غالبًا ما يُصاب العنب بأمراض فطرية مُختلفة، والتي لا يُمكن علاجها دائمًا. لذلك، يُنصح بمعالجة الكروم بانتظام بمبيدات الفطريات - وهي مواد كيميائية تُستخدم لقمع العدوى. تحتوي جميع المبيدات الحشرية على مكونات فعالة تعمل على منع الوظائف الحيوية للكائنات المسببة للأمراض وتسبب موتها.
مبيدات الفطريات للعنب
تنقسم جميع المنتجات الطبية الحديثة إلى ثلاث مجموعات كبيرة وفقًا لطريقة عملها:
- اتصال.
- نظامي.
- معقد.
لكل منتج خوارزمية عمل خاصة به. تعتمد فعالية مبيد الفطريات على مرحلة نمو العنب ومرحلة المرض. إذا لم يُصِب المرض العنب بعد، تُستخدم منتجات معينة، بينما تُستخدم منتجات أخرى عند ظهور بؤر العدوى.
اتصال
ينبغي استخدام منتجات هذه المجموعة كإجراء وقائي، إذ لا يمكنها مكافحة المرض بعد ظهوره. مبيدات الفطريات الملامسة فعالة بشكل موثوق. حماية النباتات الصحية خلال فترة تفشي العدوى في الحديقة. الميزة الرئيسية لمبيدات الفطريات الملامسة هي أن النباتات لا تُطوّر مناعة ضدها، لذا يُمكن رشّها عدة مرات (3-6 مرات) خلال الموسم. من عيوب هذه المبيدات قصر مفعولها، إذ تحمي النباتات لمدة 10-12 يومًا تقريبًا، وبعدها يجب إعادة رشّها. علاوة على ذلك، يجب إعادة رشّ النباتات فور هطول الأمطار، لأن هطول الأمطار يُزيل المنتج بسهولة عن الأوراق.
تعمل مبيدات الآفات التلامسية عن طريق منع مكوناتها الفعالة من اختراق النبات، مما يُكوّن طبقة واقية على السطح تمنع الفطريات والفيروسات والبكتيريا من الاختراق. ولأن الكتلة بأكملها تبقى على سطح النبات، تُسمى هذه المبيدات أيضًا بالمبيدات الموضعية. يجب أن يكون العلاج شاملاً، لأنه حتى لو بقيت منطقة واحدة غير معالجة، فإن العدوى ستستغل الوضع بسرعة وتخترق الساق. يتم رش جميع أجزاء النبات فوق الأرض - السيقان، والكروم، والأوراق، والجذوع.
تبدأ معالجة مبيدات الفطريات في أقرب وقت ممكن، عادةً في بداية الموسم، قبل ظهور العدوى في الحديقة. يُرش العنب جيدًا قبل انتفاخ البراعم. يُمنع استخدام المحاليل المحتوية على النحاس أثناء الإزهار، إذ قد يتراكم في أجزاء مختلفة من النبات.
نظامي
إذا كانت العدوى قد اخترقت النبات بالفعل، تُستخدم مبيدات الفطريات الجهازية للعلاج. تخترق مكوناتها الفعالة أنسجة النبات بسهولة، حيث تعمل على مسببات الأمراض. تبدأ المادة الفعالة بمكافحة مسببات الأمراض فور دخولها ووصولها إلى مصدر العدوى. يعيق هذا العلاج قدرة الفطر على التكاثر، مما يمنع نموها ويقضي عليها تمامًا في النهاية. يمكن استخدام مبيدات الفطريات الجهازية في جميع مراحل نمو النبات وتطور المرض. مدة تأثيرها لا تتأثر تقريبًا بالظروف الجوية، حيث لا تجرفها الأمطار ولا تتبخر بفعل أشعة الشمس.
