البقع السوداء والبنية على قمم البطاطس: كيفية معالجتها

البطاطس محصولٌ شديدُ التعرّض للأمراض. يمكن أن تتطور أمراض البطاطس بسبب الفيروسات والفطريات والبكتيريا والديدان الخيطية. قد تُصاب مواد الزراعة بالعدوى نتيجةً لسوء ظروف التخزين، وإهمال تعقيم المواد المتاحة، واستخدام السماد غير المتعفّن، وعدم الالتزام بالممارسات الزراعية وتقنيات الزراعة.

زراعة البطاطس عملية شاقة. لتجنب خسارة محصول هذا الخريف، من المهم تشخيص أمراض المحاصيل مبكرًا واتخاذ التدابير اللازمة لمكافحتها. كما أن اتخاذ التدابير الوقائية للحفاظ على صحة البطاطس نفسها والتربة التي تُزرع فيها لا يقل أهمية.

وصف أسباب الأمراض

أمراض البطاطس ومكافحتها

عند مكافحة أمراض البطاطس، من المهم اتباع التوصيات وعدم استخدام المواد الكيميائية السامة التي تشكل خطرا على الصحة.

الأمراض الفطرية

1. اللفحة المتأخرة

تظهر بقع بنية على الأوراق من الأعلى، مع طبقة بيضاء من الأبواغ أسفلها. تموت الأوراق وتتساقط. على الدرنات، تكون البقع رمادية في البداية، ثم رمادية-بنية.

ينصح باستخدام جرعات مضاعفة من الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور.

علاج مبيدات الفطريات:

• خلال فترة الإغلاق العلوي، يتم تطبيق مستحضرات "Ridomil MC" / "Oxyhom" مرتين؛
• بعد الإزهار بأوكسيكلوريد النحاس / الدواء "كوبروكسات"؛
• خلال فترة تكوين الدرنات مرتين بدواء "ألوفيت".

2. جرب أسود

على الدرنات، يظهر الجرب على شكل تصلب أسود، أو نخر شبكي، أو بقع محفورة. تظهر تقرحات بنية اللون وعفن جاف على السيقان. غالبًا ما تكون الشجيرات متقزمة، حيث تتجعد أوراقها من الحواف نحو المركز.

طرق المكافحة الكيميائية:

• معالجة التربة بمنتج كوادريس لمرة واحدة عند زراعة البطاطس. معدل الاستهلاك: حتى ٢٠٠ لتر للهكتار.
• علاج بذور البطاطس بدواء "ماكسيم".

3. جرب فضي

تظهر الآفة على شكل بقع ذات أحجام مختلفة دون أي لمعان.

إذا تُركت البطاطس المصابة في المخزن، فسيصيب الجرب الفضي المحصول بأكمله بحلول الربيع. في هذا الوقت، ستكتسب البقع على الدرنات لمعانًا معدنيًا، وسيتجعد الجلد.

لمعالجة التربة قبل زراعة الدرنات، نوصي باستخدام أزوكسيستروبين. يُرش مرة واحدة، بمعدل يصل إلى ٢٠٠ لتر للهكتار.

4. جرب مسحوقي

البطاطس المصابة بالجرب تبدو سيئة المظهر وتُخزن بشكل سيء. تتكون "ثآليل" (بثور) على سطحها، ثم تجف وتتشقق بعد فترة. تتسرب كتلة جافة - جراثيم مختلطة بأنسجة البطاطس المتلفة - من البثور. يمكن رؤية نموات بيضاء على الجذور، والتي تصبح داكنة لاحقًا.

لا يُنصح بتناول الدرنات المصابة بشدة. يُمنع زراعة البطاطس في تربة ملوثة لمدة تصل إلى 7 سنوات.

5. سرطان البطاطس

مرض خطير يستوجب الحجر الصحي.

نبات مصاب بالسرطان لديه نموات عديدة بأحجام مختلفة. على الدرنات، تكون هذه النموات بيضاء في البداية، ثم تغمق وتتعفن. أما على السيقان والأوراق، فتظهر هذه النموات خضراء.

