كيف يمكن تغذية الفلفل أثناء الإزهار والإثمار؟

يُزرع الفلفل الحلو في مناطق واسعة من بلدنا. ورغم أنه من المحاصيل التي تُحب الحرارة، إلا أن البستانيين في سيبيريا وجبال الأورال وشمال غرب روسيا، ناهيك عن المناطق الجنوبية، يُحققون إنتاجية جيدة عند زراعته في البيوت الزجاجية.

باستخدام الأسمدة، يحصد البستانيون ثمارًا كبيرة، غنية بالعصير وملونة، وكأنهم يُثبتون للطبيعة أن أي شيء يمكن زراعته حتى في أقسى الظروف. هذا هو جوهر الأسمدة المناسبة.

كيفية تسميد الفلفل بعد زراعته في الأرض

تتطلب نباتات عائلة الباذنجانيات الواسعة، التي تشمل الفلفل، عناية خاصة. لن تتشكل الثمار كاملة النمو وتنضج إلا إذا حصلت النباتات على تغذية كافية، من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية، والفيتامينات.

لذلك، عند زراعة المحاصيل، يُراعى القيمة الغذائية للتربة، مع إضافة جميع الأسمدة اللازمة مسبقًا. يستخدم كل بستاني الخيارات المتاحة، فالبعض يستخدم الأسمدة المعدنية، بينما يسعى آخرون إلى زراعة محاصيل خالية من المواد الكيميائية.

هناك طرق مختلفة لتطبيق الأسمدة على التربة قبل زراعة الفلفل:

• حوالي 20 جرامًا من ملح البوتاسيوم و40 جرامًا من السوبر فوسفات؛
• 30 جرام من السوبر فوسفات ونفس الكمية من الرماد.

تُخلط المكونات وتُضاف أثناء الحرث؛ الكميات الموضحة لكل متر مربع من التربة. يُنصح أيضًا بإثراء الأحواض بروث البقر أو السماد العضوي المتحلل جيدًا في الخريف.

عند زراعة الفلفل، يُمكن إضافة ما يقارب ١٠٠-١٥٠ غرامًا من الدبال إلى الحُفر. تُوفر التربة المُخصبة جيدًا راحةً للنباتات وتمنعها من مُعاناة نقص التغذية خلال موسم النمو الأول.

لا يُنصح بالتسميد مباشرةً بعد زراعة الشتلات في الأحواض أو الدفيئات الزراعية. الوقت الأمثل لبداية "الغداء" هو 15-18 يومًا بعد الزراعة. يمكن استخدام السماد العضوي خلال هذه الفترة، ولكن خلال فترة الإزهار والإثمار الكثيفة، يحتاج الفلفل إلى البوتاسيوم والفوسفور.

علامات نقص العناصر الغذائية

توصيات الخبراء عامة دائمًا، ولكن ينبغي على البستانيين مراقبة النباتات أولًا. فشكل الفلفل ولون الأوراق والسيقان قد يدل على نقص العناصر الغذائية في الشتلات.

1. ضعف النمو، وشحوب واصفرار الأوراق من الوريد الرئيسي إلى الحواف، وتساقطها - كل هذه العلامات تشير إلى نقص النيتروجين. هذا العنصر الغذائي ضروري للنباتات، ولكن تجنب زيادة النيتروجين يمنع الفلفل من النمو السريع لأوراقه.
2. يمكن أن يمنع النيتروجين الزائد الفلفل من امتصاص العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية الأخرى، مثل الكالسيوم، بشكل صحيح. قد يؤدي نقصه إلى ظهور بقع رمادية أو صفراء على شفرات الأوراق، وموت نقاط النمو، وضعف نمو الجذور. قد تصبح الأوراق مثقوبة ومتعرجة، ويعاني الفلفل من تقزم النمو.
3. ظهور بقع زرقاء على الأوراق، متبوعةً بتغير لونها من الأخضر إلى الأحمر الأرجواني، دليلٌ على نقص الفوسفور في الفلفل. تبدأ الأوراق بالتجعد، وتصبح السيقان أرق، ويبطئ الإزهار. يظهر نقص الفوسفور عادةً في منتصف الموسم، بعد حصاد أولى الثمار، ويتأخر الإزهار التالي (يُثمر الفلفل على دفعات) بشكلٍ ملحوظ.
4. يشير تجعد الأوراق وظهور حدود فاتحة اللون حول الحواف إلى حاجة الفلفل إلى مكملات بوتاسيوم عاجلة. قد يحدث هذا خلال أول موجة إزهار وما بعدها. يجفّ الإطار الأصفر للأوراق ويتساقط، وتظهر بقع على ثمار الفلفل.

5. غالبًا ما يُعاني الفلفل من نقص الحديد في التربة الطينية وتلك الغنية بالجير. يتجلى ذلك في تغير لون شفرات الأوراق، مع ظهور بقع فاتحة بين العروق. بعد فترة، تتحول العروق نفسها إلى اللون الأصفر، وتبدأ الأوراق بالجفاف والذبول.