ومع ذلك، يعتمد ذلك على مناعة الفطر ومعدل تكاثره. عادةً، يستمر التأثير العلاجي لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وبعدها يُعاد العلاج. مع ذلك، يُنصح بعدم الإفراط في استخدام المواد الكيميائية القاسية، إذ قد يؤدي ذلك إلى تثبيط نمو النبات. من نقاط ضعف العلاجات الجهازية سرعة تحمّل مسببات الأمراض لها. لذلك، لا يُنصح بتكرار العلاج بها، إذ سيكون ذلك غير فعال. يُنصح بالتناوب بين مبيدات الفطريات التي تحتوي على مكونات فعالة مختلفة.
معقد
تُسمى هذه المنتجات أيضًا بالمنتجات المركبة، أي أنها تجمع بين خصائص مبيدات الفطريات الملامسة والجهازية. ورغم فعاليتها العالية في مكافحة الأمراض المتفشية، إلا أن هذه المنتجات المركبة لا تخلو من العيوب:
- أنها سامة للإنسان والحيوان؛
- لا يمكن استخدامها خلال فترة الإثمار والنضج؛
- يمكن لمعظم الأدوية مكافحة نوع معين من الفطريات.
الأدوية الأكثر شعبية
كل مبيد فطريات "يعمل" في اتجاهه الخاص، ويعالج بعض الأمراض ويؤثر الفطر على العنب بطريقته الخاصة. لذلك، من الضروري أولًا تحديد المرض الذي يُصيب العنب، ثم اختيار العلاج الأنسب له.
ستروب
مبدأ التشغيل. مبيد فطريات جهازي، تكمن فعاليته في سرعة اختراق مادته الفعالة لأنسجة النبات، مهاجمةً العامل الممرض من الداخل. تُثبّط الستروبيليورينات الاصطناعية (من عائلة الفطريات) المستخدمة في التركيبة حيوية العامل الممرض، مما يمنع نمو الميسيليوم والجراثيم الثانوية. يُستخدم هذا المنتج لمكافحة الأمراض الفطرية، وخاصةً العفن الفطري والفطريات.
الخصوصيات. يتميز ستروبي بفعاليته وقلة سميته. فهو لا يتراكم في التربة أو الماء، وهو آمن على النحل. كما أن الرش المتكرر لا يضر النباتات نفسها، ويمكن استخدامه حتى أثناء الإزهار. كما أن المنتج لا يزول بالأمطار. ويمكن استخدامه في درجات حرارة تصل إلى -4 درجات مئوية.
كيفية التقديم. خلال الموسم، يتم إجراء معالجة ستروبي مرتين إلى ثلاث مرات. الأولى الرش الوقائي يُرش في الربيع، عندما تنضج البراعم. يُمكن تكرار العلاج قبل الإزهار وبعده. يتوفر المنتج على شكل حبيبات قابلة للذوبان في الماء. لتحضير محلول فعال، يُذاب غرامان من المسحوق في 6 لترات من الماء. يُرش الخليط الناتج على جميع أجزاء الشجيرة.
كوادريس
مبدأ التشغيل. منتج سويسري مُصمم لمنع تكاثر الفطريات. مادته الفعالة، الأزوكسيتروبين، هي ستروبيلورين. عند وضعه على المنطقة المصابة، يبدأ المنتج فورًا بمهاجمة جميع مسببات الأمراض الضارة دون تمييز (وخاصةً تلك المسببة للعفن الفطري، والبياض الدقيقي، والعفن الزغبي)، مع الحفاظ على البكتيريا النافعة. هذا ما يجعل كوادريس مناسبًا للاستخدام ضد جميع الأمراض الفطرية.
الخصوصيات. مكونات مبيد الفطريات آمنة على النباتات والحيوانات. تتحلل بسرعة في التربة ولا تتراكم في الثمار. يتراكم السائل الطبي فقط في الأوراق، بينما يكاد لا يخترق السيقان والثمار. يدوم تأثيره الوقائي والعلاجي حتى ٢١ يومًا. فعالية كوادريس لا تتأثر بالظروف الجوية، فهو فعال للغاية في درجات حرارة تتراوح بين ٤ و٣٠ درجة مئوية.
