شجرة الخوخ نباتٌ محبٌّ للحرارة. لكنّ عددًا متزايدًا من البستانيين يسعون لزراعتها في أراضيهم، حتى في المناطق الأكثر برودة. كيفية زراعة شجرة الخوخ بشكل صحيح في الخريف أو الربيع - المهمة الأساسية لضمان بقاء المحصول في ظروف البرد القارس. بالإضافة إلى اختيار الأيام المناسبة للزراعة، يُتبع نمط زراعة محدد، مع الحفاظ على المسافة بين الشتلات وصفوفها.
أوقات الزراعة المثالية
الخوخ المتساقط الأوراق، أحد أفراد عائلة اللوز، محصول جنوبي محب للحرارة. يتطلب نموه درجات حرارة عالية طوال موسم النمو، وغياب الصقيع الشديد، والصقيع في الربيع والخريف. يزدهر في ضوء ساطع طويل الأمد ودفء فائق، ولكنه حساس للبرد: تتجمد الأغصان والجذور وتموت. ينقسم البستانيون حول أفضل وقت لزراعة الخوخ. فالبعض ينصح بشدة بالزراعة في الربيع، بينما ينصح آخرون، بنفس القدر، بالزراعة في الخريف. كلا الجانبين على حق، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة. زراعة شتلات الخوخ في الربيع هي الأفضل للمناطق ذات المناخ المعتدل.
- في جمهورية الأديغة حيث يستمر الصيف لمدة 180 يومًا؛
- إقليم ستافروبول بدون تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة؛
- في شبه جزيرة القرم مع الصيف الطويل والحار؛
- بالقرب من نوفوروسيسك، حيث تبدأ جبال القوقاز؛
- في منطقة كالينينغراد، حيث لا يوجد ما يكفي من الأيام الثلجية الحقيقية لمدة شهر.
في جميع المناطق الأخرى التي يحل فيها الشتاء، يُفضّل زراعة أشجار الخوخ الصغيرة في الخريف. خلال هذه الفترة، لا تتعرض الشجرة لهجوم الطفيليات، إذ تدخل في سبات شتوي ولا تُلحق الضرر بها. علاوة على ذلك، تتنوع خيارات مواد الزراعة في الخريف، وستُشير أوراق الأغصان بوضوح إلى نوع الشجرة.
اختيار موقع الهبوط على قطعة الأرض
يجب زراعة هذا المحصول المُحب للحرارة في مكان مُشمس، مُحمي من الرياح القوية. إذا افتقرت الشجرة إلى الضوء، فسوف تنمو بشكل سيء، وسيتشكل تاجها بشكل غير منتظم أو يصبح مُائلًا، وستكون الثمار أصغر حجمًا أو ذات نكهة ضعيفة. بالإضافة إلى اختيار موقع الزراعة بناءً على تأثير العوامل الخارجية على التاج، يجب مراعاة تأثير التربة على نظام الجذر. لا ينبغي زراعة أشجار الخوخ في تربة مُشبعة بالمياه.
يُفضّل زراعة الخوخ أو النكتارين بالقرب من جدار مبنى أو سياج مواجه للجنوب. يجب أن يكون الموقع معرضًا لأشعة الشمس بأقصى قدر ممكن، وخاليًا من الأشجار الناضجة ذات المظلات الممتدة. سيوفر الجدار حماية إضافية من الرياح القوية، كما سيعكس سطحه الحرارة، مما يُدفئ النباتات من جميع الجوانب. إذا كانت الأرض غير مستوية، فضع الشتلات على منحدر جنوبي أو منطقة مرتفعة. تجنّب الزراعة في المناطق المنخفضة، لأنها أكثر عرضة للفيضانات، وأكثر برودة، وتفتقر إلى ضوء الشمس.
مخطط زراعة الخوخ
مع نمو الشجرة، يُكوّن تاجًا ممتدًا. إذا كنت تخطط لزراعة شتلة واحدة، فضعها على بُعد مترين على الأقل من جدران مبنى أو سياج أو أشجار فاكهة طويلة أخرى. هذه المسافة كافية عادةً لتكوين تاج متطور لمعظم أنواع الخوخ، كما تُسهّل هذه المساحة قطف الثمار ورشّها.
