بطاطس كامينسكي: وصف الصنف، تعليمات الزراعة، والصور

حتى الآن، طور المربون أكثر من أربعة آلاف صنف من البطاطس. بعضها معروف جيدًا بين مزارعي الخضراوات ويحقق نجاحًا مستحقًا. من بينها أصناف مقاومة لعدد من الأمراض الشائعة، ولا تتأثر بخنفساء البطاطس كولورادو. يُبرز وصف بطاطس كامينسكي هذه الخصائص المهمة. تؤكد العديد من تقييمات البستانيين أن هذا الصنف من أفضل الأصناف التي طورها المربون الروس (انظر الصورة أدناه).

بطاطس كامينسكي مُدرجة في السجل الحكومي للأصناف في منطقتي فولغا-فياتكا والأورال. يصفها المُربّون بسهولة زراعتها، إذ يُمكن زراعتها في أي تربة، وتتحمل الجفاف جيدًا، ولا تتطلب عناية خاصة. ورغم هذه الظروف، فإن الحصاد مضمون. ومن مزايا هذا الصنف أيضًا مقاومته لخنفساء البطاطس كولورادو.

وصف

شجيرة هذا الصنف منتصبة ومتوسطة الارتفاع، بأوراق صغيرة صلبة خضراء داكنة. حواف الأوراق متموجة. بطاطس كامينسكي صنف مبكر النضج؛ ويمكن جمع أول محصول بعد 45 يومًا من الإنبات. الدرنات متوسطة الحجم، مستطيلة، وبيضاوية الشكل. العيون صغيرة وقريبة من السطح. القشرة مزدوجة، حمراء اللون، وخشنة بشكل واضح.

لون لحمها أصفر فاتح. نسبة النشا في الدرنات عالية، وتتراوح بين 16.5% و18.9% تقريبًا. يتراوح متوسط ​​وزن البطاطس بين 110 و130 غرامًا، ويبلغ وزن أكبر عينة 180 غرامًا. تتميز بطاطس كامينسكي بإنتاجية مستقرة وواسعة، تتراوح بين 50 و55 طنًا للهكتار تقريبًا.

صفات

هذا الصنف مُثمر ومُقاوم للجفاف، ولا يُؤثر على جودة أو كمية المحصول حتى في المواسم غير المُواتية. يتكيف كامينسكي جيدًا مع أي تربة، وينمو حتى في المناطق المُظللة. تُعتبر بطاطس المائدة هذه ذات قيمة عالية بفضل نكهتها. بفضل قشرتها المزدوجة، تتحمل بطاطس كامينسكي النقل لمسافات طويلة وتقاوم التلف الميكانيكي.

بخلاف الأصناف الأخرى، يتميز صنف كامينسكي بمقاومته لخنفساء البطاطس في كولورادو، بالإضافة إلى أمراض مثل التقرحات، واللفحة المتأخرة، والفسيفساء، وغيرها من الأمراض الفيروسية. عيبه الوحيد هو قابليته للإصابة بديدان البطاطس الخيطية.

الاستعداد للهبوط

كما هو الحال مع الأصناف الأخرى، يحتاج كامينسكي إلى الإنبات. للقيام بذلك، تُنقل درنات البذور إلى غرفة دافئة وتُوضع في طبقتين داخل صناديق شبكية ذات شقوق، أو تُنثر ببساطة على الأرض. في البداية، يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة حوالي ٢٠ درجة مئوية؛ وبعد أسبوع، تُخفض إلى ١٠-١٢ درجة مئوية. هذا ضروري لمنع نمو البراعم بشكل مفرط.

قبل أسبوع من الزراعة، تُقطع درنات البطاطس الكبيرة إلى نصفين أو ثلاثة أجزاء، مع ترك برعمين متطورين في كل جزء. وكإجراء وقائي لمنع الإصابة بالديدان الخيطية والآفات الأخرى، تُعالَج درنات الزراعة بمبيد نيماباكت أو بريستيج.

