يُزرع هذا الصنف غالبًا في المناطق ذات الشتاء البارد نسبيًا، إذ يُعتبر شجرة فاكهة ذات نوى قوية، قادرة على تحمل الانخفاضات الكبيرة في درجات الحرارة. تنضج ثمارها مبكرًا، لكن إنتاجها متوسط، مما يجعلها مناسبة للزراعة في الحدائق أو الأكواخ الصيفية. علاوة على ذلك، تُنتج شجرة الكرز هذه حصادها الأول بسرعة كبيرة بعد الزراعة. قد لا تنمو الشجرة طويلًا جدًا، لكنها عادةً ما تكون متوسطة الحجم، والثمار التي تتشكل على الأغصان كبيرة وتنضج بسرعة.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن مثل هذه صنف الكرزوفقًا لوصف الصنف (الصور والتقييمات)، يتميز "إيبوت" بنكهة ممتازة، وثماره مفيدة بشكل خاص، لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المتنوعة. مكوناته الرئيسية هي الجلوكوز، واليود، والبوتاسيوم، وفيتامينات متنوعة، والحديد، والكالسيوم، وجميعها مفيدة للجسم بلا شك. كما يحتوي الثمار على حمض الأسكوربيك، الذي يدعم جهاز المناعة البشري، والبكتين.
وصف مفصل للصنف
عند النضج، تكون كل حبة متوسطة الحجم، تزن عادةً حوالي خمسة غرامات، وفي بعض الحالات أكثر بقليل. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزن الثمار إلى عشرة غرامات، لكن هذه الأنواع نادرة. الثمار نفسها جميلة الشكل على شكل قلب، وخلال المراحل الأولى من النضج، تكتسب لونًا أحمر داكنًا جدًا. ومع ذلك، مع اكتمال نضجها، تبدأ في اكتساب لون داكن أكثر، لتصبح سوداء تقريبًا. وفقًا لوصف الصنف والصور والمراجعات، فإن لب كرز "إيبوت" متوسط الصلابة، كثير العصارة، وله لون أحمر غني. أما العصير المنبعث من الكرز، فهو أحمر داكن جدًا.
لا يتحمل هذا الصنف الأمطار الغزيرة. إذا استمر هطول الأمطار بكثرة في الصيف، فقد يتشقق سطح الكرز. تُستخدم هذه الثمار، بفضل لونها ونكهتها الغنية، غالبًا في صنع العصائر والكومبوت، كما أنها ممتازة عند تناولها طازجة. غالبًا ما يكون تاج الشجرة مغطى بكثافة بأوراق الشجر، ويتميز النبات بتاج عريض، بينما ينمو إلى ارتفاع متوسط. ملاحظة: أفضل أصناف الكرز للزراعة في منطقة موسكو.
بعد الزراعة، قد لا تُنتج الشجرة أول حصاد لها إلا في السنة الرابعة؛ وفي بعض الحالات، لا يبدأ الإثمار إلا في السنة الخامسة من النمو. مع العناية المناسبة بشجرة الكرز "إيبوت"، باتباع وصف الصنف والصور والمراجعات، يمكن للبستانيين جني محصول وافر، غالبًا ما يُنتج ما لا يقل عن خمسين كيلوغرامًا من الفاكهة طوال فترة الإثمار.
مميزات هذا النوع من الكرز
كأي شجرة، لهذا الصنف مزاياه. على سبيل المثال، من مزايا هذا النوع من الكرز ثماره الدائمة والوفيرة. يمكن استخدام هذه الثمار في تحضير الكومبوت، لأن لبها متماسك ولا يُطهى أكثر من اللازم. تنضج الثمار مبكرًا، مع أن جميع أنواع الكرز معروفة بنضجها المبكر. كما أن كرز "إيبوت" مقاوم جدًا للأمراض الفطرية، وفقًا لوصف الصنف وصوره ومراجعاته. وأخيرًا، من إيجابياته قدرته الممتازة على تحمل برد الشتاء، وهو أمر بالغ الأهمية في المناطق الشتوية في بلدنا.
بعض عيوب هذا النوع من الكرز
بالنسبة للكثيرين، من أبرز عيوبها عدم ظهور الثمار إلا بعد خمس سنوات من الزراعة. كما أن البعض لا يُحبذ صعوبة إزالة النواة من الكرز، لكن هذه ليست أهم جوانب زراعة أشجار الفاكهة ذات النواة. ومن العيوب المهمة ميل الثمار للانقسام عند وجود رطوبة زائدة في التربة والهواء.
كيفية زراعة النبات بشكل صحيح
هذا الصنف من الكرز دقيقٌ جدًا في اختيار زراعته، وكذلك في اختيار مكان نموه. زراعة الشجرة في الأرض مهمةٌ شاقةٌ وتتطلب جهدًا كبيرًا من البستانيين، لكن النتيجة النهائية قد تكون مُرضيةً لأي بستاني. إذا لم تُجهّز حفرة الزراعة بشكل صحيح، ستنمو الشجرة ببطءٍ أكبر، مما يؤدي إلى تأخر نموها وظهور باكورة ثمارها.
نحن نوصي بـ:الكرز الحلو "ريفنا": وصف الصنف والصورة
إذا زُرع هذا النوع من الكرز في الحديقة، فعلى البستاني زراعة صنفين آخرين على الأقل منه، على أن يُزهرا في الوقت نفسه. كما يُمكن زراعة شجرة كرز، إذ إن حبوب لقاحها تُؤثر بشكل ممتاز على تلقيح أزهار الكرز.
وفقًا لوصف الصنف مع الصور والمراجعات (الصور)، تنمو شجرة كرز إيبوت وتُثمر بشكل أفضل في المناطق المُشمسة. من المهم أيضًا العناية بالتربة، إذ إن خصوبتها تُحدد نمو الشجرة وعدد ثمارها خلال موسم الإثمار.
ما هي الأسمدة التي يحتاجها الكرز؟
يتطلب هذا الصنف من الكرز تسميدًا منتظمًا، يُوضع تحت الجذور. يُنصح بتوزيع هذا التسميد على ثلاث مراحل مختلفة، بدلًا من إجرائه دفعة واحدة. تتضمن المرحلة الأولى إضافة محلول خاص من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم إلى التربة قبل بدء تفتح البراعم الأولى. ثم يُضاف التسميد مرة أخرى فور انتهاء تفتح أزهار الشجرة؛ ويُفضل شراء أسمدة متخصصة لمحاصيل التوت. يمكن إجراء التسميد النهائي بعد الإثمار. للقيام بذلك، يُرش مسحوق السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم حول الشجرة، ثم الري.

أفضل أنواع الكرز لوسط روسيا
كيفية العناية بالكرز في الخريف: تحضير الكرز لفصل الشتاء
كيفية تقليم شجرة الكرز: دليل مصور للمبتدئين
كيف ومتى نزرع الكرز في منطقة موسكو