كيفية إنبات بذور الخيار قبل الزراعة

إذا كنتَ تُدرك أن الخيار الجاهز قد يكون ضارًا بصحتك، ولو كنتَ تملك قطعة أرض صغيرة، فتعلّم كيفية إنبات بذور الخيار قبل زراعتها. ستحصل على حصاد رائع من خيار نظيف، خالٍ من المواد الكيميائية، وصحي للغاية. يُمكن لجميع أفراد العائلة الاستمتاع به، ويمكن حفظه بأمان لفصل الشتاء. سيكون هذا الخيار مُمتعًا في أيام الشتاء الباردة، ويُضفي لمسةً صحيةً ولذيذةً على أي طبق. لذلك، دعونا نتعلم جميع تفاصيل إنبات الخيار لضمان حصاد وفير، ووفرة في الطعام، ومؤن شتوية. اقرأ المزيد: الخيار في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية.

اختيار البذور

أولاً، عليك شراء بذور جيدة. يشتري الكثيرون بذوراً مُجهزة ومُعايرة ومُغطاة بطبقة مُغذية خاصة. هذا النوع من الخيار يُنبت بشكل أفضل ويكون أقل عُرضة للأمراض. لكنه غالي الثمن، ونريد أنواعاً أرخص، أليس كذلك؟ لذلك، نخزن بذورنا بأنفسنا (بالمناسبة، تكون أكثر فعالية في السنة الثانية أو الثالثة)، أو نشتريها من مصادر موثوقة ونُعدّها وفقاً لجميع القواعد. صنفا "كاسكيد" و"إيزياشني" جيدان للزراعة، وصنف "ألتايسكي راني" نال تقييمات إيجابية، وأشاد البستانيون بصنفي "زوزوليا" و"كريستال"، وصنف "نيجنسكي" جيدان أيضاً للزراعة.

تحضير البذور – الفرز

بعد أن خزّنتَ البذور، عليك الآن اختيار أفضلها. للقيام بذلك، انقع البذور في محلول ملحي بتركيز 5%. ستطفو البذور رديئة الجودة فورًا - تخلّص منها لأنها غير ضرورية؛ أما تلك التي تغوص في القاع فهي مثالية للزراعة. بعد النقع، صفّ الماء وجفف البذور بنشرها على قطعة قماش أو صحيفة.

الإحماء

لزيادة معدل إنبات البذور المختارة، يُمكننا تدفئتها، مما سيزيد من إنتاجيتها. يُمكن القيام بذلك بعدة طرق: نثرها بالقرب من مُشعّ، أو تسخينها في مُجفف (حتى 60 درجة مئوية، لا ترفع درجة الحرارة أكثر من ذلك؛ يكفي بضع ساعات). إذا كنت تُخزّنها على حافة النافذة، اتركها تدفأ بجوار المُشعّ لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. تُنتج البذور المُدفّأة بهذه الطريقة ثمارًا أسرع، وستكون أزهارها العارية أقل بكثير من نظيراتها غير المُجهّزة.

بمجرد أن تبدأ في ممارسة البستنة، ستجد المعلومات التالية مفيدة: حديقة للشخص الكسول الذي لا يحفر كل الأسرار.

التطهير

تحمي هذه الطريقة البذور من الأمراض. تأكد من تطبيقها قبل النقع أو الإنبات. حضّر محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1%، وانقع البذور فيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اشطفها جيدًا مرتين، ثم تابع الخطوات الأخرى.

إنبات البذور في قطعة قماش

الإجراء التالي سيضمن إنباتًا أسرع. بلل قطعة قماش قطنية، وضع البذور على طبق، ثم غطها بغلاف بلاستيكي. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي ٢٢ درجة مئوية (٧٢ درجة فهرنهايت) لإنبات جيد. بمجرد أن تنبت بعض البذور، تصبح جاهزة للزراعة. اصنع أخاديد في التربة، واسقها جيدًا بالماء الدافئ، ثم ضع البذور، وغطها بطبقة من التربة بسمك ١-٢ سم تقريبًا. انتظر حتى تنبت البراعم، وتحقق منها يوميًا. عندما تبدأ البراعم الخضراء الصغيرة بالظهور من التربة، ستشعر بفرحة غامرة - لقد نجحت! لا شيء يُضاهي ذلك - فالحصاد الذي تزرعه بيديك يكون أكثر متعة للأكل والحفظ لبرد الشتاء، عندما لا يغطي سوى الثلج الحديقة وتشتاق للخضراوات والفواكه.

الإنبات في ورق التواليت

طريقة أخرى مثيرة للاهتمام هي إنبات البذور في ورق التواليت. هذه الطريقة لا تشغل مساحة كبيرة، ويمكنك إنبات العديد من البذور دفعة واحدة على حافة نافذة واحدة. ببساطة، قصّ قطعة من شريط بلاستيكي بارتفاع 5-8 سم تقريبًا، وضع طبقة أو طبقتين من ورق التواليت عليها، ثم بلّلها بالماء، ثم ضع البذور. ضع البذور على مسافة سنتيمتر واحد تقريبًا، وبمسافة لا تزيد عن 2-2.2 سم من الحافة العلوية. ثم لفّها على شكل لفافة فضفاضة وضعها ببساطة في كوب من الماء. يجب أن يصل الماء إلى منتصف اللفافة لمنع البذور من الغمر. سيسمح ورق التواليت بوصول الرطوبة الضرورية إلى البذور بالكمية المناسبة.

تحقق من مستوى الماء دوريًا وأعده إذا لزم الأمر. يمكنك فكّ اللفافة بعناية وإزالة البذور النابتة لإعادة زراعتها. هذا أفضل من نقل البذور النابتة حديثًا، لأن الخيار حساس جدًا لتغيرات البيئة. ومع البذور النابتة فقط، يكون جاهزًا للنقل بسهولة.

نصائح المتابعة

حتى قبل الإنبات، يمكنك القيام بالإجراءات التالية، والتي من شأنها زيادة المحصول والقضاء على العديد من الأمراض:

• النقع في محلول من صودا الخبز وكبريتات النحاس وحمض البوريك. إذا كنت تفضل تجنب أي مواد كيميائية، فمن الأفضل استخدام رماد الذهب؛ فهو غني بالمعادن المفيدة، مما يُعزز مناعة بذورك بشكل كبير. تذكر فقط أن الرماد يجب أن يكون رماد خشب، وليس أي رماد آخر.
• الأكسجين إجراءٌ فعّالٌ جدًّا لزيادة المحصول. يُمكنك نقع البذور وتوصيلها بمضخة هواء حوض السمك لمدة ٢٤ ساعة لتوزيع الأكسجين في الماء، مما يُشبع البذور.
• يمكنك تقوية البذور بتعريضها لدرجات حرارة باردة ثم دافئة، أو العكس. هذا يجعلها أكثر قدرة على مقاومة مختلف العوامل الضارة في الحديقة.

معلومات مثيرة للاهتمام حول الموضوع - زراعة الخيار في زجاجات سعة 5 لتر.