الباذنجان والفلفل في نفس الدفيئة: هل يمكن زراعتهما، إرشادات الزراعة

يمكن زراعة الفلفل والباذنجان في نفس الدفيئة أو جنبًا إلى جنب في حوض الحديقة. يجب على البستانيين اتباع إرشادات الزراعة، ومراعاة الممارسات الزراعية السليمة، والحفاظ على مسافات مناسبة بين الثقوب. يُستثنى من هذه القاعدة زراعة الفلفل الحار بجانب الباذنجان. في هذه الحالة، قد تتبادل الخضراوات التلقيح وتصبح مُرّة. لذا، فإنّ هذا الحيّ غير مقبول.

توافق الفلفل والباذنجان في نفس فراش الحديقة

الفلفل والباذنجان من المحاصيل التي لا تحتاج إلى عناية كبيرة. عند زراعتهما معًا، من المهم اختيار الصنف المناسب. كما أن زراعة هذين الخضراوين معًا مقبولة لأنها تتمتع بدفء وضوء شمس كبيرين. يتطلب الفلفل الحلو والباذنجان تقريبًا نفس جدول الري، مما يسهل العناية بهما.

يُسمح بزراعة الفلفل والباذنجان في الدفيئة نفسها لزراعة شتوية واسعة النطاق، شريطة أن يكون المأوى مُدفأً. كما لا توجد قيود على زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة. في كلتا الحالتين، يجب مراعاة بعض الفروق الدقيقة.

للحصول على حصاد جيد، ينصح البستانيون بما يلي:

• اترك مسافة 40-50 سم بين النباتات للسماح بتكوين الشجيرة بالكامل؛
• يجب أن تكون الصفوف موجودة على مسافة 60-70 سم من بعضها البعض؛
• ولمنع "حرق" الشتلات في الشمس، يتم زراعتها في المساء، قبل غروب الشمس؛
• يجب أن تتم عملية النقل من الدفيئة أو الدفيئة إلى أرض مفتوحة بين 1 و 10 مايو، ولكن من المهم مراعاة الظروف الجوية في منطقة معينة؛
• ينمو الفلفل والباذنجان جيدًا في دفيئة البولي كربونات؛
• عند النمو في أرض مفتوحة، يجب حماية السرير من التيارات الهوائية؛
• ينبغي تخفيف التربة بشكل ضحل، وإلا يكون هناك خطر إتلاف الجذور.

بغض النظر عن نوع الخضراوات المزروعة، لا يُنصح بنقل الشتلات إلى موقعها الدائم إذا لم تستقر درجات الحرارة ليلاً. حتى الصقيع الخفيف قد يقتل أي نبتة صغيرة. في حال وجود خطر انخفاض درجات الحرارة، يُنصح بتغطية الأحواض بالتبن أو الأوراق أو الألياف الزراعية.

توقيت وأنماط زراعة الفلفل والباذنجان

تُزرع بذور هذه الخضراوات للشتلات من 25 فبراير إلى 5 مارس، حسب الصنف وتوصيات الشركة المُصنِّعة. بعد شهرين إلى شهرين ونصف، أي في الأيام العشرة الأولى من مايو، تُزرع النباتات المُقوَّاة والمُصلَّبة في أرض مفتوحة. عند زراعة الفلفل والباذنجان في دفيئة أو حوض حديقة مفتوح، يجب تجهيز الموقع مُسبقًا.

يُنصح بغرس الشتلات بعمق ١٥ سم. تُزرع الفلفل بمسافة ٣٥-٥٥ سم بين كل شجيرة، والباذنجان بمسافة ٥٥-٦٠ سم بين كل شجيرة. يُنصح باستخدام الدبال أو رماد الخشب كسماد. يُوضع السماد في قاع حفر الزراعة. تُغرس الشتلات حتى عمق أول ورقة حقيقية. اسقِ كل نبتة بكمية ٢-٣ لترات من الماء عند الزراعة.

