنتج عصيرًا لذيذًا.

الإيجابيات والسلبيات

ساعدت المراجعات العديدة في تجميع قائمة كاملة بالمزايا:

• فواكه لذيذة للغاية؛
• مستقر، عائد مرتفع؛
• يتم تخزين الفواكه بشكل جيد؛
• مقاومة للبرد؛
• متواضع عندما يتعلق الأمر بالعناية (وهو أمر نادر بالنسبة للطماطم)؛
• مقاومة للعديد من أمراض الخضروات.

عيوب:

تحتاج الشجيرة إلى تدريب - مع أن هذا العيب ينطبق على 80% من أصناف الطماطم. يجب ربطها وتدريبها ومراقبتها لضمان نموها. تنمو الشجيرات طويلة وتحتاج إلى دعم. ومع ذلك، حتى الشجيرات متوسطة أو قصيرة الحجم تحتاج إلى تدريب، خاصةً إذا كانت مزروعة في مناطق عاصفة.

ميزات الرعاية

زراعة أوشكي من الشتلات أسهل. أولاً، عالج البذور جيدًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، ثم اغسلها واتركها تجف. بعد ذلك، انقعها في مُحفِّز نمو خاص لمدة ١٠-١٢ ساعة.

هذه الاحتياطات تُعزز الحماية من الأمراض المختلفة، وتُعزز الإنبات. يجب أن تكون التربة مُكوّنة من تربة حديقة عادية ممزوجة بالخث، مع إضافة القليل من الدبال. يُوفر التسميد بالسوبر فوسفات (أو رماد الخشب) تغذية إضافية.

ازرع البذور في حُفر صغيرة مُرتبة، ثم غطّها بالتربة، ثم رشّها بالماء فورًا. لإنبات البذور، يلزم درجة حرارة حوالي ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت). بعد ظهور الشتلات، يُمكن خفض درجة الحرارة ووضع جميع الحاويات بالقرب من مصدر ضوء طبيعي.

مستعد شتلات الطماطم يجب أن تحتوي الشتلات على 6 أوراق ومجموعة زهور واحدة على الأقل. بعد ذلك، ازرع جميع الشتلات مباشرة في الأرض. غطِّها بغشاء بلاستيكي خلال الأيام القليلة الأولى. ازرع 3 شجيرات لكل متر مربع.

الأمراض

صحيح أن نبات أذن الثور مقاوم للعديد من الأمراض، ولكنه يتطلب إجراءات وقائية. قبل الزراعة، يُفضل ري التربة المختارة للطماطم بمحلول ساخن ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. وفي حالة تفشي اللفحة المتأخرة، يُعالج النبات بمنتجات تحتوي على النحاس.

قم بفك التربة بشكل متكرر، وإزالة جميع الأعشاب الضارة، وهذا سيمنع ظهور العفن المحتمل (القمي، الجذري).

لا تنسى الرش بالفيتوسبورين (أو أي مستحضر مضاد للفطريات خاص آخر) بشكل منتظم.

افحص جميع الشجيرات بانتظام، واجمع أي آفات تظهر، مثل اليرقات والحشرات المختلفة. كما أن حشرات المن، وصراصير الخلد، والتربس، وسوس العنكبوت خطيرة. معالجة الشجيرات بمحلول صابون عادي مفيدة، ويجب معالجة النباتات المصابة بالمبيدات الحشرية لمدة 3-4 أيام بعد جمع الآفات.