بطاطس إيلينسكي: وصف الصنف والخصائص والصور

في وصف صنف بطاطس "إيلينسكي" (انظر الصورة أدناه)، يُشير المُزارعون إلى ثبات إنتاجية النبات حتى في ظل الظروف المناخية غير المواتية، كالجفاف وارتفاع درجات الحرارة. وتُعدّ تقييمات جودة الدرنات وقدرتها على إنتاج محصول ثابت ممتازة.صنف بطاطس إيلينسكي (انظر الصورة أدناه) هو نوع فرعي روسي مُهجَّن خصيصًا للمناطق الوسطى من بلدنا الشاسع. يُحدِّد وصف البذور مواقع زراعة الدرنات المُفضَّلة:

1. فورونيج.
2. ليبيتسك.
3. بيلغورود.
4. منطقة فورونيج.

هناك العديد من المراجعات عبر الإنترنت حول الزراعة الناجحة لهذا النوع الفرعي في قطع الأراضي الصغيرة والبيوت الصيفية في منطقة موسكو.

بطاطس إيلينسكي: الدرنات، البراعم، المحصول

ينتمي هذا الصنف إلى السلالة الفرعية من الخضراوات متوسطة النمو المبكرة، ويتميز بفترة نضج قصيرة، حيث يمكن الاستمتاع بالدرنات الصغيرة في أوائل يوليو. يبلغ النضج التقني المُعلن للثمار 70-80 يومًا بعد الزراعة. إنتاجه متوسط، وهو ما يُعوّضه العدد الكبير من الدرنات في العش. وهكذا، في ظل ظروف مواتية، يمكن أن يُنتج المتر المربع الواحد ما يصل إلى 5 كجم من البطاطس الجيدة والهشة.

شجيرة

براعم النبات شبه منتصبة، متوسطة الارتفاع، وممتدة. أوراقها خضراء زاهية متوسطة الحجم. يُنتج صنف البطاطس "إيلينسكي" أزهارًا بنفسجية فاتحة، مُتجمعة في وريدات صغيرة.

فاكهة

عند بلوغها مرحلة النضج، يصل وزنها إلى 160 غرامًا، ولها قشرة وردية داكنة مميزة، ولحم أبيض كالثلج. عيونها بارزة بشكل معتدل، وغالبًا ما تظهر "نمشات" بنية فاتحة على سطح الدرنات.

تحتوي الدرنات الناضجة على ما يصل إلى 18% من النشا، مما يجعلها مناسبة لجميع أنواع الطهي. مثالية لمن يفضلون الخضراوات المقرمشة، بفضل محتواها العالي من المادة الجافة، تُنتج بطاطس إيلينسكي رقائق بطاطس ممتازة. لا يغمق لون اللحم عند طهيه، ويبقى أبيض كالنيء.

قواعد زراعة صنف البطاطس إيلينسكي

المحاصيل التالية هي أسلاف جيدة لزراعة الدرنات من هذا النوع:

• النباتات المعمرة؛
• الأعشاب السنوية؛
• قمح الشتاء؛
• البقوليات؛
• الكتان.

إذا تم التخطيط لزراعة الترمس في التربة الرملية، فيجب استخدام الترمس كسماد أخضر.

يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات ٦٠ سم، على ألا تزيد المسافة بين الصفوف عن ٣٥ سم. يُراعى منع تكوّن قشرة على سطح التربة ومنع الأعشاب الضارة من خنق النباتات. كما يُنصح بتغطية الشجيرات بتلال مرتفعة.

الأمراض والآفات

من بين الحشرات، يجب أن تكون حذرًا من خنفساء البطاطس في كولورادو؛ يمكنك مكافحة هذا "المفترس" باستخدام المواد الكيميائية أو العلاجات الشعبية.

يشير مطورو الصنف في وصفه إلى أن بطاطس إيلينسكي غالبًا ما تُصاب باللفحة المتأخرة. هذا المرض غير قابل للشفاء، ولكن يمكن إيقافه بتقليم النباتات المصابة. للقيام بذلك، رشّ البراعم بمحلول بوردو أو برمنجنات البوتاسيوم. كما يمكن استخدام المعالجات الكيميائية:

1. "أوكسيكوم"؛
2. "ريدوميل جولد إم سي"؛
3. "ريدوميل ام سي".

غالبًا ما تُصاب بطاطس هذا النوع الفرعي بالديدان الخيطية الذهبية. ينصح الخبراء بمعالجة النباتات المصابة بالمنتجات التالية:

• "صاعقة"؛
• "جروموبوي-1"
• ميدفيتوكس.

يُعتبر صنف البطاطس إيلينسكي النبات المثالي للبستانيين والمزارعين المبتدئين لسنوات عديدة نظرًا لصيانته المنخفضة وعمره الافتراضي الممتاز - فهو يحتفظ تمامًا بنكهته وخصائصه التقنية حتى الحصاد التالي، ويمثل ما يقرب من 93٪ من المحصول المحصود.

المراجعات

نيكولاي إيفانوفيتش، منطقة موسكو:

ظننتُ أن "إيلينسكي" ليس من صنفنا هنا، لكنني قررتُ تجربته. أحضرتُ بعض الدلاء من أصدقائي في ليبيتسك، وكان أصحابها يُشيدون به بشدة. لكن توقعاتهم لم تتحقق، وحصلتُ على حصاد رائع في السنة الأولى. طعمه أفضل بكثير من الأصناف المعتادة التي أزرعها في بيتي الريفي منذ سنوات.

إيكاترينا فاسيليفنا، فورونيج:

"أنا أحب صنف إيلينسكي لأنه يمكنك حفر الشجيرات في منتصف يوليو وإسعاد أحبائك بحصاد شاب عالي الجودة - الدرنات لذيذة مع الزبدة وفي الأطباق الأولى."

فاديم بتروفيتش، فولغوغراد:

لقد تدهور مناخنا مؤخرًا، وللحصول على محصول وفير، علينا بذل جهد كبير - إزالة الأعشاب الضارة، وتقليم التلال، والري. منزلنا الريفي بعيد عن مصدر المياه الرئيسي، لذا نضطر لسقي النباتات بدلاء من البئر. أوصى أحد الجيران بنوع بطاطس إيلينسكي، وقال إنه لا حاجة للري. لم أكن مقتنعًا تمامًا، لكنني زرعت دلوًا من البذور في أحواض حديقتي. كانت تجربة رائعة - كانت البطاطس مثالية، ولم أضطر لسقيها - كان طعمها رائعًا، وكانت جميع البطاطس مثالية ونظيفة ومتساوية.