يُنصح بزراعة الباذنجان بجانب الفلفل بنسبة 6 نباتات لكل متر مربع من التربة. هذا سيوفر له العناصر الغذائية الكافية ولن يتطلب تسميدًا إضافيًا. إذا أهملت العدد الموصى به من النباتات وزرعتها بكثافة زائدة، فسيكون المحصول أقل وفرة.

قد تكون مهتمًا بـ:

الفلفل - أفضل الأصناف لسيبيريا للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية
الفلفل الحلو نبات سنوي محب للحرارة، وهو غني بـ...اقرأ المزيد…

بعد أي المحاصيل ينصح بزراعة الفلفل والباذنجان؟

عند مقارنة الفلفل الحار بالفلفل الحلو، يُعتبر الأخير أكثر تطلبًا للعناية. ومع ذلك، هناك إرشادات لزراعة هذا المحصول النباتي يجب اتباعها.

يمكنك الحصول على حصاد أكبر إذا قمت بزراعة الفلفل بعد:

• نباتات بصلية متنوعة؛
• البطيخ والقرع؛
• الخضروات (العادية والورقية)؛
• أي نوع وصنف من الملفوف؛
• جميع البقوليات.

تزدهر المحاصيل الجذرية بشكل أفضل في هذا الموقع في العام التالي. يجب مراعاة ذلك أيضًا عند تخطيط أحواض الزراعة للموسم القادم. أما الباذنجان، فيُنتج محصولًا وفيرًا بعد البقوليات والخس والخضراوات الورقية والملفوف بجميع أنواعه. ومع ذلك، تُعدّ الباذنجانيات الخيار الأمثل.

مقارنة بين ظروف نمو الفلفل والباذنجان

عند زراعة الباذنجان والفلفل في نفس الدفيئة وفي أرض مفتوحة، يجب على البستانيين أولاً دراسة بعض الخصائص الخاصة بكل محصول.

وفقًا للجدول، فإن رعاية الباذنجان والفلفل في نفس الدفيئة أو حوض الحديقة المفتوح متطابقة. ولأن النمو والتطور والإثمار يحدثان في ظروف متشابهة، يمكن زراعة المحصولين جنبًا إلى جنب.

تحضير البذور لزراعة الباذنجان والفلفل

يُعتبر كلا المحصولين الخضريين منخفضي الصيانة نسبيًا. ومع ذلك، لا ينطبق هذا على اختيار البذور وزراعتها، خاصةً إذا كانت خفيفة وصغيرة الحجم. من المرجح ألا يتجاوز معدل إنبات هذه الشتلات 40%، وستستغرق وقتًا طويلاً للإنبات. لذلك، تُختار الأصناف الواعدة أولًا.

يُفضّل تجنّب جمع البذور بنفسك. فمعظم الأنواع الهجينة غير مناسبة لهذا الغرض، وستفتقر النباتات الناتجة إلى خصائص ومميزات النبات الأم. يُفضّل شراء مواد الزراعة من المتاجر المتخصصة. احرص على الانتباه جيدًا إلى العبوة.

يجب أن تكون الأكياس محكمة الغلق. يجب على المُصنِّع ذكر تاريخ التعبئة واسم الصنف أو الهجين على العبوة. يُفضَّل اختيار البذور الطازجة، لأنَّ البذور القديمة تكون نسبة إنباتها أقل. لاختيار مادة زراعة واعدة، استخدم محلولًا ملحيًا بتركيز 3%.

انقع البذور في سائل، وتخلص من أي بذور تطفو على السطح. هذه البذور مجوفة، لذا هناك احتمال كبير لعدم إنبات الشتلات. بعد هذا الاختبار، اشطف البذور عالية الجودة بالماء البارد وضعها على ورقة لتجف. قبل الزراعة، احتفظ بالبذور في كيس قطني رطب لمدة 5 أيام عند درجة حرارة 27-28 درجة مئوية. إذا أنبتت 70% من البذور، فإن الدفعة عالية الجودة وصالحة للزراعة.