كيفية التقديم. تعتاد الفطريات على المنتج بسرعة، لذا يُنصح باستخدامه على نفس المنطقة مرتين على الأكثر، بفاصل زمني يتراوح بين 10 و14 يومًا. يُنصح بالتناوب مع مبيدات فطريات ذات قاعدة كيميائية مختلفة. يتوفر كوادريس كمعلق في عبوات سعة 6 مليلتر ولتر واحد. لتحضير محلول فعال، يُخفف 60 مليلترًا من المعلق في 10 لترات من الماء. يكفي لتر واحد من المحلول المُحضر لمعالجة متر مربع واحد. كإجراء وقائي، تُرش الكروم قبل الإزهار ومرة أخرى بعد الحصاد. يجب إيقاف المعالجة بكوادريس قبل نضج الثمار بـ 16-20 يومًا.
سكور
مبدأ التشغيل. يعالج هذا المبيد الفطري أمراض العنب، مثل البياض الدقيقي، والحصبة الألمانية، والتعفن، وفطريات الفوموبسيس. مادته الفعالة، ديفينوكونازول، هي تريازول. تمتص جميع أجزاء النبات هذه المادة بالكامل، وتؤثر على الفطريات بالتلامس المباشر. يثبط نموها، مما يوقف نمو الفطريات، ويقضي تمامًا على احتمالية العدوى الثانوية.
الخصوصيات. يخترق سكور أنسجة النبات خلال ساعتين من الاستخدام. مدة مفعوله لا تتأثر بالمطر أو الرياح. قد تؤثر درجة حرارة الهواء على فعاليته - يكون سكور أكثر فعالية في درجات حرارة تتراوح بين 14 و25 درجة مئوية؛ وإلا، يكون تأثيره العلاجي ضعيفًا. تدوم الحماية من 7 إلى 10 أيام، ويجب تكرار الاستخدام بعدها.
كيفية التقديم. المنتج سائل، متوفر في أمبولات أو قوارير. لمعالجة العنب، يلزم 5 مليلتر من المنتج و10 لترات من الماء. يتراوح استهلاك المحلول الفعال بين 500 و800 مليلتر لكل نبتة (لا يزيد عن لتر واحد). الحد الأقصى لعدد مرات المعالجة هو أربع مرات.
توباز
مبدأ التشغيل. منتج أحادي المكون، المكون النشط فيه هو بينكونازول. عند وضعه على الميسيليوم، يُثبط بينكونازول نشاط الفطر تمامًا، ويمنع نمو أبواغه. بعد فترة، تموت الأبواغ داخل النبات. يُعدّ التوباز أكثر فعالية في المراحل المبكرة من المرض، إذ يُخفّض العدوى الأولية بسرعة. وهو فعال ضد أمراض مثل البياض الدقيقي والصدأ والعفن الزغبي.
الخصوصيات. يُمتص المكوّن النشط فورًا في الأوراق والسيقان، ولا يزول بفعل المطر أو الرياح. ويبقى مفعوله ثابتًا مع تقلبات درجات الحرارة. يُمكن الرش في درجات حرارة تصل إلى -١٠ درجات مئوية. ويستمر مفعول المنتج لمدة ١٤-١٨ يومًا.
كيفية التقديم. لتحضير محلول علاجي، يُذاب ٢ مليلتر من المستحلب في ١٠ لترات من الماء. في حالات العدوى الشديدة، يُعالج الكروم مرتين في الموسم، بالتناوب مع مبيدات الفطريات الملامسة.
الصقر
مبدأ التشغيل. مبيد فطريات جهازي معقد. يتكون من مادتين فعالتين (سبيروكسامين، تيبوكونازول) ومادة مساعدة (ترايديمنول). تُسبب هذه المكونات تدميرًا للأنسجة والقضاء السريع على مسببات الأمراض. فعال للغاية ضد البياض الدقيقي.