الهبوط

تُزرع بطاطس كامينسكي في الصفوف الأولى من 1 إلى 15 مايو. يبلغ عمق الحفر حوالي 10 سم، ويمكن إضافة حفنة من رماد الخشب أو قشور البصل لتوفير تغذية إضافية للنباتات الصغيرة وطرد الديدان السلكية. تُزرع البطاطس بمسافة 35 سم بين كل شتلة و70 سم بين الصفوف.

الرعاية

هذا الصنف لا يحتاج إلى عناية كبيرة. بعد نمو النباتات قليلاً، تُركّب فوق بعضها. ثم تُركّب مرة أخرى قبل تكوين البراعم. اسقِ البطاطس بعد الإنبات وأثناء الإزهار. التسميد اختياري لهذا الصنف، ولكنه مفيد في التربة شديدة الفقر. خلال فترة النمو الخضري النشط، سمّد البطاطس بالسماد النيتروجيني (كبريتات الأمونيوم، اليوريا)، وعندما يبدأ النبات بالإزهار، استخدم خليطًا من الفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات).

الحصاد والتخزين

يُحصد هذا الصنف بعد 60 يومًا من الزراعة. تُترك الدرنات في الهواء الطلق لتجف تمامًا. قبل التخزين، تُفرز الدرنات، وتُختار الدرنات السليمة والكاملة فقط. يُعدّ القبو النظيف والجاف، بدرجة حرارة ثابتة لا تزيد عن درجتين مئويتين ورطوبة نسبية 80%، مثاليًا للتخزين. تُوضع الدرنات في صناديق خشبية أو أقفاص، ثم تُوضع على منصات نقالة. في ظل ظروف جيدة، تصل مدة صلاحية بطاطس كامينسكي إلى 97%.

المراجعات

أندريه، 50 عامًا:

صنفٌ رائع، سررتُ جدًا لأنني لم أضطر لقتل الخنافس. طعم البطاطس لذيذ، خاصةً المقلية. احتوت كل نبتة على عشر درنات كبيرة، ولم أُطعمها السماد إلا مرة واحدة خلال موسم الزراعة الثاني خلال الصيف. أحببتُ هذا الصنف وأوصي به بشدة.

فالنتينا، 46 سنة:

أثارت مقاومة هذا الصنف لخنفساء البطاطس في كولورادو اهتمامنا. لا بد لي من القول إن هذه الآفة قد تجاوزت أحواض البطاطس لدينا. حصدنا كمية جيدة، رغم جفاف الصيف وعدم توفر فرصة لري النباتات. قررنا الاحتفاظ بالبذور لزراعتها العام المقبل.

سافيلي، 62 سنة:

صنف جديد جيد. رأيته لأول مرة في منزل جاري الريفي. في ذلك الصيف، كانت هناك أعداد كبيرة من الخنافس، لكنها لم تهاجم بطاطسه. أخبرني أنه صنف يُدعى كامينسكي. اشتريتُ البذور في الخريف وزرعتها في الربيع خلال عطلة مايو بعد موسم الخردل. حصدتُ أول بطاطس في منتصف يوليو. نكهتها لذيذة، ولم تظهر أي خنافس طوال الصيف. اعتنيت بها كما أفعل مع الأصناف الأخرى. أخطط لزيادة زراعات كامينسكي في الموسم المقبل.

جوليا، 34 سنة:

كنت أبحث تحديدًا عن صنف بطاطس مقاوم لخنفساء البطاطس في كولورادو وسهل الزراعة. طلبتُ البذور عبر الإنترنت، لعدم وجود متاجر متخصصة في مدينتنا. في الربيع، قبل شهر من الزراعة، أنبتتُ الدرنات، ثم نقعتها في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل زراعتها. لم تتأثر النباتات بأي أمراض، ولم تُزعجها خنفساء البطاطس، وهذا ما كنتُ أحتاجه تمامًا. حصدتُ المحصول في نهاية يونيو، وخصصتُ معظمه للتكاثر، فقد أعجبتني صنف كامينسكي كثيرًا؛ فهو سهل الزراعة حقًا.