لطالما عُرفت الخصائص العلاجية للعنب، إلا أن أجزاءً أخرى من النبات، كالأوراق والبذور، تُستخدم أيضًا في وصفات شعبية متنوعة. في السنوات الأخيرة، ازدادت شهرة زيت بذور العنب بخصائصه الطبية وتطبيقاته في الطبخ والتجميل والطب. ويُستخدم في صورته النقية أو مع مكونات أخرى، خارجيًا وداخليًا.
يحتوي على فيتامينات، وأحماض دهنية، ومضادات أكسدة، وعناصر نزرة. الزيت متوفر بسهولة ويمكن شراؤه من أي صيدلية. ومع ذلك، وكما هو الحال مع أي دواء، يجب دراسة استخدامه بعناية، بما في ذلك موانع الاستعمال، ومدى تحمل الفرد، والآثار الجانبية المحتملة.
تكوين وخصائص زيت بذور العنب المفيدة
يتميز المنتج بخصائص مفيدة عديدة، ولا توجد له أي موانع تقريبًا. يتضمن تركيبه الكيميائي:
- فيتامين E الذي يقوي الأغشية الخلوية ويسرع عملية التجديد على المستوى الخلوي؛
- البروانثوسيانيدين، الذي يعمل كحماية ضد الجذور الحرة المسببة للسرطان؛
- الريسفيراترول هو مادة فريدة من نوعها تعمل على تثبيط وتدمير الخلايا "السيئة" في الجسم؛
- الأحماض الدهنية أوميجا 6 وأوميجا 9، والتي لها تأثير مضاد للالتهابات وتزيل أيضًا السموم والأملاح والمعادن الثقيلة؛
- الفلافونويدات التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة؛
- الكلوروفيل، الذي له تأثير منشط على الجلد ويعزز التئام الجروح؛
- العفص، الذي يضفي نكهة وله أيضًا خصائص مطهرة وقابضة؛
فوائد الزيت - الأنزيمات اللازمة لعمليات الاستيعاب وتسريع عملية التمثيل الغذائي؛
- فيتامين أ، ضروري للحماية المضادة للأكسدة والحفاظ على الرؤية؛
- فيتامين C الذي يساعد على تحسين المناعة والحفاظ عليها؛
- فيتامين PP الذي يحمي الجهاز القلبي الوعائي من التأثيرات السلبية؛
- مجموعة من فيتامينات ب التي تساعد على عمل الجهاز العصبي والهضم والتمثيل الغذائي الطبيعي؛
- العناصر الدقيقة: الحديد، الصوديوم، الكالسيوم؛
- الأحماض: اللينوليك، الأوليك، البالمتيك، الستياريك.
قد تكون مهتمًا بـ:بفضل هذه التركيبة من المكونات، يقوم الزيت المصنوع من بذور العنب بالوظائف التالية:
- مكافحة الجذور الحرة في جسم الإنسان؛
- تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للتصلب؛
- الحماية من جلطات الدم؛
- تحسين الدورة الدموية والليمفاوية؛
- تطبيع إنتاج الهرمونات؛
- التطهير من السموم والنفايات؛
- الوقاية من السمنة؛
الخصائص الفريدة لزيت بذور العنب - تنظيم الغدد الدهنية؛
- زيادة القدرة الجنسية عند الرجال؛
- تحفيز إنتاج الكولاجين؛
- الوقاية من تكوّن الحصى والرمال في الكلى؛
- شفاء الجلد والأغشية المخاطية؛
- زيادة إدرار الحليب لدى النساء المرضعات؛
- تحسين عمل الجهاز الهضمي والجهاز الصماء.
موانع استعمال الزيت والأضرار المحتملة
لا يوجد لهذا المنتج موانع استعمال واضحة، ونادرًا ما يُسبب أي آثار جانبية. مع ذلك، يُنصح بتجنبه لمن يعانون من حساسية العنب. كما يُحتمل حدوث حساسية تجاه هذا المنتج العشبي، وقد تشمل ردود الفعل التحسسية الصداع والغثيان والدوار.