تتم المعالجة الكيميائية للتربة بالكلوروبكرين من خلال فحص حجري خاص. تُحرق جميع النباتات فورًا.

الأصناف المقاومة للأمراض:

• شرارة؛
• البيلاروسية المبكرة؛
• ديتسكوسيلسكي؛
• بافلينكا؛
• مُرَشَّح؛
• طاولة؛
• جاتشينا.

حتى عند زراعة أصناف مقاومة للسرطان، من المهم الحفاظ على تناوب المحاصيل.

6. التناوب

أكثر أصناف البطاطس مقاومة لهذا المرض هي:

• فولجانين؛
• سنو وايت؛
• حكاية خيالية؛
• الموارد؛
• لينا؛
• طعام بريانسك الشهي؛
• برونيتسكي.

يتم إجراء العلاج بالمواد الكيميائية لمكافحة مسببات الأمراض وفقًا للمخطط التالي:

• عند العلامات الأولى (بقع بنية جافة على الأوراق، اصفرار وموت أوراق الشجر، بقع سوداء تقريبًا على السيقان) أو أثناء موسم النمو، رش بـ Ridomil Gold MC (محلول 0.5٪، استهلاك 2.5 كجم / هكتار) أو Folman (استهلاك 3 كجم / هكتار)؛
• خلال فترة تكوين الدرنات يتم الرش ثلاث مرات بمستحضر “برافو KS” (بمعدل استهلاك 3 لتر/هكتار) على فترات 10 أيام.

لتجنب هذا المرض، من الضروري حصاد المحصول بشكل صحيح (دون إتلاف القشرة) في الخريف ثم حرث التربة بعمق.

الدرنات الناضجة تمامًا فقط هي المناسبة للحصاد؛ ويجب التخلص من الدرنات المصابة فورًا. بعد الحصاد، يُحفظ المحصول في درجة حرارة الغرفة ورطوبة عالية لمدة ٢١ يومًا.

7. داء المكروسبوريوز

البقع صغيرة، رمادية-بنية، ذات دوائر متحدة المركز. تقع على الجانب العلوي من الورقة.

يُنصح برش نباتات البطاطس بمحلول بوردو بتركيز 1%، بمعدل يصل إلى 6 لترات لكل 100 متر مربع. كما يُنصح بزيادة استخدام سماد البوتاسيوم.

الأمراض الفيروسية

الأمراض البكتيرية

1. الساق السوداء

تجف أوراق النباتات المريضة وتتجعد على شكل أنابيب. تلين سيقان البطاطس وتتعفن، وقد تنكسر. يسهل سحب النبات من التربة. يتسرب المخاط من الساق المقطوعة عند وضعها في الماء. يتشقق جلد الدرنات ويغمق لونه.

يجب تدمير الشجيرات المصابة بإحدى الطريقتين:

• يحرق؛
• دفن على عمق أكثر من 100 سم، وتغطيته بالمبيض.

قد يتطور المرض كامنًا. من المهم الحفاظ على دورة زراعية منتظمة، واستخدام بذور بطاطس سليمة، ومعالجتها قبل الزراعة، وتخصيبها لضمان نمو طبيعي للمحصول.

2. تعفن الحلقة

يمكن التعرف على النبات المصاب من خلال ذبول الأوراق وتبييضها، وسقوط السيقان (على الأرض)، وظهور حلقات متعفنة داخل الدرنات. يتسرب مخاط أبيض أو أصفر فاتح من قطع الساق عند غمره في الماء.

يجب اقتلاع النباتات المصابة وحرقها مع الدرنات. يجب قصّ الأجزاء العلوية وإزالتها قبل الحصاد بثلاثة أسابيع. يجب تطهير الأدوات. من المهم تحضير البذور والتربة قبل الزراعة. عند إنبات الدرنات في الضوء، يمكن تحديد الدرنات المصابة باللفحة البكتيرية.

