تُعتبر شجيرات الكشمش نباتات قوية جدًا ومقاومة للبرد، حيث تتحمل درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية. إلا أن هذه المقاومة لدرجات الحرارة تحت الصفر مُضللة، مما يدفع البستانيين إلى التوقف عن تغطيتها لفصل الشتاء. إن رعاية الكشمش في الخريف، وتجهيزه للشتاء، وغيرها من التدابير، لا تقل أهمية عن الري والتسميد خلال فترات الجفاف.
المبادئ العامة للرعاية
ينبغي على كل بستاني مهتم أن يفهم تمامًا كيفية العناية بشجيرات الكشمش في الخريف. يعتمد الحصاد المستقبلي للمحصول على الرعاية المناسبة في الخريف، لذا من المهم اتباعها بمسؤولية. يتكون من المراحل التالية:
- مكافحة الحشائش.
- تخفيف الركيزة.
- الري المنتظم.
- إضافة الأسمدة إلى الركيزة.
- حماية التربة من الآفات والأمراض.
- استبدال الشجيرات القديمة.
- أنشطة التقليم.
- زراعة شتلات جديدة.
إن تنظيف التربة بانتظام من الأعشاب الضارة وتخفيفها موسميًا يزيد من خصوبة المحصول، مما يسمح له بتلقي أقصى قدر من العناصر الغذائية والأكسجين. خلال فصل الشتاء، احفر التربة بين كل شجيرة بعمق يتراوح بين 10 و15 سم تقريبًا. للقيام بذلك، ضع المجرفة موازية للجذور، مع تفتيت طبقات التربة إلى قطع أصغر. إذا كان الخريف جافًا جدًا وكان الاحتفاظ بالرطوبة ضروريًا، فمن الأفضل تجنب تفتيت طبقات التربة.
قبل تغطية الكشمش أو عنب الثعلب أو أي محصول شجري آخر لفصل الشتاء، من المهم ريّ النبات وتسميده جيدًا. هذا النوع من النباتات حساس جدًا لنقص الرطوبة، وبدون ريّ منتظم، يبدأ بالذبول ويصبح غير مُخصب.
يعتقد الكثيرون خطأً أن شجيرات الكشمش تحتاج إلى الري فقط خلال فترة الإثمار، وهذا غير صحيح. إذا كان الخريف جافًا ودافئًا، فإن ري الشجيرات بعد الحصاد ضروري لنجاح الاستعداد لفصل الشتاء. أضف ما يصل إلى 3-5 دلاء من الماء النظيف لكل شجيرة، مع التأكد من ترطيب التربة بعمق لا يقل عن 40-50 سم. بعد الري، يجب تغطية التربة جيدًا بالغطاء العضوي.
يحتاج الكشمش أيضًا إلى التسميد في الخريف، إذ يمتص جميع العناصر الغذائية والمعادن من التربة قبل ذلك. الأسمدة العضوية والمعدنية، مثل السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم والدبال، فعّالة. الأسمدة المحتوية على النيتروجين يتم تطبيق الأسمدة في الربيعلأنها تحفز نمو الكتلة الخضراء.
التفاصيل الدقيقة لإجراءات التقليم
يُعدّ تحضير الكشمش الأسود لفصل الشتاء أكثر صعوبة من العناية بالأصناف الحمراء. ويعود ذلك إلى التكون المبكر للثمار، الذي يظهر على براعم عمرها سنة أو سنتين أو ثلاث سنوات، مما يُجبر البستانيين على موازنة إنتاجهم. وإلا، سيتوقف المحصول عن الإثمار بشكل طبيعي ولن يكون هناك حصاد وفير.
في كل عام، تتكون براعم ونموات جديدة على الشجيرة، كما تنمو الفروع الراسخة بكثافة. تُزال النموات الأولى أولاً، بينما تُقلم النموات الثانية لتثبيت نقطة النمو.
ل تقليم شجيرة الكشمش بنجاح في الخريف، يجب عليك اتباع قواعد معينة:
- تُنتج الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا غصنًا أو غصنين كاملي الحجم تقريبًا، دون أي براعم تقريبًا. مع حلول الخريف، من الضروري قصّ نقاط النموّ لتبدأ السيقان بالنموّ جانبيًا وتُنتج ثمارًا أكثر بكثير في العام التالي. يُفضّل إجراء هذه العملية في أواخر الخريف، عندما يتباطأ تدفق النسغ والعمليات النباتية الأخرى.
