الساق السوداء للبطاطس: إجراءات المكافحة (صورة)

يعرف الكثير من البستانيين مرض الساق السوداء في البطاطس، لكن لا يعرف الجميع كيفية مكافحته. هذا المرض بحد ذاته خطير على المحصول. إذا تُرك المحصول دون علاج ولم تُتخذ أي إجراءات لإنقاذ الدرنات، فقد يُفقد نصف المحصول.

يُسبب هذا المرض ثلاثة أنواع من بكتيريا واحدة. لكل نوع من البكتيريا خصائصه الخاصة وقدرته على تحمل مختلف الظروف الجوية. أي نوع من المحاصيل قد يكون عرضة للإصابة بهذا المرض، لكن بعض المحاصيل تتمتع بمناعة أفضل ضد الساق السوداء. مع ذلك، ينبغي على جميع البستانيين الذين يُقدّرون عملهم وحصادهم معرفة كيفية مكافحته.

وصف أعراض الساق السوداء على البطاطس

قد لا تُظهِر البكتيريا المُمْرِضة أعراضًا واضحة لفترة طويلة، لكن النبات سيظل يُعاني من مرض الساق السوداء. يُصيب هذا المرض الشائع الطماطم والباذنجان، كما أنه شائع في الملفوف والفجل والفلفل.

ليس من المستغرب أن يوصي العديد من مرشدي مزارعي البطاطس بفحص المحصول المزروع بعناية من أجل اكتشاف العلامات التحذيرية الأولى في الوقت المناسب.

تعتبر درنات البطاطس أكثر عرضة للإصابة، ولكن الجزء الموجود فوق سطح الأرض يظهر الأعراض أيضًا:

1. تظهر بقع بنية اللون على السيقان.
2. تبدأ الأوراق بالتجعد، وتتحول إلى اللون الأصفر وتجف.
3. غالبًا ما تصبح البراعم داكنة، وأحيانًا سوداء، وناعمة، مع لمحات من مادة لزجة متناثرة. المادة اللزجة التي تظهر على البراعم لها لون أخضر.

في المراحل الأولى من الإصابة، تتكاثر مسببات الأمراض وتهاجم النباتات، بدءًا من الساق. ومن الساق، تنتقل بثقة إلى الجذور، حيث تهاجم الدرنات بسرعة. تظهر على الدرنات المصابة بقع بنية تكبر وتغمق بمرور الوقت. وحسب شدة الإصابة ونشاط الكائنات الدقيقة، قد تتعفن الدرنات وتتحول إلى اللون الأسود، ويستمر ذلك من عدة أيام إلى أسابيع.

أسباب العدوى

عندما تتحول سيقان البطاطس إلى اللون الأسود، يشتبه البستانيون في وجود مرض. ولكن كم من الناس تساءلوا يومًا عن كيفية تطور المرض أو أسبابه؟ المطر والرطوبة هما الظروف المثالية لانتشار مسببات الأمراض.

يمكن للزيز، وهو آفة، أن ينقل الأمراض والفيروسات. ويمكن أن تصبح خنفساء البطاطس في كولورادو حشرة أخرى تحمل مُمْرِض الساق السوداء، إلى جانب الديدان السلكية والمن. يُدمّر ساق البطاطس الأسود الدرنات بسرعة؛ ويمكن الاطلاع على صور لآثار المُمْرِض على الإنترنت. قد لا يلتزم البستانيون الذين ينقلون الفاكهة لمسافات طويلة بشروط التخزين المناسبة، مما قد يؤدي، بالإضافة إلى نقص التسميد أثناء زراعة البطاطس، إلى ظهور الساق السوداء.

بيولوجيا الساق السوداء للبطاطس

تتأثر البطاطس بسرعة بمرض الساق السوداء، الذي يتسبب في اسوداد الساق وتعفنها. ويعود ذلك إلى إنزيمات البكتوليتيك، التي تسبب تعفنًا طريًا وتكوين مادة لزجة. تفرز البكتيريا إنزيمًا قادرًا على النقع. يسمح تلف أنسجة النبات بانتشار المرض، كما ينتشر عن طريق الحشرات التي غالبًا ما تهاجم المحاصيل. تنتشر البكتيريا المسببة لمرض الساق السوداء بسهولة أكبر في التربة الثقيلة والرطبة، كما تزدهر في التربة الرملية الطميية.

كيفية مكافحة الساق السوداء على البطاطس

عندما تتحول جذور البطاطس إلى اللون الأسود، يُصاب البستانيون بالذعر. ولكن يُمكن السيطرة على هذا المرض، أو الأفضل من ذلك، الوقاية منه، باتخاذ إجراءات وقائية. فاستخدام مواد زراعة سليمة يُقلل بشكل كبير من خطر إصابة البطاطس بهذا المرض المُخيف.

