شجرة التفاح Zhigulevskaya: ميزات الزراعة والرعاية

شجرة تفاح زيغوليفسكايا مثالٌ بارزٌ على صنف الخريف. طُوِّرت هذه الشجرة من قِبَل مُربِّين روس، مُراعين بذلك مناخ روسيا المُعتاد في وسط البلاد.

الغرض الرئيسي من شجرة التفاح هو زراعتها وتربيتها في البساتين، وكذلك الزراعة الصناعية.

خصائص ووصف الصنف

تنمو الشجرة بسرعة، ويصل ارتفاعها إلى 5-7 أمتار بعد بضع سنوات فقط من الزراعة. تاجها كروي، غير كثيف، وقليل الفروع. إنتاجها من البراعم متوسط. الأوراق التي تخرج من الفروع خضراء زاهية، ذات طرف مدبب قليلاً.

تنضج الثمار مع نهاية فصل الخريف. يتراوح وزن التفاح بين 100 و200 غرام، وهو دائري الشكل ومنتظم الشكل. يتميز التفاح بمظهره الجذاب، ولذلك تُزرع شجرة تفاح زيجولي بكثرة للبيع. يتميز التفاح بلحمه الرقيق، الحلو والحامض، ورائحته الخفيفة واللطيفة. لونه أصفر مخضر، وقد يكون مائلًا إلى الحمرة. يتمتع التفاح بفترة صلاحية ممتازة بعد الحصاد، تصل إلى 90 يومًا.

يُؤكل التفاح غالبًا طازجًا. نكهته المتنوعة تجعله مثاليًا لخبز الحشوات، وتحضير المربى، والمربى الحمضية، والمربى. كما يُستخدم تفاح زيجولي في صنع النبيذ والمشروبات الكحولية اللذيذة محلية الصنع.

يُعتبر صنف زيغولفسكي مقاومًا للصقيع بشكل معتدل. يُمكن زراعته في المناطق الوسطى والغربية، ولكنه غير مناسب للزراعة في سيبيريا. صلابة الشجرة الشتوية تجعلها تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -15-20 درجة مئوية.

تبدأ شجرة التفاح بالإثمار في السنة السادسة من الزراعة. محصولها وافر. حتى في المرحلة الأولى، يمكن أن يتراوح إنتاجها بين 50 و70 كيلوغرامًا من التفاح لكل شجرة. ثم يتضاعف المحصول عدة مرات.

بالإضافة إلى إنتاجيته العالية، يتميز هذا الصنف بمناعته القوية. نادرًا ما تُصاب شجرة تفاح زيجوليفسكايا بالتعفنات الشائعة، وخاصةً الجرب، كما أنها ليست عرضة لهجمات الحشرات. لحماية الشجرة، تُعالَج أوراقها وجذعها سنويًا في الربيع بمطهرات ومواد طاردة للحشرات.

تشتهر Zhigulevskaya بخصائصها التي تميز الصنف من الجانب الإيجابي:

• غلة عالية؛
• مظهر التفاح الجميل؛
• الذوق العالمي؛
• الملاءمة للزراعة الصناعية؛
• المناعة ضد الجرب والأمراض الفيروسية الأخرى.

ومع ذلك، فإن شجرة التفاح لها العديد من العيوب:

• متوسط ​​قدرة الشجرة على تحمل الشتاء؛
• تأخر الإثمار؛
• نمو طويل للشجرة.

النمو والعناية

يجب زراعة الشتلات في موعد أقصاه أبريل. كما يُسمح بالزراعة في الخريف، إذ يُعزز ذلك مناعة الشجرة بشكل كبير. تُفضل أشجار التفاح التربة الخصبة والطينية. إذا كانت التربة غنية بالطين، يُضاف رمل النهر. هذا يجعل التربة مسامية، ويمنع ركود الماء لفترات طويلة. يُضاف اليوريا والسماد العضوي قبل الزراعة. يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة حوالي متر واحد. ضع الشتلة في الحفرة وغطّها بالتربة، مع هزّ الجزء العلوي من حين لآخر لضمان توزيع التربة بالتساوي.

