لماذا يكون ساق الملفوف طويل وماذا نفعل في هذا الشأن؟

زراعة الملفوف ليست صعبةً على كثير من البستانيين، إذ لا يتطلب المحصول عنايةً دقيقة. مع ذلك، قد يؤدي عدم اتباع الممارسات الزراعية الأساسية إلى حصادٍ قليل أو حتى فشلٍ تام.

من المشاكل الشائعة تمدد الساق الناتج عن نقص المبايض في الرأس. يمكن علاج هذه المشكلة بالعلاجات الشعبية البسيطة والأسمدة الكيميائية المتخصصة.

أسباب التمدد

يتطلب هذا النبات ظروف نمو خاصة. غالبًا ما يولي أصحابه اهتمامًا خاصًا لمواعيد الري وكمية الماء المُوفرة، لكن هذا لا يحل المشكلة دائمًا. تشمل العوامل الرئيسية التي تؤثر على نمو سيقان طويلة جدًا ما يلي:

• إضاءة غير كافية؛
• ضيق للغاية؛
• نقص العناصر الغذائية في التربة؛
• القرب السلبي من الثقافات الأخرى.

في بعض الحالات، قد يكون سبب التمدد الشديد هو اختيار صنف غير مناسب أو عدم تحديد موعد الزراعة المناسب. خلافًا للاعتقاد الشائع، لا تنضج الأصناف المبكرة أسرع فحسب، بل تُثمر أيضًا في ظروف مناخية محددة. قد تُسبب الزراعة بعد أواخر مارس أو أوائل أبريل مشاكل في نمو السيقان بشكل مفرط وفقدان الرؤوس.

يحتاج هذا النبات، بغض النظر عن نوعه، إلى توازن معين بين الظل والضوء. فبدون ضوء كافٍ، لن تنمو الأوراق بشكل كامل، بل ستتحول إلى سيقان طويلة بدلًا من أن تتطور إلى مبايض مكتملة النمو. سيتمدد الساق محاولًا الوصول إلى أشعة الشمس. ومع ذلك، في غياب الظل تمامًا، قد يحدث نفس الوضع، وهذه المرة بسبب الجفاف الزائد ونقص الرطوبة.

إن انخفاض مستوى النيتروجين في التربة بشكل حاد يمنع تكوين الأوراق، وبالتالي، لا يوفر الدعم اللازم لتكوين الرؤوس. مع ذلك، فإن الإفراط في استخدام الأسمدة، وخاصة الأسمدة العضوية، قد يُحفز نمو منطقة الساق بشكل مفرط، مما يُفقدها الطاقة اللازمة لتكوين الرؤوس.

العلامات والأعراض

يمكن ملاحظة أولى علامات مشاكل تقنية الزراعة أو الصنف حتى خلال مرحلة إنبات الشتلات. السيقان الرقيقة جدًا أو الارتفاعات الكبيرة غير المتناسبة مع الأوراق الصغيرة تشير إلى عدم ملاءمة التربة لهذا الصنف. إذا أُخذت تربة الشتلات مباشرةً من الأرض، يُتوقع حدوث مشاكل مماثلة أثناء عملية النمو بعد الزراعة.

عادةً ما يتكون ساق طويل جدًا فورًا، ومن السهل ملاحظة عدم انتظام نموه. ومع ذلك، تُعد هذه الخاصية طبيعية تمامًا في بعض الأصناف، وخاصةً الأصناف المتأخرة النضج. لذلك، يُمكن الاسترشاد بالتوقيت القياسي لتكوين المبايض الرأسية. يُفترض أن تتكون مبيضة قوية في الأصناف المبكرة في يونيو، ويمكن حصادها كمحصول جاهز في يوليو. تبدأ أصناف منتصف الموسم بالتشكل بنشاط في أغسطس، لذا يجب أن تكون المبايض مرئية بحلول منتصف يوليو. تبدأ الأصناف المتأخرة الخريفية النضج بالنمو في سبتمبر، لذا يجب أن تكون المبايض مرئية بحلول نهاية يوليو، بغض النظر عن موعد زراعتها.

في بعض الحالات، يصاحب نمو ساق الملفوف الطويل جدًا نمو عدة مبايض معيبة. قد تتكون هذه المبايض من شوكتين أو حتى ثلاث شوكات صغيرة. تختلف في اللون وشكلها غير منتظم. يستمر نمو الساق. قد يُدمر هذا النبات لأنه لن يُنتج ثمارًا.

ماذا تفعل: الطرق الأكثر فعالية

إذا لوحظ نمو سريع للجذع مع تكوين غير كافٍ للمبايض، فيجب تحليل وتيرة وحجم الري، بالإضافة إلى ذلك، يجب تنفيذ بعض التدابير البسيطة:

• تلال النباتات؛
• تطبيق الضمادة العلوية؛
• ربط الأوراق.

هذه الطرق الشعبية فعّالة جدًا ولا تتطلب استثمارات مالية كبيرة. يحتاج الملفوف في المتوسط ​​إلى 35 لترًا من الماء يوميًا لكل نبتة لنمو طبيعي. تجنب تشبع التربة بالمياه، خاصةً عند الزراعة في عناقيد كثيفة.