الخصوصيات. يعتبر الصقر، مقارنة بنظرائه توباز وحورس، أقل تكلفة، وغير ضار عمليًا بالإنسان والحيوان والنبات، ولا يسبب الإدمان على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
كيفية التقديم. للوقاية من البياض الدقيقي والأوديوم، حضّر محلولًا من 3 مليلتر من المنتج و10 لترات من الماء. كلما كان عمر النبات أكبر، زاد التركيز. عند ظهور الأعراض، حضّر محلولًا علاجيًا من 6-10 مليلتر من المُعلق و10 لترات من الماء. يُستهلك المحلول المُحضّر تقريبًا 100 مليلتر لكل متر مربع. الحد الأقصى لعدد مرات المعالجة هو أربع مرات.
فوندازول
مبدأ التشغيل. دواء جهازي قائم على البينوميل، يُمتص في الأوراق والسيقان، ويعالج المرض من الداخل والخارج. تُدمر المادة الفعالة نوى الخلايا من الكائنات الدقيقة الضارة. يبقى جزء من المُعلق على السطح، مُشكلاً طبقة بيضاء زيتية. يُستخدم الفوندازول للوقاية من ومكافحة تبقع الأوراق، والتعفنات المختلفة، والعفن البودري، والتهابات الجذور.
الخصوصيات. يؤدي المنتج وظيفتين في وقت واحد: يشفي ويحمي النبات يمنع نمو الفطريات. فوندازول فعال في جميع الأحوال الجوية، ويدوم مفعوله حتى ١٠ أيام. كما يمكن استخدامه كمبيد حشري، فيقضي على حشرات المن، وبيض الذبابة البيضاء، وخنافس الأوراق.
كيفية التقديم. يتوفر المنتج على شكل مسحوق أبيض ذو رائحة كريهة. قد يؤدي الاستخدام المتكرر لفوندازول إلى مقاومة مسببات الأمراض، لذا يُنصح باستخدام المبيد كل عامين. يجب ألا تُعالج النباتات بمبيد الفطريات أكثر من مرتين في الموسم. يُرش كل نبتة بمحلول يتكون من 10 غرامات من المنتج و10 لترات من الماء.
ثيوفيت جيت
مبدأ التشغيل. يحتوي هذا المنتج على 80% من الكبريت، مما يؤثر سلبًا على مختلف الفطريات والحشرات الضارة. وهو منتج ملامس، أي أن المحلول الطبي يُغطي جميع أجزاء النبات بغشاء، ويعالجها مباشرةً من الخارج. عند وضعه على المناطق المصابة، يُلحق الكبريت الضرر بالخلايا المسببة للأمراض، مما يؤدي إلى موتها. هذا المنتج فعال ضد العفن الزغبي والفطريات.
الخصوصيات. ثيوفيت جيت فعال في درجة حرارة محددة تتراوح بين ٢٠ و٢٨ درجة مئوية. في ظل الظروف البيئية المثلى، يستمر مفعول ثيوفيت لمدة تصل إلى ١٠ أيام، مما يوفر للنباتات حماية موثوقة. يُشار أيضًا إلى أن ثيوفيت لا يُسبب تسامحًا مع الكائنات الدقيقة، وبالتالي يُمكن استخدامه سنويًا.
كيفية التقديمالمنتج متوفر على شكل مسحوق حبيبي سهل الذوبان في الماء. يتكون المحلول الفعال من 40 غرامًا من المسحوق و8-10 لترات من الماء. الخليط الناتج يكفي لمعالجة شجيرتين أو ثلاث شجيرات.
شافيت
مبدأ التشغيل. يتكون مبيد الفطريات من مكونين. فهو يُكافح أمراضًا فطرية متنوعة (العفن البودري، والعفن الرمادي، والعفن الفطري، والتعفن الأبيض، والعدوى الفطرية). عند رشه على النبات، يُعطّل شافيت نشاط مسببات الأمراض، مما يمنع تطور المرض.
