بكتيريا الخيار: العلاج والوقاية

الخيار من المحاصيل المحبة للحرارة، وفي المناخ المتغير يكون عرضة للإصابة بالأمراض التي تصيب أجزاء مختلفة من النبات. أحد أكثر أمراض الخيار شيوعًا هو مرض اللفحة البكتيرية.، يحدث هذا المرض في كلٍّ من الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية بسبب الرطوبة الزائدة وانخفاض درجات الحرارة. وبينما يُمكن تجنّب الظروف غير المواتية في الصوبات الزراعية، فإن هذا لا ينطبق دائمًا على الأراضي المفتوحة. لذلك، من المهم معرفة كيفية منع انتشار العدوى، وكيفية علاجها، وما هي التدابير الوقائية المُمكنة.

أسباب وأعراض المرض

تُسبب هذه العدوى بكتيريا P. Syringae pv. Lachrymans، التي تُسبب نخر الأنسجة. هذه البكتيريا سلبية الغرام، غير مُكوِّنة للأبواغ، صغيرة الحجم - 0.8 × 1.0-2.0 ميكرومتر. تتطفل على الخيار والبطيخ، وفي حالات أقل شيوعًا، على القرع والبطيخ الأحمر والكوسا. تتطور هذه البكتيريا داخل أنسجة النبات، وتظل نشطة لفترة طويلة على بقايا النبات. في التربة، على أعماق تصل إلى 25 سم، يبقى السائل المفرز جافًا وقابلًا للحياة لمدة ثلاث سنوات تقريبًا.

كيف يتجلى ذلك؟

جميع أجزاء النبات معرضة للإصابة، خاصةً خلال مرحلتي الإنبات والإزهار. يبدأ المرض بظهور بقع صغيرة خضراء داكنة، زيتية اللون، في وسط الفلقات وعلى طول حوافها. تتطور هذه البقع لاحقًا إلى تقرحات وتنتشر تدريجيًا في جميع أنحاء الورقة، ويتحول لون الأنسجة المصابة إلى البني. قد تموت الشتلات المصابة بشدة.

في النباتات الناضجة، تبدأ العدوى من الأوراق السفلية، حيث تظهر بقع زيتية زاوية على الجانب السفلي، مُحددة بالعروق. وبسبب شكل هذه البقع، يُعرف مرض أوراق الخيار أيضًا باسم بقعة الأوراق الزاوية.

في الطقس العاصف الرطب أو في الصباح الباكر، تظهر قطرات صفراء غائمة - إفرازات بكتيرية - بوضوح بالقرب من البقع. يسهل غسل هذه القطرات بمياه الأمطار أثناء الري، مما قد يؤدي إلى ملامستها للأنسجة السليمة. عندما تنخفض الرطوبة النسبية، تجف القطرات، مكونةً غشاءً رقيقًا. يتحول النسيج عند هذه النقطة إلى اللون الرمادي، ثم يجف، ويتساقط، تاركًا ثقبًا في الورقة. إذا كانت الإصابة شديدة، تبقى العروق فقط.

تُغطى الثمار والسيقان والأعناق المصابة ببقع صغيرة مشبعة بالماء، تجفّ بعد ذلك، وتتوغل في الأنسجة بعمق، وتتطور إلى تقرحات. نتيجةً لذلك، تتساقط الأوراق، وتتوقف الشجيرة عن النمو والتطور، وتتشوّه الثمار، ويصبح لحمها مُغطّىً بالفلين. من خلال التقرحة، يخترق العامل المُمرض لحمها، ويصل إلى غلاف البذرة وطبقتها الداخلية. عند زراعة البذور المصابة، تظهر اللفحة البكتيرية فورًا على الشتلات.

من الأعراض الثانوية للعدوى تعفن الثمار البكتيري، والذي يحدث غالبًا في ظروف الدفيئة. تصبح الثمار طرية وتتعفن، ولا يمكن التخلص منها في المزرعة.