إن جودة المواد الزراعية هي مفتاح جودة الحصاد:

1. ينبغي زراعة المحصول فقط في المناطق الخالية من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
2. إذا كانت التربة مصابة ببكتيريا الساق السوداء، فلا يمكن زراعة البطاطس فيها لمدة ثلاث سنوات على الأقل، أو حتى أربع سنوات.
3. ينبغي على البستاني أن يلجأ إلى تناوب المحاصيل.

قد تظهر علامات الإصابة بعد فترة من ظهور البراعم الأولى. يُحفر النبات، ويُعاد غرس الشجيرات عميقًا في التربة، مع استخدام المُبيِّض كطبقة علوية. يُوصي العديد من البستانيين بحرق الشجيرات المُصابة فورًا لتقليل احتمالية انتشار العدوى.

قبل الحصاد، يجب جزّ سيقان البطاطس وإزالتها من الحديقة. يجب جزّها قبل سبعة أيام من الحصاد. يجب حرق أي مواد عضوية متبقية من البطاطس بعيدًا عن الأرض. ولمنع التصاق التربة، التي قد تحتوي على الكائنات الدقيقة المسببة لمرض الساق السوداء، بالدرنات المستخرجة، يُفضّل الحصاد في جو جاف.

تجفيف الدرنات قبل التخزين ضروري. يُفضّل العديد من البستانيين إضفاء اللون الأخضر على البطاطس قبل تخزينها لفصل الشتاء.

من الطرق الفعالة استخدام المعالجة الكيميائية. يمكن معالجة الدرنات بمنتج يُسمى TMTD أو VSK. أذب 4 لترات من المنتج في 70 لترًا من الماء النظيف. هذا يكفي لمعالجة طن من البطاطس.

المراجعات

ماكسيم:

أزرع البطاطس منذ سنوات عديدة، ونادرًا ما أواجه مرض الساق السوداء. أحاول مراقبة نمو الشتلات ومنع انتشار العدوى. أتطلع بشوق إلى انتشار الكائنات الدقيقة إلى النباتات المجاورة. أعلم من تجربتي الشخصية أن هذا قد يحدث بسرعة. ليس لديّ وقت للذهاب إلى منزلي الريفي بانتظام لفحص البطاطس، لذلك أحاول معالجة الدرنات بانتظام بالعوامل البيولوجية قبل الزراعة.

مايكل:

استخدمتُ TMTD في المرة السابقة لمعالجة الدرنات قبل الزراعة. وكانت النتائج جيدة. لم نواجه أي مشاكل في الحصاد؛ فقد استمتعنا بدرنات جيدة. لم نضطر حتى لإزالة أي نباتات مصابة من الحديقة؛ ببساطة لم تكن هناك أي نباتات مصابة.

أناستازيا:

اشتكى أحد الجيران من مرض الساق السوداء. لم أُصب به منذ ثلاث سنوات. لقد اعتدتُ على فرز الدرنات بعناية قبل الزراعة. وعند الحفر، يُفضّل التخلص من أي ثمار مشبوهة فورًا. إذا حافظت على خضرة البطاطس، وسمّدتها بانتظام، وعالجتها بانتظام، فلن يكون هناك أي احتمال لانتشار مرض الساق السوداء.

ايغور:

الساق السوداء مشكلة خطيرة. لم أتخيل قط أن المرض يمكن أن يتطور بهذه السرعة. في إحدى السنوات، خسرت حوالي نصف محصولي. ومنذ ذلك الحين، لم أزرع درنات دون معالجة مسبقة.

الكسندرا:

أنصح الجميع بثقة باستخدام فيتوسبورين-إم، على الرغم من وجود العديد من البدائل الجيدة في السوق. لكنني أشتريه دائمًا لعلاج الساق السوداء قبل الزراعة. إنه فعال للغاية، ولا داعي للقلق بشأن العناية المناسبة بالمحصول.

تمارا:

الساق السوداء مرض خبيث يتسلل بسرعة ودون أن يُلاحظ، لكن البستانيين اليقظين يلاحظون دائمًا العلامات الأولى للمرض ويُتلفون النباتات المصابة. إذا قمتَ بتسميد البطاطس في الوقت المناسب والعناية بها جيدًا، فستتجنب هذه المشكلة وغيرها من المشاكل. تتطلب البطاطس عناية فائقة. وللحصول على نتائج موثوقة، يمكنك استخدام العلاجات البيولوجية، لكنني نادرًا ما أفعل ذلك. أفضل اختيار أصناف مقاومة طبيعيًا للساق السوداء.