زراعة الفجل الأسود في عام ٢٠٢١ وفقًا للتقويم القمري تعني اتخاذ القرار الصحيح. من المهم إدراك أن مراعاة المواعيد المناسبة، عندما يؤثر الجسم السماوي تأثيرًا إيجابيًا على التربة، لن يُكتب لها النجاح إذا لم تُراعَ الممارسات الزراعية. من الضروري مراعاة درجة تجمد التربة في المنطقة، وحلول الربيع، وما إلى ذلك. يعتمد نمو المحصول المُختار وتطوره وإثماره على جميع هذه العوامل.
أيام الزراعة
يُختار الوقت المناسب لزراعة الفجل بناءً على عدة معايير. لا تُفوّت أي لحظة مهمة، وإلا ستكون النتائج باهتة. تُزرع البذور مرتين في الموسم: في الربيع، إذا كان الحصاد الصيفي مرغوبًا، وفي الصيف، للحفاظ على الثمار لفصل الشتاء. في الحالة الأخيرة، تُزرع البذور مباشرةً في أرض مفتوحة. ستكون الجذور كبيرة وغنية بالعصارة ومفيدة إذا زُرعت خلال القمر المتزايد، وهو في الكوكبة:
- عجل؛
- بُرْجُ الجَدْي؛
- برج القوس.
يمكن إجراء العملية في المرحلة المتضائلة إذا كان الجسم السماوي في البرج:
- سرطان؛
- برج الثور؛
- العقرب؛
- سمكة؛
- بُرْجُ الجَدْي.
هناك أيام يُمنع فيها تمامًا زراعة الفجل الأسود.
| شهر | تاريخ |
| أبريل | 11، 12، 13، 27 |
| 10، 11، 12، 26 مايو | 10، 11، 12، 26 |
| يونيو | 9، 10، 11، 24 |
| يوليو | 9، 10، 11، 24 |
يتم عرض الأيام الأكثر ملاءمة أدناه.
| شهر | تاريخ |
| أبريل | 3، 4، 5، 8، 9، 14، 28 |
| 1 مايو، 2، 5، 6، 7، 28، 29 | 1، 2، 5، 6، 7، 28، 29 |
| يونيو | 2، 3، 6، 7، 8، 25، 26، 29، 30 |
| يوليو | 4، 5، 22، 23، 26، 27، 28، 31 |
إن التلاعبات التي تتم خلال هذه الفترات سوف تجلب فوائد بالتأكيد.
حسب المنطقة
يُعتبر الفجل نباتًا مقاومًا للبرد. يمكن زراعته في سيبيريا، وجبال الأورال، ومنطقة موسكو، ووسط روسيا. باستثناء المناطق الممتدة في أقصى الشمال، تستطيع الشتلات الصغيرة تحمل الصقيع الليلي الذي يصل إلى -3 درجات مئوية. اس. كل منطقة لها وقتها الخاص لزراعة البذور.
| شهر | تاريخ |
| قازان | 20-25 يونيو |
| نيجني نوفغورود | بعد 15 يوليو |
| موسكو ومنطقة موسكو | من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو |
| منطقة أورينبورغ | 12-25 يونيو |
| نوفوسيبيرسك | 20 يونيو |
قد تؤثر الظروف الجوية على مواعيد الزراعة. عند زراعته في الربيع، قد يُنتج الفجل سيقانًا زهرية ولكنه لا يُشكل رؤوسًا. يحدث هذا لأسباب عديدة. يمكن تجنب ذلك بتغطية الأحواض بقطعة قماش داكنة وغطاء بلاستيكي بعد الساعة السادسة مساءً. لن تتكون سيقان الأزهار إلا إذا كانت ساعات النهار ١٢-١٣ ساعة. الزراعة في أواخر يونيو ستمنع هذه المشكلة.