عندما يخطط البستانيون لزراعة مجموعة من الشتلات، فإنهم يأخذون في الاعتبار تأثيرها المتبادل على بعضها البعض أثناء نموها، بالإضافة إلى تفاعلها مع المباني أو الأشجار المجاورة. وكما هو الحال في الزراعة الفردية، تُزرع الشتلات على بُعد مترين من العوائق الموجودة، وتُترك مسافات تتراوح بين 2.5 و4 أمتار بين الأشجار المتجاورة. تعتمد مسافات أشجار الخوخ على المساحة الصالحة للزراعة في قطعة الأرض، ولكن على أي حال، يُفضل زراعتها على مسافات أبعد، فكلما زادت المسافة، ستنمو أوراقها على تيجانها، ولن تُظلل المحاصيل المجاورة. إذا زُرعت الشتلات في عدة صفوف، فترك مسافة بينها حوالي 5 أمتار.
المناطق المواتية
الخوخ نبات محب للحرارة. أصله غير معروف، ولكن يُعتقد أنه يعود إلى الصين. يُسهّل مناخها المعتدل، وكذلك مناخ العديد من الدول الأوروبية، زراعة هذه الشجرة، التي تُنتج ثمارًا غنية بالعصارة ولذيذة. في المناخات المعتدلة والباردة، تتطلب زراعة الخوخ اختيار أصناف مقاومة للصقيع واتباع إرشادات زراعة ورعاية مُحددة.
المنطقة الجنوبية من روسيا
في المناخات الدافئة، تُزرع أشجار الخوخ بشكل رئيسي في الخريف. هذا يُتيح لجذورها وقتًا للتكيف والنمو قبل حلول الصقيع الأول. بعد الشتاء الأول، تُعالَج الأوراق بمزيج بوردو 1% لمنع تجعدها. عند الزراعة في الربيع، يُنصح بحماية الشجرة من أشعة الشمس الحارقة في شهري مايو ويونيو. تُغطى الشجرة بغطاء مانع للضوء، وإلا سيتصلب اللحاء والطبقات تحت القشرية للبراعم الصغيرة ويجف.
المناطق الشمالية والمنطقة الوسطى
طُوّرت أصناف مقاومة للصقيع من هذه النباتات الحساسة للمناطق الباردة. يمكن زراعة أشجار الخوخ في منطقة موسكو أو وسط روسيا في الربيع والخريف. يجب أن تتجذّر الشتلات عندما تكون درجة حرارة التربة ١٢ درجة مئوية على الأقل. إذا حلّ الخريف مبكرًا أو كان الطقس ممطرًا بغزارة، يُفضّل تجنّب إعادة زراعة شجرة الخوخ؛ ويُفضّل جدولة هذه العملية للربيع التالي. في المناطق الشمالية، تُغطّى الشتلات لفصل الشتاء. يسمح هذا العزل للنبات بتحمل درجات الحرارة الباردة دون الإضرار بالجذور أو الجذع.
مميزات زراعة الشتلات
زراعة الخوخ والعناية به بشكل صحيح تضمن حصادًا وفيرًا طوال موسم الإثمار. من العوامل المهمة أثناء الزراعة خصوبة التربة والتسميد في الوقت المناسب. لضمان نمو فعال للشتلات، تُضاف العناصر الغذائية فور تجذيرها. بالإضافة إلى التسميد، يجب الاهتمام بفحص النباتات بحثًا عن الأمراض والآفات. مكافحة الآفات في الوقت المناسب لن تقلل من محصول الخوخ.
إعداد التربة
تنمو أشجار الخوخ في تربة خفيفة جيدة الرطوبة وتبادل الهواء. لا يتحمل نظامها الجذري الرقيق الرطوبة العالية جيدًا. لذلك، لا يُنصح بزراعتها في تربة رملية أو طينية. إذا كانت هذه التربة سائدة في المنطقة، فيجب تخفيفها. بناءً على ذلك، يُضاف الرمل إلى الطين، والعكس صحيح. تُعدّ التربة الطينية والرملية الطينية مثالية لزراعة الخوخ.
تحضير الشتلات
تُظهر الشتلات المزروعة بعمر سنة وسنتين معدلات بقاء جيدة. تتميز الشتلات المطعمة المشتراة من مشتل أو مركز بستنة بمقاومة عالية للعوامل البيئية. عند شراء النباتات من خارج الحديقة، تُلف بقطعة قماش رطبة وتُوضع في غلاف بلاستيكي أو كيس. هذه الإجراءات تمنع جفاف نظام الجذر. علاوة على ذلك، يجب الحرص على حماية الشتلة أثناء النقل: يجب تثبيت الجذع بإحكام لمنعها من الحركة أثناء النقل.
