طريقة عمل الملفوف باللحم المفروم بطريقة لذيذة

لنُحضّر جميع المكونات اللازمة. قطّع الملفوف إلى شرائح رفيعة.

خذ بصلة متوسطة الحجم، قشرها وقطّعها ناعماً.

اغسلي الجزر جيدًا تحت الماء الجاري ثم ابشريه على مبشرة متوسطة الحجم.

ضعي اللحم المفروم في مقلاة ساخنة جيداً مع الزيت النباتي واقليه لمدة 5-6 دقائق.

أضيفي البصل والجزر إلى اللحم المفروم، اخلطيهم جيداً وقلبيها لمدة 4-5 دقائق.

ضعي الملفوف وأضيفي إليه القليل من الماء واتركيه على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج الملفوف.

بعد ذلك، أضيفي معجون الطماطم، قليل من الملح، السكر، اسكبي الماء، اخلطي كل شيء جيداً واتركيه على نار هادئة تحت غطاء مغلق على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.

الملفوف اللذيذ المطهي باللحم المفروم جاهز.

ضعيها في طبق، رشيها بالأعشاب الطازجة، ثم قدميها.

شهية طيبة!