3. العفن البني

هذا مرضٌ حجري. الطريقة الرئيسية للكشف عن العفن البكتيري بسيطة: قطع الساق ووضعها في الماء، مما يؤدي إلى نضح سائل بني. قد تظهر بقع مخاطية بيضاء أو دوائر بنية متعفنة على الدرنات المقطوعة. كما قد يتسرب مخاط بكتيري من العُقيدات والعيون.

الأصناف المقاومة للأمراض البكتيرية:

• حظ؛
• الموارد؛
• أوليانوفسك؛
• فولزانين.

يجب اقتلاع الشجيرات المريضة وحرقها بعناية فائقة. قبل الحصاد (بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع)، تأكد من قصّها وإزالة قممها.

يُزرع البنجر أو القمح في المنطقة التي زُرعت فيها البطاطس المصابة. يُمنع إعادة زراعة البطاطس في نفس المنطقة لمدة لا تقل عن 3-5 سنوات.

إن الطرق الكيميائية لمكافحة العفن البكتيري ليست فعالة.

أمراض أخرى

1. ذبول الفيراسيليوم

يمكن تمييز هذا المرض من خلال العلامات التالية:

• تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر والجفاف والتجعد (عادةً ما يتقدم التطور على طول الشجيرة من الأسفل إلى الأعلى)؛
• في الحرارة تذبل الأوراق بسرعة ثم تتجعد؛
• تتعفن العيون الموجودة على الدرنات، مما يترك انبعاجات في مكانها؛
• على الأوراق والسيقان المريضة يوجد طلاء وردي أو رمادي؛
• براعم البطاطس تتجعد وتموت.

يبقى المُمْرِضُ مُتَوَسِّطًا في التربة والدرنات لفترة طويلة، لذا من المهم معالجة البذور والتخلص منها قبل الزراعة. يُمكن أن ينتقل المرض عبر نظام الجذور إلى الشجيرات المُتضرِّرة ميكانيكيًا؛ لذا يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة من الحقل بعناية.

يجب حفر شجيرات البطاطس التي تظهر عليها علامات الذبول بعناية وحرقها مع الدرنات.

يتم الرش بمحاليل المستحضرات التالية بتركيز 0.2:

• "توبسين-م"
• "بريفيكور"؛
• "فوندازول"؛
• "بنلات".

2. ذبول الفيوزاريوم

الأصناف الأكثر مقاومة لهذا المرض هي:

• ديتسكوسيلسكي؛
• بيرليشينغن؛
• بريكولسكي في وقت مبكر.

يمكن التعرف على النباتات المصابة بسهولة من خلال اصفرارها وتعفنها مع ظهور زهرة وردية على أوراقها. يُعالج ذبول الفيوزاريوم ميكانيكيًا بتدمير الشجيرات المصابة. يجب إزالة النبات مع التربة وحرقه. يجب تطهير الأحذية والأدوات.

بعد التخلص من النباتات، يجب رش النباتات المتبقية بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، ويجب رش التربة بالكبريت المسحوق والرماد.

يُعدّ تكسير التربة بدقيق الدولوميت أو الطباشير فعالاً للغاية. كما أن تغطية التربة بالغطاء العضوي يُقلل بشكل ملحوظ من نشاط المُمْرِض.

الأدوية ضد المرض:

• "أغات-25ك"؛
• فيتوسبورين-م؛
• "باكتوفيت"؛
• "فوندازول"؛
• "توبسين-م"
• "ماكسيم" (لمعالجة المواد الزراعية).

3. أنثراكنوز

بقع بنية محمرة على الأوراق، داكنة أو صفراء عند الحواف، تنتشر تدريجيًا. تموت قمم النبات، وتتعفن الدرنات أثناء التخزين وموسم النمو.

من الضروري إتلاف جميع النباتات المصابة وتطهير مرافق وأدوات تخزين الخضروات.

