ظهرت أصنافٌ فريدةٌ من الكرز العمودي في الحدائق مؤخرًا نسبيًا، واكتسبت شعبيةً بين العديد من البستانيين بفضل شكلها المدمج. كما أنها سهلة العناية والتقليم والحصاد. قبل الشراء، من الضروري مراعاة خصائص المناخ والتربة، ودراسة الصور والمراجعات والنصائح حول التكنولوجيا الزراعية.
وصف صنف الكرز العمودي
أشجار الكرز العمودية تُعد تطورًا جديدًا في تربية الأشجار. يتزايد إقبال البستانيين عليها لتوفير المساحة في حدائقهم مع الحفاظ على جودة وكمية محصولهم. استُولد هذا النوع من الكرز بعد الكمثرى والتفاح. وتتميز هذه الأشجار بأسماء وخصائص مذهلة.
تتميز الأصناف العمودية من الكرز الحلو باختلافات مميزة:
- لا يتجاوز ارتفاع الشجرة الناضجة مترين إلى ثلاثة أمتار. وبفضل شكل تاجها المميز، يبلغ متوسط قطرها متراً ونصف المتر، مما يوفر مساحة للزراعة ويقلل المسافة إلى السياج.
- لا تختلف فترة الإزهار والنضج عن الأصناف القياسية. تظهر سيقان الأزهار الأولى في مايو، ويمكن حصاد الثمار من منتصف إلى أواخر يونيو (حسب المنطقة المناخية).
- يعتمد المحصول بشكل كبير على صنف الكرز العمودي وقدرته على التلقيح الذاتي. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة أصناف مختلفة في نفس قطعة الأرض لزيادة إنتاج الثمار.
- تتيح سهولة نقل هذه الأصناف نقل المحصول للبيع دون فقدان نكهته أو قابليته للتسويق. كما تتميز الشتلات بمرونتها أثناء نقلها إلى موقع الزراعة.
- قدرة هذه الأشجار على تحمل الجفاف تُمكّنها من النمو بكفاءة في المناطق الدافئة، بما في ذلك منطقة موسكو. فهي تتحمل الجفاف الشديد وتحتاج إلى ريّ مكثف خلال فترة عقد الثمار ونضجها.
- تسمح مقاومة الصقيع للمزارعين بالتوصية ببعض أصناف الكرز لسيبيريا الباردة: لا يموت نظام الجذر في درجات حرارة تتراوح بين -25 و30 درجة مئوية.
تتميز جميع أصناف الكرز العمودي الجديدة بكمية قليلة من أوراق الشجر الخضراء وتاج أنيق. وتتعرض لأشعة الشمس الكافية وتتمتع بتهوية جيدة في الأيام الحارة، مما ينتج عنه ثمار ذات رائحة غنية ونكهة طيبة وعصيرية.
أصناف الكرز العمودي للمناطق
https://youtu.be/lTAfX5QS3MA
لفترة طويلة، اعتُبرت شجرة الكرز شجرةً تتطلب عنايةً فائقةً من حيث المناخ والرعاية والري. ونادرًا ما كانت تُزرع في خطوط العرض السيبيرية، خوفًا من أن لا يتوفر للثمرة الوقت الكافي لتطوير عصارتها وحلاوتها. بفضل جهود المُربين، ظهرت أصنافٌ عديدةٌ تتمتع بمقاومةٍ عاليةٍ للصقيع. ومع العناية المناسبة، تضمن هذه الأصناف نتائجَ مثمرة.
تتمتع أصناف الكرز العمودي بالعديد من المزايا:
- شكل التاج مذهل؛
- سهولة الحصاد؛
- سهولة الاستعداد لفصل الشتاء؛
- إمكانية الحصول على الحصاد الأول بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
اعتمادًا على الصنف، يمكن أن يكون الكرز العمودي أسود أو أحمر أو أصفر. تشبه هذه الأشجار منخفضة النمو أعمدةً نحيلة، مما يمنحها مظهرًا أنيقًا. من عيوبها قصر عمرها والحاجة إلى تقليم البراعم الجانبية بشكل دوري للحفاظ على تاج أنيق.
أفضل أنواع الكرز العمودي وأكثرها تكيفًا مع الظروف المناخية:
- بالنسبة لمنطقتي موسكو ولينينغراد، يُنصح الخبراء بزراعة أشجار الكرز "سام" و"تشيرنايا" و"ريفنا" التي تتميز بقلة حاجتها للنمو. فهي تتحمل الصقيع المتأخر في مايو، وتستمر في الإزهار وعقد الثمار. ثمارها كبيرة الحجم، تزن من 10 إلى 12 غرامًا، ما يسمح بحصاد وفير في فترة قصيرة.
