بطاطس إيربيتسكي: وصف وخصائص الصنف والمراجعات

بطاطس إيربيتسكي مناسبة تمامًا للزراعة في الحدائق المنزلية. يمكن للقراء الاطلاع على وصف كامل للصنف، بالإضافة إلى صور ومراجعات في هذه المقالة. طُوّر هذا الصنف من البطاطس على يد مُربّين من معهد أبحاث الأورال عام ٢٠٠٩. بطاطس إيربيتسكي مُسجّلة في السجل الوطني الروسي.

طُوِّر صنف بطاطس إيربيتسكي مؤخرًا نسبيًا، ولكنه خلال فترة وجوده القصيرة اكتسب شعبيةً واسعةً بين مزارعي الخضراوات. يتميز صنف بطاطس إيربيتسكي (انظر أدناه لوصف الصنف والصور والتقييمات) بإنتاجية عالية ومتحمل للظروف البيئية القاسية.

وصف الصنف

النبات منتصب، متوسط ​​الارتفاع، ذو أوراق كبيرة خضراء داكنة. حوافه متموجة بشكل واضح. النورة كبيرة، ممتدة، ومتعددة الأزهار. بطاطس إربيتسكي صنف من منتصف الموسم المبكر، ويتراوح متوسط ​​وقت حصاده بين 70 و90 يومًا من الزراعة. جذوره مستديرة، ذات قشرة ناعمة حمراء اللون وعيون صغيرة. يتراوح وزن الدرنات بين 108 و185 غرامًا. لون اللب أصفر فاتح، ونسبة النشا فيه تتراوح بين 13 و16.5%.

يُنتج صنف إيربيتسكي غلةً عاليةً، تصل إلى 400 سنتنر (1000 كيلوغرام) للهكتار. عادةً ما تحتوي الحفرة الواحدة على 8 إلى 10 درنات. يتميز هذا الصنف بجودته العالية في التخزين، ومقاومته لأهم أمراض البطاطس، ومناسب للزراعة في وسط روسيا وجبال الأورال.

متى تزرع

يمكن زراعة صنف إيربيتسكي متأخرًا قليلاً عن الأصناف الأخرى، حيث يستمر موسم النمو من 70 إلى 90 يومًا. ينصح الخبراء بزراعة هذا الصنف في منتصف مايو. وللحصول على حصاد مبكر، يمكن زراعة بطاطس إيربيتسكي في أواخر أبريل أو أوائل مايو. في كلتا الحالتين، يجب تدفئة التربة إلى 8 درجات مئوية (46 درجة فهرنهايت) على عمق 12 سم.

تحضير البذور

قبل الزراعة بثلاثة أسابيع، أخرج بذور البطاطس من الأقبية وفرزها، مع ترك الدرنات السليمة والمتماسكة فقط. تُخزن البطاطس في غرفة دافئة ومشرقة بدرجة حرارة تتراوح بين 18 و20 درجة مئوية. يجب ألا تقل نسبة الرطوبة اللازمة للإنبات عن 80%. أنبت البذور بنثرها في طبقة أو طبقتين في صناديق من الورق المقوى أو الخشب المثقب.

إذا كانت المساحة محدودة، ضع الدرنات في أكياس شفافة، مع شقّها مسبقًا. علّق الأكياس بالقرب من نافذة، وحرّكها من حين لآخر. بعد بضعة أيام، اخفض درجة الحرارة إلى ١٠-١٢ درجة مئوية. هذه التقنية تُعزّز نموّ البراعم القوية وتمنع نموّها.

إذا نبتت الدرنات قبل أوانها، يُمكن كسر البراعم. افعل ذلك بحرص، دون إتلاف العيون.

الدرنات الجاهزة للزراعة تحتوي على براعم يبلغ طولها من 1 إلى 1.5 سم. تُقطع البطاطس الكبيرة إلى ثلاث أو أربع قطع. يُجرى ذلك قبل 7-10 أيام من الزراعة للسماح بتكوين الطبقة الواقية. إذا كان من الضروري قطع الدرنات قبل الزراعة، يُعالج بـ "مكسيم" أو "برستيج".

الهبوط

اختر موقعًا مفتوحًا ومشمسًا ذا تربة رخوة لزراعة البطاطس. ضع الدرنات في حفر أو أخاديد بعمق 12 سم. عند الزراعة، يمكنك إضافة 0.5 لتر من السماد أو حفنة من رماد الخشب إلى الحفرة. ضع الدرنات على مسافة 35 سم بين كل درنة، مع ترك مسافة 60-70 سم بين الصفوف. تضمن هذه المسافة وصولًا جيدًا للضوء إلى النباتات، وهو أمر ضروري لحصاد وفير.

