يمكن وصف الكوسا بكلمتين: البساطة والتواضع. زراعة هذه الخضراوات ليست صعبة، لكن قليلين يعرفون أن إنتاجيتها يمكن أن تضاعف. في ظروف الأراضي المحدودة، يعد تحسين جودة الحصاد وعدد الثمار المحصودة من شجيرة واحدة حقيقة مهمة.
زراعة الكوسا في أحواض مُدفأة ليست تقنية جديدة، ولكن ليس كل البستانيين على دراية بها. ستشرح هذه المقالة كيفية الحصول على حصاد مزدوج من نبتة واحدة بأقل جهد، وأنواع الكوسا المتاحة المزروعة في أحواض مُدفأة.
كيفية إنشاء مصدر حرارة تحت الأرض
سجل مناخ وسط روسيا مؤخرًا درجات حرارة قياسية متكررة. وتواجه النباتات المحبة للحرارة صعوبة في تحقيق الكتلة الخضراء اللازمة ونسبة جيدة من مبايض الثمار في مثل هذه الظروف. وفي المقابل، يضطر البستانيون إلى بذل جهد إضافي للحصول على محصول جيد.
تكنولوجيا الترتيب سرير دافئ توفر هذه الزراعة لأي نبات ظروفًا مناسبة لنمو جذوره، وتحمي الشتلات الصغيرة من الصقيع المتكرر. لا تتطلب هذه الزراعة تهوية أو غطاءً إضافيًا، إذ تبقى جذور النبات دافئة دائمًا.
تنمو الكوسة جيدًا في تربة دافئة ومغذية، لذا لتسريع موسم النمو، جهّز موقع الزراعة مسبقًا. يمكن البدء بتحضير التربة فور ذوبان الثلج. يجب أن يعتمد اختيار الموقع بشكل أساسي على الإضاءة الجيدة. يمكن لأشعة الشمس أن تُنشّط مصدر الحرارة الجوفية الذي سيُنشأ في الربيع.
لإنشاء فراش دافئ، ستحتاج إلى مواد عضوية مثل أوراق قديمة، أو سماد عضوي غير متعفن، أو جرائد قديمة. في المنطقة المختارة لزراعة الكوسا، احفر خندقًا بعمق 50 سم. غطِّ قاع الحفرة على طولها بالكامل بالمواد العضوية المذكورة أعلاه. يجب أن تتكون الطبقة الثانية من الفراش من خليط من الخث والرمل، والذي يمكن إثراؤه برماد الخشب. يجب أن يتكون الجزء العلوي من "الفطيرة الطبقية" من تربة مُسَمَّدة.
بعد وضع جميع الطبقات، يُبلل الترمس الناتج بكمية وفيرة من محلول المولين الدافئ. يُحفز هذا المحلول، مع ضوء الشمس، عملية إطلاق الحرارة من المادة العضوية. ولتسريع عملية التسخين، يُمكن تغطية المنطقة بغلاف بلاستيكي لبضعة أيام.
طريقة تسريع إيقاظ البذور
لضمان إنباتٍ كامل، يُنصح بنقع بذور الكوسا في محلول مُحفِّز مثل "إيبين" أو "زافياز". في بيئة دافئة ورطبة، من المفترض أن تظهر الجذور خلال ثلاثة أيام. إذا لم يحدث ذلك، فتحقق من جودة البذور واستبدلها قبل فوات الأوان.
يمكن زراعة البذور المُنبتة مباشرةً في أرض مفتوحة مُجهزة. تجنب غرس البذور بعمق شديد، فقد يؤثر ذلك على سرعة إنباتها. العمق الأمثل للزراعة لا يتجاوز 3-4 سم. وللاحتياط، ضع بذرتين في كل حفرة. بعد الإنبات، أزل النبات الأضعف.
قبل أن تبدأ في زراعة الكوسة، يجب عليك التعرف على تقويم البذر القمرييُنصح بهذا لتجنب الأيام غير المواتية. في وسط البلاد ومنطقة موسكو، تبدأ زراعة الكوسة في النصف الثاني من شهر مايو، ولكن إذا كان لديك حوض دافئ، يُمكن البدء بهذه العملية خلال عطلة مايو.
كيفية زيادة عدد الثمار وتسريع نضجها
تتميز أصناف الجيل الأول الهجينة بعدد أكبر من النورات الأنثوية، كما أنها قادرة على إنتاج ثمار دون تلقيح. هذه العوامل مجتمعةً تُسهم في ارتفاع إنتاجية هذه الأصناف.
تُستخدم غالبًا أصناف القرع المُلقحة بواسطة النحل ذات الأزهار ثنائية الجنس للزراعة في الأراضي المفتوحة. لزيادة عدد المبايض في هذه النباتات، من المهم ضمان وصول الحشرات إليها دون عوائق. غالبًا ما تعمل أوراق النبات الكبيرة كمظلة، مما يمنع النحل من رؤية الأزهار. لضمان أقصى قدر من التلقيح، يجب تقليم النبات. إزالة الأوراق الزائدة تسمح للقرع بالاحتفاظ بطاقته لتكوين الثمار.
عندما تتشكل الثمار الصغيرة، غالبًا ما يتم ملاحظة التكوين الجزئي تعفن المبيضقد يكون سبب هذه الظاهرة الرطوبة الزائدة. لذلك، في الأيام الغائمة والممطرة الكثيرة، يُنصح بتقليل الري.
في الأيام الباردة، قد ينخفض نشاط الحشرات أيضًا، وفي هذه الحالة يمكن التلقيح اليدوي. للقيام بذلك، ضع زهرة ذكرية مقتطفة بجانب عدة أزهار أنثوية.
تغذية إضافية للكوسة
يلزم التسميد ثلاث مرات طوال موسم النمو. الأولى قبل الإزهار. خلال هذه الفترة، تحتاج نباتات الكوسا إلى مكملات عضوية وأسمدة مركبة تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يجب إضافة لتر واحد على الأقل من خليط العناصر الغذائية تحت كل نبتة.
تتم عملية التسميد التالية خلال فترة الإزهار الوفير. خلال هذه الفترة، يحتاج الكوسا إلى نترات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. يمكن أيضًا ري النبات بمحلول الرماد. يجب إجراء عملية تسميد مماثلة خلال فترة الإثمار النشط، ولكن يجب مضاعفة الجرعة.
أخيرًا، تجدر الإشارة إلى أن حصاد الثمار الناضجة في الوقت المناسب له تأثير كبير على المحصول. ومع ذلك، لكي تدوم الكوسة لفترة طويلة، يجب أن تكون ناضجة جيدًا. عادةً ما يفحص البستانيون نضج الثمار من خلال سُمك القشرة. إذا كان من الممكن خدش القشرة بظفر، تُعتبر الخضرة صغيرة ولن تدوم حتى الشتاء. من ناحية أخرى، يصعب تقشير الثمار ذات القشرة الصلبة، على الرغم من مدة صلاحيتها.

الكوسة في أكياس
ما هي المدة التي يمكن تخزين الكوسة فيها بعد الحصاد؟
نصائح لتخزين الكوسة حتى الربيع
سماد الكوسة في الحفرة عند الزراعة