حسب التنوع
في السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية الأصناف الإقليمية. يُهجّنها مُربّو النباتات خصيصًا لمناطق مُحددة، ذات ظروف مناخية قاسية أو شديدة الحرارة. يتوفر الفجل الأسود بأصناف متعددة الاستخدامات وسهلة الزراعة.
| متنوع | فترة النضج بالأيام | فترة الزراعة | السمات المميزة |
| ليلة | 70-75 | الأيام الأخيرة من شهر أبريل | طعمه لاذع وحلو. ثماره متوسطة الحجم. يُزرع في منتصف الربيع. غير مناسب للاستهلاك الشتوي. |
| تشيرنافكا | 100-110 | بعد 20 يوليو | الثمار مستديرة ومسطحة، لا يزيد وزنها عن ٢٦٠ غرامًا، وقطرها ١٠ سم. تتميز بلحمها العصير ونكهتها اللاذعة الخفيفة. هذا صنف متوسط الموسم، ومناسب للتخزين الشتوي. |
| الشتاء الأسود الدائري | 75-90 | من 15 يونيو إلى 1-5 يوليو | مناسب للاستهلاك في الخريف والشتاء. ثماره مسطحة. قطرها 8-12 سم، وطولها حوالي 10 سم. وزنها لا يتجاوز 0.5 كجم. نكهتها خفيفة ولاذعة قليلاً. |
| المعالج | 75-90 | من 15 يونيو إلى 10 يوليو | يبلغ قطر الثمار 8 سم، ووزنها 300 غرام، ولها نكهة لاذعة. يمكن تخزين هذا الصنف حتى الربيع. |
| طبيب | 75-90 | من 15 يونيو إلى 1 يوليو | طعمها حار قليلاً. لا يزيد وزن الثمار عن ٢٨٠ غرامًا. رؤوسها مستديرة. |
| ليفينا | 75-90 | من 10 يونيو إلى 3 يوليو | لا يزيد وزنها عن 500 غرام. رؤوسها ناعمة وخالية من أي علامات مميزة. |
| امرأة سوداء | 90-100 | بعد 15 يوليو | الوزن: ٣٠٠ غرام. ثمارها مستديرة. مناسبة للحفظ في الشتاء. |
| سكويرسكايا الأسود | 90-100 | بعد 20 يوليو | الوزن لا يتجاوز ٠٫٣ كجم. الشكل: دائري، مسطح، مقاوم لبقع الأوراق. تخزين ممتاز في الشتاء. |
ستكون مدة الصلاحية ممتعة إذا تم تحضير المنتج بشكل صحيح لفصل الشتاء.
مميزات الزراعة
الزراعة والعناية عمليتان يجب على كل بستاني إتقانهما وفقًا للإرشادات المعمول بها. إذا كانت قطعة الأرض صغيرة، فلن يكون تناوب المحاصيل أمرًا سهلاً. قد يُفسد محصولك بالكامل إذا أخلتَ بأنماط الزراعة. ينتمي الفجل إلى الفصيلة الصليبية، ويجب عدم زراعته أبدًا في مكان زراعات أخرى سابقًا.
- الفجل؛
- الفجل؛
- كرنب؛
- الجزر؛
- البنجر.
ينمو الفجل الأسود في نفس بيئات البقوليات، كالعدس والفاصوليا والبازلاء. من بين الأنواع المناسبة:
- كوسة؛
- خيار؛
- الطماطم؛
- الفلفل.
لا تزرع البطاطس في أحواض الزراعة. يمكن زراعتها بجانبها:
- بنجر؛
- الجزر الأبيض؛
- سبانخ؛
- سلطة؛
- بَقدونس؛
- اليقطين.
تجنب وضع الفجل بالقرب من الزوفا والشمر، إذ يؤثر ذلك سلبًا على طعم الخضراوات الجذرية. تجنب أيضًا وضعه بالقرب من الطماطم والبصل. يحتاج الفجل إلى رطوبة عالية، مما قد يؤدي إلى تعفنه. ينتشر العفن والساق السوداء بسرعة في جميع أنحاء الأحواض، مما يُفسد المحصول بأكمله. لحماية هذه الخضراوات من هجمات الحشرات وإخفائها، ضع نباتات زينة قصيرة النمو حول محيط المزروعات، مثل القطيفة والآذريون والبيريثروم.