الرعاية

صنف إيربيتسكي سهل العناية، ويتحمل الجفاف والأمطار جيدًا. ومع ذلك، لا تزال نباتات البطاطس تتطلب إزالة الأعشاب الضارة، والتخفيف، وإزالة التلال.

تتم عملية التكديس الأولى عندما يصل ارتفاع قمم الشتلات إلى حوالي ١٠-١٥ سم. تُكشط التربة من جميع الجوانب، ويفضل بعد هطول المطر أو الري. أما عملية التكديس الثانية فتتم بعد أسبوعين، قبل أن تغلق قمم الشتلات. تُرخى التربة بين الصفوف بعمق لا يتجاوز ٧-٨ سم.

بمجرد أن تزهر البطاطس، سمّدها بالمحلول المغذي التالي: ١٠ لترات من الماء، وملعقتان كبيرتان من السوبر فوسفات، وكوب من عشبة الخطمي. اخلط جميع المكونات جيدًا، ثم اسقِ النباتات بمعدل نصف لتر لكل نبتة. يُسهّل هذا السماد تكوين الدرنات. لا تُسمّد إلا بعد الري أو المطر.

يتحمل صنف بطاطس "إربِتسكي" الجفاف جيدًا، لكن الري خلال هذه الفترات لا يُسهم إلا في الحصول على حصاد وفير. يُروى هذا الصنف بعد ظهوره، ثم مرة ثانية عند إزهاره، ومرة ​​أخيرة بعد الإزهار.

الأمراض والآفات

لا يتأثر هذا الصنف بمرض اللفحة المتأخرة، والفسيفساء، وتجعد الأوراق، والتفسخ، والنيماتودا الذهبية.

يمكن للحشرات التالية أن تلحق الضرر بمحاصيل البطاطس:

1. خنفساء بطاطس كولورادو. تتغذى اليرقات والحشرة نفسها على قمم البطاطس، ويمكن استهلاك المحصول بأكمله في غضون أيام. لمكافحة خنفساء بطاطس كولورادو، استخدم منتجات مثل بريستيج وباتسيكول وديندروباسيلين.
2. يرقات الخنفساء النقرية. تُعرف عادةً باسم الديدان السلكية، وهي تُلحق الضرر بالدرنات عن طريق حفر أنفاق عديدة. كإجراء وقائي، أضف "بوتشين" (بضع ملاعق كبيرة من رماد الخشب) أو ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الجاف إلى حفرة الزراعة. في أواخر الخريف، احفر المنطقة. في الربيع، أزل جميع الأعشاب الضارة.
3. عثة البطاطس. العثة نفسها غير ضارة، لكن اليرقات التي تفقس من كتلة البيض قد تُلحق الضرر بالنباتات والمحاصيل الجذرية. عند ظهور اليرقات، عالج النباتات بـ "سيتوكور" أو "إيسكرا". وكإجراء وقائي، علّق مصائد الفيرومونات بالقرب من مزارع البطاطس.

لا تستخدم المواد الكيميائية لمدة أسبوعين قبل الحصاد.

المراجعات

فلاديمير، 64 سنة:

أزرع بطاطس الإربِت منذ أكثر من خمس سنوات. طوال تلك السنوات، كنتُ أحصد دائمًا. في عام ٢٠١٦، كان الصيف جافًا، ولم أتمكن من سقي نباتات البطاطس إلا مرتين خلال الموسم، ومع ذلك حصلتُ على محصول. عادةً ما أحفر ما يصل إلى ثماني درنات كبيرة وردية اللون ومستديرة من كل نبتة.

فالنتينا، 46 سنة:

نزرع بطاطس إيربيتسكي منذ ثلاث سنوات. النباتات خالية من الأمراض، ونقوم بقطف الخنافس يدويًا. نحفر الدرنات في 20 أغسطس، ونترك الحصاد يجف لبضعة أيام تحت مظلة، ثم نخزنه. تبقى البطاطس متماسكة وطازجة حتى الربيع. غالبًا ما أصنع بطاطس مهروسة بهذا الصنف، وأخبزها مع السمك، وأطهوها مع الخضار واللحوم.

أندريه، 40 سنة:

أود أن أشير إلى سهولة صيانة هذا الصنف. تربتنا طينية، لكننا نحصل على محصول كل صيف. أضيف الدبال إلى الحفر أثناء الزراعة، وأُخصّبه مرة أخرى بعد الإزهار. أسقي صنف إيربيتسكي مرتين أو ثلاث مرات؛ تبقى البطاطس صالحة للزراعة في القبو حتى يونيو عند درجة حرارة درجتين مئويتين.