الخصائص المميزةمن بين مزايا شافيت: عدم وجود مقاومة، ومفعول طويل الأمد (حتى 16 يومًا)، والسلامة للطيور والحيوانات، وعدم الإضرار بالنباتات.
كيفية التقديميُذاب المسحوق، على شكل حبيبات دقيقة، في الماء (0.2 غرام لكل دلو ماء). تُجرى المعالجة الأولى قبل الإزهار، وهي وقائية. ثم تُرش الشجيرات عند ظهور التبويض. تُكرر هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات بفاصل أسبوعين.
كوبرزان (أوكسي كلوريد النحاس)
مبدأ التشغيل. منتج كيميائي ألماني طُوّر لعلاج النباتات من الالتهابات الفطرية. كوبرزان مزيج من أكسيد كلوريد النحاس والزينب. يؤثر على مسببات الأمراض عن طريق التلامس، ويكافح مجموعة متنوعة من الكائنات الضارة.
الخصوصيات. الكوبروزان ذو سمية متوسطة. يتكيف جيدًا مع جميع أمراض العنب. ويمكن استخدامه كإجراء وقائي ضد أمراض العنب في الصيف.
كيفية التقديملتحضير محلول الرش، يُخفف 40 غرامًا من المنتج في دلو من الماء. معدل الاستخدام 6 لترات لكل 10 أمتار مربعة. يمكن استخدام مبيد الفطريات في جميع مراحل نمو النبات، ويمكن إجراء ما يصل إلى ست رشات في الموسم الواحد.
سقف قابل للتحويل
مبدأ التشغيليحتوي المنتج على المكونين النشطين ميتيرام وبيركلوستروبين. يتغلغل البيراكلوستروبين بعمق في أنسجة وخلايا النبات، مما يمنع نمو الفطريات. كما يعمل كحاجز وقائي لخلايا النبات. يهاجم ميتيرام العدوى من الخارج.
الخصائص المميزةكابريو توب فعال لمدة ١٨-٢٠ يومًا. يُستخدم للوقاية والعلاج. لا يُزال بالمطر. وهو منخفض السمية للكائنات الدقيقة والنباتات، ولكنه خطر على البشر. يُستخدم لعلاج الأنثراكنوز، والفطريات، وداء الإسكوريا.
كيفية التقديم. يُجرى العلاج خلال فترة الإزهار وعقد الثمار. معدل الاستخدام ٠.٢ غرام لكل متر مربع. ويمكن تكرار العلاج حتى ثلاث مرات.
باراسيلسوس
مبدأ التشغيل. مبيد فطريات مُركّب. يُعالج النباتات ويحميها من الفطريات، ويُجدّد الأنسجة التالفة. المادة الفعالة هي فلوتريافول. يبدأ هذا المُركّب بالتأثير فورًا على الميسيليوم، مُدمّرًا خلايا مُسبّبات الأمراض بأبخرته.
الخصوصيات. تصل مدة حماية المبيد إلى 35 يومًا. وهو غير سام ولا يُسبب مقاومة للفطريات. يحمي النباتات داخليًا وخارجيًا. ويُكافح أمراض العنب، مثل البياض الدقيقي والفطريات الزغبية، في أي مرحلة من مراحل نموها.
كيفية التقديم. لمعالجة مائة متر مربع من كرمة العنب، يُذاب 5 مليلتر من المُعلق في 5 لترات من الماء. تُجرى المعالجة الأولى قبل الإزهار، فور ظهور أولى بقع المرض. تُكرر المعالجة خلال فترة الإثمار.
بوليكوم
مبدأ التشغيلمبيد فطريات مُركّب. فعال للغاية ضد العفن الفطري. يتكون من مادتين فعالتين: بولي كارباسين وأوكسي كلوريد النحاس. بالإضافة إلى تأثيره على الفطريات، يُطرد هذان المادتان أيضًا بعض الحشرات.