بعد الزراعة، يجب أن يكون عنق جذر شجرة التفاح على ارتفاع 3 سنتيمترات عن سطح الأرض. تُروى الشتلة وتُترك لتستقر في مكانها الجديد.

تُقلَّم أشجار تفاح زيغولفسكايا فور زراعتها. يُقلَّم الجزء العلوي من الشجرة ويُعالَج الجرح بقار الحديقة. في العام التالي، لا تحتاج شجرة التفاح إلى التقليم؛ إذ يُمكن فقط تقليم الأغصان القديمة والجافة، بالإضافة إلى البراعم المكسورة.

يبدأ تسميد أشجار التفاح في السنة الرابعة من الزراعة. تُضاف الأسمدة ثلاث مرات كحد أقصى في الموسم. تُعدّ مكملات النيتروجين، أو سماد الخطمي السائل، أو سماد الدجاج المخفف فعّالة. يُزيد الري بالنيتروفوسكا أو هيومات الصوديوم من الإثمار. يجب تخفيف الأسمدة وفقًا لتعليمات العبوة؛ فلكل سماد جرعته الخاصة. تجنّب الإفراط في استخدام الأسمدة، لأن الإفراط في استخدامها قد يؤثر سلبًا على جودة الثمار وعلى الشجرة نفسها.

اسقِ شجرة التفاح ٣-٤ مرات شهريًا بماء بارد. يجب عدم ترك التربة تجف. اسقِ الشجرة من قاعدتها، صباحًا أو مساءً. في حال عدم هطول المطر لفترات طويلة، يمكنك رش الأوراق والجذع بخرطوم أو رأس دش. أثناء الإثمار، قلل الري لتجنب إفساد طعم الفاكهة.

الحصاد والتخزين

عندما تصل شجرة تفاح زيغولفسكايا إلى ذروة نضجها (في عامها الخامس عشر)، يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 200 كيلوغرام من التفاح الناضج. ينضج الحصاد بحلول الأيام العشرة الأولى من سبتمبر، أو حتى أواخر أغسطس إذا كان الصيف حارًا. يُقطف التفاح وهو لا يزال أخضر اللون وغير ناضج قليلاً. يصل إلى مرحلة النضج الكامل بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الحصاد. يعلق التفاح بقوة على الأغصان ولا يسقط من تلقاء نفسه.

تدوم الفاكهة لفترة طويلة إذا تم تحضيرها جيدًا. يجب وضع الفاكهة المقشرة في طبقة واحدة داخل صناديق خشبية أو صندوق جيد التهوية ومثقوب. يمكن تغليف الفاكهة بورق أو رشها بنشارة الخشب لمنع وصول الرطوبة إليها. بعد ذلك، تُخزن التفاحات في درجة حرارة تتراوح بين 4 و6 درجات مئوية (41-43 درجة فهرنهايت) لمدة تصل إلى 3 أشهر.

استعدادًا لفصل الشتاء، تُغطى التربة المحيطة بجذع الشجرة بالدبال أو الخث أو القش. يجب أن لا يقل سمك طبقة النشارة عن 2-3 سم. هذا يكفي لضمان بقاء شجرة زيغوليفسكايا على قيد الحياة خلال فصل الشتاء.

المراجعات

حظيت شجرة تفاح زيغوليفسكايا بتقييمات إيجابية عديدة، وتُشاد بغلتها العالية ونكهتها العالمية. ويُقال إنه حتى لو تجمدت بعض أغصانها خلال الشتاء، فإن الشجرة تتعافى بسرعة وتظل خالية من الأمراض. وقد أصبح هذا الصنف مفضلاً لدى العديد من البستانيين. تتميز ثمارها بفترة صلاحية طويلة، محتفظةً بنكهتها ورائحتها.

مقارنةً بأصناف التفاح المماثلة، يتميز تفاح زيغوليفسكايا بسهولة زراعته في أي تربة. فهو لا يتطلب موقع زراعة محددًا، وينمو في أي منطقة.