بعد ملاحظة أي تغييرات سلبية في حالة النباتات، من الضروري تحديد سببها في أسرع وقت ممكن (في أغلب الأحيان يكون نقص أو زيادة في بعض المكونات) والقضاء عليه.

لذلك، في حال وجود فائض من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، يلزم استخدام أسمدة الأموفوسفير، وفي حال وجود فائض من البوتاسيوم، يُستخدم الأموفوسفير. مع ذلك، يُعد نقص العناصر الغذائية أكثر شيوعًا، وفي هذه الحالات، يجب استكمال تغذية النبات:

• في حالة نقص النيتروجين، أعطِ عشبة الخطمية المخففة (1:10)،
• يتم تعويض نقص الفوسفور بإضافة السوبر فوسفات؛
• كبريتات البوتاسيوم سوف تساعد في تعويض نقص هذه المادة المهمة للفلفل؛
• في حالة وجود نقص في الحديد أو الزنك، فإن الخيار الأفضل هو استخدام Kemira Lux أو Kemira Combi كسماد (رش).

من المهم الالتزام بجرعة السماد واتباع التعليمات بدقة. يُوضع السماد فورًا بعد ري النباتات، مع تخفيف التربة بعناية (في حال عدم وجود نشارة).

من المستحسن التبديل بين المكونات العضوية والمعدنية، وكذلك التبديل بين تغذية الجذور والرش.

متى نحتاج إلى التسميد؟

يعتمد جدول التسميد بشكل كبير على نوع التربة وخصوبتها وحالة النباتات نفسها. يمكن تسميد الفلفل المزروع في دفيئات صغيرة بوتيرة أقل - مرة كل ثلاثة أسابيع؛ أما بالنسبة لنباتات الدفيئات، فالجدول القياسي هو مرة كل 14 يومًا.

لا داعي للتسرع في عملية التسميد الأولى إذا كانت الفلفل تنمو بشكل جيد بعد الزراعة وإذا تم تسميد التربة جيدًا بجميع العناصر الغذائية في الخريف والربيع.

بعد أسبوعين، يُمكنك تغذية الفلفل بسماد الخطمي المُخفَّف أو سماد الدواجن (بنسبة 1:10 و1:20). يُفضَّل أن تكون التغذية التالية خلال فترة الإثمار (بعد أسبوعين)، ويُفضَّل استخدام السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات وملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم، مُخفَّفة في دلو من الماء الدافئ).

التسميد الورقي - رشّ أوراق شجرة الخوخ - يُعطي نتائج جيدة. الخيارات المتاحة:

• لتحفيز نمو الفلفل، سوف تحتاج إلى تخفيف ملعقة صغيرة من اليوريا (يتم تحديد الكمية لكل دلو من الماء)؛
• لتحسين الإزهار وتنشيط المبايض يتم استخدام حمض البوريك (تناول ملعقة صغيرة لكل حاوية سعة 10 لترات)؛
• خلال فترة الإثمار، من المناسب رش الشجيرات بمحلول السوبر فوسفات (لنصف دلو من الماء ستحتاج إلى ملعقة صغيرة من السماد).

يستخدم رماد الخشب في كثير من الأحيان كمكون لتركيبات الرش.

تغذية الفلفل أثناء الإثمار

تصل ثمار الفلفل الأولى إلى مرحلة النضج الفني بعد حوالي 90-100 يوم من الإنبات. إلا أن توقيت النضج يعتمد على الصنف، إذ يستغرق النضج الإضافي ما يصل إلى 15-20 يومًا.

خلال هذه الفترة، يحتاج الفلفل إلى تغذية إضافية، إذ أنه على وشك الإزهار مجددًا وتكوين المبايض والثمار. تشمل الأسمدة المستخدمة:

• رماد الخشب (المنتشر على سطح التربة)؛
• ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات (لـ 10 لترات من الماء تحتاج إلى تناول ملعقتين صغيرتين من كل مكون)؛
• محلول هومات الصوديوم (1 جرام لكل دلو من الماء).

إضافة مفيدة جدًا هي السماد "الأخضر"، الذي يُزوّد ​​الفلفل بجميع العناصر الغذائية اللازمة. لتحضيره، املأ برميلًا حتى نصفه بالأعشاب (نبات القراص، أو البرسيم، أو الهندباء جميعها مناسبة)، ثم أضف الماء، وأغلقه بإحكام، واتركه منقوعًا لمدة تصل إلى 10 أيام. يمكن إضافة الرماد (حتى 5-6 لترات). حرّك المنقوع بانتظام.

بعد الوقت المحدد، يتم تخفيف الخليط في الماء (لتر من المنقوع لكل دلو) ويتم سقي الفلفل.

استخدام العلاجات الشعبية

إن استخدام الأسمدة المصنوعة منزليًا والخالية من المواد الكيميائية يسمح للبستانيين ليس فقط بتوفير تكاليف الأسمدة باهظة الثمن ولكن أيضًا بزراعة محاصيل صديقة للبيئة.