الأدوية الفعالة:

• "بريفيكور"؛
• "سكور"؛
• "فوندازول"؛
• "Acrobat MC"؛
• فيتوسبورين-م.

يمكن استخدام أوكسي كلوريد النحاس. يُجرى العلاج ثلاث مرات، بفاصل 7-10 أيام، باتباع تعليمات العبوة. يمكن استخدام هذه المنتجات بالتناوب لزيادة الفعالية.

يمكن زراعة البطاطس في نفس المنطقة بعد أربع سنوات. تأكد من إزالة الأعشاب الضارة وبقايا النباتات من التربة. يجب حفر التربة دون فكها في الخريف.

الوقاية من أمراض البطاطس وعلاجها قبل الزراعة

تكنولوجيا المعالجة

الخطوة 1. قبل شهر من الزراعة، تُخرج الدرنات من المخزن، وتُفرز يدويًا، وتُستبعد حسب الحجم والوزن. تُختار الدرنات السليمة الخالية من علامات المرض أو التعفن.

الخطوة 2. يتم وضع الدرنات في صناديق أو على الرفوف في 2-3 طبقات.

الخطوة 3. توضع الصناديق في مكان مضاء بدرجة حرارة تتراوح بين ١٧ و٢٠ درجة مئوية. تُقلب الدرنات دوريًا حتى ظهور البراعم.

الخطوة 4. يتم معالجة الدرنات بمستحضرات مبيدة للحشرات والفطريات:

• محلول "ماكسيم": ٢٠ مل لكل لتر ماء. لكل ١٠٠ كجم من الدرنات، ستحتاج إلى ما يصل إلى ١٠ لترات من المحلول.
• بريستيج. أضف 100 مل من المنتج إلى 5 لترات من الماء. هذا المحلول يكفي لرش 100 كجم من البطاطس. يجب رش ثلاثة أرباع الدرنة. غير مناسب لأصناف البطاطس المبكرة.
• "كروزر". الاستهلاك: ٧٠ مل لكل ١٠٠ كجم من البطاطس.

تناوب المحاصيل أمرٌ أساسي. يُنصح بتناوب مواقع زراعة البطاطس كل ثلاث سنوات. لا يُنصح بزراعة البطاطس في المناطق المنخفضة أو التربة الثقيلة. قبل الحصاد، جزّ الجزء العلوي من العشب، وبعد الحصاد، أزل أي بقايا نباتية من الحقل تمامًا، ثم احفر بعمق. يجب حصاد البطاطس فقط في الطقس الجاف.

يجب الري باعتدال لمنع جفاف التربة أو تشبعها بالماء. لا يُنصح بسقي البطاطس بماء مثلج في الطقس الحار أو رشها على أوراقها. بعد الري، قم بفك التربة بعناية.

يجب إعداد مرافق تخزين البطاطس بعناية:

• تمت الموافقة عليه؛
• تم طلاء الجدران بالجير المطفأ حديثًا؛
• يتم تطهير المكان بمحلول كبريتات النحاس بنسبة 3%؛
• يتم توفير التهوية الكافية.

المراجعات

ألكسندر ب.

أستخدم مكسيم منذ أكثر من ثلاث سنوات، ولا أنوي تغييره. إنه منتج متعدد الاستخدامات، وأنا راضٍ جدًا عن أدائه. أستخدمه لزراعة البطاطس، وأرشّ المحصول قبل تخزينه. إنه اقتصادي جدًا. ميزته الرئيسية هي أن البطاطس صالحة للأكل بعد المعالجة.

ماريا س.

منتجي المفضل هو فيتوسبورين إم. إنه ليس مجرد مبيد فطريات، بل قابل للتحلل الحيوي. يُكافح الفطريات واللفحة المتأخرة بفعالية. أستخدم المعجون (أُفضّله بهذه الطريقة) وأروي التربة قبل الزراعة. تنمو البطاطس بشكل صحي وكبير. لم أُصب قط بمرض الساق السوداء.