مصادر العدوى

ينتشر المرض بسرعة في الطقس الدافئ والرطب مع الري المتكرر. وهناك عدة مصادر للعدوى:

• مادة البذور المصابة - يمكن أن يكون العامل الممرض على القشرة، داخل البذرة، ويظل نشطًا لمدة 1.5-1.8 سنة؛
• بقايا النباتات المتعفنة على التربة؛
• تنتقل جزيئات الأنسجة المريضة المجففة عن طريق الرياح والحشرات وقطرات المطر؛
• أداة غير معالجة.

عواقب المرض

نظراً لخصائص المُمْرِض، يُمكن أن يكون الضرر الناتج عن المرض كبيراً جداً. العواقب المُحتملة:

• حتى مع الأضرار البسيطة، تنخفض العائدات بنسبة 30-50٪؛
• تصاب جميع أجزاء الشجيرة بالعدوى، مما يؤدي في النهاية إلى موتها؛
• يحدث تلوث للتربة والنباتات المجاورة؛
• الثمار إما لا تتطور أو تتعفن، وتلك المصابة في مرحلة التطور تصبح مشوهة، ولا تنضج، وتفقد مظهرها القابل للتسويق، ولا يمكن تخزينها، وتفقد طعمها؛
• من الممكن حدوث عدوى ثانوية، على سبيل المثال، البقع البنية، تعفن الجذور؛
• إذا كان 70-80% من الأدغال مصابًا، فلا فائدة من البدء في العلاج.

التدابير الوقائية

لحماية المزروعات المستقبلية، يتم استخدام طرق مختلفة باستخدام العلاجات الكيميائية والبيولوجية والشعبية.

معالجة البذور

تُعقَّم البذور باستخدام درجات حرارة عالية ومواد كيميائية وعوامل بيولوجية. يصعب إجراء المعالجة الحرارية العالية في المنزل، لكن من الممكن جدًا باستخدام فرن تجفيف أو منظم حرارة. للقيام بذلك، تُسخَّن البذور عند درجة حرارة 50-52 درجة مئوية لمدة 72 ساعة، ثم عند درجة حرارة 78-80 درجة مئوية لمدة 24 ساعة أخرى.

يمكنك العلاج بمبيد الفطريات Apron XL (2.5 مل / كجم)، محلول كبريتات الزنك 0.02٪ (ينقع لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة).

استخدام المستحضرات الحيوية:

• النقع في Agat 25-K (9 جم / كجم)، Pseudobacterin-2 (0.1 لتر / كجم)، Phytocide (2.5 مل / كجم)؛
• استخدم المنتجات القائمة على عصية القش (أليرين-بي، جاماير، باكتوفيت، فيتوسبورين-م(PhytoDoctor) - تعمل البكتيريا Bacillus subtilis على قمع العدوى البكتيرية والفطرية في المراحل المبكرة.

لا تعمل المستحضرات البيولوجية على زيادة مقاومة مسببات الأمراض المختلفة فحسب، بل تعمل أيضًا على تنشيط النمو وتقليل أوقات الإنبات وزيادة الغلة بنسبة 25-30%.

معالجة الشجيرات

تُستخدم نفس المنتجات البيولوجية المُستخلصة من عصيات القش لرش الشجيرات كما هو الحال مع البذور، ولكن يُكرر العلاج 4-5 مرات في الموسم، لأن البكتيريا تفقد فاعليتها بسرعة في الهواء. ويمكن تحضير منتج مماثل في المنزل، عند الرغبة.

خطوات الطبخ:

• يتم وضع التبن أو غبار التبن الذي بدأ بالتعفن في الظل ورشه بالماء ثلاث مرات في الأسبوع؛
• بعد 21 يومًا، يتم سحق الغبار الخالي من علامات العفن؛
• اخلطي مسحوق الطباشير (ملعقة صغيرة)، والقش المفروم (100 غرام)، و1000 مل من الماء، واتركي المزيج حتى يغلي لمدة ثلث ساعة (خلال هذا الوقت تموت جميع مسببات الأمراض، ولكن عصية القش لا تموت، لأنها مقاومة لمثل هذه درجات الحرارة)؛
• يتم نقع المرق لمدة 4 أيام على الأقل لزيادة عدد البكتيريا؛
• عندما يظهر فيلم على السطح، يكون المرق (ثقافة الأم) جاهزًا؛
• المنقوع للرش - القش (1 كجم) + الجير (5 ملاعق كبيرة) + ثقافة الأم + الماء (5 لتر)، وتغطيتها وتترك في مكان دافئ لمدة 3-4 أيام.

