قواعد حضانة بيض الدجاج في المنزل

لقد سهّل اختراع جهاز مفيد كحاضنة منزلية عملية تربية الدواجن في المنزل بشكل كبير على المزارعين. كل ما يتطلبه الأمر لبدء مزرعة هو اختيار الحاضنة المناسبة، وبيض سليم، ومراقبة درجة الحرارة بعناية.

إن حضانة بيض الدجاج في المنزل، على الرغم من أنها ليست مهمة صعبة للغاية، إلا أنها لا تزال تتطلب تحضيرًا كبيرًا والتعرف على القواعد قبل وضع المواد.

اختيار الحاضنة

عند اختيار جهاز لتفقيس البيض بشكل اصطناعي، يتم الاسترشاد بالمعايير التالية:

• الحجم والقدرة؛
• التحكم في درجة الحرارة يدويا أو تلقائيا؛
• طريقة تقليب البيض: يدوي أو أوتوماتيكي؛
• إمكانية توصيل مصدر طاقة احتياطي؛
• تكلفة الجهاز.

أكثر الحاضنات موثوقية هي تلك التي تعمل آليًا بالكامل، مع توفر طاقة البطارية فورًا في حال انقطاع التيار الكهربائي. هذه الوحدات هي الأغلى ثمنًا، لكنها توفر إنتاجية 100%، شريطة احتضان البيض بشكل صحيح.

تحضير البيض

يعتمد النسل السليم، في المقام الأول، على جودة البيض. عند اختيار البيض، يُرجى مراعاة المعايير التالية:

1. يجب أن تكون الدجاجات التي تؤخذ منها البيض، وكذلك الديك في شركتها، بصحة جيدة وقوية.
2. عند وضع البيض في الحاضنة، اختر بيضًا بنفس الحجم المتوسط: فالبيض الصغير سوف ينتج ذرية ضعيفة، في حين أن البيض الكبير جدًا يكون ذو قشرة رقيقة جدًا، وهو أمر غير مفضل أيضًا.
3. قم بفحصها بعناية بحثًا عن الشقوق أو الخدوش أو الطيات أو الأشكال غير المنتظمة.
4. يتم تخزين البيض المخصص للحضانة عند درجة حرارة تتراوح بين 10 إلى 18 درجة مئوية، مع توجيه الطرف المدبب لأسفل.
5. يتم ملاحظة أعلى معدل للفقس من البيض الذي لا تتجاوز مدة صلاحيته 5-7 أيام.
6. ومع مرور كل يوم بعد هذه الفترة، تقل احتمالية الحصول على ذرية.
7. العمر الأمثل للدجاج لإنتاج ذرية صحية هو 1.5-2 سنة.
8. النظام الغذائي للطائر مهم أيضًا. كلما قلّت كمية الأعلاف الصناعية والإضافات في النظام الغذائي، زادت صحة صغاره.
9. يمكن التحقق من وجود الشقوق الصغيرة، والتحولات، والبقع، وموقع الصفار باستخدام جهاز يسمى منظار البيض.

الأوضاع الهامة

درجة حرارة

قبل وضع البيض المُختار في الحاضنة، يجب تسخينه إلى درجة حرارة +25 درجة مئوية. الحاضنة لا تتطلب تسخينًا مسبقًا. تُعتبر درجة الحرارة الأنسب لنضج الجنين في البيضة بين 37 و40 درجة مئوية. أقصى درجة حرارة يمكن للجنين البقاء عندها هي +27 درجة مئوية كحد أدنى و+43 درجة مئوية كحد أقصى. مع ذلك، يجب مراعاة هذه الحدود لفترة قصيرة فقط، وإلا ستكون النسل متأخر النمو.

رطوبة

من المعايير المهمة الأخرى لنجاح عملية التفريخ: منع جفاف هواء الحاضنة عن طريق السماح للماء بالتبخر من خزان خاص في أسفلها. مراقبة هذا النظام لا تقل أهمية عن مراقبة درجة الحرارة. تتراوح مستويات الرطوبة المثلى بين 50% و80%، بينما تتراوح المستويات القصوى المقبولة بين 45% و85%.

تهوية

لقد رتبت الطبيعة درجة الحرارة التي تحتضن بها الدجاجة صغارها بشكل طبيعي. فهي تعرف غريزيًا متى تُهوى العش ومدة بقائها فيه. في الظروف الاصطناعية، يجب تهوية العش ابتداءً من اليوم الخامس عشر، مرتين يوميًا لمدة ١٠-١٥ دقيقة.

الانقلاب

خطوة أخرى بالغة الأهمية هي تقليب البيض لضمان تسخينه بالتساوي. في الظروف الطبيعية، تقوم الدجاجة بهذه المهمة بمفردها.

في حاضنات المنزل تعتمد طريقة التقليب على تصميم الجهاز:

• يدويا - يتم قلب كل بيضة باليد؛
• الخراطة الميكانيكية – يتم تنفيذ العملية للبناء بأكمله مرة واحدة باستخدام جهاز ميكانيكي خاص؛
• أوتوماتيكيًا - في الحاضنات الحديثة باهظة الثمن، يوجد مستشعر خاص يراقب الوقت، ويقوم بالتحويل تلقائيًا.

أفضل وقت لتقليب البيض هو كل ساعة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، يمكنك تمديد الفترة إلى 4-8 ساعات، ولكن احرص على القيام بذلك على فترات منتظمة.

فترات الحضانة

مدة فقس الكتكوت داخل البيضة ٢١ يومًا. في بعض الحالات، قد تُمدد فترة الفقس ليوم أو يومين، ولكن إذا لم يفقس البيض بحلول اليوم الخامس والعشرين، فيجب التخلص منه.

خلال عملية نضجه، يمر الجنين بأربع مراحل تتطلب ظروفًا خاصة.

1. الأيام 1-7درجة الحرارة: ٣٧.٨ إلى ٣٨ درجة مئوية. الرطوبة: ٦٠-٧٠٪. يُقلب البيض كل ساعة. في نهاية الفترة، يحين وقت فحص البيضة بمنظار البيض. عند فحصها بالشمع، ستكون المادة الوراثية والجنين واضحين. يجب التخلص من البيض غير المخصب أو التالف.
2. الأيام 8-14تبقى درجة الحرارة ثابتة، لكن الرطوبة تنخفض إلى ٤٥-٥٠٪. يمكن تقليبها بشكل أقل، على فترات منتظمة كل ٤ ساعات.
3. اليوم 15-18تبقى درجة الحرارة والرطوبة كما كانت في المرحلة السابقة، ويمكن زيادة وتيرة التقليب إلى ست ساعات. تُصبح التهوية إلزامية خلال هذه الفترة. يُسمع الآن صرير خفيف يشبه صرير الكتكوت من خلال القشرة الرقيقة.
4. 19-21 يومًا. تنخفض درجة الحرارة قليلاً إلى 37.4-37.5 درجة، وترتفع الرطوبة إلى 70%. تُوقَف التهوية والتقليب.

تترك الكتاكيت المفرخة حتى تجف تمامًا، ثم يتم إخراجها جميعًا من الحاضنة معًا.