التغذية والتطهير

يعتقد بعض البستانيين أن البذور المُشتراة من المتجر لا تحتاج إلى تعقيم. مع أن جميع البذور تُعقم قبل تعبئتها، يُنصح باتخاذ إجراءات وقائية إضافية قبل الزراعة.

للقيام بذلك، تُوضع بذور واعدة مختارة في كيس قماش طبيعي منقوع في أحد المحاليل التالية: برمنجنات البوتاسيوم (لون الكرز الداكن)، أو بيروكسيد الهيدروجين، أو عصير الصبار. تُنقع البذور في هذا المحلول لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم تُشطف بالماء الدافئ.

تتمتع النباتات المعالجة بهذه الطريقة بنمو قوي ونضج ثمار أسرع. كما أنها أكثر مقاومة للأمراض والآفات. كما أنها تتحمل عملية الزرع جيدًا وتستقر بسهولة في موقعها الجديد. في حال استخدام مُحفِّز نمو جاهز، يُرجى اتباع التعليمات الموجودة على العبوة.

إذا لم تكن لديك خبرة كافية في البستنة، يمكنك استخدام الوصفات التالية:

• تُنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ٢٠ دقيقة. ثم تُغسل جيدًا وتُوضع في محلول إبين (قطرتان لكل ١٢٥ مل). تُترك في هذه الظروف لمدة ١٦-١٨ ساعة.
• بعد 20 دقيقة من النقع في محلول برمنجنات البوتاسيوم، انقع البذور في الزركون. أضف قطرة واحدة من المحلول إلى كوب من الماء، وانقع البذور لمدة 18 ساعة. ثم انقلها إلى كيس رطب لتنبت.
• طهّر البذور بمحلول بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 10%، ثم اشطفها جيدًا. ثم صبّ الماء المذاب، المُدفأ بدرجة حرارة الغرفة، على البذور واتركها لمدة 48 ساعة. غيّر الماء كل 8 ساعات. بعد يومين، ازرع البذور في أصص من الخث.
• يُحضَّر عصير الصبار الطازج، ويُخفَّف بالماء حتى يصبح قوامه سائلاً، ثم تُوضع البذور في المحلول. بعد أن تنتفخ المادة، تُزرع البذور في تربة مُجهَّزة.
• طهّرها بمحلول بيروكسيد الهيدروجين أو برمنجنات البوتاسيوم. ثم ضع المادة في خليط من لتر واحد من الماء وثلث ملعقة صغيرة من السماد المعدني المركب، واتركها لمدة ١٢ ساعة.

لمزيد من الراحة، يُنصح بإجراء العملية في كيس مُجهّز مسبقًا مصنوع من قماش طبيعي. إذا كانت البذور ستتصلب بعد التعقيم، فينبغي اختيار طريقة لا تتطلب انتظار الإنبات.

تصلب البذور

قبل زراعة الباذنجان والفلفل الحلو في نفس الحوض، يُنصح بزراعة الشتلات. هناك خطوة أساسية في تحضير البذور: التصلب. يمكن استخدام وحدة تخزين باردة لهذه العملية. إذا صمدت البذور أمام هذه العملية، ستكتسب النباتات مناعة قوية وتتمكن من مقاومة الأمراض.

أولاً، تُختار البذور الواعدة. ثم تُعالَج بمحاليل مطهرة. ثم يُحفَّز النمو وفقًا للجدول المُختار. إلى أن تنبت البذور، تُوضَع في كيس قماشي رطب على الرف السفلي للثلاجة. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن درجة أو درجتين مئويتين فوق الصفر.

بعد ١٢ ساعة، انزع البذور وخزّنها في غرفة بدرجة حرارة ١٨-٢٠ درجة مئوية. بعد ٢٤ ساعة، ضعها في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة أخرى. من المهم إبقاء قطعة القماش رطبة، ولكن ليس مبللة. بعد هاتين العمليتين للتصلب، ازرع البذور فورًا.