تحضير التربة والبذور
يُفضّل زراعة الفجل في الأرض المفتوحة. ليس من الممكن دائمًا الحصول على ثمار غنية بالعصارة، مستديرة، صلبة، وخالية من العيوب. يُحقّق محصول عالي الجودة باختيار موقع الزراعة بحكمة. يحتاج الفجل إلى ساعات نهار طويلة. يجب أن يكون الموقع مضاءً جيدًا. في الظل، تنمو قمم الفجل، وليس أجزاؤه الجوفية.
اقرأ أيضاً
بذورها صفراء أو بنية، بيضاوية أو مستديرة الشكل. تبقى صالحة للزراعة لفترة طويلة، من 4 إلى 6 سنوات. قبل الزراعة، يُرجى اتباع الخطوات التالية:
- النقع في الماء المالح، حيث يتم إضافة ملعقتين صغيرتين من الملح إلى لتر واحد من الماء؛
- إزالة البذور الصغيرة الفارغة؛
- تجفيف.
بعد ذلك، يمكنك زراعتها. هذه النبتة لا تتطلب خصوبة التربة. مع ذلك، سيكون المحصول أفضل مع التسميد المناسب. يجب أن تكون التربة:
- حيادي؛
- حمضي قليلا؛
- بدون الإفراط في الري؛
- مع إنتاجية جيدة.
يمكن زراعة الفجل الجميل والعصير في التربة الطينية. أما في التربة الرملية الخفيفة، فيصبح رخوًا وذو رائحة حادة قوية وغير مستساغة.
قبل الحفر العميق، أضف المواد التالية:
- الدبال. 5-6 كجم لكل متر مربع يكفي.2.
- سوبر فوسفات بكمية 30 جم/م32.
- كلوريد البوتاسيوم بكمية 15 جم/م32.
لإزالة حموضة التربة الطينية والطينية، يُضاف الرماد. معدل استهلاك الخشب هو 1.5 كجم/م3.2إذا تم الحصول على التركيبة عن طريق حرق القش، فخذ 3 كجم/م2في الربيع، يجب تفكيك التربة جيدًا، وتمشيطها، وإضافة نترات الأمونيوم. لكل متر مربع2 30 جرام كافية.
الزراعة والعناية
لتجنب تقليص الشتلات المزروعة بكثافة وإضاعة الوقت، ازرع باستخدام تقنية التعشيش. حافظ على مسافة 10-15 سم حول الحوض، وازرع الخيار والخس والبقدونس. احفر ثقوبًا للشتلات. ضع بذرتين في كل مرة، وغطِّها بطبقة من التربة بسمك 2 سم. بمجرد ظهور بذرتين، انزع البراعم الضعيفة.
اقرأ أيضاً
التوصيات:
- إذا تم تخصيص مساحة منفصلة بالكامل للمنتج، يتم إجراء الزراعة في الأخاديد بمعدل 0.5 جرام لكل 1 م 2.
- يتم تحديد الصفوف قبل يوم واحد من الزراعة.
- يتم ترك مسافة 40 سم بين الأخاديد.
- التربة تسقى بسخاء.
- تُغطى البذور بطبقة من التربة المختلطة بالدبال. يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن 2 سم. فالطبقة الأكثر سمكًا تُبطئ نمو الشتلات.
تقنية الزراعة بسيطة. العناية بالشتلات ليست صعبة. إذا زُرعت بكثافة، تُزال البراعم الضعيفة في المرة الأولى بعد ظهور ورقتين تقريبًا. أما المرة الثانية فتكون بعد أربعة أسابيع. عند بدء تكوين الجذور، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 8 سم للأصناف المبكرة، و15 سم على الأقل للأصناف المتأخرة.
