شجرة التفاح "الحشوة البيضاء": خصائص ووصف الصنف

"الحشوة البيضاء" صنف تفاح مُجرّب ومُنتج. لا تتطلب زراعة شجرة تفاح معرفةً أو مهاراتٍ خاصة في البستنة. نشأت شجرة التفاح في روسيا. لنلقِ نظرةً عن كثب على خصائص هذا الصنف الرئيسية.

وصف صنف "الحشوة البيضاء"

تنمو شجرة تفاح "الحشوة البيضاء" حتى ارتفاع يتراوح بين 4 و5 أمتار. لحاءها رمادي، وتنمو براعمها بسرعة. أوراقها باهتة وخضراء غنية. يتخذ تاج الشجرة الصغيرة شكلًا هرميًا، يتحول إلى شكل دائري مع نموها.

الثمار بيضاوية الشكل، تضيق باتجاه الكأس. يتراوح وزن كل تفاحة بين 60 و150 غرامًا. لحمها أبيض اللون، لاذع قليلاً، ولكنه حلو المذاق. يحتوي التفاح على ما يصل إلى 9% من السكر. يتميز التفاح الناضج برائحة غنية. قشرته صلبة ورقيقة، صفراء فاتحة. قد يظهر احمرار خفيف على أحد جانبي الثمرة، ويظهر ذلك على الجانب الجنوبي، حيث تكون أشعة الشمس أكثر سطوعًا. هذا التفاح مناسب للاستهلاك الطازج، والعصير، والمربى.

خصائص محاصيل الفاكهة

يتراوح إنتاج الشجرة الناضجة الواحدة بين 150 و200 كيلوغرام. يُثمر النبات باستمرار عامًا بعد عام. يمكن زراعة هذا المحصول في أي منطقة من روسيا، باستثناء الشرق الأقصى وشرق سيبيريا. تُحصد الثمار في يوليو أو أغسطس. ويعتمد النضج الكامل على الظروف المناخية. في الجنوب، يبدأ الحصاد في منتصف يوليو. أما في المنطقة الوسطى، أي جبال الأورال وألتاي وغرب سيبيريا، فتنضج الثمار في أواخر أغسطس.

هذا النبات مقاوم لبرد الشتاء القارس. حتى أبرد فصول الشتاء لا تُلحق الضرر بالأشجار. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض، باستثناء الجرب. نادرًا ما تُصاب الأشجار بالأمراض، وعادةً ما يكون ذلك بسبب ضعف النباتات. ولمنع انخفاض مقاومتها، يلزم التسميد المنتظم.

شجرة التفاح ليست ذاتية التلقيح. لضمان التلقيح وحصاد وفير، يُنصح بزراعة أصناف التفاح التالية بالقرب منها: "ميدونيتسا"، و"أرومات دي فاري"، و"مانتيه"، و"أنتونوفكا". تبدأ شجرة التفاح بالإثمار في السنة الخامسة أو السادسة من الزراعة. مدة صلاحية التفاح لا تتجاوز شهرًا واحدًا.

مميزات وعيوب الصنف

اكتسبت شجرة التفاح ذات الحشوة البيضاء شعبية كبيرة بسبب المزايا التالية:

• النضج المبكر للتفاح؛
• مقاومة لمعظم الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة؛
• غلة عالية ومستقرة؛
• صفات الطعم العالية للفواكه؛
• تنوع استخدام المحصول المحصود.

عيوب الصنف:

• فترة تخزين قصيرة للفواكه؛
• لا تتحمل التفاح النقل لمسافات طويلة بشكل جيد؛
• يتعرض للهجوم من قبل الجرب.