إذا كنت تتناول أي أدوية أو تعاني من أمراض مزمنة أو حادة، يجب عليك استشارة طبيبك حول إمكانية استخدام هذا المنتج في نفس الوقت مع الأدوية، لأنه بسبب تركيبته المحددة، قد يحيد أو يعزز تأثيرات بعض المكونات الموجودة في الأدوية.
في حالة استخدام المنتج خارجيًا بشكل غير صحيح، فمن الممكن حدوث التفاعلات التالية:
- انسداد الغدد الدهنية والمسام؛
- ظهور طفح جلدي؛
- تساقط الشعر.
https://www.youtube.com/watch?v=IuOuTGcQugE
استخدام الزيت في الطبخ
يتميز زيت بذور العنب بلونه الأخضر، على عكس الزيوت الأخرى. ويمكن تناوله كغيره من الزيوت النباتية. وهو أكثر صحة بكثير من زيت دوار الشمس العادي، ويمكن استبداله بسهولة بزيت الزيتون، لما يتميز به من طعم لذيذ ورائحة جوزية.
يتميز هذا المنتج أيضًا بنقطة دخان عالية تبلغ ٢١٦ درجة مئوية (مقارنةً بـ ١٠٧ درجات مئوية لزيت دوار الشمس)، مما يجعله آمنًا لقلي مختلف الأطعمة.
ويستخدم المنتج أيضًا في تحضير:
- الصلصات؛
- صلصات السلطة والأطباق الجانبية؛
- خبز أطباق الأسماك واللحوم.
استخدام زيت بذور العنب للشعر
زيت بذور العنب له تأثير إيجابي على صحة الشعر ويساعد على تقويته. بفضل مكوناته، يتمتع بالفوائد التالية:
- منع تقصف أطراف الشعر وكسره؛
- إعطاء لمعان طبيعي؛
- تقوية بصيلات الشعر؛
- تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس؛
- ترطيب الشعر؛
- الحماية من التغيرات في درجات الحرارة والتعرض للمواد الكيميائية؛
- انخفاض نشاط الغدد الدهنية.
بفضل هذا التأثير المعقد، فإن استخدامه بانتظام على الشعر مفيد جدًا، لأنه يساعد على تطبيع نمو الشعر والحفاظ على شعر صحي وجميل.
لتحسين صحة الشعر، تُستخدم أقنعة بمكونات متنوعة. قناع كونياك للتألق:
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند واللوز؛
- 1 ملعقة كبيرة من أثير العنب؛
- 1 ملعقة كبيرة من الكونياك؛
- 2-3 قطرات من الزيوت العطرية من اللافندر وإكليل الجبل.
اخلطي جميع المكونات وضعيها على شعر مغسول ورطب قليلاً. اتركيها لمدة ساعة، مع تغطية شعرك بمنشفة أو قبعة استحمام. اشطفيه بالماء البارد؛ سيمنح هذا القناع شعرك لمعاناً صحياً ويجعله أكثر نعومة.
قناع لتقصف أطراف الشعر. امزجي كميات متساوية من زبدة الشيا وزيت الخروع وزيت بذور العنب؛ تعتمد الكمية الإجمالية للزيوت على كثافة شعرك. ضعي الخليط على أطراف الشعر بعمق ٢-٣ سم. لا يحتاج هذا القناع إلى الشطف، يمكنكِ تركه لبضعة أيام، ثم تكرار العملية بعد غسل شعركِ.