- أفضل أنواع الكرز العمودي لجبال الأورال هي تشيرنايا وريفنا. فهي مقاومة للصقيع وتتحمل الشتاء بأقل قدر من التحضير. لا يتجاوز ارتفاع الأشجار مترين إلى ثلاثة أمتار، وهي مقاومة للرياح القوية، وتقاوم العديد من الأمراض الفطرية.
- يتيح مناخ روسيا الوسطى للبستانيين اختيار أصناف غير تلك التي تتحمل الشتاء. يمكنهم الاختيار من بين أصناف سيلفيا، وكوين ماري، وييلو، وتيوتشيفكا.
- صنف مالوتكا مثالي لسيبيريا. تنمو هذه الشجرة الصغيرة حتى ارتفاع لا يتجاوز مترين، لذا لا ينكسر جذعها بفعل الرياح. يمكن استخدام ثمارها الصغيرة في المربى أو تناولها طازجة. يمكن أن تنتج شجرة كرز واحدة ما يصل إلى 13-15 كجم بسهولة.
في المناطق الباردة، يُنصح بزراعة الأشجار في أوعية خاصة. تنمو الأنواع القزمة لفترة طويلة في دلاء سعة 15-20 لترًا. بعد تساقط الأوراق، يُمكن نقلها إلى داخل المنزل، مثل قبو معزول بدرجة حرارة تصل إلى 10 درجات مئوية.
الأصناف الموجودة من الكرز العمودي
ركّزت عملية الاختيار على الأصناف الأقلّ حاجةً للرعاية، والتي تتميز ثمارها بنكهتها وحجمها الكبير. أما الأصناف ذاتية التلقيح، والتي لا تحتاج إلى تلقيح، فهي الأنسب للزراعة في حديقة خاصة. يجب توضيح جميع خصائصها مع البائع، وشراء الشتلات من المتاجر المتخصصة.
الأصناف الأكثر شعبية في مناطق المنطقة الوسطى:
- سام. عمليًا، هو الصنف الوحيد عالي الإنتاجية المزروع تجاريًا لإنتاج الفاكهة.
كرز كبير الحجم، أحمر داكن، يشبه صنف فاليري تشكالوف في نكهته. ينضج بسرعة في منتصف يونيو، مما يجعله مثاليًا للزراعة في جبال الأورال. يتراوح متوسط عمره بين 15 و17 عامًا.
- سابرينا. صنف ذاتي التلقيح، ذو تاج جميل ومتفرق، يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر.
ينضج الحصاد تمامًا في أوائل يوليو. ثماره حمراء ذهبية اللون، وتحتوي على نسبة عالية من السكر. ورغم قدرتها على تحمل الصقيع، إلا أنها تنمو بشكل أفضل في مناخ كراسنودار والقرم الدافئ.
- أصفر. يُنصح بزراعة أشجار هذا الصنف تجاريًا: ثماره الصلبة مناسبة للنقل والتعليب خلال الشتاء. يتميز بسهولة العناية به وقلة حاجته للري، ولكنه يُفضل التربة غير المشبعة.
- أسود. ثماره صغيرة تشبه الكرز، ولها نكهة رقيقة. ميزته الرئيسية هي سهولة تكيفه مع ظروف سيبيريا القاسية. يُنتج محصولًا وفيرًا مع قلة أشعة الشمس. يُنصح به للبستانيين المبتدئين.
- الغيرةلا يتجاوز قطر الثمار ٠٫٨ سم، لكنها تُقدّر لعصيريتها وقيمتها الغذائية. كما أنها تتحمل الجفاف والحرارة جيدًا.
- سيلفيا. صنف كرز عمودي كلاسيكي لحدائق منطقة موسكو، يتميز بمناعة ممتازة، وإنتاجية عالية، ومقاومة عالية للصقيع. يُنتج أول محصول له في السنة الثانية بعد التطعيم، ويُلقّح بواسطة سيلفيا وسام.
لا تُزرع جميع الأنواع المذكورة في المناطق الباردة. فجذورها سطحية، وبالتالي فهي عرضة للتجمد. كما أن الإفراط في الري، وارتفاع منسوب المياه الجوفية، والقرب من حفر الصرف الصحي، كلها عوامل ضارة بنفس القدر.