بمجرد وصول مادة الزراعة إلى الموقع، لا تُنزع الشجرة من "شرنقتها" الواقية فورًا، بل تُترك للتأقلم لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، بعد إزالة جميع الأوراق والأغصان المستهلكة للرطوبة. يبدأ تحضير الشتلات قبل الزراعة بعدة أيام، حيث تُزال من الغلاف البلاستيكي وتُنزع من قطعة القماش الرطبة. تُقص أطراف الجذور التالفة وتُعاد إلى الأنسجة السليمة. يُحرص على أن تكون القطع خفيفة وطرية.
حفرة الزراعة
قبل حفر الحفرة في منطقة الزراعة، جهّز التربة. تُحفر التربة لإزالة جميع الأعشاب الضارة. يُولى اهتمام خاص لجذور عشبة الكوخ، وتنظيفها بعناية حول الجذع. أثناء الحفر، أضف المواد العضوية والأسمدة المعدنية. يجب حفر الحفر مسبقًا، قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع تقريبًا من الزراعة. وإلا، فإن التربة المستقرة ستسحب الشتلة معها إلى الأسفل، مما يدفع الجذور إلى عمق كبير. إذا كنت تخطط للزراعة في الربيع، فمن الأفضل تحضير الحفرة في الخريف.
يعتمد حجم الحفرة على خصوبة التربة، ولكن في جميع الأحوال، يجب أن يكون حجمها أكبر بثلث حجم نظام الجذر على الأقل. تجهيز حفرة الزراعة:
- يتم تحديد المنطقة وفقًا لخطة الزراعة.
- في المواقع المحددة، احفر حفرة بعمق 70 سم وقطر يصل إلى متر واحد. أثناء الحفر، صنف التربة، مع التخلص من الطبقة الخصبة العلوية بشكل منفصل.
- حضّر خليطًا مغذيًا من التربة والمواد العضوية. أضف عدة دلاء من الدبال، و400 غرام من رماد الخشب، و50 غرامًا من السوبر فوسفات، ونفس الكمية من كبريتات البوتاسيوم إلى التربة الخصبة. اخلط جميع المكونات جيدًا.
- اغرس وتدًا خشبيًا طويلًا في وسط الحفرة. سيدعم هذا النبتة الصغيرة، ويحميها من الرياح القوية، ويحافظ على شكلها المطلوب.
- يتم سكب طبقة تصريف من الحجر المسحوق الناعم أو الطين الموسع أو الرمل بسمك 10-15 سم في القاع.
- يتم تشكيل كومة من خليط العناصر الغذائية المحضر في الحفرة.
الهبوط
الشتلة مُجهزة مسبقًا وفقًا للوصف المُقدم. تعليمات خطوة بخطوة للإجراءات التالية:
- يتم وضع جذور المادة الزراعية على مخروط مُجهز في أسفل الحفرة.
- يتم وضع الشتلة بحيث يكون مكان التطعيم على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض.
- وزّع الجذور بالتساوي على سطح الكومة. يجب أن تكون البراعم خالية من الانحناءات الحادة.
- أضف تربة غنية بالمغذيات تدريجيًا، مع هزّ الشجرة جيدًا للتأكد من عدم وجود فراغات بين الجذور. يُنصح بضغط التربة برفق.
- عندما يمتلئ الحفرة بنسبة 2/3، يتم سكب دلو من الماء النظيف المستقر فيها.
- واصل ملئها بالتربة، مع الحرص على عدم غرق موقع التطعيم في التربة.
- قم بضغط دائرة جذع الشجرة، مع التحرك في اتجاه عقارب الساعة، بدءًا من الحافة الخارجية، ثم صب عدة دلاء من الماء في المركز، بغض النظر عن رطوبة التربة.
- يتم ربط العينة على دعامة بخيط ناعم أو شريط عريض.
- قم بتغطية التربة حول الجذع.
ماذا يمكن زراعته بجانب شجرة الخوخ؟
تُصدر جميع النباتات مواد متطايرة، مثل الفينولات والقلويدات وغيرها. يمكن لهذه العناصر أن تنتشر في الغلاف الجوي أو التربة. إن طبيعة التفاعل بين هذه المواد هي التي تُحدد مدى توافق بعض المحاصيل. يُساعد اختيار الموقع المناسب للأشجار على نمو نباتات قوية ومثمرة في الحديقة. يُفضل زراعة الخوخ في مجموعات على بُعد 5 أمتار على الأقل من أشجار الفاكهة الأخرى. لا يتحمل هذا المحصول المتقلب القرب من الأنواع الأخرى. الاستثناء الوحيد هو اللوز، وهو قريب من هذا النبات.