المكافحة بالعلاجات الشعبية

يوصى بمعالجة الشتلات والبراعم الصغيرة والشجيرات المثمرة بالعلاجات الشعبية المجربة والتي يسهل تحضيرها ويمكن استخدامها دون الإضرار بصحة الإنسان:

• منقوع قشر البصل - وضع القشرة في جرة (1 لتر) + ماء دافئ، وتركها في مكان دافئ لمدة يومين، ثم تصفيتها، وعصر القشرة، وتخفيفها بالماء بنسبة 1:5، كل 10 أيام، حتى تختفي أعراض المرض، ورش الجزء الأرضي بالكامل في المساء قبل غروب الشمس؛
• الأخضر اللامع والكحول البوريك (ملعقة صغيرة من كل منهما) + دلو من الماء، يقلب، يرش مرة كل ثلاثة أسابيع حتى تختفي البكتيريا.

التدابير الوقائية

إن علاج النبات المريض أمر صعب وليس فعالًا دائمًا، ومن الأسهل بكثير تنفيذ سلسلة من التدابير الوقائية البسيطة.

ما يمكنك فعله مسبقًا:

• زرع الخيار في منطقة مشمسة محمية من الرياح دون الاحتفاظ بالرطوبة؛
• لا تقم بتكثيف المزروعات، وربط الكروم - في وضع رأسي، يدور الهواء بشكل أفضل، ولا يتم الاحتفاظ بالرطوبة، ويكون هناك اتصال أقل مع الشجيرات المجاورة؛
• ضمان وصول الأكسجين إلى الجذور عن طريق القيام بتخفيف السطح بانتظام؛
• الري عند الجذور وبين الصفوف بالماء المستقر الدافئ (يجب ألا يصل الماء إلى الأوراق أو السيقان أو الأزهار)؛
• زراعة الخيار في دفيئة جيدة التهوية، حيث يمكنك الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة اللازمتين، والحد من وصول الحشرات التي تحمل مسببات الأمراض؛
• استخدم الأنواع الهجينة والأصناف المقاومة للعدوى، على سبيل المثال، ماشا F1، موراشكا إف 1، ليشا إف 1، أوكتوبس إف 1، آمور إف 1، كوني إف 1، أنجلينا إف 1، منافس، أطعمة معلبة، الشرق الأقصى 6، 12، نيجنسكي 12؛
• استخدم الفاكهة الصحية لإعداد مادة البذور؛
• يجب حرق بقايا النباتات المريضة أو إزالتها من الموقع؛
• تطهير الأدوات والإطار والجدران في الدفيئة؛
• فحص المزروعات وإزالة الأوراق والزهور والفواكه والسيقان المصابة على الفور؛
• معالجة البذور بـ Fitolavin-300، TMTD؛
• في الخريف، قم بحفر المنطقة - الحفر العميق يقتل البكتيريا في الشتاء؛ في الدفيئة، قم بتغيير الطبقة العليا من التربة؛
• على فترات أسبوعين، قم بالتغذية بالدبال ومحلول التسميد والتسميد الأخضر؛
• إجراء علاجات وقائية باستخدام Hom (40 جم / 10 لتر)، Energen (5 مل / 10 لتر)؛
• مراقبة تناوب المحاصيل.

الوقاية خير من العلاج، لذا فإن الوقاية في الوقت المناسب يمكن أن تساعد في منع الإصابة البكتيرية للخيار وضمان حصاد جيد من الفواكه الغنية بالفيتامينات.