تصبح التربة مترهلة، خاصةً بعد موسم أمطار طويل. ويؤدي تكوّن القشرة إلى اختلال دوران الهواء الطبيعي وإمدادات الأكسجين إلى نظام الجذر.
الوقاية، الري، التسميد
في الطقس الحار، قد تُهاجم خنفساء البراغيث الصليبية الشتلات الصغيرة، ما قد يُدمر عددًا كبيرًا من الشجيرات في غضون يومين. لحماية المحصول والحفاظ عليه، تُستخدم عدة مواد طاردة للحشرات، بما في ذلك غبار التبغ والرماد والجير المطفأ. تُجرى المعالجات بانتظام، كل خمسة أيام. هناك مادة كيميائية خاصة، مُطوّرة صناعيًا، تُسمى أكتارا، وهي فعالة، وقد أثبتت فوائدها مرارًا وتكرارًا.
اسقِ التربة عند غروب الشمس أو صباحًا قبل الساعة العاشرة صباحًا. خلال فترة الإنبات، يجب ترطيب التربة كل يومين، ثم يُقلل الري إلى مرة واحدة أسبوعيًا. إذا جفت التربة بسرعة، قلل الفترة الفاصلة. هذا سيمنع تشقق الفجل. الرطوبة المثلى هي 60%. تجنب استخدام المواد العضوية عند التسميد، لأنها قد تُعيق التخزين خلال الشتاء وتُفسد النكهة واللب. في الصيف، استخدم السماد مرتين:
- بمجرد تشكيل 4 أوراق حقيقية.
- عندما تبدأ المحاصيل الجذرية في التشكل.
لكل 10 لترات من الماء يكفي إضافة:
- 20 جرام يوريا؛
- 60 جرام سوبر فوسفات؛
- 15 جرام من نترات البوتاسيوم.
يمكن للمحلول معالجة 15 مترًا2.
الأخطاء الشائعة
حتى في الحدائق الصغيرة، يسعى البستانيون جاهدين لتحقيق أقصى قدر من المحصول والفوائد. ولتحقيق ذلك، يزرعون بكثافة. إن ترك الشتلات الصغيرة دون تخفيفها في الوقت المناسب قد يؤدي إلى عواقب وخيمة. فمع مرور الوقت، لن تجد الجذور مساحة كافية للنمو والتطور، مما يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية. ونتيجة لذلك، ستصبح الثمار:
- صغير؛
- جاف؛
- ناعم.
إذا كان الصيف جافًا ولم يتوفر الري، فاحصد الفجل القاسي والمعقد في الخريف. سيكون لحمه مرًا ورائحته كريهة. لا تُخزن هذه الخضراوات جيدًا لفترات طويلة. وللحفاظ على عصارتها، تحتاج إلى ريّ منتظم وفير. يكفي ريّها مرة كل 5-7 أيام.
غالبًا ما يتجاهل البستانيون الأسمدة المعدنية، ويكتفون باستخدام المواد العضوية فقط. يؤثر هذا سلبًا على نمو الفجل الأسود، ويؤدي إلى تدهور شكله ونكهته وخصائصه المميزة. يمكن تجنب ذلك. في الخريف، يُضاف السماد المتعفن إلى الأحواض. ويُضاف السماد العضوي في وقت مبكر من الموسم. ومن الأخطاء الأخرى اختيار منطقة صغيرة مظللة. يمكن توفير الظل بواسطة سياج أو منزل أو مجموعة أشجار أو شجرة أو شجيرة. هذه ليست فكرة جيدة للحصاد. يحفز ضوء الشمس نمو قمم النباتات، مما يعيق نمو الجذور. في الحدائق الصغيرة، تُفضل زراعة العش.
اقرأ أيضاً
من المفيد دراسة أخطاء البستنة الشائعة مسبقًا. سيساعدك هذا على تجنب إضاعة الوقت والجهد. ستكون النتائج مبهرة. يمكنك الحصول على حوالي 7 كجم من الفاكهة الغنية بالعصارة لكل متر مربع.2الرعاية المناسبة ضرورية.