تكمن الصعوبة في أن الخلطات تُحضّر عادةً بالعين المجردة، لذا يُفضّل استخدام جرعات أقل بدلًا من الإفراط في استخدامها. من أشهر العلاجات:

• الرماد (هذا المكون يحطم كل الأرقام القياسية، حيث يتم استخدامه ليس فقط للتسميد، ولكن أيضًا لحماية المحاصيل البستانية من الآفات والأمراض)؛
• خميرة؛
• اليود؛
• حمض البوريك (تم ذكر التركيبات التي تستخدمه أعلاه بالفعل)؛
• عسل؛
• قشور الموز؛
• الأمونيا؛
• برمنجنات البوتاسيوم.

ويستخدم البستانيون أيضًا بقايا القهوة وقشور البيض ومنتجات الحليب المخمر وقشور البصل.

يتم استخدام الرماد في مجموعة متنوعة من الطرق:

• منتشرة على سطح الأسرة؛
• يضاف إلى الثقوب عند زراعة شتلات الفلفل؛
• يُنقع في الماء ويُسقى به النباتات، ويُستخدم المحلول أيضًا للرش الورقي.

لري النباتات، استخدم محلول مائي من اليود (10 جرام لكل 10 لترات من الماء)، ومغلي قشر البيض، وكذلك برمنجنات البوتاسيوم المخفف في الماء.

في الآونة الأخيرة، بدأ العديد من البستانيين باستخدام الأسمدة المصنوعة من خميرة الخباز العادية بنشاط. يستخدمون الخميرة الحية، بالإضافة إلى مسحوق الخميرة الجافة. جميع الوصفات تتطلب جرعات وطريقة نقع مناسبة.

1. بالنسبة لدلو من الماء الدافئ، خذ حوالي 100 جرام من الخميرة ("الحية")، ثم اترك الخليط لمدة يوم ونصف تقريبًا ثم اسقِ الفلفل بالماء.
2. صبّ 5 لترات من الماء في وعاء، وأضف كمية صغيرة - تصل إلى غرامين - من حمض الأسكوربيك، والسكر (ملعقتان كبيرتان تكفيان)، وملعقة من مسحوق الخميرة الجافة. اخلط المكونات جيدًا، واتركها لمدة 24 ساعة، ثم خفّفها بالماء بنسبة 1:10، واسقِ بها الفلفل المزهر.

يجب على محبي الموز أن يعلموا أن قشور الموز تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي للفلفل أثناء إزهاره. لذلك، لا ترموا القشور؛ يُفضل تجفيفها ثم طحنها حتى تصبح مسحوقًا ورشها على الفلفل عند زراعته.

البستانيون ذوو الخبرة لا يتخلصون من قشور البيض، بل يجمعونها ويدفنونها في التربة في الربيع. يُضاف منقوع القشور إلى النباتات لتحسين بنية التربة وإثرائها بالعناصر الغذائية.

يُساعد مصل اللبن المُخفف بالماء أيضًا على مكافحة العدوى. علاوةً على ذلك، يحتوي هذا الخليط على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة للفلفل، مما يجعله سمادًا ممتازًا للنباتات خلال فترة الإثمار.

المراجعات

ألينا، إيجيفسك

أنا وأمي، بعدي، نُغذّي الفلفل والطماطم دائمًا بمنقوع نبات القراص. نُحضّره في دلو من الماء، لكن يُفضّل استخدام وعاء صغير. نقطع الأوراق، ونملأها بالماء، ثم نرشّ عليها القليل من الرماد. نخلط الكلّ معًا، ونُغطّيها بغلاف بلاستيكي، ونتركها لمدة أسبوع. بعد ذلك، يُخفّف المنقوع للري، حوالي لتر لكل دلو من الماء النظيف. لا حاجة لتحضير المنقوع مُسبقًا، فهو ذو رائحة عطرية قوية. هذا النوع من التسميد يُعطي نتائج جيدة دائمًا.

ألكسندر، نوفوسيبيرسك

أُغذّي الفلفل بمنقوع الرماد (بعد الإزهار)، وقبل الإزهار، أُحضّر منقوع القراص وأضيف إليه مُنتجات EM. لا أستخدم أي أسمدة أخرى؛ فالفلفل ينمو دائمًا قويًا وصحيًا. أزرع فقط الأصناف المُبكرة النضج، وأبدأ الحصاد في أواخر يونيو (أزرعها في دفيئة من البولي كربونات).

نينا، نياندوما

أزرع الفلفل في منتصف فبراير، وأزرعه في صناديق عصير سعة لترين. أستخدم صناديق سعة لترين. ثم أسقي الشتلات مرتين بكميرا (بعد ظهور الأوراق الحقيقية).

تنمو هذه النباتات تحت أطواق في الأحواض، مع إضافة مادة اللوتراسيل. لم أرَ أي أمراض أو آفات (أزرعها منذ فترة طويلة؛ في السابق، كنا نغطيها بغلاف بلاستيكي فقط). للتسميد، أستخدم هذا الخليط: أنقع البسكويت في ماء دافئ، وأتركه ينقع، ثم أسقي الفلفل بهذا الكفاس. إنها تُحبه. كما أصنع نبات القراص والهندباء المُخمّر. وأضع أيضًا سماد يونيفلور على أوراق النبات، وهو فعال أيضًا.