بطاطس الجيلي: وصف وخصائص الصنف والمراجعات

تُزرع في روسيا أكثر من 400 نوع من البطاطس، محليًا وأجنبيًا. وتُعد بطاطس الجيلي من أشهرها.عند اختيار زراعة البطاطس للاستخدام الشخصي أو التجاري، يتساءل البستانيون والمزارعون المبتدئون غالبًا عن الصنف المناسب. بطاطس الجيلي خيار ممتاز، فهي مناسبة للاستخدام التجاري وللتجارب المنزلية على حد سواء. ومن مزاياها أيضًا غناها بالألياف.

وصف وخصائص بطاطس الجيلي

أُدرجت بطاطس الجيلي في السجل الوطني لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي عام ٢٠٠٥. يُمكن زراعة هذا الصنف على نطاق صناعي، وكذلك في الحدائق المنزلية والمزارع. يُمكن تخزين الدرنات لعدة مواسم دون أن تفقد حيويتها.

هذا صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، يُناسب الموائد. فترة الزراعة حتى الحصاد ثلاثة أشهر. تحتوي الدرنات على تركيز نشا يُقارب ١٧٪.

عند وصف بطاطس الجيلي، يلاحظ الخبراء أن شجيرات النبات شبه منتصبة وممتدة. أوراقها متوسطة إلى كبيرة، وخضراء اللون.

كل درنة صغيرة بيضاوية الشكل، يتراوح وزنها بين 84 و135 غرامًا. ويلاحظ المزارعون ذوو الخبرة أن جميع الدرنات في الحفرة الواحدة متساوية الحجم. سطحها خشن قليلًا ولونها أصفر. أما لبها فهو أصفر داكن.

بفضل محتواها المتوسط ​​من النشا، يمكن استخدام البطاطس في الطبق الأول والثاني.

تشير تقييمات صنف بطاطس الجيلي إلى ميزة أخرى: مقاومته لتقلبات الطقس، إذ لا يتأثر سلبًا بموجات الحر أو الجفاف قصيرة الأمد.

إنتاجية

كما تظهر الممارسة، فإن إنتاج بطاطس الجيلي يعتمد بشكل أساسي على عاملين: تركيبة التربة (مدى قيمتها الغذائية) والظروف المناخية.

الأصل. أين يُزرع بشكل أفضل؟

بطاطس الجيلي هي ثمرة جهود مُربّين هولنديين. في عام ٢٠٠٥، أُدرج هذا الصنف في السجل الوطني للاتحاد الروسي.

يعتبر هذا الصنف مثاليًا للزراعة في المناطق التالية:

• مركزي؛
• فولغا-فياتكا.

بشكل عام، وكما تظهر الممارسة، فإن أي منطقة ذات مناخ دافئ ومعتدل مناسبة لزراعة البطاطس.

المزايا والعيوب

يتميز صنف بطاطس الجيلي بالعديد من المزايا، منها:

• صفات الذوق الرفيع؛
• الدرنات الكبيرة لها نفس الحجم والوزن؛
• كميات كبيرة من المحاصيل المحصودة؛
• يمكن تخزينها لفترات طويلة دون أن تفقد جودتها كمنتج؛
• مقاومة كميات قليلة من الأمطار؛
• مثالية للزراعة الهواة والصناعية؛
• صيانة منخفضة؛
• المقاومة لمعظم أمراض البطاطس المعروفة.

أحد العيوب النسبية لبطاطس الجيلي هو أن هناك خيارًا محدودًا من الأطباق التي يمكن استخدام هذا النوع فيها.

قواعد النمو

ينمو صنف بطاطس الجيلي بشكل أفضل في التربة الخفيفة الخصبة ذات المحتوى الرملي العالي. وتتيح خصائصه إمكانية تناوب الزراعة. ويمكن زراعته بالتناوب مع الفجل والفاسيليا والبقوليات.

قبل الزراعة، تُحرث الأرض بآلة زراعية. يجب إزالة أي نباتات أو درنات متبقية.

تربة

لضمان إنتاجية عالية، يبدأ تحضير التربة في الخريف. يُضاف خليط من 100 غرام من الرماد و3 كيلوغرامات من السماد لكل متر مربع. بعد توزيع السماد على كامل سطح التربة، تُحفر التربة بعمق يصل إلى عمق المجرفة. لا يُنصح باستخدام النيتروجين أو اليوريا، لأن هذه المواد تُطيل موسم النمو، مما يؤدي بدوره إلى انخفاض المحصول.

تحضير البذور

يبدأ تحضير مادة الزراعة قبل ثلاثة أسابيع من العملية. للقيام بذلك، تُفرد الدرنات في طبقة واحدة على سطح مستوٍ. يجب أن تكون الغرفة دافئة ورطبة وجيدة الإضاءة. إذا سمحت الظروف الجوية، تُوضع البطاطس المختارة للزراعة في مناطق مفتوحة معرضة لأشعة الشمس المباشرة.

عندما تتحول الدرنات إلى اللون الأخضر، تستيقظ عيونها وتبدأ بالتبرعم. الدرنات ذات البراعم القوية والمتماسكة تتمتع بأعلى معدل بقاء.

