الملفوف المخبوز في الفرن

مطبخ ريفي

يمكن استخدام الملفوف الأبيض في تحضير تشكيلة واسعة من الأطباق الرئيسية والثانية، والأطباق الجانبية، والطواجن. نقترح عليكِ اليوم تحضير طبق لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية: الملفوف المخبوز في الفرن. يعد هذا الطبق من الأطباق الغذائية المثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

وصفة الملفوف هذه لا تتطلب سوى مكونات قليلة ووقتًا قصيرًا، وستوضح لكم وصفتنا المصورة خطوة بخطوة كيفية تحضيرها. النتيجة لذيذة وشهية.

يمكنك تقديم الملفوف مع الأعشاب الطازجة أو صلصة مكونة من الزبادي الطبيعي والثوم والأعشاب.

مكونات:

الملفوف الأبيض – 1 قطعة؛
زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة؛
زيت عباد الشمس النباتي – 1 ملعقة كبيرة؛
الثوم - الرأس؛
الملح والفلفل حسب الرغبة.

طريقة طبخ الملفوف المخبوز في الفرن

لنُحضّر جميع المكونات اللازمة. نأخذ الملفوف، وننزع أوراقه الخارجية، ثم نقطعه إلى 8 قطع، مع ترك جزء صغير من الساق في كل قطعة.

لتحضير التتبيلة، اخلطي زيت الزيتون والثوم والتوابل.

خذ طبقًا مقاومًا للحرارة أو صينية خبز، وادهنه بكمية قليلة من الزيت النباتي ثم ضع الملفوف فيه.

قومي بتغطية الملفوف بالتتبيلة ثم ضعيه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

الملفوف المخبوز في الفرن جاهز. رشّه بالأعشاب الطازجة وقدّمه.

شهية طيبة!