فوائد زيت بذور العنب للوجه
بفضل خصائصه التجديدية والعلاجية، يُستخدم زيت بذور العنب على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. وتشتهر وصفات عديدة لاستخدام هذا الزيت العطري على الوجه. ويمكن أن يُحقق الاستخدام المنتظم النتائج التالية:
- زيادة مرونة الجلد ونضارته؛
- تسريع تجديد الخلايا؛
- إنتاج الكولاجين والإيلاستين؛
- منع ظهور الأوردة العنكبوتية؛
- تنعيم التجاعيد؛
- الاحتفاظ بالرطوبة؛
- إزالة التصبغات؛
- انخفاض إنتاج الدهون؛
- تسريع العمليات الأيضية؛
- تأثير مطهر؛
- الشفاء السريع من البثور وحب الشباب؛
- إبطاء شيخوخة الجلد.
يتم تحقيق هذه المجموعة من التأثيرات بفضل التركيبة الخاصة للمنتج ووجود مضادات الأكسدة وعدد كبير من الفيتامينات.
وصفات الطبخ
يمكنك صنع أقنعة الوجه في المنزل من هذه المادة العضوية؛ تجد أدناه وصفات لبعض منها.
للتجاعيد حول العينين:
- ملعقة من أثير الأفوكادو؛
- ملعقة من زيت بذور العنب؛
- 2 قطرة من زيت خشب الصندل العطري.
قومي بخلط المكونات ثم ضعيها بلطف بواسطة اسفنجة حول منطقة العين، اتركيها لمدة 15 دقيقة ثم قومي بتنظيف البشرة بالماء الدافئ دون شدها أو فركها.
قناع حب الشباب:
- 1 ملعقة كبيرة من الطين الأبيض؛
- 1 ملعقة صغيرة من الماء؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من زيت العنب العطري.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة، ثم ضعيها على مناطق الوجه المتضررة. اتركيها لمدة ٢٠ دقيقة، ثم اشطفيها جيدًا. ستلاحظين النتيجة بعد عدة جلسات.
يمكنكِ أيضًا إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى كريم الوجه لتعزيز خصائصه المرطبة. في حالته النقية، يُمكن استخدام هذا الزيت العطري لترطيب بشرة الرجال والنساء بعد الحلاقة عند الحاجة.
https://www.youtube.com/watch?v=McohTObnHTQ
المراجعات
فيما يلي مراجعات من الأطباء وغيرهم ممن يستخدمون زيت بذور العنب لعلاج مشاكل الجلد أو البقع:
كارينا، خبيرة التجميل: أنصح عملائي بأقنعة الوجه المركبة التي تحتوي على زيوت بذور العنب والخوخ وشجرة الشاي. هذه المكونات ممتازة للبشرة التي تعاني من مشاكل، ولا تسبب أي حساسية.
إيلينا موروز، خبيرة التجميل: "للتخلص من الرؤوس السوداء، فإن مجموعة من العلاجات باستخدام الزيوت الطبيعية التي تحتوي على الأحماض الدهنية شبه المشبعة هي الحل الأمثل؛ ومن بين هذه الزيوت زيت العنب."
الكسندرا، 25 سنة: استخدمتُ هذا الزيت، الذي اشتريته من الصيدلية، لترطيب وجهي في الشتاء، وأنا سعيدة بالنتائج - لا لمعان زيتي ولا تقشر. جربته أيضًا على شعري، فبدا أكثر حيوية بشكل ملحوظ. أنصح الجميع بشدة باستخدام هذا المنتج لفصل الشتاء.
فيكتوريا، 28 سنة: أستخدم زيت بذور العنب المعصور على البارد بانتظام. أضعه على وجهي قبل النوم وأتركه طوال الليل. مع أن بشرتي دهنية، إلا أنني أستيقظ ببشرة مشرقة وصحية، خالية من أي دهون. مع الاستخدام، تقلصت مسام بشرتي بشكل ملحوظ، ولم تعد دهنية كما كانت، لذا أنا سعيدة بالنتائج.
استخدام الزيت في الطب
يستخدم زيت بذور العنب في العديد من وصفات الطب الشعبي.