الخصوصيات. يتميز هذا المنتج بتأثير وقائي قوي، إذ يُكافح جميع أنواع الأمراض الفطرية. كما أنه مقاوم للأمطار، ويمكن استخدامه في مراحل مختلفة من نمو النبات. كما أنه متوافق مع المبيدات الحشرية، وغير سام للحشرات الملقحة.
كيفية التقديم. يمكن إجراء ما يصل إلى أربع معالجات في الموسم الواحد. تُجرى المعالجة الأولى قبل الإزهار، والثانية بعده، حتى يبدأ المحصول بالنضج. المعدل الموصى به هو 30 غرامًا لكل 10 لترات من الماء.
بهلوان
مبدأ التشغيل. منتج جهازي وتلامسي من الجيل الجديد. يعمل داخل النبات وخارجه. مكونا أكروبات الفعالان، الدايميثومورف والمانكوزيب، يقضيان على جراثيم الفطريات ويشكلان حاجزًا واقيًا ضد مسببات الأمراض.
الخصوصيات. يتميز هذا المنتج بتأثيرات علاجية ووقائية طويلة الأمد. وهو آمن على البيئة والبشر، ومتوافق مع المواد الكيميائية الأخرى. فعاليته عالية في درجات حرارة تتراوح بين ١٧ و٢٥ درجة مئوية.
كيفية التقديم. يُباع المنتج على شكل مسحوق حبيبي في أكياس زنة ٢٠ غرامًا، و١ كيلوغرام، و١٠ كيلوغرامات. لتحضير المحلول، يُخفف ٢٠ غرامًا من مبيد الفطريات في ١٠ لترات من الماء. يُمكن رش المحلول المُحضّر على مساحة تصل إلى ١٠٠ متر مربع. يُمكن رش هذا المحلول مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.
الإجراءات الوقائية ضد الأمراض الفطرية
للأسف، بمجرد أن يبدأ المرض بالانتشار في جميع أنحاء الكرمة، قد يكون علاجه صعبًا للغاية. لذلك، يُنصح باتخاذ إجراءات وقائية، تشمل الفحوص الوقائية لجميع أجزاء الكرمة، والرش المُفيد، ومعالجة التربة.
افحص الكروم والأوراق بانتظام، وأزل أي مناطق متعفنة أو جافة فورًا. يُنصح بالرش الوقائي الأول فور إزالة الغطاء الشتوي، قبل أن تبدأ البراعم بالانتفاخ.
يسمح التقليم الصحي للنبات بتركيز طاقته على نمو براعم سليمة. كما أن إزالة الأغصان الزائدة التي تزدحم في الشجيرة يسمح بتهوية أفضل، مما يقلل بشكل كبير من خطر الرطوبة الزائدة ونمو الفطريات. من المهم أيضًا الحفاظ على نظافة التربة: إزالة الأعشاب الضارة الحاملة للعدوى فورًا؛ وتخفيف التربة لتشبعها بالأكسجين. استخدام الأسمدةلتعزيز مناعة العنب.
خاتمة
يجب عليك أيضًا أن تتذكر قواعد المعالجة:
- يتم تنفيذ جميع عمليات الرش في الصباح الباكر في الطقس الهادئ والجاف؛
- أثناء المعالجة من الضروري استخدام معدات الحماية؛
- لا يمكنك معالجة النباتات أثناء نضوج الثمار؛
- إذا وصل السم إلى التوت، فلا يمكن تناوله إلا بعد 2-3 أسابيع.
عند استخدام مبيدات الفطريات، اقرأ التعليمات بعناية. فالمبيدات المركزة قد لا تفشل في القضاء على العدوى فحسب، بل قد تقتل النبات نفسه.
التنظيف العام للكرم: قائمة الأنشطة الإلزامية
متى يتم حصاد العنب لصنع النبيذ
هل يُمكن تناول العنب مع البذور؟ الفوائد والمخاطر الصحية
زيت بذور العنب - الخصائص والاستخدامات والفوائد وموانع الاستعمال