- مع توسع نظام الجذر، يتضاعف عدد البراعم أضعافًا مضاعفة. من المهم تقليم هذه البراعم من الجذور، لأنها لن تصمد في الشتاء وستحرم النبات من طاقته الحيوية. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم تقليم أكثر من 18 ساقًا، فهذا يضمن ثمارًا كبيرة الحجم ذات نكهة حلوة وناضجة. يرتبط النمو المفرط بانخفاض الغلة، لذا يجب توخي أقصى درجات الحذر عند التقليم. من المهم أيضًا الانتباه إلى الفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا من فروع العام الماضي، وفي هذه الحالة، اقطع أطرافها، بحيث تكون على نفس مستوى الفروع القديمة.
- في السنة الثالثة من التقليم، يجب تغطية محصول التوت. للقيام بذلك، يزيل البستاني السيقان الميتة والمريضة والقديمة، التي تؤوي أنواعًا مختلفة من الفطريات والأمراض الأخرى. عند تقليم المحاصيل التي يبلغ عمرها ثلاث سنوات، يجب قطعها مباشرة من الجذور ثم حرقها. كما تُزال البراعم الصغيرة التي لم تنضج بعد ولم تصبح خشبية، لأنها لن تصمد في الشتاء وستكون موطنًا لمستعمرات من البكتيريا والطفيليات.
معالجة الشجيرات القديمة
في العامين الرابع والخامس وما يليهما من شجيرات الكشمش، يُقلَّم النبات بقرص نقاط النمو وإزالة البراعم الميتة. إذا توقف النبات عن الإثمار بعد بلوغه خمس سنوات، فيجب إزالة البراعم التي عمرها خمس سنوات خلال فترة الصيانة الخريفية.
عند تقليم الأصناف الحمراء، يجب اتباع مبادئ وقواعد محددة. يُعد تقليم هذا المحصول أسهل نوعًا ما نظرًا لخصائصه الفريدة. تبدأ هذه الشجيرات بالإثمار في عامها الأول، لذا لا داعي لقطف الفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا. جميع خطوات التقليم الأخرى متطابقة تقريبًا. تتشكل الشجيرة الناضجة بنفس طريقة تقليم الكشمش الأسود، إلا أنها تنمو أطول بكثير.
لا يهدف عمل التقليم في الخريف إلى تحقيق غرض جمالي فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تحقيق غرض غذائي.، وهي طريقة جيدة لزيادة الإثمار. التقليم الجيد لقمة الشجيرة يحمي المحصول من الأمراض المختلفة. الآفاتلأن معظم الحشرات والفطريات تستقر في الجزء العلوي من النبات. إذا لم تُقطع قبل الشتاء، فهناك خطر تلف الكشمش في الربيع. نتيجةً لذلك، سيضطر البستانيون إلى إنفاق الكثير من الوقت والمال لعلاج الأوراق من البقع والفطريات والفيروسات.
عند إجراء القطع، من الضروري توخي الدقة واستخدام أدوات عالية الجودة. أي خطأ في الدقة سيُلحق ضررًا لا يمكن إصلاحه بالشجيرة، مما يؤدي إلى تأخر التئامها وتوقف نموها. يجب أن تكون مقصات التقليم المستخدمة قادرة على قص الورق بسهولة، وعندها ستكون مناسبة للتقليم.
يُحدَّد توقيت أعمال البستنة بناءً على الموقع الجغرافي للنبات ومناخه. يُمكن للبستانيين في المناخات المعتدلة عزل الشجيرة بين 15 و20 نوفمبر، عندما يتوقف تدفق النسغ في الأغصان. ويُفضَّل إتمام هذه العملية قبل أسبوعين على الأقل من بداية الصقيع.
استخدام الأسمدة والتسميد السطحي
يحتاج البستانيون من المناطق الوسطى في روسيا إلى معرفة كيفية تحضير الكشمش لفصل الشتاء في منطقة موسكو والمستوطنات القريبة الأخرى. زراعة أصناف سوداء من المهم الاهتمام بالتسميد والتسميد، إذ يمتص النبات كل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم من التربة على مدار عمره. سيؤدي عدم استعادة هذه العناصر الغذائية إلى انخفاض إنتاج النبات.
قد تكون مهتمًا بـ:عملية تسميد الكشمش يتكون من المراحل التالية:
- أولًا، من الضروري إضافة أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة. هذه الأسمدة طويلة المفعول، ولا تؤثر على كفاءة النمو بأي شكل من الأشكال، وتهدف فقط إلى زيادة إنتاج الثمار. يبدأ امتصاص العناصر الغذائية النشطة في أواخر مايو، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في حجم الثمار. حتى مع الضغط الشديد على الشجيرة، تنضج الثمار تمامًا وتصبح حلوة المذاق. عند البحث عن أسمدة جيدة، يُنصح باختيار حبيبات مركزة.