تُناسب الأصناف التي يصل ارتفاعها إلى مترين ونصف المتر تنسيق الحدائق. تُزرع في صفوف متباعدة بمسافة متر إلى متر ونصف المتر، لتُشكل جدارًا رائعًا، يسمح بتقسيم المساحة مع استغلال الأرض بكفاءة.
يوصي خبراء الزراعة بالأصناف التالية:
- سيلفيا الصغيرة. لا يتجاوز ارتفاع جذعها مترين، وتاجها كثيف من الفروع المتراصة. تُقدّرها البستانيون لمحتواها العالي من السكر، وعصيريتها، وقدرتها على النضج الكامل بحلول الأسبوع الثالث أو الرابع من يونيو.
- سابرينا. ثمارها ممتلئة غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، وتكون جاهزة للحصاد في النصف الثاني من يونيو. يصل ارتفاع الكرز الحلو إلى 2.2-2.5 متر، ولا يتحمل الصقيع الشديد أو صقيع الربيع جيدًا. من مزاياه مقاومته للعديد من الأمراض البكتيرية.
- كوين ماري. شجرة فاكهة حساسة للصقيع. مناسبة للزراعة في حاويات محمولة، وتنتج ما بين 13 و14 كجم من التوت العصير ذي اللون العنابي مع العناية المناسبة.
- صغير. هذه الشجيرة المزخرفة، التي يصل قطرها إلى 0.7 متر، لا تحتاج إلى تقليم أو تشكيل. عند الإثمار، تُغطي ثمارها متوسطة الحجم الجذع بالكامل، لتشبه كوز الذرة.
- إدخاليُنتج هذا الصنف ثمارًا متوسطة الحجم ذات نكهة ممتازة، وهو مناسب للحفظ الشتوي. يتحمل النقل في الصناديق دون أن يفقد مظهره. ويُعتبر صنفًا متوسط الموسم للزراعة المنزلية في منطقة الأرض السوداء الوسطى.
- تيوتشيفكا. هذا الصنف ذاتي التلقيح. يمكن أن تنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 25 كجم من الكرز الصغير ذي المذاق الطيب. في المتوسط، يحتفظ بقدرته على الإثمار لمدة تتراوح بين 20 و22 عامًا.
يُنصح بزراعة أصناف الكرز الموضحة أدناه في المناخات الدافئة. ومع ذلك، تظهر أصناف جديدة بشكل متزايد في السوق تتميز بقدرة مذهلة على تحمل الصقيع والبرد. حتى الأصناف المُجرّبة لا تُنتج محصولًا وفيرًا إلا إذا زُرعت بشكل صحيح في حفرة أو على كومة، مع التسميد والري المنتظمين.
قد تكون مهتمًا بـ:مراجعات الكرز العمودي
فيكتوريا بتروفنا، ريازان
لقد دأبنا على زراعة أشجار الكرز العمودية في حديقتنا لأكثر من خمس سنوات. وقد اقتنيتُ عدة أنواع من الكرز: إيبوت، وسابرينا، وماليوتكا. يعجبني أن هذه المجموعة لا تشغل سوى مساحة صغيرة، وتُشكّل سياجًا فريدًا بالقرب من شرفة المراقبة. وبالطبع، لا يُضاهي إنتاجها الأنواع الأخرى. لكن العناية بها سهلة للغاية، حتى أن مُلّاك المنازل المبتدئين يستطيعون التعامل معها.
فاليري، كولومنا
قبل عدة سنوات، اشترينا أشجار كرز عمودية من أصناف "إيبوت" و"سيلفيا" و"يلو" من معرض في VDNKh. أعجبنا جدًا بمظهر تيجانها وقدرتها على قطف ثمارها من السلالم دون مساعدة. تتحمل بسهولة شتاء موسكو، وهي سهلة العناية. أوصي بها بشدة كمكمل غذائي لأحفادي، وكزينة لمنزلنا الريفي المحبوب.
ستُعجب زراعة الكرز العمودي البستانيين الذين يُحبون التجارب الجريئة في حدائقهم. لا يُنتج هذا النوع محصولًا كبيرًا للبيع، ويُنصح به للمزارع الصغيرة. ومع ذلك، تُضفي هذه الأشجار المدمجة لمسةً جماليةً على الحديقة، وستُضفي متعةً بفضل سهولة العناية بها.
أفضل أنواع الكرز لوسط روسيا
كيفية العناية بالكرز في الخريف: تحضير الكرز لفصل الشتاء
كيفية تقليم شجرة الكرز: دليل مصور للمبتدئين
كيف ومتى نزرع الكرز في منطقة موسكو