يُعدّ التعميق ضروريًا لضمان امتصاص الساق الطويلة للعناصر الغذائية من النبات، بل ليصبح مصدرًا قيّمًا لها. يُشجّع هذا التعميق الاصطناعي للساق على ظهور جذور جديدة، مما يزيد من تدفق العناصر الغذائية ويؤمّن رأس الملفوف المستقبلي في وضعية ثابتة ومستقيمة. يمكن إجراء التعميق مرتين في الموسم، حسب توقف الساق عن النمو.

أبسط خيار للتسميد هو إضافة الرماد. فهو يحتوي على كمية قليلة من النيتروجين، وهو ضروري لتكوين المبايض، وفي الوقت نفسه لا يُحفّز نمو السيقان والأوراق الثانوية. يُخفّف كوب واحد من الرماد الجاف في 10 لترات من الماء الدافئ، ويُنقع لمدة 15 دقيقة، ثم يُروى باعتدال عند جذور كل نبتة. يمكن إجراء التسميد مرتين، بفاصل أسبوعين.

إذا نمت الساق بشكل كافٍ، وكان هناك قلق من عدم نمو الرؤوس بشكل كامل، فإن استخدام المحاليل الكيميائية يُعد حلاً ممتازًا. أظهر منتجا "ميكاسا" و"زافياز" نتائج جيدة، ويمكن استخدامهما في المناطق الجنوبية والمناطق الزراعية الخطرة. حضّر المحلول واستعمله وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، مع مراعاة عمر النبات.

وقاية

الإجراء الوقائي الأساسي ضد طول سيقان الملفوف غير الطبيعي هو كثافة الزراعة المناسبة. عندما تضيق المساحة، تتمدد النباتات بنشاط بحثًا عن مساحة مفتوحة أكبر. حتى لو كانت الرؤوس مثبتة، ستكون صغيرة جدًا وكثيفة جدًا. تُزرع الأصناف المبكرة بمسافة 35 سم بين كل صنف، مع ترك مسافة 50 سم بين الصفوف؛ أما أصناف منتصف الموسم، فتبلغ هذه المسافة 50 و65 سم على التوالي. تتطلب أصناف أواخر الموسم مساحة أكبر: 65 سم بين ثقوب الزراعة و75 سم بين الصفوف.

قبل الزراعة، جهّز التربة، خاصةً إذا كانت رخوة وخفيفة جدًا أو شديدة الحموضة. في الحالة الأولى، يُنصح باستخدام أسمدة ثقيلة، مثل أسمدة الخث، بينما يُنصح بالجير في الحالة الثانية.

من الإجراءات الوقائية المهمة اختيار الجار المناسب لملفوفك. لتجنب النمو المفرط للساق، تجنب زراعة محاصيل مثل الذرة، أو الخرشوف، أو دوار الشمس، أو التوت.

نصيحة

مفتاح حصاد الملفوف الجيد هو الزراعة في الوقت المناسب والتسميد المناسب. يُنصح باتباع تعليمات مُنتج البذور أو المشتل الذي أنتج النوع الهجين بدقة. فالتأخر عن الموعد المحدد بأسبوع، وخاصةً أسبوعين، غالبًا ما يؤدي إلى نموّ السيقان بشكل مفرط وفقدان الرؤوس. لذلك، سمّد النباتات بدقة وفقًا للتقويم، وليس فقط في وقت فراغك.

لضمان ظل جزئي دون حجب الضوء تمامًا، يُنصح بالتخطيط المُسبق لزراعة الملفوف، واختيار نباتات مجاورة مناسبة. يُمكن زراعة الشبت والكرفس والكراث في مكان قريب. فبالإضافة إلى انخفاض ارتفاعها بما يكفي لتوفير ظل جزئي خلال ساعات مُعينة من اليوم، تُطلق هذه النباتات أيضًا مبيدات نباتية مُفيدة تُطرد الآفات الرئيسية.

المراجعات

ميخائيل: نزرع كميات كبيرة من الملفوف، وتسوية التربة باستمرار تساعد على منع نمو سيقان طويلة. الرؤوس أكبر بكثير ولا تتهادى أو تسقط على الأرض. واجهنا نفس المشكلة عندما زرعنا الملفوف لأول مرة في أرض جديدة. ساعدنا التسميد بالرماد. فعلنا ذلك مرة واحدة، ثم في العام التالي سمدنا التربة مسبقًا؛ الأمر أسهل بكثير. لقد ساعدنا كثيرًا في نمو السيقان الطويلة.

سفيتلانا: في أحد الأعوام، كانت جميع سيقان الملفوف طويلة جدًا ومنحنية قليلًا، حتى أن بعض النباتات سقطت. عالجناها بميكاسا، فظهرت المبايض فورًا، لكن الملفوف توقف عن النمو لأعلى. ثم غطيناها بالتربة فورًا، وهو ما كان مفيدًا جدًا، مع أننا لم نفعل ذلك من قبل. كان الحصاد ممتازًا العام الماضي، لذا سأقلل من زراعتها في الموسم المقبل.