- روث الأبقار وروث الدجاج سمادان فعالان بنفس القدر. تُعزز هذه المكونات نمو النباتات، وتُستخدم قبل الصقيع. على مدار 3-4 أشهر، تتحلل هذه المواد إلى عناصر بسيطة أصغر حجمًا، وتصبح فعالة في اللحظات الحرجة.
- الرماد. يُضاف ليس فقط كسماد، بل أيضًا كغطاء لضمان الاحتفاظ بالرطوبة تحت الشجيرات لفترة طويلة.
ثني الفروع
عند تحديد كيفية تغطية الكشمش لفصل الشتاء، من المهم الانتباه إلى جوانب أخرى من العملية. من بينها ثني الأغصان لحمايتها من الصقيع. فبينما تتحمل بعض الأصناف درجات حرارة منخفضة تصل إلى -45 درجة مئوية، تبقى أنواع أخرى عرضة للتلف الناتج عن الصقيع حتى عند انخفاض درجات الحرارة إلى -5 درجات مئوية. على أي حال، حتى أكثر الشجيرات مقاومة للصقيع ليست بمنأى عن التلف في غياب الغطاء الثلجي أو التعرض الطويل لتيارات الهواء. من الأفضل التضحية ببضع دقائق من وقتك وتغطية النباتات بإحكام. يُنصح باتباع هذه العملية مع جميع الأصناف.
هناك طرق مختلفة لثني الأغصان. يمكنك غرس عمود خشبي في وسط الشجيرة وربط جميع السيقان به، ثم لفّه بألياف زراعية أو مادة عازلة أخرى. مع أن هذه الطريقة غير فعّالة، إلا أنها تتمتع بمزايا عديدة، إذ لا يضطر البستاني إلى إضاعة الوقت والجهد في أعمال البستنة الإضافية. عمود وحبل واحد يكفيان.
يمكنك أيضًا ثني الشجيرة جانبًا، ولكن يجب القيام بذلك فقط عندما يكون النسغ يتدفق بنشاط، لأن الأغصان الجافة معرضة للكسر. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم إبقاء النبات تحت الغطاء لفترات طويلة. مع حلول فصل الربيع الدافئ، يجب إزالة الطبقة العازلة أو فكها للسماح للنبات بمواصلة نموه بشكل طبيعي.
بعض الفروق الدقيقة
بعد أن اكتشفنا كيفية تحضير شجيرات الكشمش لفصل الشتاء، حان الوقت للنظر في بعض التفاصيل الدقيقة والتوصيات المفيدة من المتخصصين ذوي الخبرة. لتجنب حرق النبات وإتلاف جذوره، ينبغي اتباع بعض نصائح البستنة.
لا تُضَف سمادًا مُرَكَّزًا، مثل روث الدجاج، مباشرةً تحت الشجيرة. فقد يُؤدِّي ذلك إلى حرق النبات وتدمير كتلته الخضرية. يحتوي السماد على نسبة عالية من النيتروجين، وقد يستغرق ذوبانه ثلاثة أشهر. لتجنب ذلك، يُنصح بترك مسافة 25 سم بين السيقان الأخيرة قبل وضع السماد. وتنطبق القاعدة نفسها على نبات الخطمية والأسمدة عالية التركيز الأخرى. يُنصَح فقط بوضع السماد العضوي والأسمدة المُخَفَّفَة مُسبقًا تحت الشجيرة مباشرةً.
لا ينبغي لك في أي حال من الأحوال تسميد المحصول مبكرًا جدًا.لأن هذا قد يؤدي إلى تدفق مبكر للنسغ، مما قد يؤدي إلى موت البراعم الصغيرة نتيجة التعرض للبرد. وسيؤدي الصقيع الأول حتمًا إلى موت النبات.
تجنب الإفراط في تغذية النبات أو الانحراف عن الجرعة المثالية الموضحة على الملصق. فالزيادة في العناصر الغذائية تُبطئ نمو النبات وتُقلل من إنتاجيته.
خاضع لجميع قواعد الرعاية إذا تمت زراعة الكشمش بشكل صحيح، فلن ينجو من الشتاء دون أي مشاكل فحسب، بل سيعطي أصحابه أيضًا حصادًا ممتازًا. يمكنك إطعامه في الربيع. محفزات النمو والأسمدة المحتوية على النيتروجين، والتي من شأنها أن تبدأ عملية التكوين النشط للكتلة النباتية.
كيفية إكثار الكشمش الأسود والأحمر بالعقل في الخريف: ميزات الزراعة
مميزات زراعة الكشمش في الخريف
الكشمش الأسود: التقليم في الخريف، وتجديد شجيرة قديمة، والاستعداد لفصل الشتاء
مخطط تقليم الكشمش في الخريف للمبتدئين