لا تُختار الدرنات الصغيرة والمتوسطة الحجم فقط للتخزين، بل أيضًا الكبيرة منها. مع ذلك، يجب تقطيعها إلى عدة قطع قبل الزراعة. وكما يُشير وصف بطاطس الجيلي، فإن هذا المحصول النباتي يتحمل هذه العملية دون فقدان جودته.

الهبوط

للحصول على محصول مرتفع، يتم الإشارة إلى حجمه بانتظام في العديد من المراجعات، من الضروري الالتزام الصارم بالممارسات الزراعية.

اترك مسافة 75 سم بين الصفوف، و35 سم (لا تقل عن ذلك) بين الدرنات. الالتزام بهذه القاعدة يمنع الازدحام، وبالتالي انخفاض المحصول. كما أن الازدحام يمنع نفاذ الضوء والحرارة بحرية، وهو بدوره السبب الرئيسي للأمراض.

تعليمات العناية

يُظهر وصف صنف بطاطس الجيلي أنه لا يحتاج إلى عناية كبيرة. ويتحمل هذا الصنف فترات الجفاف بسهولة، لذا لا يحتاج إلى الري المتكرر.

الأمراض والآفات

أثبتت التجربة أن بطاطس الجيلي مقاومة لسرطان البطاطس، والجرب الشائع، والديدان الخيطية الكيسية، وداء الساق السوداء. كما أنها مقاومة لمعظم الفيروسات المعروفة. مقاومتها لمرض اللفحة المتأخرة متوسطة. لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض، يُنصح بتجفيف التربة جيدًا قبل الزراعة. بعد اكتمال الحصاد، تُزال جميع الدرنات وبقايا النباتات لتجنب خلق بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا المسببة للأمراض.

هام: في حال ملاحظة تفشي اللفحة المتأخرة، يجب معالجة المنطقة والنباتات بمنتجات متخصصة. يُرجى العلم أنه لا ينبغي إجراء المعالجة إلا بعد مرور ٢٠-٣٠ يومًا تقريبًا قبل الحصاد.

يمكن أن تهاجم خنفساء البطاطس في كولورادو الجزء الكثيف من النبات، بينما يمكن أن تهاجم الديدان السلكية أو يرقات خنفساء النقر الدرنات. يمكنك حماية المزروعات بمعالجتها بالمبيدات الحشرية في الوقت المناسب. يُنصح بتغيير مواقع الزراعة كإجراء وقائي، فهذا سيعزز مناعة النبات ومرونته.

الحصاد والتخزين

يُنصح بحصاد بطاطس الجيلي في جو جاف ومشمس. هذا يضمن بقاء الدرنات طازجة. تُنشر البطاطس على الأرض لتجف، ثم تُنقل تحت غطاء لتجنب تعريضها للماء، وتُترك لمدة سبعة أيام.

لتحسين مدة صلاحيتها، تُفرز البطاطس قبل تخزينها النهائي. تُزال أي درنات تضررت، ولو بشكل طفيف، أثناء الحصاد.

في المنزل، يُعدّ القبو أو أي غرفة أخرى تُحافظ على درجة حرارة ثابتة، خالية من الرطوبة، وبعيدة عن أشعة الشمس المباشرة، مكانًا مناسبًا للتخزين. يُنصح بالتهوية الجيدة. يستخدم المزارعون والأسر الكبيرة مرافق تخزين الخضراوات.

المراجعات

من الصعب تكوين صورة كاملة عن صنف بطاطس الجيلي بمجرد قراءة وصفه ومشاهدة صوره؛ المراجعات مفيدة جدًا. إليك بعضها.

أولغا، 35 عامًا، تشيتا:

تقع مدينتي في منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر. لذلك، يُعد اختيار صنف قادر على إنتاج محصول وفير في ظل ظروف مناخية صعبة أمرًا بالغ الصعوبة. لكنني قررت تجربته، وحصدت 20 درنة. زرعتها، ولدهشتي، حصلت على محصول جيد - دلو ونصف من الدرنات الصفراء المتجانسة. أحبت العائلة بأكملها طعمه.

ألكسندر، 35 عامًا، نيازيبيتروفسك:

شاركني أحد جيراني في داري بعض درنات البطاطس، نوع لم أكن أعرفه من قبل - جيلي. كان يُشيد بها بشدة. قررت أنا وزوجتي زراعة بعض الأحواض لنرى ما ستنتجه تجربتنا. بصراحة، كنا سعداء جدًا بالنتائج. عالجنا كل شيء بسرعة، وجهزنا التربة جيدًا، ولم تظهر أي أمراض على البطاطس. البطاطس نفسها لذيذة.

نينا، 55 عامًا، منطقة موسكو:

البطاطس المسلوقة نقطة ضعفي. في أحد الأيام، اشتريتُ بطاطس من السوق باسمٍ غريب - جيلي. زرعتها. محصولها ليس وفيرًا (لديّ أصنافٌ في بيتي الريفي تُنتج أكثر)، لكن طعمها ألذّ من أي بطاطس أخرى.