للكلى
تمنع مكونات الجزء الزيتي من النبات تكوّن الحصوات والرمال في الكلى. في حالات حصوات المرارة، يُستخدم أيضًا للعلاج كجزء من مشروبات عشبية أو بشكله الخام، ويُضاف إلى السلطات والأطباق الأخرى كصلصة.
قد تكون مهتمًا بـ:لأمراض الأوعية الدموية
وبما أن هذا المنتج معروف بقدرته على تقوية الأوعية الدموية وتنظيفها من رواسب الكوليسترول، يوصى بتناوله في أطباق مختلفة للأشخاص الذين يعانون من الدوالي وتصلب الشرايين.
الوصفة التالية مناسبة لتصلب الشرايين:
- 50 غرام من عشبة اليارو؛
- 10 مل من إيثر بذور العنب؛
- 5 مل جلسرين؛
- 5 مل من الكحول (70٪)؛
- 1 لتر من الماء.
صبّ الماء المغلي على عشبة اليارو واتركه منقوعًا لمدة 8 ساعات، ثمّ اطبخ المنقوع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. أخيرًا، أضف باقي المكونات وحرّك. تناول 25 قطرة مرتين يوميًا قبل الوجبات لمدة 10 أيام على الأقل.
يمكنك أيضًا استخدام المنتج العشبي لتدليك خفيف للمناطق التي تعاني من مشاكل إذا كان لديك مناطق واضحة من الأوردة التالفة.
لمشاكل الجهاز الهضمي
لعلاج مختلف اضطرابات الجهاز الهضمي، يُعدّ هذا المنتج فعالاً للغاية في تطبيع العمليات، وتسريع عملية الأيض، وتعزيز تجديد الأنسجة. هذا العلاج الشعبي مناسب لاضطرابات الجهاز الهضمي:
- 10 مل من الزيت؛
- 5 غرام من جذور عشبة العقدة؛
- 5 غرام من جذور نبات الخماسي؛
- 5 غرام من أزهار البابونج؛
- 5 غرام من الموز الجنة؛
- 5 غرام من التوت الأزرق المجفف؛
- 200 مل من الماء.
جفف جميع الأعشاب والجذامير، واسحقها، ثم انقع الخليط الناتج في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. ثم أضف الزيت واشربه بكميات صغيرة على مدار اليوم. مدة العلاج الموصى بها هي 10 أيام.
في حالة تلف الكبد
بالنسبة لأمراض الكبد المختلفة، يُنصح بإضافة زيت بذور العنب إلى نظامك الغذائي، إذ يُساعد على تطهير الجسم من السموم والأملاح والمعادن الثقيلة، وله خصائص مُجدِّدة. ويُنصح باستخدامه حتى لعلاج التهاب الكبد الناتج عن إدمان الكحول.
للقرحة الغذائية
يحتاج هذا المرض إلى علاج معقد، وقد يكون أحد مكوناته كمادات موضعية من المنتج المعني، يتم تطبيقها على المناطق المصابة لمدة 10-15 دقيقة عدة مرات في الأسبوع.
للصدفية
بفضل حمض اللينوليك الموجود في هذا المنتج، فهو فعال في علاج الصدفية. لتحضيره، امزج ملعقة صغيرة من زيت بذور العنب، وعشر قطرات من زيت الليمون العطري، وملعقة كبيرة من لب الجريب فروت. ضع الخليط على المناطق المصابة من الجلد لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفه. يعد هذا القناع فعالاً للغاية في علاج أمراض فروة الرأس.
أثناء انقطاع الطمث
بفضل تركيزه العالي من فيتامين هـ، يُساعد هذا المنتج على تنظيم التوازن الهرموني، وهو أمرٌ بالغ الأهمية خلال فترة انقطاع الطمث وغيرها من مشاكل صحة المرأة. يكفي ببساطة إضافة أطباق تحتوي على هذا الزيت إلى نظامكِ الغذائي.