تربة للشتلات

عند زراعة الشتلات والعناية بها، من المهم اختيار التربة المناسبة والأسمدة التكميلية. سيساعد ذلك الشتلات على الإنبات بشكل أسرع ونمو أقوى. يحتاج الفلفل والباذنجان إلى خلطات تربة مختلفة، لذا يُنصح بإنباتهما في أوعية منفصلة.

بالنسبة للأزرق:

• الدبال – 2 جزء + الخث – 1 جزء + نشارة الخشب المتعفنة – ½ جزء؛
• تربة الحديقة – دلو واحد + رماد الخشب – نصف كوب + سوبر فوسفات – ملعقة كبيرة + يوريا أو كبريتات البوتاسيوم – ملعقة صغيرة.

بالنسبة للفلفل:

• تربة العشب – جزء واحد + الدبال – جزءين؛
• الخث – 2 جزء + الدبال – 2 جزء؛
• تربة العشب – 3 أجزاء + الدبال – 3 أجزاء؛
• تربة الخث – 2 جزء + تربة العشب – 1 جزء؛
• الخث – 4 أجزاء + تربة العشب – 2 جزء + الدبال – 1 جزء + نشارة الخشب المتعفنة – 1 جزء.

لا ينصح البستانيون بغربلة مكونات التربة مسبقًا باستخدام منخل دقيق، وإلا ستصبح التربة طرية جدًا وتتشكل قشرة عليها بعد الري. يُمنع منعًا باتًا وضع البذور في دبال نقي أو سماد عضوي. هذه الأسمدة، غير المخففة، تُعزز نمو الأوراق فقط، مما يُضعف نظام الجذور.

قطف شتلات الباذنجان والفلفل

ذُكر سابقًا أنه لا ينبغي زراعة الفلفل الحار والباذنجان على مقربة شديدة. يجب مراعاة هذه القاعدة عند نقل الشتلات. قبل يوم تقريبًا من نقلها، اسقِ الشتلات بسخاء. سيكون من الأسهل إزالتها من التربة الرطبة. احفر الشتلات مباشرةً قبل وضعها في الحفرة الرئيسية. لتسهيل إزالتها، استخدم مجرفة خشبية.

ضعها في الأصيص وارفعها برفق حول محيطها حتى يصل عمقها إلى أقصى حد. أزل الباذنجان والفلفل مع كتلة التربة. لا تسحبها من أوراقها، فهي حساسة جدًا وقابلة للتمزق. أضف تربة التأصيص (بشكل منفصل لكل محصول) إلى الأصيص المُجهز.

اصنع حفرة في المنتصف، لا يزيد عمقها عن 3 سم. من المهم أن تكون الجذور حرة ولا تتجعد. إذا كانت الشتلات كبيرة، يُمكن ضغطها لإبطاء نموها السريع. رشّ الشتلات بالخث، واضغط التربة المحيطة بها برفق. بعد أن تستقر، أضف المزيد من الخث.

قد تكون مهتمًا بـ:

هل تحتاج الفلفل إلى عملية زرع وما هي أفضل طريقة لزراعة الشتلات؟
لزراعة الفلفل تفاصيلها الدقيقة، حتى البستانيين ذوي الخبرة لا يدركونها تمامًا. إحدى هذه الخطوات...اقرأ المزيد…

زراعة شتلات الباذنجان والفلفل في الأرض

في الأرض المفتوحة، يُزرع الفلفل الحار على بُعد 10-15 مترًا من الباذنجان في موقع نموه الدائم، بينما يُزرع الفلفل الحلو على بُعد 50-70 سم. اسقِ الشتلات جيدًا قبل الزراعة بحوالي 24 ساعة. في الوقت نفسه، رشّها أو اسقِها بمنظم نمو. تُعالَج التربة الرئيسية بمبيد حشري. لتحضيره، يُغلى الشعير مع بقايا الحبوب، ثم يُخلط مع BI-58.