ميزات الرعاية الإضافية
في الخريف، وقبل الصقيع الأول، يجب تغطية الشجرة الصغيرة. يجب عزل جذور النبات وجذعه. قبل حلول البرد، تُغطى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بطبقة من التربة بسمك 20-30 سم. ثم تُغطى التربة بمادة تسمح بمرور الهواء (الخيش أو الألياف الزراعية). يُطلى الجذع بالجير الأبيض ويُحمي من القوارض بأغطية بلاستيكية أو هياكل منزلية الصنع.
اقرأ أيضاً
العناية بالشجرة سهلة، حتى للبستاني المبتدئ. مع نمو النبات، يتشكل تاجه. يُفضل تقليم البراعم الصغيرة في الربيع، عندما يرتفع متوسط درجة الحرارة اليومية عن 6 درجات مئوية. إليك الإجراء:
- قم بقياس 35 سم من موقع التطعيم وقطع جميع الفروع الموجودة أسفله.
- فوق العلامة، يتبقى من 3 إلى 5 براعم، موجهة في اتجاهات مختلفة، ويتم إزالة الباقي أيضًا.
- يتم قطع الفروع المتطورة إلى ثلاثة براعم من القاعدة.
نقل شجرة الخوخ إلى مكان آخر
قد يلزم أحيانًا إعادة زراعة الأشجار. العمر الأمثل للنبات لتحمل هذه العملية دون آثار جانبية هو ما بين 5 و7 سنوات. تواجه الأشجار الأكبر سنًا صعوبة في الانتقال إلى مكان آخر؛ فقد تمرض، أو تتوقف عن الثمار، أو تجف بسرعة. إذا كنت بحاجة إلى إعادة زراعة شجرة خوخ، فمن الأفضل القيام بذلك في الخريف أو اختيار يوم غائم وبارد. أولًا، احفر حول النبات بعرض متر واحد وعمق حوالي 80 سم.
عند الحفر، يُفضّل الحفاظ على التربة المحيطة بجذور الشجرة. فوجود التربة المألوفة يُمكّن النبات من التكيّف بسرعة أكبر مع موقعه الجديد. أثناء العمل، يجب الحرص على الحفاظ على سلامة نظام الجذر قدر الإمكان. لحماية الشجرة من التلف العرضي، يُغلّف النبات وجذوره بضمادة مصنوعة من البولي إيثيلين أو الخيش أو الألياف الزراعية.
يُجهّز الموقع الجديد مسبقًا. تُحفر حفرة بعمق 90 سم وقطر متر واحد. تُوضع المواد العضوية والأسمدة المعدنية في قاعها. ثم تُرفع الشجرة من دعامتها وتُوضع في الحفرة. تُملأ المساحة الفارغة بتربة خصبة على طبقات. تُروى كل طبقة بالماء المستقر وتُدمك. بعد إعادة الزراعة، تُقلّم الفروع السفلية لتعويض فقدان جزء من نظام الجذور.
الأخطاء عند زراعة المحاصيل
حتى مع اتباع نصائح البستانيين ذوي الخبرة، يرتكب المبتدئون أخطاءً. أكثرها شيوعًا هو تحضير الحفرة قبل الزراعة مباشرةً. سيؤدي ذلك إلى ضغط التربة بشكل مفرط وتسويتها، مما يؤدي إلى توغل طوق الجذر في التربة بشكل أعمق. إذا كان طوق الجذر منخفضًا جدًا، فسيؤدي ذلك إلى إبطاء نمو النبات، أو حتى فقدان خصائص الصنف إذا انتهى موقع التطعيم في الأرض.
كما أن الإفراط في استخدام الأسمدة عند الزراعة يؤثر سلبًا على نمو أشجار الخوخ الصغيرة. فالتسميد قد يقتل البكتيريا النافعة في التربة. هذه البكتيريا تحوّل المادة العضوية إلى شكل تستطيع الشجرة هضمه، وتحافظ على درجة حرارة التربة مرتفعة. علاوة على ذلك، فإن إعادة زراعة نبات عمره أكثر من عامين يؤثر سلبًا على بقائه.
اقرأ أيضاً
يمكن زراعة أشجار الخوخ في الربيع أو الخريف. في الحالة الأخيرة، يكون تحقيق معدل بقاء مرتفع أمرًا سهلًا. يكمن السر في اختيار الموقع والتوقيت المناسبين.
زراعة أشجار الخوخ بشكل صحيح: دليل خطوة بخطوة للمبتدئين
معالجة الخوخ في الربيع ضد الأمراض والآفات
دليل التقليم الربيعي: تعليمات خطوة بخطوة
الخوخ العمودي: وصف الأصناف مع الصور والأسماء