لالتهاب البروستاتا
يُحسّن وجود فيتامينات أ، ج، وهـ، بالإضافة إلى مجموعة من الأحماض، في زيت بذور العنب الدورة الدموية ويقوي الأوعية الدموية، وهو أمرٌ مهمٌّ في علاج التهاب البروستاتا والوقاية منه. في حال الإصابة بالتهاب البروستاتا، يُنصح بإضافة هذا الزيت إلى نظامك الغذائي كتوابل للأطباق أو تناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا.
قد تكون مهتمًا بـ:للأظافر
بما أن هذا الزيت النباتي يُعزز نمو الأظافر والشعر، يُمكن استخدامه لتحسين بنية الأظافر وعلاج الالتهابات الفطرية. للقيام بذلك، ضع الزيت الدافئ على صفيحة الظفر ودلكه برفق. كرر العملية بانتظام حتى تحصل على النتيجة المطلوبة.
آراء الأطباء والمرضى
مارغريتا: استخدمتُ الزيت على كعبيّ المتشققين، وفي نهاية الأسبوع الأول لاحظتُ فرقًا ملحوظًا: اختفى الألم والحكة المعتادان، وأصبح الجلد أكثر نعومة. بشكل عام، أعجبني التأثير حقًا.
ليزا: ظهرت على بشرتي بقع تقدم السن في الربيع. أعتقد أنها ناجمة عن نقص فيتامين. جربتُ زيت بذور العنب الشهير على جسمي، وكنتُ مقتنعةً بفعاليته. أصبحت البشرة في المناطق المصابة ناعمة، واختفت البقع تدريجيًا. أستخدمه الآن بانتظام كغسول.
سيرجي، معالج بالتدليك: "أستخدم هذا المنتج غالبًا لتدليك الظهر؛ فهو لا يساعد فقط في جعل الإجراء أسهل على يدي، بل له أيضًا تأثير إيجابي على بشرة عملائي، وخاصة أولئك الذين يعانون من تهيجات طفيفة."
آنا إيفيموفا، أخصائية التغذية: "أقترح على بعض المرضى خيارًا غذائيًا يستخدم هذا الزيت بكميات صغيرة بعد الوجبات، لأنه يساعد في التعامل مع الاضطرابات الأيضية ويعزز التخلص من السموم."
أولغا سفياتوسلافوفنا، طبيبة الأمراض الجلدية: من زيوتي المفضلة، وهو مفيد بشكل خاص لتدليك السيلوليت وعلاجات شد بشرة الصدر والرقبة. يظهر تأثيره من الاستخدام الأول؛ أنصح بخلطه مع مكونات دافئة.
فيدانا، معالج بالتدليك: يساعد التركيز العالي لفيتامين E في هذا الزيت العطري على الحفاظ على مرونة البشرة وشدها، مما يمنحها تأثيرًا مقويًا. يُنصح باستخدام هذا المنتج كجزء من خلطة تدليك الجسم.
الأسئلة الشائعة
يتميز زيت بذور العنب، المُستخلص من بذور هذه الفاكهة المفيدة، بفوائده العديدة المعترف بها عالميًا. ويُستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، ويحظى بشعبية واسعة بين المحترفين والمستخدمين المنزليين. كما أن لهذا الزيت العطري تأثيرًا إيجابيًا على جميع أجهزة الجسم تقريبًا، ويمكن استخدامه كعامل علاجي.
التنظيف العام للكرم: قائمة الأنشطة الإلزامية
متى يتم حصاد العنب لصنع النبيذ
هل يُمكن تناول العنب مع البذور؟ الفوائد والمخاطر الصحية
زيت بذور العنب - الخصائص والاستخدامات والفوائد وموانع الاستعمال
إيمان
لم أكن أعلم أن زيت بذور العنب مفيدٌ جدًا لبشرتك! وجدتُ هنا معلوماتٍ شيقةً ووصفاتٍ رائعةً لأقنعة الوجه: https://ykrasotka.ru/maslo-vinogradnoj-kostochki/. أنصح به بشدة!