طريقة لذيذة لقلي الكوسة في العجين مع الثوم

حضّر جميع المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. استخدم كوسة صغيرة. اغسل كوسة متوسطة الحجم، جففها، ثم قطّعها إلى شرائح.

حضري وعاء للعجين واخفقي فيه بيضة دجاج كبيرة.

أضيفي دقيق الأرز إلى البيضة وقليلًا من الملح.

اضغطي على الثوم باستخدام مكبس ثم أضيفيه إلى الوعاء مع الخليط.

اخلط جميع المكونات جيدًا لتجنب أي تكتلات. أضف التوابل حسب الرغبة. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضف القليل من الماء.

قم بغمس كل الكوسة المحضرة في الخليط.

سخني الزيت النباتي في مقلاة، أضيفي الكوسة واقليها على الجانبين حتى تنضج.

قدّم الكوسا الجاهزة في العجين. أضف الكريمة الحامضة أو الصلصة.

شهية طيبة!