تنمو محاصيل الخضراوات جيدًا في أحواض الحديقة. اترك مسافة 45 سم بين الشتلات، وحوالي 60 سم بين الصفوف. يمكن وضع شتلة باذنجان واحدة أو شتلتين من الفلفل في حفرة واحدة. يُنصح بزراعة الشتلات مساءً، أو قبل غروب الشمس بقليل، أو في الأيام الغائمة.

يُفضل أن يكون عمق الحفر حوالي 15-20 سم. يُزرع الفلفل والباذنجان في التربة حتى ظهور أولى أوراقهما الحقيقية. يُسمّد التربة بمزيج من 10 غرامات من السوبر فوسفات وحفنة من السماد العضوي. بعد ذلك، يُروى الحفر جيدًا ويُرشّ قليلًا بالتربة لمنع احتراق الجذور.

يُوضع الساق الرئيسي للنبات عموديًا. ثم يُغطى نظام الجذر بالتربة ويُدمك. ولمنع تكسر السيقان، يُمكن وضع أوتاد بالقرب منها. ثم تُربط الشجيرات بهذه الأوتاد. يجب أن يكون موقع تكوين الأحواض مستويًا وخاليًا من تيارات الهواء. اسقِ النباتات مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، وسقيها بالتربة من ثلاث إلى أربع مرات خلال الموسم.

إجراءات مكافحة الأمراض والآفات للفلفل والباذنجان

بما أن كلا المحصولين الخضريين مناسبان للزراعة في نفس حوض الحديقة، فهما يشتركان في أمراض وآفات متشابهة. حتى قبل ظهور أول آفة، ينبغي على البستانيين التعرّف على المشاكل المحتملة وكيفية معالجتها.

العناية بالنباتات الناضجة

العناية بشتلات الفلفل والباذنجان الناضجة سهلة. تأكد من مراقبة درجة حرارة الهواء ورطوبته. في الدفيئة، افتح النوافذ والأبواب دوريًا لمنع تعفن النباتات. عند ظهور أول علامة على المرض، عالجها بالعلاجات الموصى بها.

من المهم الحرص على ري الفلفل والباذنجان وتخفيف التربة دوريًا. كلا المحصولين يُلقح ذاتيًا. إذا كانت درجة الحرارة الخارجية أعلى من 30 درجة مئوية، تُصبح حبوب اللقاح عقيمة ولا تتكون مبايض جديدة. لتجنب ذلك وضمان حصاد وفير، رجّ النباتات برفق كل يومين إلى ثلاثة أيام. هذا يُحفز التلقيح.

الطبقة العلوية

لمنع تلف الشتلات المزروعة، يُنصح بتسميدها. السماد الأساسي هو النيتروجين. لتحضيره، خذ 15 غرامًا من المنتج المُجهز واخلطه مع 10 لترات من الماء. يُحفز استخدامه عند ظهور الأوراق الحقيقية نموًا قويًا للباذنجان والفلفل.

قبل حوالي ١٠-١٢ يومًا من نقل النباتات إلى موقعها الدائم، يُنصح بتسميد النباتات بمحلول من كبريتات البوتاسيوم والماء بنسبة ١٥ غ لكل ١٠ لترات. هذا يُعزز مناعة النباتات ومقاومتها للآفات. كما يُلاحظ أن الفلفل والباذنجان أكثر عرضة للتسميد الورقي.

قد تكون مهتمًا بـ:

باذنجان مع فلفل لفصل الشتاء - سوف تعض لسانك
الباذنجان والفلفل يُشكّلان سلطة خضار رائعة لفصل الشتاء. إنها لذيذة جدًا لدرجة...اقرأ المزيد…

من الصعب إيجاد رفيق مثالي أكثر من الباذنجان والفلفل الحلو في نفس حوض الحديقة. فكلا الخضراوات متشابهة، بل متطابقة تقريبًا، في تقنيات الزراعة، ومتطلبات الري والتسميد. هذا المزيج، عند اتباعه بشكل صحيح، يزيد المحصول بنسبة ٢٥٪.