خصائص زراعة أشجار التفاح

• عند شراء شتلة، انتبه إلى نظام الجذر. يجب أن يكون خاليًا من الجذور الجافة، أو الجروح، أو العفن، أو التكتلات. يجب أن يكون للنبات السليم 5-6 فروع، وأن يبلغ ارتفاعه حوالي متر ونصف، وأن يكون جذعه مستقيمًا.
• يتم زراعة الأشجار التي يبلغ عمرها عامين في أواخر أبريل أو أوائل مايو، وإذا كان عمر النبات أكثر من عامين، تتم الزراعة في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.
• لا تتحمل محاصيل الفاكهة تيارات المياه، أو انخفاض منسوب المياه الجوفية، أو ظل الأشجار الأخرى، أو التربة الحمضية. لتقليل حموضة التربة، يُضاف نترات الصوديوم أو الجير المطفأ.
• يبدأ تحضير الموقع للزراعة قبل عدة أشهر. تُحفر التربة، ويُضاف إليها الدبال، والسوبر فوسفات (30 غرامًا لكل متر مربع)، والسماد النيتروجيني (15 غرامًا لكل متر مربع).

• احفر حفرًا قطرها 60 سم وعمقها يصل إلى متر واحد. ضع مادة تصريف في الأسفل، ثم أضف بعضًا من التربة المحفورة مع 50 غرامًا من سماد البوتاسيوم. ضع الشتلة، وانشر الجذور، ثم غطِّها بالتربة المتبقية، واسقها بـ 30 لترًا من الماء.
• يتم تثبيت وتد بالقرب من الشجرة لمنع الجذع الرقيق وغير المستقر من الانحناء تحت تأثير الرياح، ولضمان نمو النبات بشكل مستقيم.
• لمنع ارتفاع درجة حرارة التربة تحت المحاصيل المثمرة وتقليل تبخر الرطوبة، يتم تغطيتها بالخث أو السماد المتعفن.
• تحتاج النباتات إلى الري منذ تفتح البراعم. أما الأشجار الصغيرة، فتحتاج إلى الري أسبوعيًا. في السنة الثالثة أو الرابعة، يُقلل الري.

• الأسمدة شاملة. في أبريل، مع بدء ظهور الأوراق، تُسمّد الأشجار بالملح الصخري أو النيتروأموفوسكا. خلال فترة عقد الثمار، تُسمّد الأشجار بهيومات الصوديوم. في الخريف، تُسمّد النباتات بالسماد العضوي.
• صنف "الحشوة البيضاء" عرضة للإصابة بالجرب، كما ذُكر سابقًا. للوقاية من هذا المرض، تُعالَج الأشجار في الربيع بمحلول كبريتات النحاس أو "جاماير". لتحضير هذا المحلول، يُذاب 100 غرام منه في 10 لترات من الماء. يُحفظ المحلول لفترة قصيرة، من 4 إلى 7 ساعات، وبعدها يبدأ بتكوين كتل. لتحضير هذا المحلول، تُذاب 10 أقراص مطحونة من المادة في 10 لترات من الماء.

تحضير الأشجار لفصل الشتاء

1. قبل أسبوعين من حلول البرد، يُجرى ريّ مُجدّد للرطوبة. استهلاك الماء لكل نبتة هو 100 لتر.
2. لحماية الجذع من القوارض، يجب تغليف الجزء السفلي من الشجرة بمادة مقاومة للماء أو بشبكة.
3. لحماية نظام الجذر من التجمد، يجب تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بطبقة من الخث أو الدبال بسمك 10-15 سم.

مراجعات البستانيين

يصف البستانيون هذا الصنف بأنه عالي الإنتاجية، فهو لا يحتاج إلى عناية كبيرة. تتميز شجرة التفاح بجودتها العالية في جميع النواحي، باستثناء قصر فترة صلاحيتها وحساسيتها للجرب. لزيادة المحصول، يُنصح باستخدام أنواع مختلفة من الأسمدة في الربيع والخريف. ولمنع الجرب، يُنصح بالرش الوقائي الربيعي بمستحضرات تحتوي على النحاس.

يُعتبر "الحشو الأبيض" رسميًا أحد أكثر أصناف التفاح الصيفي إنتاجيةً وسهولةً في الزراعة. حتى أقل البستانيين خبرةً يستطيعون زراعة أشجار الفاكهة. "الحشو الأبيض" شائعٌ في جميع أنحاء روسيا.